中国羊奶粉营销的五个问题

正我从2008—2010年服务于陕西银桥乳业,所以顺便关注了几年陕西的羊奶粉企业。最近两年,更是走访了不少羊奶粉企业,发现了一些问题,也发现了不少机会。我不想在产品质量上评论这些企业,只想从品牌营销战略的角度来探讨羊奶粉的问题和机遇。     

羊奶粉挤占牛奶粉市场显趋势

【本刊辑】一直以来,羊奶粉在国内市场上习惯于"藏"在牛奶粉的身后,有时企业为图销量甚至会有意隐去羊奶粉的身份。近年来,随着乳品市场的多元化和羊奶粉加工工艺的进一步提升等因素,羊奶粉已将"腰板"挺直,与牛奶粉展开了激烈的市场争夺战。目前,全球已有一半的人在食用羊奶,羊奶粉在欧美国家被视为乳     

羊奶粉挤占牛奶粉市场显趋势

<正>一直以来,羊奶粉在国内市场上习惯于"藏"在牛奶粉的身后,有时企业为图销量甚至会有意隐去羊奶粉的身份。近年来,随着乳品市场的多元化和羊奶粉加工工艺的进一步提升等因素,羊奶粉已将"腰板"挺直,与牛奶粉展开了激烈的市场争夺战。羊奶粉市场升温目前,全球已有一半的人在食用羊     

《中国羊奶粉产业发展研究》报告在京发布

正近日,中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心在北京发布了《中国羊奶粉产业发展研究》报告。该研究中心主任张永建表示,2016年仅婴幼儿配方羊奶粉市场规模就超50亿元,预计2020年婴幼儿配方羊奶粉市场规模将超100亿元。     

犬用配方羊奶粉对比格幼犬生长性能和肠道菌群的影响

为了探究配方羊奶粉对比格幼犬生长性能与肠道菌群的影响,选取12只15日龄比格犬,随机分为对照组和羊奶粉组,每组6只,对照组幼犬由母犬母乳喂养,羊奶粉组幼犬饲喂足量配方羊奶粉,每3d测量体重并计算体重增长,18 d后采集血样进行血常规、血清生化、免疫因子指标检测,采集粪样进行肠道菌群测序.结果 显示:相比于对照组,羊奶粉...     

配方羊奶粉对小鼠免疫功能影响的研究

选用雄性BALB/c小鼠,通过腹腔注射环磷酰胺,构建免疫功能低下小鼠模型,评价益生菌+益生元配方羊奶粉和高钙富硒配方羊奶粉对小鼠免疫功能的影响。结果显示,益生菌+益生元配方羊奶粉和高钙富硒配方羊奶粉均可明显增强免疫低下小鼠脾淋巴细胞增殖能力（P<0.05）、自然杀伤细胞（NK）活性（P<0.01）以及碳廓清试验吞噬指数（P<0.01）。表明益生菌+益生元配方羊奶粉和高钙富硒配方羊奶粉对环磷酰胺致免疫力低下模型小鼠具有增强免疫力作用。     

《中国羊奶粉营销的五个问题》访谈录

正问:我阅读了您在2013年写的《羊奶粉营销的五个问题》,很有感触,其中有几个问题如今都已应验。当时为什么写这篇文章,同时,针对如今的羊奶粉市场,请问还存在什么问题呢?雷永军:感谢您的认同。当时写《羊奶粉营销的五问题》是因为在陕西服务银桥乳业3年,对羊奶粉行业有一     

营养强化低脂羊奶粉对幼龄动物生长发育及血脂的影响

[目的]研究营养强化低脂羊奶粉对幼龄动物生长发育及脂肪含量的影响。[方法]给予幼龄SD大鼠营养强化低脂羊奶粉,试验周期42天。测定动物生长发育指标（体重、体长）、食物利用率、甘油三酯、胆固醇,及体内脂肪和股骨骨密度。[结果]营养强化低脂羊奶粉组与空白组比较,生长发育指标（体重、体长）无不良影响,股骨骨密度明显升高（P<0.01）,营养强化低脂羊奶粉对体脂无明显影响。[结论]营养强化低脂羊奶粉可促进幼龄SD大鼠骨骼生长,对血脂含量及体脂率无影响。     

湖南省城步县奶山羊产业发展现状

湖南省城步苗族自治县好山好水,纯天然无污染,具有奶山羊养殖的良好环境。本县的羴牧集团在当地政府的支持下,积极发展奶山羊产业,带动周边农户发家致富,并发展出了“众筹养羊”模式,使奶山羊产业成为了城步县的特色产业。从羴牧集团牧草种植、奶山羊繁育养殖、羊乳制品加工研制、羊奶粉市场营销等进行全面介绍,以给行业启迪和思考。     

全国最大羊乳制品车间在天津启建

本刊辑:近日,全国最大的系列羊乳制品生产车间在天津正式启建。据了解,该车间占地面积200亩,一期建设2.5万平方米,建成后将成为全国规模最大的生产高端婴幼儿羊奶粉、孕产妇羊奶粉及各种功能性羊奶粉、羊奶片以及羊胎素胶囊、羊胎素生物提纯化妆品、羊奶生物化妆品等为一体的高     

羊奶粉增强身体活力的作用评价

羊奶粉是国内市场主要的羊奶制品,但其功能性和附加值的探索尚缺乏充足的研究证据.为评价羊奶粉增强身体活力的作用,研究选用160只健康的5～6周龄雄性BALB/c小鼠,随机分为四组:空白对照组、阳性对照组、低剂量和高剂量羊奶粉组,空白对照组每天灌胃生理盐水,阳性对照组灌胃西洋参含片(剂量为625.0 mg/kg),低剂量羊...     

2019年第一季度澳优净利增长超四成

【本刊讯】2019年5月6日,澳优发布正面盈利预告显示,公司一季度预计实现营收15.15亿~15.35亿元,同比增长40.5%~48.2%;实现净利润1.46亿~1.54亿元,同比增长40.5%~48.2%。澳优在公告中对业绩增长的原因进行了说明,主要是因为自有品牌配方牛羊粉及羊奶粉产品较2018年增长约34.1%。截至目前,澳优已拿到15个系列45个婴幼儿奶粉配方注册,其中多个配方于2019年3月完成注册。在澳优业绩增长的背后其实也是羊奶粉市场规模正不断加大。澳优董事长颜卫彬曾表示,羊奶粉产品目前市场需求很大,佳贝艾特2018年销售额超过20亿元,仍供不应求。业内分析认为,羊奶具有易吸收、低致敏等特点,近年来受到市场的欢迎,羊奶粉市场规模未来有望达到200亿元。     

乳清蛋白对羊、牛混合乳粉发酵乳品质的影响

本试验研究了不同比例羊奶粉、脱脂牛乳粉及浓缩乳清蛋白WPC-34代替部分混合奶粉生产酸乳,对酸乳发酵品质特性的影响,测定了pH值、滴定酸度、黏度和持水性,并做了感官评价。结果表明,用脱脂牛乳粉和羊奶粉按不同比例制作酸乳时（乳固形物恒定为13％）,随着羊奶粉比例的增加,凝块变软,黏度降低,NpH值和滴定酸度变化不明显,在羊奶粉比例小于70％时感官评价分数降低不明显,然而当大于70％时感官评价有明显的下降趋势。当使用WPC-34替代混合乳粉（固形物含量为13％）发酵酸乳时,在替代率为10％-40％时滴定酸度、黏度、持水性均出现了先上升后下降的趋势,各项指标均在替代率为20％时达到最好。     

羊奶粉或将成为乳业市场新增长点

国家九部委关于婴幼儿奶粉生产企业新政出台后,对乳业市场未来发展的各种预测不断。日前,北京商报记者在中国乳制品工业协会举办的全国婴幼儿羊奶粉高峰论坛上获悉,羊奶粉每年正在以30%的增长速度提高市场份额,未来或将成为乳业市场新增长潜力股。     

羊奶粉发展历程及领域新思考

正从20世纪80年代到最近几年,羊奶粉产业经历了从无到有,从小到大的发展。从以前的一个小乳种走上了前台,并不断有很多优秀的企业加入到羊奶粉产业中,市场竞争变得越来越激烈。笔者2005年进入和氏乳业,至今从业25年,就一点体会与大家分享。乳品行业市场环境分析奶粉市场经历的四个阶段     

关于做大做强我省羊产业的思考和建议

1做大做强我省羊产业的重要性 1．1发展奶羊业的重要性 山羊奶被誉为“可与母乳相媲美的优质奶源”,尤其适应体内缺乏“乳糖分解酶”的广大中国人食用,特别适合于婴幼儿食用。我省有奶山羊230万只,居全国之首,有13家国家批准的婴幼儿配方羊奶粉生产许可证的企业,加工的婴幼儿配方羊奶粉占全国市场消费量的90％以上。     

“洋奶粉”与羊奶粉:红海之争与蓝海之愿

马克思唯物主义世界观讲究要用发展的眼光辨证地看待每一个问题。任何事物与事件都不是一个割裂的个体,甚至看似关联不大的片断也有其内在的联系。2008年3月,美国戴乐集团旗下知名羊奶粉品牌"金宝氏KINGBOS"系列产品登陆中     

谈谈奶山羊的集体挤奶

<正> 随着北京郊区奶山羊生产的发展,羊奶加工业也在我市兴起,到今年底,我市将有九个羊奶粉厂和一个鲜奶加工厂建成投产。从三年的实际生产中,我们感到搞好羊奶加工的重要一环,是处理好鲜羊奶即原料奶的收购、运输和冷却降温,以保证鲜奶的质量。由于奶山羊饲养在农村千家万户之中,奶     

乳品市场,羊奶何时"出头"

与火爆的牛奶市场相比，国内羊奶品牌竞争显得冷清多了。但经过几年的培育，各种品牌和产品开始粉墨登场。除了羊奶粉、羊奶片外，一些企业已开始研制和生产液态羊奶制品。日前，蒲公英南海乳业公司在广州开设了四家羊奶制品专卖店，而大连九羊食品公司也正式进军商超，创造了800箱羊     

代乳粉添加女贞子对羔羊生长性能、免疫和抗氧化功能的影响

试验旨在研究羔羊奶粉中添加女贞子对羔羊生长性能、免疫和抗氧化功能的影响。选取90只3日龄湖羊羔羊,分为3组,每组5个重复,每个重复6只羔羊,公、母各半。对照组饲喂羔羊奶粉,土霉素组饲喂羔羊奶粉+1 g/kg土霉素,女贞子组饲喂羔羊奶粉+30 g/kg女贞子粉。试验期46 d。结果表明:土霉素组和女贞子组羔羊腹泻率和腹泻天数低于对照组(P<0.05);土霉素组和女贞子组羔羊的肩甲高度、尻高度、体长、胸围和体增重均优于对照组(P<0.05);土霉素组和女贞子组羔羊在17日龄和24日龄的血液IgG浓度高于对照组(P<0.05),而土霉素组与女贞子组间无显著差异;土霉素组和女贞子组羔羊的血液可的松水平在24日龄和31日龄低于对照组(P<0.05),前列腺素水平在31日龄低于对照组(P<0.05),土霉素组和女贞子组间羔羊无显著差异;土霉素组和女贞子组羔羊血液超氧化物歧化酶水平在24日龄和31日龄高于对照组(P<0.05),血液丙二醛水平在17日龄和31日龄低于对照组(P<0.05)。结果提示,在人工饲喂羔羊的饲草料采食量、生长性能、抗氧化功能、应激激素水平和免疫状态方面,女贞子和土霉素的使用效果相当。