转基因食品安全认知研究

了解转基因食品及其安全性和可接受性的公众的理解,为其发展提供相关知识指导.调查结果显示,人们对于转基因食品的安全意识还需加强,态度行为尚可,同时也给有关部门提出如何加强转基因食品安全措施的建议.     

转基因食品安全吗

当“基因”这一词汇渐渐成为流行语时,颇有争议的转基因食品也走进了我们的生活,摆上了老百姓的餐桌。近年来,有关转基因食品是否对人体健康造成危害的争议日趋激烈,引起了全世界公众的高度关注。本期《百姓焦点》栏目让我们来了解一下“转基因食品到底是什么”、“吃了转基因食品会有什么后果”、“转基因食品该不该上市销售”这一系列的问题!     

转基因食品安全评价研究进展

自1996年转基因作物大规模商业化生产以来,以年均10%左右的速度快速增长,2012年种植面积达1.7亿hm2。其在解决全球饥饿问题、保护环境、提高粮食营养品质以及方便的获取药物方面具有巨大的应用前景。但是转基因技术具有一定的风险性,加强转基因作物的安全评价是保障转基因食品安全性的有效手段。在转基因食品进入市场前,要经过严格的食用安全性评价,包括营养学、毒理学、过敏性等方面,另外有非期望效应和肠道健康评价作为补充,为转基因食品的风险规避及大力发展提供了有效的保障手段。凡是经过了安全性评价,获得了安全证书的转基因食品都有安全保障,消费者可以放心食用。     

转基因食品安全监管体系研究

转基因食品已成为食品的重要组成部分,在食品供给中所占比重越来越大。但由于转基因食品发展时间尚短,其生产和消费存在潜在威胁,因此对其进行安全监管显得十分重要。通过对主要转基因食品消费国的风险评估原则、安全监管模式、公共政策进行综述和对比研究,系统阐述了我国安全监管体系存在的问题,并提出相应建议。     

农产品与食品安全立法研究

农产品与食品安全立法日益受到重视。借鉴发达国家的立法经验,中国的农产品与食品安全立法在于政府的持续规制、立法与行业自律三重合力的结果,其中立法是促进农产品与食品安全市场建设的核心。     

转基因作物和食品安全

2050年全球人口将高达90亿,为了养活每一个人,就必须有效地运用每一项技术使粮食增产。毫无疑问,转基因作物很可能是可以达到全球粮食安全的技术之一,而且也会起到积极的作用。尽管目前针对转基因的虚假言论很多,但我们可以明确地表示,转基因作物对于人和动物来说是安全的。目前大规模种植的抗除草剂和抗虫的转基因作物,只要在合适的环境中进行,对小型或大型的农业发展都是有益的,同时也有助于粮食安全。如果将抗旱、氮高效利用、抗病以及改良营养成分的优质基因在原生质体中表达后再进行育种,将转基因技术与常规育种策略相结合,将会相互促进、相互发展。放眼未来,发展中国家需要制定出合理的监管制度来推动有益的转基因作物,而不是停留在无休止的田间试验阶段。基因组编辑等新技术能使我们对基因组特定区域进行精准、安全的改造,因此,这项技术应获得更为宽松的监管环境。     

转基因作物的食品安全与生态风险

转基因作物的迅猛发展使它的食品安全性已为全世界所关注,它不仅涉及到贸易效益,同时也影响着人们的健康.本研究综述了转基因作物的安全性以及其生态风险,从而推动安全型转基因作物培育和转基因作物产业化进程.     

转基因生物安全规范国际立法进展

转基因生物的安全问题是目前国际社会,也是国际环境法领域所关注的热点问题。本文主要就国际社会围绕转基因生物安全问题开展的立法活动作简要介绍。 一、转基因技术初始发展 阶段的立法活动 　　转基因生物技术安全规范的形成离不开转基因技术的发展。 1973年重组 DNA技术成功后,这种技术的潜在生物危害问题也随之引起了公众的注意。在 1975年美国的加利福尼亚州 Asilomar举行的国际会议上,一些科学家开始呼吁暂停进行那些可能产生危害的实验,建议对有关转基因研究进行必要的风险评估和控制。 1976年,美国国家卫生研究院颁布了世界…     

转基因生物安全监管模式及我国转基因生物安全立法研究

以环境生态威胁和食品安全为主要内容的生物安全问题日益引起人们重视,尽快建立和完善科学的法律规制框架是当务之急。作者通过对国内外生物安全管理体制的比较和分析,提出进一步完善我国生物安全法律规制框架的建议。     

转基因食品的安全性(续)

韩国 从2001年起．韩国实施《转基因加工食品标识办法草案》。《草案》规定．包括豆粉、玉米粉、大酱、点心在内的27种食品．凡其中使用了一种转基因原料的．必须注明为“基因重组产品“即使只使用了一种转基因原料．也必须注明。     

转基因食品的安全性分析

就转基因食品的安全隐患进行了理性的分析,提出了转基因食品未来的发展方向.     

转基因食品及其安全性评价研究现状

简述了国内外转基因食品作物的研究和发展现状,并分析了转基因食品作物存在的优点和劣势,使人们对转基因食品有初步的了解。由于转基因技术存在一定的风险性,文章指出不仅要对转基因食品进行分子水平和蛋白质水平的检测,而且要依据“实质等同”等原则,从营养学、毒理学和过敏性等方面对其进行严格的食用安全性评价,由此才能给消费者带来合格放心的转基因食品。同时严格的评估和监控也能促进中国转基因技术和转基因食品的健康快速发展。     

转基因食品安全问题及其评价体系

介绍了转基因食品的营养、毒力等问题及其安全评价体系,在此基础上对转基因食品的发展前景进行了评价。     

转基因作物的安全性及其评价

转基因作物安全性问题是全球广泛关注和饱受争议的话题。分析了近年来关于转基因作物环境风险评估和食品安全评估的一些综述以及相关研究报道,总体来说,至今尚未发现可以证实转基因技术对人类健康、畜禽动物不安全的案例,少数对转基因食品有毒性的报道最后被证实是由于试验方法或统计方法的错误造成的。但长期种植转基因作物导致的环境风险评估就复杂得多,更难以评价,只能进行长期监测和预防。政府作为决策者必须对转基因作物建立科学的评价、监管体系,并使消费者增强对转基因作物的信任。展望未来,由于新技术的不断产生,"安全转基因技术"有望在某种程度上缓解转基因作物的风险。     

转基因水稻研究进展及其安全性探讨

自1988年第1批转基因水稻问世以来,经过20多年的发展,已经开发出了许多有价值的转基因水稻品种。概述了转基因水稻在抗虫、抗除草剂、抗病、抗逆及品质改良等方面取得的进展,分析了转基因水稻存在的安全性问题,并对其发展前景进行了展望。     

转基因作物安全评价的检测技术

转基因作物的生物安全问题已成为全球的关注焦点,世界各国和各国际组织相继制定了相关的法律法规来加强转基因作物的安全管理。转基因作物的安全问题需要对其进行转基因生物安全评价,而转基因作物的检测评价技术是判定转基因作物是否安全的关键。笔者综述了当前转基因作物的主要检测技术和安全评价技术,重点阐述了非目标的组学技术包括转录组学、蛋白质组学和代谢组学,在转基因作物的非预期影响的安全评价中的应用。     

转基因马铃薯的研究现状

马铃薯是仅次于水稻、玉米、小麦的世界第四大食用作物。马铃薯主粮化已经成为时下热议的话题之一,其核心优势是产量高、耐瘠薄、消耗水资源少、易于加工等。在耕地和水资源相对紧缺的中国,这些优点无疑具有非常大的吸引力。目前,全球共批准商业化种植的转基因马铃薯40余种,主要性状为:抗病、抗虫和品质改良等,其中部分产品即将在我国申请转基因生物安全证书。详细阐述了转基因马铃薯主要性状的特点、国内外研究进展、审批情况与安全评价的政策,以期为我国政府部门的安全监管及检测标准制定提供参考。     

南京市消费者对转基因食品认知程度的调查分析

通过问卷调查的方式,对南京市消费者对转基因食品的认知态度进行了调查。调查发现,该地区消费者对转基因食品仍然缺乏深入了解,转基因食品标识制度亟待加强,公众对转基因食品的知情权和选择权尚未得到充分满足,政府部门转基因食品安全监管存在不足。针对调查结果反映的问题提出了加强转基因食品安全监管工作的一些建议。