不同年份蕲艾酚类化合物及抗氧化活性

以2017—2020年采蕲艾为试材,采用福林-酚法、硝酸铝比色法分别测定总酚和总黄酮含量,通过高效液相色谱法对蕲艾提取物主要酚类成分进行定性和定量分析,采用DPPH和ABTS自由基清除能力评价其抗氧化活性,研究不同贮藏年份蕲艾中酚类化合物含量及其抗氧化活性差异,并阐明其对蕲艾提取物总抗氧化能力贡献情况,以期为蕲艾的开发利用及品质形成提供参考依据。结果表明：2018年蕲艾总酚和总黄酮含量最高,分别为50.60GAE mg·g^-1和118.68GAE mg·g^-1,高效液相色谱法鉴定出新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、异绿原酸A和异绿原酸C 5种酚类物质,其中异绿原酸A含量最高;2018年蕲艾提取物抗氧化活性最好,清除DPPH和ABTS自由基的EC₅₀值分别为18.43、0.37μg·mL^-1;5种酚类成分中,绿原酸清除DPPH和ABTS自由基能力最强,异绿原酸A对蕲艾提取物抗氧化活性贡献率最大,约为总抗氧化能力的15%～38%。不同贮存年份蕲艾酚类化合物成分和抗氧化活性均存在差异,以2018年采蕲艾品质较好...     

大马勃抗炎镇痛及体外抑菌作用的研究

探讨大马勃子实体、菌丝体、发酵液不同提取物的抗炎、镇痛以及体外抑菌活性，为大马勃的进一步开发利用提供基础研究。实验结果显示，大马勃各部分提取物均能明显抑制二甲苯致小鼠耳肿胀度和对醋酸诱发的小鼠扭体反应，其中大马勃发酵液抗炎镇痛效果最佳，抑制率最高，分别为42．9％和43．69％；同时各种提取物均有不同程度的抑制作用，并且MIC最小值为3．15mg·mL-1。结果表明大马勃子实体及液体发酵代谢产物具有明显的抗炎、镇痛及抑菌作用，本着合理利用资源，走工业化生产道路，可利用发酵代谢产物来代替大马勃子实体的相关临床作用。     

山丁子提取物的抑菌作用研究

以山丁子果实粉末为原料,水为提取剂,选择不同的物质料液比、超声提取时间、微波提取功率、提取温度进行试验,研究提取物对不同种菌(大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母)的抑菌效果。结果表明:抑菌成分最佳提取工艺条件为物质料液比0.16g/mL,超声时间80s,微波功率100W,提取温度80℃。山丁子提取物中抑菌活性成分对大肠杆菌的抑制作用较明显,其次是枯草芽孢杆菌,对酿酒酵母的抑菌性较弱,该研究为山丁子提取物作为天然防腐剂应用于食品提供了理论依据。     

峨眉山四种菖蒲挥发油及水提取液的抑菌作用比较

采用纸片扩散法测定抑菌圈直径,试管二倍稀释法测定挥发油最低抑菌浓度(MIC),研究了峨眉山4种菖蒲挥发油及水提取液对3种常见致病菌的抑菌作用,以期为合理使用峨眉山菖蒲植物提供试验依据。结果表明:挥发油提取液对3种致病菌抑菌作用表现为茴香菖蒲石菖蒲水菖蒲,金钱菖蒲仅对大肠杆菌有弱抑菌作用。其中茴香菖蒲和石菖蒲挥发油对金黄色葡萄球菌有中等抑菌作用,最小抑菌浓度(MIC)最低,均为31.25μg/mL,抑菌效果最强;茴香菖蒲、石菖蒲、水菖蒲对枯草芽孢杆菌和大肠杆菌为弱抑菌作用,最低抑菌浓度(MIC)各异。除石菖蒲水提取液对大肠杆菌有弱抑菌作用外,其余水提取液均无抑菌作用。     

鲍鱼菇菌丝体挥发油化学成分及抗菌活性分析

利用水蒸汽蒸馏法提取鲍鱼菇菌丝体挥发油,采用气相色谱-质谱联用系统分析了挥发油的化学成分.以DB-5MS柱分离出43个峰,用质谱法鉴定出18种化合物,主要为反,反-2,4-癸二烯醛、正己醇、1-辛烯-3-醇等药理活性物质.体外抗菌试验表明鲍鱼菇菌丝体挥发油对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、鼠伤寒沙门氏菌等多种临床致病菌均具有较强的抑菌作用.     

黄花忍冬提取物抑菌作用的研究

采用滤纸片法和琼脂块法对黄花忍冬不同部位不同溶剂提取物进行了抑菌试验。结果表明:黄花忍冬花和叶片的正丁醇提取物对真菌薏苡弯孢叶斑病菌的抑制效果最好,均达到100%,果的水提物效果最差,只有27.9%,二者达到极显著差异;黄花忍冬各部位的乙酸乙酯、正丁醇提取物对金黄色葡萄球菌抑制效果较好,水提取物对金黄色葡萄球菌抑制效果较差。试验表明,黄花忍冬花和叶的提取物中存在丰富的抗菌天然活性物质,为寻找植物源抑菌剂提供理论依据。     

大蒜化学成分及其抗菌活性机理研究进展

 大蒜(Allium sativum)中的酶解和化学反应产生多种活性化学成分。蒜氨酸在蒜酶的作用下代谢产生大蒜素及一系列抗生物质一含硫化合物。大蒜提取液对许多真菌细菌有拮抗活性。大蒜素及阿霍烯、大蒜油中的硫醚等多种成分通过与半胱氨酸反应、抑制巯基酶活性或脂类等物质代谢对多种病原真菌、细菌起抑制或杀灭作用。     

苦参碱对茶树炭疽菌的抑菌作用研究

研究了苦参碱(Matrine)对茶树5种炭疽菌：松针刺盘胞菌(Colletotrichum fioriniae)、胶胞炭疽菌(C. gloeosporioides)、重庆炭疽菌(C. chongqingense)、喀斯特炭疽菌(C. karstii)、山茶炭疽菌(C.camelliae)的抑制作用,发现苦参碱对5种茶树炭疽菌均具有较好的抑菌效果,其半最大效应浓度(concentration for 50%of maximal effect)分别为5.856、6.557、3.038、7.963和4.397 mg·mL^-1。苦参碱对不同菌种的抑菌活性有明显差异,在低浓度(1～8 mg·mL^-1)时,其对C. chongqingense与C. camelliae具有较好抑菌效果;浓度增加至22 mg·mL^-1时,对5种炭疽菌的抑菌率均达95%以上。显微镜检发现,苦参碱对5种炭疽菌的菌丝和分生孢子存在明显影响,部分菌丝出现不规则膨大现象,分生孢子数随苦参碱浓度增大而减少,部分分生孢子形态出现扭曲变形。对病原菌进行生物活性测定发现...     

菜芙蓉总黄酮提取物抑菌作用及其稳定性研究

以菜芙蓉花为试材,采用乙醇回流法提取菜芙蓉总黄酮,并利用AB-8大孔树脂进行纯化,通过滤纸片扩散法研究了菜芙蓉总黄酮提取物的抑菌作用及温度、pH值和紫外光对抑菌活性的影响。结果表明:纯化后菜芙蓉的提取物中总黄酮含量达46.5%,菜芙蓉总黄酮提取物对细菌的抑制效果较强,对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的最低抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)均为0.125mg/mL,提取物的抑菌活性具有很好的热稳定性和紫外光稳定性,随pH值升高抑菌效果大大降低。     

植物抑菌剂抑菌机理的研究方法进展

综述了植物抑菌剂作用机理研究中常用的几种技术手段,从植物抑菌剂对微生物细胞形态的影响、对细胞壁、细胞膜、能量代谢和遗传物质的作用等不同方面加以介绍。采用SEM、TEM、AFM和CLSM方法观察微生物的形态结构;从细胞膜的通透性、流动性、结构变化和内溶物外流4个方面检测细胞膜的变化;采用呼吸代谢抑制试验、Clark氧电极法和荧光猝灭试验方法研究植物抑菌物质对菌体呼吸代谢的影响;论述光谱分析法、电化学方法、核磁共振法、计算机模拟技术手段对抑菌剂与DNA的相互作用方式的检测与分析。并对植物抑菌剂抑菌机理的分析方法的发展应用进行了展望。     

细辛精油对六种苹果病害的离体抑菌活性

细辛是一种重要的中草药,活性物质主要是挥发油.研究采用生长速率法和孢子萌发法测定了细辛精油对引起苹果病害的6种病原菌(灰斑病菌、褐斑病菌、斑点落叶病病菌、炭疽病菌、苹果轮纹病菌和干腐病菌)的菌丝生长和4种病原菌(灰斑病菌、褐斑病菌、斑点落叶病病菌、炭疽病菌)的孢子萌发的影响.结果表明,细辛精油对两者均有一定的抑制作用:对褐斑病菌菌丝生长的抑制效果最好,EC90仅为397.37mg/L;对炭疽病菌孢子萌发的抑制效果最好,EC90仅为276.77mg/L.对于同一种病原菌来说,细辛精油对其孢子萌发的抑制效果好于对其菌丝生长的抑制效果.     

细辛精油对5种木本花卉病害的离体抑菌效果比较

采用生长速率法和孢子萌发法测定了细辛精油对引起木本花卉叶部病害的5种病原菌(牡丹炭疽病、牡丹拟盘多毛孢叶斑病、月季黑斑病、肉桂链格孢叶斑病和龙血树镰孢叶斑病)的菌丝生长和孢子萌发的抑制作用.结果表明:细辛精油对牡丹拟盘多毛孢叶斑病菌菌丝生长和孢子萌发的抑制效果均为最好,EC50分别为120.43 mg/L和110.66 mg/L;对于同一种病原菌来说,细辛精油对牡丹炭疽病菌和肉桂链格孢叶斑病菌菌丝生长的抑制作用强于对其孢子萌发的抑制作用,对牡丹拟盘多毛孢叶斑病菌和龙血树镰孢叶斑病菌孢子萌发的抑制作用强于对其菌丝生长的抑制作用.     

连翘精油的提取及其抗菌保鲜效果的研究

以连翘果实为原料提取连翘精油,设计正交实验确定最佳提取条件,进一步测定精油的抗菌作用及对圣女果的保鲜效果。结果表明:连翘果粉过60目筛,料液比1∶5g·mL~(-1),浸泡3h后在微波功率400W下加热8min,水蒸气蒸馏提取4h,所得连翘精油的提取率最高;体外抑菌试验表明,连翘精油对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均具有明显的抑制作用,对金黄色葡萄球菌的抑菌能力更强。与对照组相比,2.00%连翘精油溶液处理大大降低了圣女果的烂果率、失重率和维生素C含量损失率,有效地保持了外观品质,提高了圣女果的货架寿命。     

In vitro Screening of 75 Essential Oils Against Colletotrichum gloeosporioides: A Causal Agent of Anthracnose Disease of Mango

ABSTRACT

Colletotrichum gloeosporioides is a major plant pathogen worldwide. It is known to cause anthracnose in many crop plants, which ultimately leads to significant yield loss. In the present study, a fungus was isolated from the infected mango leaf and identified by 28S rDNA sequencing as C. gloeosporioides. Seventy-five different essential oils (EOs) were tested against C. gloeosporioides to evaluate the antifungal activities. Fungal suspension was spread on Potato Dextrose Agar (PDA) and tested with 5 µL of different EOs on disc. The tested EOs against C. gloeosporioides showed various ranges of inhibitory activity. Amongst the tested 75 EOs, four EOs showed remarkably higher antifungal activities. Considering the promising utilities of these EOs, gas chromatography–mass spectral (GC-MS) analysis was performed and the probable role of the key components of the EOs in antifungal activities is discussed. The potential of these EOs as ecofriendly and economical biocontrol in agriculture is reported.     

辽细辛精油对黄瓜灰霉病的室内药效试验

以辽细辛精油为试材,黄瓜灰霉病菌为目标菌,采用菌片接种法,测定了辽细辛精油对黄瓜灰霉病的活体药效和离体药效,以期探讨辽细辛精油的实用性,为植物源杀菌剂的开发提供理论依据。结果表明:辽细辛精油对黄瓜灰霉病既有保护作用也有治疗作用,且随着精油浓度的升高药效逐渐提高;辽细辛精油的保护作用优于治疗作用,在活体条件下,保护和治疗作用的EC50分别为1 033.30mg·L~(-1)和1 038.31mg·L~(-1),充分体现了"预防为主"的植保理念。     

地枇杷抑菌物质提取及抑菌活性研究

以地枇杷为试材,在单因素试验基础上,采用正交实验方法优化地枇杷中抑菌物质的乙醇回流提取工艺,利用牛津杯法检测提取物对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、宋内志菌、白假丝酵母菌的抑菌效果,探讨了热力、紫外线对其抑菌活性的影响。结果表明:乙醇回流法的最佳提取工艺为65%乙醇、料液比1∶10g·mL~(-1),75℃水浴加热0.5h。提取物对金黄色葡萄球菌抑菌效果最好,对白假丝酵母菌无抑菌作用。随着提取物浓度的增加,其抑菌作用随之增强,对热力、紫外线有一定的稳定性。     

青天葵总黄酮抗氧化及抑菌活性

以青天葵为试材,乙醇为溶剂,对青天葵进行总黄酮提取;采用清除羟自由基、DPPH自由基、超氧阴离子自由基和测定总还原能力的方法来评价青天葵总黄酮抗氧化活性;并通过测定其对6种试验菌的最低抑菌浓度来考察其抑菌活性。结果表明:青天葵黄酮提取液对羟自由基的清除优于同浓度的抗坏血酸溶液,清除DPPH自由基的IC50是17.4μg·mL~(-1),清除超氧阴离子自由基的IC50是95.5μg·mL~(-1),还原能力稍弱于抗坏血酸;对白色念珠球菌、铜绿假单胞菌和肺炎克雷伯氏菌的抑制作用较强,最低抑菌浓度均为0.25mg·mL~(-1)。     

细辛精油对5种黄瓜病害致病菌的离体抑菌活性

采用生长速率法和孢子萌发法测定了细辛精油对引起黄瓜病害的5种病原菌的菌丝生长和孢子萌发的影响.结果表明,对灰霉病菌菌丝生长和袍子萌发的抑制效果均较好,其次是对褐斑病菌、枯萎病菌和叶斑病菌;而对根腐病菌菌丝生长和孢子萌发的抑制效果均较差.对于同一种病原菌来说,细辛精油对其孢子萌发的抑制效果和对其菌丝生长的抑制效果存在差异,如灰霉病菌和根腐病菌,对其孢子萌发的抑制效果好于对其茵丝生长的抑制效果.     

细辛精油对5种黄瓜病害致病菌的离体抑菌活性

采用生长速率法和孢子萌发法测定了细辛精油对引起黄瓜病害的5种病原菌的菌丝生长和孢子萌发的影响。结果表明,对灰霉病菌菌丝生长和孢子萌发的抑制效果均较好,其次是对褐斑病菌、枯萎病菌和叶斑病菌;而对根腐病菌菌丝生长和孢子萌发的抑制效果均较差。对于同一种病原菌来说,细辛精油对其孢子萌发的抑制效果和对其菌丝生长的抑制效果存在差异,如灰霉病菌和根腐病菌,对其孢子萌发的抑制效果好于对其菌丝生长的抑制效果。     

三角梅植株不同部位水提取液抑菌效果研究

以三角梅植株茎、叶、花为试材,采用最低抑菌浓度试验和测定抑菌圈大小试验,研究茎、叶、花水提取液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑菌效果。结果表明:茎、叶、花水提取物对3种菌均有抑菌效果,通过测定它们的最低抑菌浓度(MIC)及抑菌圈大小可知,三角梅叶水提取液的抑菌效果最好,其次是茎,花的抑菌效果最差。茎、叶水提取液对大肠杆菌的抑菌效果最好,花水提取液对金黄色葡萄球菌的抑菌效果最好。通过不同pH值条件下茎、叶、花水提取液抑菌效果测定,在酸性条件下,水提取液对各菌种的抑菌效果较好。该试验为进一步开发利用三角梅资源,为天然食品防腐保鲜剂的开发提供理论依据。