北京奶业可持续发展影响因素研究

本文结合北京奶业实际发展情况,运用可持续发展理论、系统思想论、区域可持续发展理论等,构建了北京奶业可持续发展评价指标体系,并运用DEMATEL模型分析了影响北京奶业可持续发展的因素,就助推北京奶业可持续发展提出了对策建议。     

北京奶业可持续发展能力评价研究

本文在结合北京奶业实际发展情况的基础上,运用可持续发展理论、系统思想论、区域可持续发展理论等相关理论,构建了北京奶业可持续发展能力评价指标体系,并运用主成分分析法和聚类分析法,对北京奶业基础、市场、社会与自然环节可持续发展能力进行评分与排名,针对分析结果总结影响北京奶业可持续发展能力的主要因素,并提出合理的对策建议。     

奶源过剩与紧缺的成因与对策

在我国奶业高速发展的近20年中,奶源过剩与紧缺现象时有发生,直接影响了奶业的健康发展。本文基于经济学视角系统梳理了导致奶业发展中出现的奶源过剩与紧缺现象的影响因素,并对奶源过剩与紧缺两种极端情况运用博弈理论解释了形成机理,并在此基础上提出了避免奶业危机事件发生的对策与建议。     

“种养加”一体化 优质安全可持续——乳企掌门奶业论剑

<正>2015年8月,中国乳业两大盛会——中国乳制品工业协会第二十一次年会和中国奶业D20峰会在北京成功召开。会上,伊利、蒙牛、三元等多家乳品企业负责人围绕奶业产业一体化、奶业质量安全、奶业健康可持续发展等主题作了精彩报告,与同仁们分享了发展道路中的经验,展示了中国奶业的成就和企业的风貌,体现了行业振兴中国奶业的信心和决心。本刊编辑部将他们的报告进行了精心整理,现刊登如下,以飨读者。     

中国乳品市场促销分析

中国奶业正处于由传统奶业向现代奶业转变的关键时期。有序的市场环境、规范的市场行为,对促进我国奶业健康稳定持续发展、推进现代奶业建设至关重要。本课题组在理论分析的基础上,分别在北京、上海、广州、哈尔滨、武汉、南宁等地区进行了较为广泛的市场调查,获得了大量典型调查数据。通过定量与定性相结合的分析方法,对我国乳品销售行为,特别是乳品销售过程中采取的促销行为进行了较为系统的分析,力求为政府决策、行业管理、企业经营提供参考。     

中瑞奶业中心二期项目签字仪式在京举行——培养牛场管理专业人才提升原奶品质新计划

由中国和瑞典政府间合作建立的“中瑞奶业中心”8月13日于北京宣布推出新一期工作计划．通过开展更专业的牧场管理人才培训．引进世界先进的奶牛饲养管理技术,促进中国原奶生产水平与原奶质量的提升．从而进一步支持中国奶业的可持续发展。农业部畜牧业司、北京首都农业集团（原北京农场局）及瑞典利乐拉伐集团签署了合作备忘录。     

创新金融 完善机制 助力中国奶业发展——2014中国乳业技术创新与可持续发展大会“奶业布局、补贴政策及金融支持”论坛报告精选——价值链金融创新与奶业发展

2014年5月9～10日，由《中国乳业》杂志社和宁夏奶业协会共同主办的“2014（第三届）中国乳业技术创新与可持续发展大会”在宁夏银川胜利召开。在大会的“奶业布局、补贴政策及金融支持”论坛上，5位行业专宋分别针对价值链金融创新与奶业发展、我国农业政策困境与改革、乳业移动营销革新与实践、北京都市型奶业发展现状、利益联结机制三步曲战略等内容做了精彩的报告，并受到了广泛的好评。     

对加强新疆奶业信息化建设发展的思考

现代奶业是现代畜牧业的重要组成部分,奶业信息化建设是建设畜牧强区的重要内容.近年来,随着资源环境、食品安全等问题日益突出,奶业发展情况备受关注,如何有效运用科学技术推动新疆奶业现代化发展成为当下亟待关注的问题.本文通过概述当前新疆奶业发展的现状,结合新疆奶业发展中存在的问题,剖析信息技术对推动奶业发展的作用,进而提出加强信息平台建设推动奶业现代化发展的相关建议,以促进新疆奶业快速、健康、可持续发展.     

奶业振兴需要加快供给侧改革

<正>近年来,在国家扶持政策和市场作用下,我国奶业发生了很大变化,比如养殖规模化、挤奶机械化、产业集中化等。提高奶业生产水平和效率,从源头上保障乳品质量安全,实施奶业可持续发展,需要产业链的协同努力。行业领军企业有义务与产业链上下游共同扛起奶业振兴的大旗。加强产业链协同创新奶源安全是奶业可持续发展的重点,也是消费者关注的焦点。奶业     

模糊集合概念在挤奶机应用效果评价中的应用研究

挤奶机作为奶业生产的主要设备,研究其在实际生产中的应用情况,建立一种基于模糊集合概念的挤奶机应用效果评价方法,量化我国挤奶机使用效果,对保障奶业安全,提高设备利用率,规范企业生产和用户使用,促进奶业可持续发展具有重要意义。     

澳大利亚奶牛业

澳大利亚是奶牛业非常发达的国家,乳制品出口量居世界第一。澳大利亚奶牛业独特的生产体系、优良的奶牛品种和先进的遗传评价系统是其奶业迅速发展的关键。笔者从澳大利亚奶牛业历史与现状、奶业生产、遗传评价系统和奶牛品种等几方面对澳大利亚奶牛业进行了系统的介绍。     

新时代 新奶业 新生活——北京奶业70年发展报告

牛奶是大自然赋予人类最接近完美的食物,奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。今年是中华人民共和国成立70周年,也是北京奶业砥砺奋进、品质坚守的70年。在这具有特殊意义的历史时刻,我们追忆北京奶业风雨历程,总结北京奶业发展经验,弘扬北京奶业精神,展望北京奶业未来愿景,推崇新生活新理念,激励新时代年轻人投身奶业,为满足人民对美好生活的向往而不懈奋斗。     

第五届中澳奶业对话会达成多项共识

日前,第五届中国一澳大利亚奶业对话会在北京举行。中国农业部畜牧业司司长王智才率团参加并致辞,澳大利亚农林渔业部畜牧业司司长马修·科瓦尔代表澳方致辞,本届对话会由“奶业发展回顾与展望”、“奶业法规与质量安全”、“奶业技术专题研讨”等议题组成。会议由农业部畜牧业司副司长杨振海主持,国家奶牛产业技术体系、中国农科院北京畜牧兽医研究所、北京奶牛中心等单位专家出席。中澳双方代表共30人参加。     

鲜奶标识与奶业健康发展研讨会会议纪要

由中国奶业协会主办、中国奶业年鉴编辑部承办的“鲜奶标识与奶业健康发展研讨会”于6月28日在北京召开。会议得到了北京市奶业协会、天津市奶业协会、上海市奶业协会、广东省奶业协会、广州市奶业协会、武汉市奶业管理办公室和大连市奶业协会的支持。中国奶业协会秘书长魏克佳主持了会议,刘成果理事长在会议结束时作了总结发言。     

第五届中澳奶业对话会达成多项共识

日前,第五届中国一澳大利亚奶业对话会在北京举行。中国农业部畜牧业司王智才司长率团参加并致辞,澳大利亚农林渔业部畜牧业司马修科瓦尔司长代表澳方致辞。本届对话会由“奶业发展回顾与展望”、“奶业法规与质量安全”、“奶业技术专题研讨”等议题组成。会议由农业部畜牧业司杨振海副司长主持,国家奶牛产业技术体系、中国农科院北京畜牧兽医研究所、北京奶牛中心等单位专家出席。中澳双方代表共30人参加。     

行业和政府动态

第五届中澳奶业对话会达成多项共识日前,第五届中国-澳大利亚奶业对话会在北京举行。中国农业部畜牧业司王智才司长率团参加并致辞,澳大利亚农林渔业部畜牧业司马修科瓦尔司长代表澳方致辞。本届对话会由"奶业发展回顾与展望"、"奶业法规与质量安全"、"奶业技术专题研讨"等议题组成。会议由农业部畜牧业司杨振海副司长主持,国家奶牛产业技术体系、中国农科院北京畜牧兽医研究所、北京奶牛中心等单位专家出席。中澳双方代表共30人参加。     

继往开来与时俱进再创北京现代化奶业的新辉煌--访北京三元集团董事长包宗业

2006年2月28日，由北京市农委、北京市奶业协会主办，北京三元集团公司承办的“纪念三元与北京奶业五十年座谈会”在京召开。国家质量监督检验检疫总局质量管理司、农业部农垦局、国家食品药品监督管理局、科技部农村与社会发展司农村处、中国奶业协会主要负责人，以色列专家及驻华大使馆农业参赞，出席了座谈会并讲话：消费者代表也发了言。会上，三元集团董事长包宗业作了主旨报告，回顾了三元与北京奶业的发展历程．展望了北京奶业的美好前景。会后，他接受了本刊记者的专访．     

江西奶业发展现状及其可持续发展对策

本文在介绍、分析江西气候及其对牧草、奶牛生产的影响的基础上较为详尽地介绍了江西奶业发展现状与发展趋势,并就江西奶业快速发展转型中存在的问题进行了分析,同时就江西奶业可持续发展提出了对策。     

加强国际合作与交流提升中国奶业影响力

日前,以"提升奶业效益和牛奶质量安全"为主题的第三届"奶牛营养与牛奶质量"国际研讨会在北京召开。研讨会上,中外专家围绕奶牛营养与牛奶品质基础研究进展、牛奶质量与安全研究进展、奶业新技术与新产品进展和系统动物营养学进展四个主题共做了36场精彩报告,旨在为世界各国奶业同行、专家提供交流平台,集中探讨学科前沿研究、技术创新产品研发和未来发展方向,推动各国政府及相关组织和科学家之     

《中国奶业质量报告(2018)》发布

正为权威、全面、系统展示我国奶业发展和质量安全状况,8月22日,中国奶业协会和农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)向社会公开发布《中国奶业质量报告(2018)》。中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清主持并发布《中国奶业质量报告(2018)》,农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试(北京)中心主任、中国农业科学院研究员王加启、国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利受邀出席发布会。人民日报、