合作猪体重变化动态及冷季补饲效果研究

试验旨在研究春夏舍饲、秋冬放牧养殖模式下合作猪年度体重变化动态,确定合作猪最佳补饲时间,研究补饲效果,减少冷季掉膘损失。试验结果表明,合作猪在5月-10月舍饲条件下增重显著,冷季纯放牧条件下生长缓慢。通过年度体重动态数据情及冷季补饲试验确定合作猪最佳补饲时间为每年的12月至第2年的3月,经补饲,最佳屠宰时间为次年2月-3月。通过冷季补饲,试验组各阶段日增重极显著高于对照组对照组(P0.01),显著增加了经济效益。     

不同饲养方式下合作猪的生长性能

通过舍饲养殖,研究不同饲养方式下合作猪的生长性能。结果显示:1～6月龄舍饲组合作猪体重、体高、体长、胸围均极显著高于放牧组(P<0.01);头长和管围差异不显著(P>0.05)。合作猪初生～1月龄、3～6月龄日增重,放牧组显著低于舍饲组(P<0.05);1月龄到3月龄日增重,2组差异不显著(P>0.05)。2组合作猪绝对生长在6月龄为最大,放牧组为103.00 g,舍饲组为150.67 g。2组合作猪相对生长系数随日龄的增加而下降,体重的生长强度随月龄的增加逐渐减小。     

养殖模式对霍尔巴羊屠宰性能和肉品质影响的研究

文章旨在探讨不同养殖模式对霍尔巴羊屠宰性能和肉品质的影响。试验选取60只体重（11.00±3.00）kg的3月龄霍尔巴羊，随机分为放牧组和舍饲组（每组3个重复，每个重复10只），放牧组采取放牧养殖模式，舍饲组采取舍饲养殖模式。结果表明，舍饲组屠宰率、净肉重、肉骨比、眼肌面积显著高于放牧组（P＜0.05），内脏比显著低于放牧组（P＜0.05）。舍饲组羊肉中蛋白质含量显著低于放牧组（P＜0.05），维生素B6含量显著高于放牧组（P＜0.05）。由此可见，舍饲养殖显著提高霍尔巴羊的屠宰性能。 [关键词]养殖模式|霍尔巴羊|屠宰性能|肉营养成分     

放牧和舍饲对有机牛奶脂肪酸组成的影响

本试验将30头产奶量、胎次、泌乳天数相近的荷斯坦奶牛随机分为2组,每组15头,分别按有机舍饲和有机放牧方式饲养,测定牛奶脂肪酸组成成分。研究结果表明,有机放牧组的反10,顺12-C18:2共轭亚油酸(CLA)含量显著高于有机舍饲组(P0.05);有机放牧组饱和脂肪酸中棕榈酸C16:0含量(P0.05)、木蜡酸C24:0含量(P0.05)均显著高于有机舍饲组,但有机放牧组牛奶中的硬脂酸C18:0含量显著低于有机舍饲组(P0.05);有机放牧组牛奶中单不饱和脂肪酸肉豆蔻油酸C14:1含量(P0.01)和神经酸C24:1含量(P0.01)极显著高于有机舍饲组,有机放牧组ω-3PUFA/ω-6 PUFA比值显著高于有机舍饲组(P0.05)。     

放牧对松辽黑猪血液生化指标及肉品质的影响

为了研究放牧对松辽黑猪生长性能、血液指标和肌肉品质的影响,试验选择25 kg左右的松辽黑猪30头,随机分为2组,分别采用舍饲和放牧的方式进行生长育肥试验,在松辽黑猪体重达到100 kg时屠宰测定其各项指标。结果表明:放牧组松辽黑猪日增重、料重比显著低于舍饲组(P0.05),血清中三酰甘油含量显著低于舍饲组(P0.05),其他血液生化指标稍有降低,但差异不显著(P0.05);屠宰后背最长肌肌内脂肪含量、熟肉率、滴水损失、失水率、嫩度值等指标放牧组与舍饲组之间差异显著(P0.05)。说明放牧能提高育肥猪的生产性能,增强免疫功能,提高猪肉品质。     

杜可二元杂交猪不同饲养条件育肥性能比较

为了研究杜可二元杂(杜洛克×可乐猪)在不同饲养条件下育肥性能的差异,试验将16头杜可二元杂交猪(DK)商品猪随机分为试验组和对照组,每组8头。试验组采用放牧+补饲育肥,即每天放牧5~8 h,晚上返回圈舍时补饲精料;对照组采用舍饲育肥。结果表明:试验组在日饲喂精料量低于对照组的情况下,日增重优于对照组,但无显著差异(P0.05);试验组绝对增重(总净增重和头均增重)优于对照组,但差异不显著(P0.05);在饲料报酬上,试验组也优于对照组。说明杜可二元杂交猪具有较好的耐粗饲性能,并且通过适当放牧替代部分精料投入,能有效提高养殖效益。     

放牧和舍饲条件下合作猪屠宰性能及肉品质差异

为阐明放牧和舍饲合作猪屠宰性能及肉品质差异,以放牧(Ⅰ组)、放牧+补饲(Ⅱ组)和舍饲(Ⅲ组)三种不同饲养方式下的12月龄合作猪为研究对象,测定其体尺、屠宰性能及肉品质,并进行差异性、标准化及相关性等分析.结果 表明:Ⅱ组和Ⅲ组体长和眼肌面积显著高于放牧组(P＜0.05);Ⅱ组宰前活重和眼肌面积极显著低于Ⅲ组(P＜0.0...     

不同饲养方式对松辽黑猪生长肥育及胴体肉质的影响

选择松辽黑生长育成猪50头和200头,分成舍饲组和林地放牧组,进行饲养育肥性能测定。舍饲组按常规全期饲喂全价配合精饲料;放牧组则先在舍内育成至体重达40kg后,白天林地放牧,早晚各补饲一次精饲料,直至达到育肥体重。饲养试验结束,各饲养组选取4头(2公2母)体重100kg左右的试验猪,进行屠宰做胴体肉质测定。结果表明:日增重舍饲组为736.5g;放牧组为467.5克,差异极显著(P<0.01),而放牧组则每增重1kg比舍饲组少耗精饲料730g,差异显著(P<0.05)。屠宰率放牧组为70.71%,比舍饲组的69.21%高,差异显著(P<0.05),肌内脂肪含量放牧组为4.92%,舍饲组为3.60%,差异显著(P<0.05),其他胴体肉质指标如眼肌面积、背膘厚、瘦肉率及肉色、PH、失水率、嫩度等,两种饲养方式,差异均不明显,但放牧饲养组要比舍饲组,有改善和提高的趋势。吉林延边     

放牧对松辽黑猪生长肥育及胴体肉质的影响

选择松辽黑生长育成猪200头,分成舍饲组和林地放牧组,进行饲养育肥性能测定。舍饲组按常规全期饲喂全价配合精饲料;放牧组则先在舍内育成至体重达40kg后,白天林地放牧,早晚各补饲一次精饲料,直至达到育肥体重。饲养试验结束,各饲养组选取4头(2公2母)体重100kg左右的试验猪,进行屠宰做胴体肉质测定。结果表明:日增重舍饲组为736.5g,放牧组为467.5g,差异极显著(<0.01),而放牧组则每增重1kg比舍饲组少耗精饲料730g,差异显著(<0.05)。屠宰率放牧组为70.71%,比舍饲组的69.21%高,差异显著(<0.05),肌内脂肪含量放牧组为4.92%,舍饲组为3.60%,差异显著(<0.05),其它胴体肉质指标如眼肌面积、背膘厚、瘦肉率及肉色、pH、失水率、嫩度等,两种饲养方式,差异均不明显,但放牧饲养组要比舍饲组有改善和提高的趋势。     

不同饲料育肥合作猪试验效果

试验采用不同饲料配方对放牧合作猪进行生长后期舍饲育肥,研究不同饲料对合作猪育肥性能及其屠宰指标的影响。试验选择45头10月龄放牧的合作猪,分为3组。试验1组和2组分别饲喂45%、35%的正大肥猪料和当地饲料组成的配合饲料,试验3组只饲喂当地饲料。试验末,试验1组日增重分别比试验2组和试验3组提高62.54%、108.64%;试验2组比试验3组日增重提高28.40%。试验1组的胴体重、胴体长、眼肌面积、膘厚、脂率显著高于和试验2组和试验3组(P0.05),试验2组显著高于试验3组(P0.05),试验1组的屠宰率和试验2组差异不显著,但显著高于试验3组。试验1组和试验2组的育肥效益显著高于试验3组(P0.05),试验1组高于试验2组,但差异不显著。添加一定比例的正大饲料育肥合作猪有效提高了其增重性能、屠宰性能、经济效益,育肥厂可根据增重需求、增重效益及膘厚、脂率等要求添加一定比例正大饲料与当地精粗饲料配合育肥合作猪,育肥期总添加比例应控制在35%~54%。     

西藏高原环境舍饲与半舍饲模式对娟姗牛乳品质、瘤胃发酵和血清生化指标的影响

本试验旨在研究在西藏高原环境下，舍饲与半舍饲模式对娟姗牛乳品质、瘤胃发酵以及血清抗氧化和免疫指标的影响。试验选择12头健康高原娟姗牛，随机分成2组，6头放牧并补饲精料为放牧+补饲的半舍饲组，另6头饲喂全混合日粮(TMR)为舍饲组。预试期14 d，正试期41 d。结果表明：1)舍饲组采食量高于半舍饲组，舍饲组乳糖、乳蛋白质和非脂乳固体含量显著高于半舍饲组(P<0.05)。2)舍饲组瘤胃乙酸、丙酸和氨态氮浓度显著高于半舍饲组(P<0.05)。3)半舍饲组瘤胃菌群alpha多样性指数中的Chao1指数显著高于舍饲组(P<0.05)，舍饲组瘤胃放线菌门(Actinobacteria)相对丰度显著高于半舍饲组(P<0.05)，舍饲组瘤胃瘤胃球菌属(Ruminococcus)相对丰度有高于半舍饲组的趋势(P>0.05)。4)2组间血清总抗氧化能力、丙二醛含量以及谷胱甘肽过氧化酶和超氧化物歧化酶活性没有显著差异(P>0.05)，半舍饲组血清细胞白介素-6、免疫球蛋白M和肿瘤坏死因子-α含量显著高于舍饲组(P<0.05)。综上可知，在西藏高原环境下采用TMR舍...     

放牧与舍饲滩羊母羊FSH、LH、E2、P4季节性变化规律研究

采用放射免疫法(RIA),比较了放牧与舍饲两种养殖方式下滩羊母羊外周血清中促卵泡素(FSH)、黄体生成素(LH)、雌激素(E2)和孕酮(P4)等主要生殖激素全年及季节性分泌变化规律,试验结果表明FSH、LH、E2、P4全年及四季变化趋势基本相同,但分泌量放牧养殖明显高于舍饲.     

放牧与舍饲对大通牦牛生长性能、瘤胃发酵参数、屠宰性能及肉品质的影响

本试验旨在探讨冷季不同饲养方式———放牧与舍饲对大通牦牛生长性能、瘤胃发酵参数、屠宰性能及肉品质的影响,以期为牦牛冷季育肥和规模化养殖提供理论依据。选取30头体重[(213.50±13.12) kg]相近、健康状况良好的2岁大通公牦牛,随机分为放牧组与舍饲组,每组15头。放牧组牦牛为传统放牧方式,舍饲组牦牛为舍饲全混合日粮(TMR)。预试期15 d,正试期190 d。试验结束后测定2组牦牛的生长性能、瘤胃发酵参数、屠宰性能及肉品质。结果显示：1)饲养方式显著影响了牦牛的终末体重和平均日增重(P<0.05)。与放牧组相比,舍饲组牦牛的终末体重和平均日增重分别增加了22.93%和63.46%(P<0.05)。2)饲养方式显著影响了牦牛的瘤胃发酵参数(P<0.05)。与放牧组相比,舍饲组牦牛的瘤胃液pH和乙酸/丙酸分别降低了5.61%和24.09%(P<0.05),瘤胃液氨态氮、乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸和戊酸含量分别增加了54.07%、15.65%、13.85%、98.61%、32.35%、88.60%和68.12%(P<0.05)。3)饲养方式显著影响...     

合作猪最佳饲养方式探讨

高原地方优良小型合作猪又叫蕨麻猪,在改变了传统的放牧到圈养的过程中肉品质更得到了关注,本文对不同饲养方式下合作猪的生长发育特性、屠宰性能和肉品质变化进行对比分析。结果表明,1-6月龄舍饲型合作猪生长发育较快,与放牧型合作猪比较,体重、体高、体长、胸围差异极显著（P〈0．01）;两种合作猪肉的肉色、大理石纹、PHlh、PH24h、失水率、系水力和风味物质含量二者无显著差异,舍饲合作猪肉的干物质、蛋白质含量显著高于放牧组（P〈0．05）;表明合作猪舍饲圈养方式对肉品质无显著影响,对合作猪进行舍饲圈养是可行的。     

养殖模式对霍尔巴羊生长发育影响的研究

本研究旨在探讨不同养殖模式对霍尔巴羊生长发育的影响。试验选取体重（11.00±3.00）kg的3月龄霍尔巴羊60只,随机分为放牧组和舍饲组（每组3个重复,每个重复10只）,放牧组采取放牧养殖模式,舍饲组采取舍饲养殖模式。结果表明,试验的21周内,舍饲组试验羊体重、体尺（体长、体高、胸围、管围）增量均显著高于放牧组（P＜0.05）。生长发育指标阶段性增量数据显示,放牧组3个阶段体重增量差异显著（P＜0.05,Ⅰ阶段＞Ⅱ阶段＞Ⅲ阶段）。放牧组Ⅰ阶段体高、体长增量显著大于Ⅱ阶段（P＜0.05）,胸围增量显著小于Ⅱ阶段（P＜0.05）,管围增量显著小于Ⅲ阶段（P＜0.05）。Ⅱ阶段胸围增量显著大于Ⅲ阶段（P＜0.05）,其他体尺增量显著小于Ⅲ阶段（P＜0.05）。舍饲组Ⅰ阶段体高、体长和管围增量显著大于Ⅱ阶段、Ⅲ阶段（P＜0.05）,胸围增量显著大于Ⅱ阶段（P＜0.05）,显著小于Ⅲ阶段（P＜0.05）,Ⅱ阶段体高、胸围增量显著大于Ⅲ阶段（P＜0.05）。由此可见,舍饲养殖显著提高霍尔巴羊生长性能|舍饲养殖霍尔巴羊Ⅲ阶段增重较快|霍尔巴羊生长发育有一定规律,出现不对称“V”字型曲线,即Ⅰ阶段＞Ⅲ阶段＞Ⅱ阶段。 [关键词]养殖模式|霍尔巴羊|生长发育     

合作猪饲养模式优化分析研究

为保护草原生态环境,提高合作猪养殖效益,本试验对半农半牧区及林牧区两种不同的传统饲养模式进行了优化,根据牧草生长周期制定了较为科学合理的舍饲期、放牧期,提出两种优化饲养模式,整个试验期半农半牧区优化模式日增重和相对生长率均显著高于传统模式(P0.05),林牧区2月份-5月份优化模式日增重和相对生长率均显著高于传统模式(P0.05),5月份-12月份日增重显著高于传统模式(P0.05),相对生长率两组差异不显著(P0.05)。在试验末期,两种优化模式的出栏重分别为38.19 kg、35.55 kg,传统模式分别为23.38 kg、27.45 kg,优化模式显著高于传统模式(P0.05)。两种优化模式均显著提高了出栏重,增加了养殖效益,同时对草原生态起到了重要的保护作用,有利于草原生态畜牧业的可持续发展。     

舍饲与放牧条件下藏猪的屠宰性能和肉品质比较

为检测不同饲养方式对藏猪屠宰性能及肉品质的影响,试验选择舍饲(10头)和放牧(8头)饲养的藏猪共18头,于300日龄左右屠宰,并测定胴体性能和肉品质。结果表明:舍饲组藏猪活体重、胴体重、活体背膘厚及屠宰后背膘厚显著高于放牧组(P<0.05),头、肾、胃、皮重率显著低于放牧组(P<0.05),肝重和花板油率显著高于放牧组(P<0.01);舍饲组大理石纹评分与肌内脂肪含量显著高于放牧组(P<0.05),肌肉剪切力显著低于放牧组(P<0.05),其他指标差异不显著(P>0.05);2组藏猪肉色评分均为3分左右,属于优质猪肉。综上表明,舍饲可提高藏猪的个体体重和胴体重,增加肌内脂肪含量和大理石纹评分,改善肌肉嫩度。考虑到放牧饲养藏猪可以降低生产成本,建议在推广藏猪舍饲模式的同时,可以适当放牧,保持藏猪原有的习性和特色。     

饲养制度对吉打—吉兰丹阉牛胴体特性的影响

将15头8月龄平均体重100公斤的吉打—吉兰丹(Kedah-Kelantan)阉牛,分下列几种饲养方式1)自由放牧(G),2)青割牧草舍饲(P),3)青割牧草舍饲加2公斤精料(P+2Kg),4)青割牧草舍饲加4公斤精料(P+4Kg)以及只给6公斤精料。到牧场放牧的各组牛任意采食。G 组在同样的牧地上以每公顷3头组群。舍饲牛饲养在有料槽和水槽的单圈中。所有牛都补饲矿物质。试验300天后,各     

放牧与舍饲松辽黑猪胴体性能和肉质品质的比较

选择生长发育良好25 kg左右的松辽黑猪60头,随机分为两组,进行放牧与舍饲饲养。当体重达到100 kg左右时进行屠宰,测定两种饲养条件下的胴体性能和肉质品质。结果表明:放牧组背膘厚与板油率低于舍饲组,差异显著(P0.05)。放牧组肌纤维直径与肌纤维间隙高于舍饲组,差异显著(P0.05)。放牧组大理石纹评分、熟肉率、肌内脂肪、失水率、滴水损失、剪切力与舍饲组差异显著(P0.05)。放牧可显著影响松辽黑猪的肌肉品质。     

棉茬地放牧对母羊繁殖性能及血液性状的影响

利用能繁母羊在棉茬地进行冬季放牧,探讨了棉茬地放牧对母羊繁殖性能及血液生化指标的影响。结果表明,棉茬地地上生物量为6 178.6 kg·hm-2,其中棉叶、棉桃壳等可采食部位约占65%。母羊的日均干物质采食量为1.98kg·只-1。与该区域舍饲母羊群相比,棉茬地放牧母羊后羔羊初生重偏低而死亡率高达12.87%,繁殖成活率降低(P0.05);随着放牧时间的推移,母羊血液游离棉酚浓度呈上升趋势,放牧结束时血液游离棉酚浓度达到131.70mg·L-1;放牧组母羊的血液中白细胞数量显著高于舍饲组(P0.05),而血小板数目、尿素氮浓度和镁浓度显著低于舍饲为主的母羊群(P0.05)。棉茬地作为冷季放牧利用地,能降低饲养成本,但对母羊的繁殖能力和健康有一定影响,建议在棉茬地放牧的同时进行适当补饲。