新型微量元素—氨基酸微量元素鳌合物的应用

微量元素是动物体一类必需的营养要素,是全价配合饲料的重要组成部分,过去,饲料中一直采用硫酸盐型态的微量元素,这一类微量元素存在着许多缺陷,主要是易吸潮结块,影响在饲料中的混合均匀度;且易与麸皮外壳的植酸形成不能被动物吸收的鳌合     

酵母CUP1基因的结构及其蛋白质鳌合金属离子功能的研究进展

酵母CUP1编码的蛋白质属于金属硫蛋白,该蛋白质富含半胱氨酸,大小为61个氨基酸,分子质量约为6165 u。CUP1蛋白能够鳌合金属铜离子,使得酵母对铜离子产生耐受力。在铜等金属离子的诱导下,酵母CUP1基因的启动子与转录因子ACE1等结合力增强,从而在转录水平上的表达量大大提高。作者对酵母CUP1基因的研究进行了综述,主要包括CUP1基因的结构、其蛋白质鳌合金属离子的作用、启动子相关的分析及CUP1基因特别是其启动子在转基因中的应用,为深入研究CUP1基因的生理机制奠定基础,同时也为其在转基因中的应用,特别是在转CUP1基因动、植物生产中的应用提供理论依据。     

废蚕丝制取氨基酸合铜农药的研究

废蚕丝制取氨基酸合铜农药的研究浙江农业大学化学教研组唐孟成浙江农业大学蚕学系朱祥瑞浙江农业大学食品科技系叶立扬前言目前，氨基酸合铜制备主要以角蛋白为原料，水解生成混合氨酸，进而制成混合氨基酸钙，并用配合物转换法将混合氨基酸转变为混合氨基酸合铜，再进一...     

几种新型添加剂在水产饲料中的应用

1氨基酸微量元素鳌合物在水产饲料中的应用 氨基酸微量元素鳌合物是一种新型的有机微量元素添加剂．具有较好的稳定性、较高的生物学效价、使用安全性高、适口性好、与维生素无配伍禁忌和减少水质污染等特点．还具有杀菌和改善免疫功能．是一种非常理想的微量元素添加剂。同时．氨基酸微量元素螯合物在水生动物消化道中先被降解后再被吸收．可以达到与结合态氨基酸同步吸收．     

新型棉籽蛋白的氨基酸消化率测定

选用6头公猪,用简单T-型瘘管法,以普通棉粕为对照,测定了新型棉籽蛋白的氨基酸消化率。结果表明,同普通棉粕相比,新型棉籽蛋白的蛋白质含量提高,氨基酸含量也相应提高,粗纤维含量降低;新型棉籽蛋白的氨基酸和蛋白质消化率高于普通棉粕,脯氨酸、组氨酸、谷氨酸、总必需氨基酸、总氨基酸和粗蛋白的消化率显著提高(P<0.05),赖氨酸的消化率极显著提高(P<0.01)。     

生长小鼠对氨基酸螯合钙吸收利用的研究

探讨氨基酸螯合钙对小鼠生长发育和吸收利用的影响。通过小鼠对饲料中钙的营养吸收试验,研究氨基酸螯合钙的生物利用效率。结果表明,氨基酸螯合钙中Ca、P营养元素含量较高。试验组(Ⅱ)小鼠血清Ca含量(10.16±0.73mg/100ml)高于对照组(Ⅰ)(9.00±0.800mg/100ml)。氨基酸螯合钙的补钙效果显著,其制备简单,价格低廉,安全性好,是一种值得深入研究和开发的生物钙源。     

氨基酸螯合钙口服液对产后奶牛健康状况及乳品质的影响

本研究旨在探讨氨基酸螯合钙口服液及复方氨基酸螯合钙口服液对产后奶牛健康状况和乳品质的影响。选取某大型牧场产后奶牛,按照分娩顺序交替指定为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,对照组饲喂常规日粮,试验Ⅰ组灌服氨基酸螯合钙口服液,试验Ⅱ组灌服复方氨基酸螯合钙口服液,定时采集血样和乳样,用于分析血浆生化指标及乳品质,同时观察产后奶牛的健康状况。结果表明:与对照组相比,试验Ⅰ组产后奶牛血浆钙含量及乳汁中乳蛋白含量升高,血浆甲状旁腺素含量、亚临床型低钙血症、胎衣不下的发病率显著降低;试验Ⅱ组产后奶牛血浆钙、镁含量和乳汁中乳蛋白含量升高,亚临床型低钙血症、胎衣不下的发病率及乳汁中体细胞数显著降低,在产后第7天极显著提高血浆中降钙素含量,极显著降低低镁血症的发病率。结果提示,氨基酸螯合钙口服液及其复方口服液,对控制奶牛产后疾病、提高乳品质量具有较好的效果,且复方口服液的效果更理想。     

氨基酸螯合物在蛋鸡养殖业上的研究概况

微量元素氨基酸螯合物是一种新型有机矿物元素添加刹，被人们称为第三代微量元素添加剂。20世纪70年代，美罔首先将与动物营养有关的微量元素与动物必需营养来源氨基酸结合起来，制成新一代微量元素——氨基酸营养性添加剂，克服了无机盐和简单的有机酸盐微量元素的缺点，可以同时补给动物必需的高效微量元素和限制性氦基酸，因而被     

饲料氨基酸的测定国标研制

现代畜牧生产的根本目的就是利用人们可以提供的种种饲料生产动物蛋白(肉、蛋、奶、皮、毛等),而饲料蛋白的根本价值是提供动物蛋白生产的基础原料和基本单元———氨基酸。饲料中提供的氨基酸是否充足、比例是否得当,不仅影响动物的生长与健康、影响动物遗传性能的充分发挥、影响动物生产的效果和经济效益,还直接关系着肉、蛋、奶产品的质量、人类生存环境和资源的有效利用。因此,饲料氨基酸的分析、测定有着十分重大的意义,并已成为现代动物生产与科研不可短缺的重要工具。氨基酸的分析测定是一个较复杂的过程,需要建立一整套完善的检测方…     

微波法制备人工养殖鲟鱼皮复合氨基酸螯合钙工艺的研究

微波螯合工艺研究了人工养殖鲟鱼皮复合氨基酸螯合钙的制备工艺,对复合氨基酸与钙的配位比、微波时间、微波功率及反应体系的pH值对螯合反应的影响进行了详细的研究。正交试验表明,螯合的最佳工艺为:反应体系pH值为12,微波功率为120W,螯合时间为10min,氨基酸与氯化钙配位比为2:1。在此条件下得到复合氨基酸螯合钙(0.9561g)螯合率达69.58%。对复合氨基酸螯合钙进行了红外表征,同时,测定了复合氨基酸螯合钙的最大紫外吸收波长为215nm。     

高钙可可奶的研制

钙是人体最丰富的矿物元素，可以说钙是人体的“生命之本”。全国第三次营养调查结果表明，我国居民膳食摄入量中以钙缺乏最为明显，人均摄入量只有４００mg／d，而中国营养学会推荐摄入量为８００mg／d，可以看出我国人民在饮食中急需补钙。而人体自身不能合成矿物质，完全依赖外界的补充和供给。单从自然食物中摄取钙还远远不够，需要在食物中添加钙元素以达到补钙的目的。在种类繁多的乳品中，乳饮料深受广大消费者的欢迎，但随着人们生活水平的提高，单一风味的乳品已不能满足市场的需求，为此选择可可这一具有热带风情的原料加入奶中，…     

梅花鹿茸、马鹿茸不同部位氨基酸、总磷脂、钙、磷含量的研究

本文对梅花鹿茸、马鹿茸不同部位氨基酸、总磷脂、钙、磷含量进行了分析,结果表明：梅花鹿茸、马鹿茸不同部位都含有丰富的氨基酸,其中含有７种以上的人体必需氨基酸。各个部位氨基酸的总量,必需氨基酸的含量及总磷脂的含量由基部到顶端逐渐增加,钙、磷的含量则由基部到顶端逐渐减少。     

高钙乳酸饮料的研制

本文主要研究探讨了以酸奶为基料的高钙乳酸菌饮料的配方设计、生产工艺.     

氨基酸螯合物对奶牛生产性能影响的研究

试验用微量元素氨基酸螯合物 (简称氨基酸螯合物 )代替无机微量元素 ,添加到奶牛日粮中饲喂奶牛 ,研究氨基酸螯合物对奶牛生产性能的影响。结果表明 :氨基酸螯合物对提高产奶量、改善奶品质具有重要作用。试验期末 ,试验组奶牛产奶量与对照组相比提高 10 .34% (P <0 .0 5 ) ,乳蛋白含量提高 3.4 0 % (P <0 .0 5 ) ,奶料比、乳脂率和乳非脂固形物含量无明显变化     

氨基酸—新型鱼用诱食剂

在饲养商品鱼的过程中,选择最佳的饲料诱食剂,提高饲料的适口性不但可以降低饲料的浪费量、改善鱼塘水质,提高商品鱼生产性能,缩短上市周期,而且还可以在鱼用配合颗粒饲料中增加便宜的、适口性差的饲料     

N-羟甲基蛋氨酸钙水平对泌乳期奶牛血清含氮物和游离氨基酸的影响

为研究N-羟甲基蛋氨酸钙（N-hydroxymethyl methionine calcium,N-HMM-Ca）对荷斯坦奶牛血清含氮物和游离氨基酸的影响,试验选用胎次、产奶量和泌乳天数相近的30头健康荷斯坦奶牛,随机分为5组。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.15%、0.30%、0.75%和1.50% N-HMM-Ca,预试期14 d,正试期42 d。结果显示：①日粮中补充N-HMM-Ca对奶牛血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白含量无显著影响（P>0.05）。第14天,1.5%组血清肌酐浓度显著低于对照组（P<0.05）;第42天,1.5%组尿素氮浓度显著低于对照组（P<0.05）,而0.75%组尿酸浓度极显著高于其他组（P<0.01）。②第14天,0.15%组血清中谷氨酸、丝氨酸、精氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸及总游离氨基酸浓度最高,与对照组相比差异显著或极显著（P<0.05;P<0.01）;试验第42天,0.15%组血清中精氨酸、胱氨酸及总游离氨基酸浓度最高。0.30%组血清中谷氨酸、丝氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、赖氨酸浓度最高,与对照组相比差异显著或极显著（P<0.05;P<0.01）。综上所述,在基础日粮中添加0.15%、0.30% N-HMM-Ca对泌乳期奶牛血清含氮物含量无显著影响（P>0.05）,且添加0.15% N-HMM-Ca能够显著提高泌乳期奶牛血清游离氨基酸含量,综合考虑,N-HMM-Ca的添加量以0.15%为宜。     

东北梅花鹿、猪和牛血粉氨基酸、胆固醇、钙和磷含量的比较分析

选用氨基酸、胆固醇、钙、磷作为检测指标,对冻干法加工的东北梅花鹿血粉、猪血粉、牛血粉进行了比较分析。通过三者的内在质量差异,探讨评定东北梅花鹿血粉的质量依据。结果表明：东北梅花鹿血粉中的氨基酸总量显著高于其他2种动物血粉（P〈0．05）,胆固醇含量显著低于牛血粉（P〈0．05）、猪血粉（P〈0．05）,因此,冻干法加工的鹿血粉是较理想的氨基酸含量高、胆固醇含量低的保健食品和药品。     

氨基酸微量元素螯合物的研制及饲鱼试验

氨基酸微量元素螯合物的研制及饲鱼试验保定地区水产研究所李家成，韩占江，刘澧津微量元素是指占体内总重量万分之一以下的元素，这些微量元素是维持生物体正常发育、生殖以及正常健康所必需的。特别是作为酶和激素的组成部分，和它们发挥作用的关系十分密切。因此，微量...