茶叶出口存在的问题及对策

我国茶叶生产企业小而多，生产技术落后，管理混乱，流通领域不畅通，茶叶质量状况不佳，茶叶出口量下降，价格无序竞争利润下降，形成全行业亏损的一种恶性循环。针对以上茶叶生产和流通环节出现的问题，必须加大茶叶扶持力度，加强茶叶质量管理，建立科学合理的质量标准体系和保证体系，紧跟世界茶叶生产和流通形式变化，走科学化、市场化道路，才能更好地促进茶叶出口。     

提升勐海茶叶产业的思路与对策

根据云南省有关茶叶产业“稳定、改造、提高、增效”的发展指导思想，就防止勐海县茶叶生产继续滑坡，摆脱困境，稳定勐海县茶叶生产以适应社会主义市场经济条件，振兴勐海县茶叶生产，谈谈自己的几点看法。     

依托生态 培育品牌 推进开化龙顶名茶产业跨越式发展

在当前茶叶生产组织化程度有待提高的大背景下，茶叶如何生产与消费，这不仅是茶叶企业思考的问题，更值得政府思考。开化的做法是依托生态优势，实施茶叶品牌战略，提高组织化程度，实现千家万户的小生产与千变万化的大市场有效对接，从而推进茶叶生产跨越式发展。     

保护茶园生态环境 维持无公害茶叶生产

本文论述了茶园生态环境和茶叶生产的特点，分析了茶园生态环境和茶叶品质受到污染的原因，指出了进行无公害茶叶生产的必要性和可行性，并提出了无公害茶叶生产的具体实施措施。     

茶园综合防治病虫效果好 多生产公害绿色食品

目前，国内外市场呼唤无公害茶叶和优质茶之声日益高涨，引起各茶叶生产单位的特别关注，无公害茶叶的生产技术也成为茶叶生产单位和科技工作者急需解决的课题，任重而道远，光荣而艰巨。 茶叶是我县的主要经济作……     

论新世纪中国茶业发展之路

本文对当前我国茶叶生产中存在的主要问题及其成因进行了分析，针对这些问题就新世纪我国茶业发展之路提出了对策，作者认为，今后在茶叶生产技术的研究方面应加强茶树新品种选育与推广，无公害茶叶配套生产技术体系，自动化茶叶加工机具的研制与推广，茶叶综合利用技术和茶叶产品的标准化等五个方面的技术研究与应用推广；在农业制度改革与政府宏观调控方面，应当加强茶叶行业学会的作用，组织开发全国性的茶叶资讯平台，建立茶叶科技服务资讯网络，鼓励成立茶叶同业公会组织，扶持茶农组建股份有限公司，推动我国茶叶产业化经营，是增强我国茶叶在国内外市场竞争力，提高茶叶生产经济效益的有效途径。     

饶平茶史起源初探

饶平茶叶生产历史悠久，发展至今已形成自己独特的栽培、加工特色，成为广东茶叶的主产区，也是我国乌龙茶主产区之一。但饶平茶叶生产始于何时呢？下面本人根据有关史料和走访老一辈茶叶工作者，对收集的资料进行归纳、整理，浅略介绍一下饶平茶叶生产的根源。     

茶树病虫生防与茶叶绿色食品生产浅谈

茶叶绿色食品的生产，关键性技术是如何解决好病虫防治与农残的矛盾，以期获得茶叶生产的优质、高产、高效益。本文从茶树病虫生防对促进茶叶绿色食品生产的意义和茶叶中农残的历史、现状及面临的新挑战角度，论述了生防在茶叶绿色食品生产中所占的重要地位，并详细叙述了茶叶绿色食品生产的主要技术措施和申报茶叶绿色食品的程序，同时还总结了茶树病虫生防现状，提出发展茶树病虫生防，促进茶叶绿色食品生产的主粟措施：1．加强茶树病虫生防的宣传工作，尽量减少或避免农药的使用，使茶叶中农残量符合绿色食品的卫生要求；2．建立茶叶绿色…     

霞浦县茶叶生产结构调整的建议

为适应茶叶生产新形势，针对霞浦县茶叶生产现状，根据“巩固现有，提高单产，提高品质，提高效益”的原则，对霞浦县茶叶生产结构的调整，提下如下建议，供参考。     

适应茶叶市场变化的对策

改革开放以来我省茶叶生产发展很快，特别是1984年国家对茶叶实行全面开放政策后，更加激发了茶叶生产积极性，各地各种经济成分的茶叶生产经销单位蜂拥而上，茶园面积和产量大幅度增长，市场竞争随之加剧。由于市场经济的管理体制尚未完善，茶叶产销一时处于混乱状态，茶叶行情时冷时热，风云漠测，给生产经营者造成极大困难。笔者根据目前茶叶流通的新动向，提出对策供参考。一、因生产营销单位多，市场竞争激烈，生产必须先考虑营销能力，有计划地安排生产加工，切忌盲目性。二、对有一时期靠推销工矿企业劳保起家发迹的某些单位或个人，…     

发展金谷镇茶叶生产的探索

金谷镇地处安溪县西北部，距县城15km，是新兴茶叶主产区，是安溪最大的茶叶生产基地，尤其以黄金桂的生产著称全县。近年来，在产业结构调整中，以茶叶生产为主导产业，成为全县、全市的典范。茶叶生产跨上新的台阶，“温控”制茶新技术     

茶叶适度规模经营的思考

１　茶叶适度规模问题的提出改革开放以来，我国茶叶生产实行了各种形式的承包责任制，改变了长期以来生产者责权利脱节的问题，在一定程度上激发了茶农的积极性，促进了茶叶生产的发展。但由于承包责任制的不完善，承包规模不合理，加之国际茶叶市场不景气，致９０年代以来，从总体来看，茶叶生产处于下滑萎缩、徘徊不前状态之中。很多茶厂倒闭、茶园荒芜，茶叶生产面临形势严峻的局面。主要原因有：①茶叶生产面积和经营方式的过于分散，经营粗放，投入产出率低；②第二、三产业的兴起，茶叶与之比较效益低下，促使茶农向其它产业转移，形…     

名优茶的全程清洁化生产

本文是关于名优茶叶全程清洁化生产的综述。对茶叶全程生产过程中所涉及的环境条件、生产设备条件、加工工艺及过程、原材料、产品标准、包装标识等方面进行控制，并且针对其中两个重要环节，即茶树栽培与茶叶生产加工，进行具体分析。以预防为主，提出一系列清洁化生产的具体措施，建立可追溯性体系以保证茶叶产品的质量安全。     

利用宏观经济学原理分析茶叶市场

本文针对目前茶叶生产经营重内销，轻外销的倾向，利用宏观经济学原理，采用国民收入作为衡量指标，通过计量模型分析茶叶出口与否对国民收入的影响情况，指出了国际国内茶叶市场是茶叶市场的统一体，任何一方都不可忽视，最后提出提高茶叶生产经营经济效益的重要途径。     

闽北茶叶生产中改柴改炭的重点和方向探讨

闽北茶叶产区燃柴烧炭具有普遍性，燃柴烧炭严重存在于做青和杀青两个环节。造成燃柴烧炭原因之一，是使用清洁能源的新技术装备造价高，原因之二是当前电网的配置无法负荷。 传统制茶设备未得到有效改善提升，燃柴烧炭破坏森林，污染环境，污染茶叶，影响茶叶品质。 燃柴烧炭无法实现茶叶生产自动化控制，阻碍茶叶生产技术的改造和升级，不利于茶叶生产标准化和茶叶品质稳定。 茶企渴望改变燃柴烧炭，也是武夷山世界双遗产地生态环境保护的迫切要求。 当前茶叶生产柴改电炭改电，必须加快造价低、能与当前电网配置相匹配的适用技术设备的研究开发。     

福安市天香茶叶有限公司

福安市天香茶叶有限公司简介 福安市天香茶叶有限公司创办于1992年，是一家集生产、加工、销售、科研于—体的股份制民营企业。公司总部设于福建省福安市，分别在政和县、广西横县设有茶叶加工分厂，下属360亩有机茶生产基地和5000亩无公害茶叶生产协作基地     

福州市茶叶市场的调查及其启示

改革开放以来，福建省的茶叶生产得到了长足发展。但近几年来，发展的道路也是坎坷曲折的。至1994年我省茶叶产量达781万吨，比1993年增1．4％，而产值却比1993年回落了9．3％，仅有5．623亿元，是1963年以来的第一次负增长，整个茶叶行业处于疲软状态，而茶叶市场已经成为制约生产兴衰的主要因素。因此，茶叶生产如何以市场为导向，做到以销定产，产销统一，以市场行情和消费趋向来决定调整布局，已成为市场经济条件下茶叶生产的客观要求，也是我省茶叶生产的必然趋势。为此，笔者最近走访了福州市几家具有～定代表性的茶叶专营店，对福州…     

关于建议建立漳州市茶叶质量监督检验站的报告

当前，茶叶的生产加工已成为漳州市的一大产业，而茶叶质量的规范和农药残留的问题已经严重困扰漳州市茶叶出口和国内市场的销售，茶叶市场存在巨大隐患，近日，漳州供销社与漳州茶厂人员到漳州市的各产茶县和福州、安溪等地调查，结果认为，只有尽快建立茶叶质量监督检验站，对漳州茶叶生产加工和经营依法进行质量指导、管理监督，才能使茶叶步入健康发展的轨道。     

试论宜章县茶叶生产的制约因素及发展对策

本文分析了制约宜章县茶叶生产的因素，主要是低产茶园面积大、名优茶生产规模小、机械化生产程度低、生产成本高及社会化服务程度低等几个方面。认为抓好茶园建设，逐步实现茶园良种化；调整茶类结构，开发新产品，实现产品优质化；降低成本，提高效率，大力推进茶叶生产机械化；强化社会化服务，逐步实现茶叶产业化是宜章县茶叶发展的必由之路     

茶叶生产企业如何在市场竞争中求生存图发展

改革开放以来，尤其是1984年国家对茶叶实行开放政策之后，我省茶叶生产得到了长足发展。但近年来整个茶叶行业处于疲软状态，茶叶生产销售走向低谷，众多茶厂、茶叶公司关闭转行，不少茶农弃采砍茶，茶叶经营者陷入三角债的困扰而无法摆脱。在社会主义市场经济体制下，茶业如何顺应市场，在激烈市场竞争中求生存，图发展，是我们茶叶工作者面临的现实问题。笔者在深入调查清流新垦农场、、武夷山农场、政和东平农场（后简称三场）茶叶生产经营发展情况基础上，结合自身工作经历，从生产者角度提出一些粗浅看法，旨在抛砖引玉。一、生产参与…