浅析不同果袋对苹果果实品质的影响

在当前的苹果种植中普遍采取套袋方法,再加上科学的施肥、剪枝等管理措施,可以提升苹果的品质,其中不同果袋的材质和套袋时间都会对苹果种植产量、品质产生影响,进而影响种植效益。以富士苹果为例,分析了不同果袋对苹果果实品质的影响,希望对相关研究带来帮助。     

寒富苹果果实品质对不同果袋的响应机制研究

研究了不同果袋对寒富苹果品质的影响,结果发现：套袋改善了寒富苹果的外观品质,套反光膜袋和双层纸袋效果好于塑膜袋,套袋对果实的内在品质也有不利影响,不同类型袋影响程度不同。生产优质高档寒富苹果,应采用反光膜袋和双层纸袋为主,少用塑膜袋。反光膜袋是一种新型果袋,对于一些问题还需进一步研究。     

套袋对白水县苹果质量及效益的影响

白水县是陕西苹果的最佳优生区,套袋苹果已占苹果生产总量的65.54%,是无公害苹果生产的关键技术之一,研究套袋技术对苹果生产具有重要的指导意义。项目对白水县苹果套袋情况进行了系统的调查,并就生产中三种果袋对苹果外观质量、内在质量、果实黑点病发生情况、效益等进行了研究。研究结果表明：目前生产中应用较多的仍然是双层双色纸袋和单层双色劣质纸袋,果实套袋能显著提高果实光洁度、着色度、果实外观鲜艳,降低VC含量,增加黑点病发病率,其中套双层三色优质纸袋苹果黑点病发病率轻,为5.2%,而套单层双色劣质纸袋重,高达47.7%,套袋能显著提高苹果生产的经济效益     

陕西关中地区红富士苹果适宜双层纸袋的筛选研究

试验研究调查了关中地区红富士苹果12种果实袋的套袋效果,其目的是为了筛选适宜该果产区的袋种。通过比较各种果实袋对果实外观品质和内在品质以及病虫害发生的影响,初步筛选出适宜关中地区的双层纸袋为小林双层袋、三秦双层袋、精工双层袋、神农双层袋和光亮双层I号袋,为苹果套袋技术提供有益指导。     

嘎拉苹果摘袋后返绿的原因及对策

正近期,在生产中发现部分苹果园摘袋后出现果实返绿现象,较严重的果园,套袋果质量不如不套袋普通果,既影响了果品质量,又增加了生产成本,降低了经济效益。因此,笔者对嘎拉苹果摘袋后返绿原因进行了调查分析,并提出了相应对策。一、嘎啦苹果摘袋后返绿的原因1.摘袋过早。由于部分果农为了早卖抢占市场,把嘎拉苹果摘袋时间推前,由过去8月中下旬适期摘袋提前到8月上旬,摘袋时间比原来早10~15     

不同果袋处理对红富士苹果贮藏生理的影响

研究了套5种类型果袋对红富士苹果(Malus domestica cv. Red Fuji Spur)低温(0℃)贮藏品质的影响,部分果袋进行早套袋(6月10号)和晚套袋(6月23号)两个处理。各种套袋果实的呼吸速率和失水率在贮藏的第一个月内逐步提高达到峰值,其中套塑膜袋果实的呼吸速率比套小林袋的高47%,同时伴随着可滴定酸、可溶性糖以及硬度的持续降低;随后的一个月内呼吸受到明显抑制,各种品质指标下降缓慢,但在其后的贮藏时间里呼吸速率再次缓慢上升。套塑膜袋的果实仍具有较强的呼吸,晚套袋的果实比早套袋的呼吸略高。贮藏结束时(120d)套小林袋红富士的可滴定酸和果实硬度分别为0.2087%、9.43kg/cm2,套塑膜袋的分别为0.1812%、8.12kg/cm2。综合贮藏过程中果实的呼吸、糖、酸、硬度等指标的变化结果可以看到,不同果袋以套塑膜袋的果实品质下降最大,套小林袋(KM-2)的果实品质下降最小,其次是双层内红袋、双层内黑袋,再次是双层内塑袋。     

‘富士’苹果不套袋与套袋密度对树体光合特性的影响

为进一步探讨不套袋与套袋对苹果品质影响的机理,以8年生‘富士’苹果（‘天红2号’/‘M26’/八棱海棠）为试验材料,共设5个套袋密度处理（不套袋、套袋1/3的果实、套袋1/2的果实、套袋2/3的果实、套袋所有果实）,所用果袋为小林果袋（双层纸袋,内红外棕）,研究不同套袋密度对果实套袋前（6月19日）、套袋后2天（6月21日）、套袋中（8月22日和9月27日）、摘袋后2天（10月9日）和采收后1天（11月3日）苹果叶片光合特性的影响。结果表明,套袋不仅降低了苹果树冠层内的光照强度,而且显著降低了叶片的光合速率,而随着套袋密度的增加,苹果树冠层内的净光合速率显著降低,尤其是在8月和9月。5个处理的冠层光强、气孔导度、叶绿素含量、类胡萝卜素含量和叶片比重的变化与净光合速率的变化基本一致,说明果实套袋导致叶片光合性能下降。套袋苹果光合速率的降低是由气孔导度的降低引起的,这可能与光照强度降低有关;而在9月光合速率的降低还可能与高温弱光,套袋苹果叶片出现非气孔限制有关。     

套袋对‘红富士’苹果品质和Ca、Mg、K营养的影响

分别于盛花后25、35、45、55d对‘红富士’苹果进行套袋（果袋为内层红色袋、外层外灰内黑双层纸袋）处理,结果表明,早期套袋有提高果实单果重的趋势,降低果实可溶性固形物含量,对硬度和可滴定酸影响不大。果实成熟时,不同时期套袋对果肉Ca、K含量没有显著差异,但早期套袋增加果肉Mg含量,降低Ca/Mg比值。同时,在盛花后35d进行3种果袋（内层白、外层外灰内灰双层纸袋;内层黑、外层外灰内黑双层纸袋;内层红、外袋外灰内黑双层纸袋）处理表明,与对照（不套袋）相比,套袋使果实单果重增加,可溶性固形物含量降低,Ca含量、Ca/K影响不显著;而内袋红、外袋内黑外灰双层纸袋处理的果实Mg含量显著高于对照,内袋黑、外袋内黑外灰双层纸袋的果实K含量显著低于对照,并且上述两种果袋处理的果实Ca/Mg比值显著低于对照,其余果袋对品质和Ca,Mg,K均无明显的影响。     

不同套袋处理对‘岳苹’果实品质及着色的影响

为探讨‘岳苹’苹果的适宜果袋及摘袋后果皮色素含量的变化规律,确定摘袋后的适宜采收时间,对其设定3种套袋处理,并对不同处理果实内含物、糖、酸和果皮色素的含量进行测定。结果表明：套纸袋使‘岳苹’果实的硬度和果皮花青苷的含量分别提高7.7%和30.9%,促进果实着色,提高果实外观品质,但降低了‘岳苹’果实的风味,使果糖、蔗糖和总糖的含量分别降低了14.2%、59.7%和19.2%;套塑膜袋使‘岳苹’果实的硬度及果皮花青苷的含量分别降低了6.1%、10.0%和36.4%、35.3%;套塑膜袋摘袋使果实果糖和总糖的含量分别提高11.6%和6.8%;同时确定了‘岳苹’果实摘袋后采收的最佳时间为9~11天。     

苹果果实膨大期病虫害防治

<正>7～8月份陕西省苹果正值果实膨大期,又处于高温多雨季节,尤其是7月中下旬的连续阴雨天气,在促进果实膨大的同时,也极有利于病虫害的发生蔓延。抓好此期病虫害的防治工作,对保证今年苹果丰产丰收有着重要的意义。生产中,应坚持综合防控、多措并举。1.加强果园管理结合夏剪,改善果园通风透光条     

不同袋型、光照强度和温度对苹果果实表皮细胞膜特性的影响

本试验以红富士苹果为试材,采用6种果袋和2种光照强度及温度的组合处理,研究果实所处微域环境及其表皮组织生理指标的变化。研究结果表明：自然条件下,黑色袋内光照条件较弱,但袋内温度最高;双层袋光照强度几乎为0,但温度维持相对稳定。而在不同光照强度和温度处理下,全日照与1/3光照相比,会诱导大量O2-产生,同时也会提高5'-核苷酸酶、SOD、POD活性,但最终维持较高MDA含量,致使细胞膜系统受到伤害,对果实表皮组织不利。结果说明,果实摘袋前后的环境变化与果实抗性相关,摘袋时间与方式对可降低摘袋后果实日烧的发生。     

提高红富士苹果果实品质的关键技术

针对红富士苹果果个小,着色不均,外观不理想等问题,提出了增加果质量,加强整形修剪,花、果管理,土肥水管理,以及病虫害防治等提高红富士苹果果实品质的技术要点。     

红提葡萄套戴不同果袋的比较试验

受夏季高温、干燥、强光等气候影响,红提葡萄常常表现出日灼较重、颜色过深等缺点。葡萄套袋可以创造小环境,改善果实颜色,保持果粉完整,降低农药残留,提高果实商品性。同时,对于日灼这一生理病害也有预防作用。目前,不同材质的果袋类型较多,应用较多的是白色纸袋。其他类型果袋性能如何?为此,我们进行了不同材质果袋套戴红提葡萄的比较试验。1材料与方法1.1供试材料试验地为4年生红提葡萄园,双主蔓龙干修剪,棚架栽培,南北行向,栽植株行距1×4m,树势中庸,质地沙壤土,肥力中等,肥水供应充足。果园管理按照统一技术要求进行。于开花前,选择树…     

晚熟苹果新品种——瑞阳、瑞雪

正瑞阳、瑞雪是由西北农林科技大学园艺学院赵政阳教授带领的苹果研究团队,历经20余年育成的两个优质晚熟苹果新品种,于2015年元月通过了陕西省果树品种审定委员会审定。一、瑞阳苹果1.品种特征特性瑞阳为晚熟、红色品种,以秦冠、富士做亲本杂交培育而成,历时13年。经在陕西白水、旬邑、扶风等地的区域试验,表现出结果早、易丰产、品质优、适应性强等优良特征。该品种果实个大,平均单果重283克,果实圆锥形,果面着鲜红色,色泽艳丽,果面光洁,果点小,可无袋栽培;果肉较细     

高温天橘园要严防柑橘锈壁虱

正入伏高温正是柑橘锈壁虱大发生的季节,可导致橘园出现大量黑皮果,有的人甚至会误认为是病害,应该引起重视,抓住高温三伏天开展锈壁虱的防治。柑橘果实从幼果到成熟,果皮变黑是因受到一种叫柑橘锈壁虱(又名柑橘锈蜘蛛、锈螨、刺叶瘿螨)的危害。该虫的成、若、幼螨以刺吸式口器刺入果实,当油胞被破坏后,溢出的油被氧化使果     

枣树管理注意防枣裂果

8月是枣果实生长发育的关键时期，也是各类病虫害滋生蔓延高峰期。高温季节，枣树叶片以蒸腾作用散发树体热量的同时，易导致果实破裂。为了防止裂果，喷施新高脂膜500倍液防晒、防水份蒸腾，使枣果正常膨大及增糖着色。     

套小袋时期对‘翠冠’梨成熟果实内在品质及外观的影响

以‘翠冠’梨为试材,研究2次套袋中套小袋时期对梨果实内在品质及外观的影响。结果表明：总体来说,与CK相比,‘翠冠’梨成熟时,果实单果重增加;果实硬度降低;果实可溶性固形物含量与CK相比,4月22日套小袋、5月12日套大袋的A处理含量高（C黑除外）;果皮厚度厚;果点密度增加;果点直径减小;果面亮度增加;套黑袋的果面绿色度极低,果面黄色度也低,套白袋的果面偏绿、偏黄。同处理套黑袋的比套白袋的单果重小,果实硬度高,可溶性固形物含量高,果皮厚度厚,果点密度增加,果点直径小,果面亮度亮,绿色度低,黄色度低。总之,A处理效果较好,与CK相比,可溶性固形物含量高,果实硬度较高,A白果实单果重大,A黑果实单果重较大。     

目前国内登记可用于防治苹果轮纹病的部分农药产品

正苹果轮纹病,又名苹果果实轮纹病、苹果枝干轮纹病、粗皮病、轮纹烂果病,是我国苹果栽培区重要的果实病害之一,受气候环境变化和果园栽培管理影响,苹果轮纹病在我国环渤海地区、黄河故道地区的危害不断加重,近年来以西北黄土高原苹果产区为害最重,且在感病的金冠、富士、元帅、红星等品种栽植基地迅速扩大。苹果轮纹病是由苹果轮纹病菌和苹果干腐病菌2种病菌所引起的一种真菌病害,除为害果实外,也为害枝干。在栽植感病品种、水分供应不足、施肥水平低和土壤偏酸性的条件下易发病。果实成熟初期后遇连阴雨日多的年份,苹果轮纹病发生严重。     

穆阳水蜜桃套袋技术研究

以穆阳水蜜桃为供试材料,研究了不同颜色果袋类型、不同脱袋时间对桃果实着色、可溶性固形物含量等性状的影响,以期为水蜜桃的果袋类型选择及脱袋时间的确定提供理论依据。     

苹果贮藏期生理病害的防治

苹果在贮藏期间,如果管理不当,极易发生生理病害,造成经济损失。实践证明,搞好苹果贮藏期生理病害的防治,可延长其贮藏期限。(1)苹果虎皮病该病主要与果实采收过早、着色成熟度较差、氮肥施用偏多等因素有关,多在贮藏后期出现。一般发生在果实阴面的绿色部位,呈斑点或斑块状,初期为淡黄色,后期为褐色至暗褐色,病皮可轻轻用手揭下,严重时果实发绵而稍带酒味。防治措施:适时采收,增施磷钾肥促进着色,确保成熟度;在贮藏时,应先用质量分数为0.3%的虎皮灵药液浸果,能有效地预防病害的发生。(2)苹果果肉褐变多是由于果实采收偏晚,成熟过度,贮藏环…