东北地区木段香菇高产栽培技术

主要介绍东北地区木段香菇高产栽培技术及方法，其主要内容包括菌种选择及菌种质量鉴定，菇木的选择及菇木处理；接菌时间及管理方法，发菌场与出菇场的选择、出菇期管理等。     

北方香菇段木栽培技术方案实施细则

1 段木准备1.1 树种 栽培香菇的主要树种为柞树。其次有榆树,色木,白牛槭,水曲柳,胡桃楸及黑桦。1.2 选择菇木的标准 ①直径在8～20cm的原木。枝桠及树头均可;②生长在阳坡的树木比阴坡的树木产量高。1.3 菇木的采伐季节 以树木处于休眠状态时为最佳,一般应掌握在“冬至”后至翌年“立     

香菇在针叶树—杉树段木上的栽培

传统的知识认为,香菇(Lentinus edodes Benk Sing)菌丝体不能在杉树段木上生长。而我们的研究揭示了杉树段木可直接用于香菇的栽培,且香菇生产与段木床香精油含量密切相关。研究结果如下:(1)7—12树龄的杉树段木对香菇的生产最好;(2)段木顶部(近树冠)获得了较高的产量;(3)树木砍伐后,为了利于香菇生产,在接种前,把段木搁置林中80天或浸泡在水中3天;(4)菌丝接种最理想的钻孔距离是3～6cm;(5)在接种香菇菌丝后,为促进菌丝体的生长,最佳成熟期为6个月,而且在栽培期,段木床最佳倾斜角度小于45°;(6)在菌丝种植的段木床上生产的香菇收摘可达13次,最高的产量是第4～6次收摘期或在种植后9～11月中获得。     

段木栽培香菇实用技术研究

自三十年代研究成功纯菌种段木栽培香菇新技术,改变了数百年来我国沿用"砍花法"种菇的落后局面,使香菇生产进行了一次历史性的重大技术革命.段木种菇是将人工分离选育的木屑菌种或木钉菌种在适宜的菇木上打孔、接种、发菌、出菇的栽培工艺.1 菇场选择与建造菇场建造逋常可分成庭园式菇场、水上菇场和林间菇场3种.     

翅荚木栽培香菇试验

采用4个配方对翅荚木(Zenia insignis)进行袋料香菇栽培试验,结果表明,采用翅荚木制作的袋料香菇菌棒较杂木菌棒轻,单棒出菇产量也随着翅荚木木屑比例的增加而减少,但其生物转化率达到109.38%,添加部分翅荚木木屑的生物转化率为110.96%～109.56%,与杂木有一定的差距,但没有达到极显著差异水平.因此,翅荚木适合作为菇木树种进行发展.     

东北地区发展木段香菇的有利条件及前景

东北地区发展木段香菇的有利条件及前景范玉峰，金若忠，杜欣（辽宁省林科院森保研究室沈阳１１００３２）香菇（Ｌｅｎｔｉｎｕｓｅｄｏｄｅｓ）的食用在中国历来以“山珍佳品”名列前茅，目前在全球范围内已被公认为“健康食品”。其味香郁，独具一格，还具有防癌、抗癌...     

香菇优良菌株筛选及木段栽培技术的研究

香菇优良菌株筛选及木段栽培技术的研究范玉峰，金若忠，刘恒歧，关继忠（辽宁省林科院沈阳１１００３２）（抚顺市大伙房实验林场）（宽甸县林业局）香菇（Ｌｅｎｔｉｎｕｓｅｄｏｄｅｓ）含有人体所必需的１８种氨基酸，具有养颜、驻颜、防病治病之功效，是国际上公认的...     

外资跨国木段香菇产销实例析

介绍了日本国鲜菇市场的状况，以投资我国浙江省筹建菌种场项目为例，对跨国生产水段香菇的产销效益做了预测。     

以草代木栽培香菇技术研究

通过对象草、五节芒、类芦、芒箕、玉米秆、麦秆、甘蔗渣7种基质栽培香菇的试验研究表明，在培养料中添加适当比例的菌草或作物秸秆基质替代部分杂木屑、麦麸等原料，选择中、短菌龄(中、早熟型)香菇品种，并相应调整香菇栽培季节，香菇菌棒能够正常发菌、转色和出菇，脂肪、蛋白质、氨基酸总量、多糖含量等营养质量指标与常规水平相同或相近。     

黑木耳段木栽培丰产技术综述

黑龙江省黑木耳栽培起步较晚,始于七十年代初。但近几年发展迅速,到1989年产量达三于吨,是黑木耳产量最高的省分之一。产量迅速增加的原因,除段木数量增加外,主要是采用了丰产栽培技术。     

石灰多菌灵在生料栽培香菇中对绿色木霉菌抑制效果的比较

北方生料栽培香菇正在逐渐推广,由于北方气温比较低,一些杂菌繁殖速度慢,对香菇生产影响不大,唯独绿色木霉菌在低温条件下有较强的繁殖力,严重污染菌块,造成减产甚至绝产。因此有效地防治绿色木霉菌污染是生产栽培香菇的关键,我们选用了常作防霉剂的石灰粉和多菌灵,分别单独和混合拌料进行对照试验,初步找出了最适合的拌料方法和浓度,现介绍如下：     

香菇人造菇木栽培技术

“香菇人造菇木栽培法”是代料栽培中的最新工艺,具有投入小、周期短、出菇早、产量高、见效快、效益好、城乡均可进行生产的特点,是农民脱贫致富和培植地方财源潜力很大的项目。 1.配料装袋。根据灭菌灶大小确定一次配料总量,每袋约装干料0.9～1公斤。然后     

短木段熟料栽培黑木耳高产技术

黑木耳（Auriculariaauricula）在吉林省林区栽培已有多年历史，但在生产中习惯用大径木做耳材。由于森林资源的减少，目前大径级耳材已不多见，代用料栽培黑木耳的呼声越来越高。但由于木段栽培黑木耳的品质较好，一直倍受人们青睐，加之我省林区每年木材采伐剩余物（小径木、枝丫、梢头）十分丰富，所以短木段栽培黑木耳在我省还有很大优势。现将我们通过实践摸索的短木段熟料栽培黑木耳高产技术（以下简称短木段技术）做一简要介绍。1耳本准备黑木耳在许多阔叶木上都能生长，但在多年大径木种植经验上，以千金榆做耳木效果最佳。所以过…     

香菇菌种制作技术

<正> 鸡公山国家级自然保护区地处豫南山区。为充分利用山区资源,帮助当地农民脱贫致富,1988年开始,在豫南农专有关专家的指导下,进行了以香菇为主的食用菌开发生产。生产出的香菇菌种菌丝洁白,生长旺盛,培养期短,优质品率达90％以上,每年可为社会提供优质原种和栽培种4～10万     

芒秆栽培香菇试验初探

随着香菇生产的不断发展,阔叶树资源日趋紧缺.作者对利用芒秆替代阔叶树栽培香菇进行了一些探索,取得了初步的成功.B组配方产量较常规提高4%,增收0.225元/袋.不但技术可行,且能降低生产成本,能获得较好的经济、生态和社会效益,是发展我国香菇资源的又一探索.