中国牦牛业的改造及成果

一、中国牦牛业基本情况我国有牦牛1300多万头,占全世界牦牛总数的85％以上,是世界牦牛主产国。我国牦牛主要分布在西藏、青海、四川、甘肃、新疆、云南六省、区的高原草地上,是当地畜牧业的“当家”畜种。牦牛是乳、肉,役兼用的原始畜种,有极其顽强的抗逆性,在海拔3500米左右的高原草地的严峻自然条件下,仍能生长繁衍。它浑身都是宝,乳、肉、皮、毛、绒、骨、血、内脏都有重要经济价值,甚至牛粪也是当地牧民的主要燃料。作为役用的驮牛,被誉为“草原之舟”。特别值得一提的是,我国牛奶生产水平过低,人均只有几公斤,据笔者1986年计算,目前我国主要奶牛(黑白花奶牛)的总产奶量与牦牛的总产奶量都折成标准乳相比,基本相等。说明牦牛奶占有重要地位,而这点很容易被忽视。     

世界上首个牦牛培育新品种--大通牦牛

野牦牛长年生活在海拔4500￣6000米的高寒地带,由于严酷的自然选择和特殊的闭锁繁育,野牦牛身高、体重、生长速度、抗逆性、生活力等性状的平均遗传水平远高于家牦牛,成年野牦牛体重800￣1200公斤,3月龄体重90公斤。野牦牛和家牦牛杂交后代具有很强的优势表现。“大通牦牛”是中国农科院兰州畜牧与兽药研究所和青海省大通种牛场利用野牦牛作父本,用青海省大通种牛场的家牦牛作母本,经过连续20年执行农业部“六五”、“七五”、“八五”、“九五”重点项目而培育成功的牦牛新品种。2004年12月通过了国家畜禽品种委员会的审定,2005年3月8日国…     

世界山羊业

山羊分布的地区广泛,遍及全世界。由于其适应性强,不苛求饲养管理条件,产品多样,成熟早,繁殖力高,抗病力强,加以投资少,成本低,收效快。因此,近三十年来,山羊的数量显著增加。     

世界鱼糜业

世界鱼糜业正在经历一个迅速变化时期。韩国、泰国、新西兰和美国正在向鱼糜主要生产国日本提出挑战。1989年日本的鱼糜产量从1984年的最高峰41.8万t降到31万t,而其他四个主要生产国家的产量则从1985年的2.6万t上升到1989年的26.1万t。美国和韩国的鱼糜业呈现出极大的潜力,1989年分别达到14.1万t和6万t。泰国和新西兰的鱼糜业也呈现出可观的增加潜力。     

壤塘县牦牛业的现状及其产业化对策

壤塘县牦牛养殖业主体上仍沿用依靠天然草原游牧、散户饲养的生产经营模式,直接受到季节、气候因子、经营观念的制约,其效益低下。目前,随着草原现代畜牧业经营观的强力推行,产业化已成为牦牛养殖业的必由之路。笔者根据在壤期间对该县畜牧业发展诸多因子的调查结果,摸清了壤塘县牦牛产业的现状,分析了发展牦牛业的主要制约因素,提出了发展牦牛产业化经营的重要环节。     

加入WTO与中国牦牛业的发展

从产品特色，成本、政策、经营观念，管理体制、资金、人才、科技，资源等方面,分析了中国牦牛业的优势和劣势，从市场观念，国际贸易，产业化，人才素质，技术和资源方面，提出了中国牦牛业的发展对策。     

青海牦牛业的优势与发展对策

全世界共有牦牛１４００万头左右，中国拥有的牦牛头数达１３００万头左右，占世界牦牛总数的９０％以上，其余近１０％的牦牛主要分布在蒙古、俄罗斯、印度、尼泊尔、巴基斯坦、阿富汗、不丹等国家。在中国，牦牛主要分布在青海、西藏、四川、甘肃、新疆、云南等地，其中青海占３０％以上，位居全国第一。在青海草食家畜总头数中，若按自然头数计，牦牛头数仅次于羊只数，居第二位；若按标准羊单位计，牦牛头数则遥遥领先，位居第一。牦牛业产值在全省牧业产值中占居着１／３左右的份额。因此，牦牛业对青海牧区的人文、社会、经济等方面具…     

世界鹅业与吉林鹅业

介绍了国内外养鹅业发展现状、鹅产品市场需求,分析了吉林省发展鹅业的优势及目前存在的主要问题,提出了吉林省鹅业的发展思路：建立市场信息体系、良种繁育体系、疾病防疫体系、科技攻关和服务体系、产品深加工体系、质量标准和品质监测体系,同时还要加速吉林省鹅业产业化发展进程。     

世界胡椒业发展

目前国际市场对胡椒需求量日益增多。胡椒在世界香料作物中占有重要地位,其生产国与出口国主要集中于亚洲、南美洲,以亚洲出口量最大。本文主要介绍了世界胡椒生产以及进出口贸易状况,并对世界胡椒业发展前景作了展望。     

世界养马业

一、养马业现状 本世纪以来,农业机械化不断发展,马匹数量有所下降,到1976年,全世界马匹总数只有6211.3万匹(不包括我国)。世界马匹的减少,主要出现在经济发达的国家,以30年代到50年代最为显著。但在最近一、二十年,世界马匹总数却没有显著的变化。而所减少的马,主要是重型马,轻型马反而有所发展。特别是1971年以来,亚、非、拉发展中国家的马、骡数持续上升,而机械化发达的国家,马匹数一度下降后也在回升。     

世界肉牛业发展趋势

世界肉牛业发展趋势西北农业大学昝林森中国种畜进出口公司张开展一、现状牛是世界上分布最广、头数最多的家畜。６０年代以来，由于国际市场对牛肉需求量的日益增加，以及肉牛饲养管理所需劳力和建筑设备较少、成本低、获利大等原因，肉牛业蓬勃发展，肉牛头数急剧增加，...     

世界养羊业信息

据乌拉圭羊毛局引用新西兰农林部的统计资料,新西兰羊存栏数略有下降,至2000年6月,新西兰羊的存栏数达到4 550万只,比1999年同期的4 560万只减少10万只。 新西兰农林部估计,几年之内,羊的存栏数将继续下降,至2004年6月可能降到4 090万只,也就是说比2000年6月下降10%。肉牛存栏数将有一定增加,估计可从目前的418万头上升到2004年的479万头。 羊存栏数减少的主要原因是土地竞争激烈,许多牧场改作其他用途,如发展林业,养鹿、肉牛和奶牛。 澳大利亚活羊出口增加,2000年头10个月澳大利亚活羊出口达到440万只,比1999年同期增加12万只。科威特是澳大利亚活羊的最大买主,在此期间共进口澳大利亚活羊120万只;其次是阿联酋和约旦,分别为66.1万只和64.7万只。 乌拉圭羊肉消费量回升,2000年乌拉圭城市和郊区的羊肉消费量为1.38万t,与1999年的1.27万t相比,增加1 049t,增幅是8.2%。但是,这一数字仍大大低于1996年创造的历史最高记录1.64万t。     

世界蚕丝业概况

蚕丝业照理应泛指家蚕丝(桑蚕丝)及各类野蚕丝(柞蚕丝、蓖麻蚕丝、天蚕丝、琥珀蚕丝等)的生产、加工和应用,但因后者生产的数量较少及用途特异,故通常仅以家蚕丝的生产和应用作为蚕丝业,本文也就家蚕丝业的生产概况及其展望作一简述。     

世界养驼业

骆驼是世界上分布在广大荒漠、半荒漠地区大有发展前途的畜种,可以生产肉、绒、奶等产品,还可以役用,是世界上重要的畜种资源之一。 一、骆驼的分布 骆驼在世界上分布很广,主要在亚洲和非洲的10—50°N之间,干燥少雨的几个大沙漠境内。饲养骆驼头数比较多的国家:亚洲有印度、蒙古、阿富汗和中国;非洲有苏丹、索马里、埃塞俄比亚、埃及等国;欧洲和大洋洲亦有少量。世界上骆驼头数近年来     

世界养虾业近况

世界养虾业近况江苏扬州农校朱徐富世界养虾业发展很快，在国际贸易中虾的进出口常引起激烈的竞争。虽然养虾已有几百年历史了，但在本世纪８０年代中期之前产量却一直不高。１９８０年养殖虾产量只占虾总产量的６％；由于技术进步，１９９０年增至２６％。大约有８０％的...     

新兴的世界鸵鸟业

新兴的世界鸵鸟业陕西省农业学校陈一夫世界上的鸵鸟有三种：一是原产地在非洲的非洲鸵鸟；二是原产地在澳洲的鸸鹋，俗称澳洲鸵乌；三是原产地在美洲的，俗称美洲鸵鸟，其中以非洲鸵乌体型最大，平常讲的鸵乌多指非洲鸵鸟。鸵鸟是世界上现存最大的鸟，如非洲鸵鸟背高１．...