广东把生猪生产作为菜篮子重点工程

把生猪生产作为今后“菜篮子”工程的重点项目来抓,坚持国家、集体、个体一起上,采取“龙头企业加农户的模式,实行机械化规模饲养和专业户饲养相结合,大力发展生猪生产”。这是广东省为解决生猪供求矛盾所提出的方针。 广东省的生猪生产一直是个薄弱环节,全省生猪自给率只有55％。其中广州、深圳、珠海都在35％以下。     

浅谈漾濞县生猪定点屠宰检疫工作的现状和问题及对策

随着人民群众生活水平的日益提高，对肉食品的质量要求也越来越高。前几年还发生过“瘦肉精”、“毒奶粉”等食品安全事件。对我们畜牧兽医检疫检验工作提出了更高的要求。生猪定点屠宰检疫是保障肉食品安全的最后一道防线，在加强屠宰管理、控制疫情传播、制止病害肉品上市、防止环境污染、让人民吃上“放心肉”等方面发挥了不可替代的作用。我一直从事生猪定点屠宰检疫工作，现浅谈一下我县生猪定点屠宰检疫的现状、存在问题和对策。     

生猪生产三十年的回顾与展望

随着改革的深入,全国各大城市先后放开了以生猪为主的副食品市场,当此重大改革措施出台之机,冷静地分析一下生猪生产三十年的历史。这对于稳定地发展生猪生产,保证市场供应,满足城乡人民生活日益增长的需要有十分重要意义。一、三十年的回顾生猪生产近三十年的起伏兴衰有很多耐人寻味的东西。以台安县为例作如下阶段的分析。 1958—1967年这十年。随着人民公社化运动的兴起,开展了养猪的“万千百”运动,大办集体养猪场,以“大而公”取代了农户养猪,致使台安生猪生产急转直下,到1961年养猪存栏22070头,降到历史最低水平。而这时全县自食猪肉量年人均仅有1公斤。紧接着在以粮荒为标志的困难时期到来,人都搞“瓜菜代”哪里还有粮食养猪     

欧盟禁止养猪场利用抗生素来使“猪上膘”

本刊辑：据中国猪业网报道，美国境内大大小小的养猪场都知道这样一条规则：让健康的生猪从小定期服用抗生素，既能减少它们患病的几率，又能让生猪“吃得少，长得快”。不过．现在随着对各类抗生素有广泛抵抗力的多种“超级细菌”不断扩散，美国政府开始考虑，今后将禁止养猪场利用抗生素来“促进生猪上膘”的做法。     

集市

太阳刚露头，集市就挤满了人。一位中年妇女挑着两筐鲜活的大鲤鱼走进来，刚找好摊位就被买鱼客围上了。“别急，别急，咋也得让大嫂擦擦汗吧？”那女人气喘吁吁地说。在这山区小镇能吃上鲜活鲤鱼不容易，而这样肥大鲤鱼就更为少见。于是买鱼的人都盯上了那女人的鱼筐不动，恨不得伸手抢过来生吃活吞。中年妇女看这么多人都等着她，也不等喘口气，就开始称鱼。后来看着买鱼的人太多，只好让大家排队。人群中有一位老汉，本来站在摊的“前沿”，由于腿脚不灵便，站队时没跟上，一下便成了“后卫”，急得他当时就把汗冒出来了。两筐鱼“走”得…     

我国生猪养殖遭遇严冬与2007年市场发展之对策

我国生猪养殖业在大风大浪中走过了“十一五”规划的开局之年,这一年中国内生猪价格大起大落,生猪存栏水平持续下降,连带着猪饲料销量也“一蹶不振”。2006年,国内生猪存栏水平在近10年来首次出现负增长,即使生猪价格不断攀高,饲养积极性却难以明显被调动。此外,一般情况下,饲料企业面临销量低迷的压力周期阶段为3～4个月,但是2006年多数饲料企业有超过半年的时间处于销量下滑,且企业效益大幅缩水的困境。那么是什么原因导致2006年国内生猪养殖业遭遇特殊的低迷时期呢?面对多重影响因素,2007年国内生猪养殖业前景如何?此外,为了改变这一低迷现状,政府和养殖企业该如何做相应的调整呢?本文将从2006年国内生猪养殖业遭遇严冬现象的成因出发,综合分析一下未来市场发展的相应对策以及对2007年行情运行的一些展望。     

2010年,生猪价格会不会出现暴涨暴跌?

<正>生猪市场周期性的波动,这是在市场经济条件下,生猪作为一种商品,受价格、效益等多方面因素调节形成的有规律的变化。近年来生猪市场一直呈现暴涨暴跌的现象,让养猪户无所适从,人们从多年来生猪价格变化中找出了大致规律,但这种变化有其普遍性,也有其特殊性,波动的周期、变化幅度的大小,主要取决于母猪存栏量、规模养殖程度、投资者对规律的认知度、猪肉进出口、政府调控机制政策等因素     

如何理解中央一号文件生猪产业政策取向

生猪产业关乎千家万户“菜篮子”,而“菜篮子”产品的价格,又事关消费者的消费能力.作为一个重大民生问题,生猪产业怎么发展,老百姓一直很关心. 2021年中央一号文件给今年生猪产业发展指明了方向.文件指出,今年将“加快构建现代养殖体系,保护生猪基础产能,健全生猪产业平稳有序发展长效机制”,通过上述举措,既立足当前抓恢复,同时也着眼长远稳生产,标本兼治,让生猪产业平稳健康发展.     

“肉贱伤农”最终伤及消费者

据了解,生猪价格“跌跌不休”的局面正在全国多地上演,部分地区生猪价已跌到15年来的最低水平,养殖户养一头猪甚至会亏损300元。对城市消费者来说,肉价便宜是一件好事,但只要用经济学理论稍微分析一下就会明白,这一现象并不值得庆幸。在经历眼下的低价之后,紧随而来几乎肯定会出现一波高价,到时候掏腰包肉疼的还是消费者自己。     

生猪市场变化规律及影响因素

原本善良温驯,贪吃好睡的猪最近几年让人变得闹心;其价格一直就没有平静过,不是狠涨,就是猛跌。生猪作为我国仅次于水稻的第二大农产品,其价格频繁大幅度的波动好比一把“双刃剑”让人喜忧参半,如猪价过低,常导致“猪贱伤农”,猪价过高,则有“肉贵伤民”的情形发生,不仅影响到生猪产业的健康发展甚至威胁社会稳定。因此,生猪价格的波动对于农村经济的繁荣以及消费者的福祉影响很大。     

生猪健康养殖模式及发展分析

现如今,随着我国的人口不断增长,经济的不断发展,越来越多的人对肉食品的要求也发生了质的改变。大多数人们都是以猪肉为主,毕竟,猪作为六畜之首,人们对猪肉的热爱也是非常强烈的。因此,为了让人民的健康安全得以保障,生猪的健康养殖成为我们日常担心的问题,毕竟关系着所有人民的幸福安康。     

文萃月报

既然是市场经济。最好还是让市场自我调节。政府对生猪市场不必过多干涉．不如来个“无为而治，顺其自然”。     

儿猪及其产品“瘦肉精”监测管理意见

对“瘦肉精”的危害性 ,人们都已是有目共睹 ,各地有关部门也都纷纷采取相应措施控制、杜绝“瘦肉精”存在 ,尽管如此 ,但结果却不尽人意 ,国内因“瘦肉精”中毒事件仍屡屡发生 ,因而目前必须加强对“瘦肉精”的监测管理工作。加强对生猪及其产品“瘦肉精”监测工作 ,加快实施无公害生猪及其产品的行动计划 ,提高生猪及其产品的安全质量水平 ,增强其市场竞争力 ,保证人们消费安全等方面都具有重要的现实意义。本文从生猪饲养企业和定点屠宰厂两方面 ,阐述了对生猪及其产品“瘦肉精”监测管理的具体要求、操作程序、办法 ,望对各地开展的“瘦…     

首个生猪电子竞价交易市场诞生

作为全国第一个生猪电子竞价交易市场,重庆生猪综合交易市场已经开业,这种合理全新的生猪交易模式,有利于打破“猪贱伤农、肉贵伤民”的怪圈,从而保障生猪产业链的多方利益。业内人士指出,采用“电子竞拍”,减少了生猪交易的中间环节．改变了养殖户受制于猪贩子的局面,从而让生猪交易的利润真正落实到养殖户手中。     

生猪屠审行业管理与检疫管理的关系

生猪屠宰管理体制在计划经济时代不过是一个行业内部的管理问题。随着体制改革 ,市场经济的建立 ,生猪屠宰管理体制逐步与国家的经济体制相适应。国务院办公厅于 1 996年下发国办发 ( 1 996) 4 0号文通知 :即“关于生猪屠宰检疫管理体制有关问题的通知”。第一次明确提出“生猪屠宰检疫管理体制”。随后“中华人民共和国动物防疫法” ,国务院“生猪屠宰管理条例”都规定生猪屠宰检疫管理体制要按国务院的有关规定办 ;提出了生猪屠宰检疫是政府行为 ,只能由法律授权的动物防疫监督机构来实施。从而生猪屠宰管理成为行业管理和检疫管理两部分 …     

关于海林市生猪产业发展的调查与思考

近年来,海林市按照省市工作会议提出的实施粮牧“主辅”换位,全面建设小康社会的总体要求,紧紧围绕农民增收这条主线,分析了农业农村工作面临的形势和任务,充分发挥生态、区位、资源等诸多优势,提出和确立了“牧业强市”发展思想,把做大做强生猪产业作为农村结构战略性调整的重点产业来抓,促进了海林市生猪产业向规模化、集约化、专业化方向发展。但与此同时,在生猪生产上也存在着诸多问题,必须探索出一条适合生猪产业发展的道路。1我市养猪业存在的问题1.1生猪良种繁育基础设施薄弱,品种改良工作落后生猪的品种关系到商品猪的质量,海林市猪…     

冬天里的春天

<正>写下这个题目,心中便有了春的意味。其实,窗外正是北方的隆冬,暴雪,寒潮,无处不在的严寒,让人无法躲藏。可我却偏偏写了这个题目,因为在这自然的冬季里,我们期待养猪业的春天。我们不妨对过去一年的猪业形势进行一下盘点。四季不同,但业内的声音却那么一致和清晰:上半年生猪产能是相对偏高的,加上金融危机的影响,生猪价格一路下跌;2月     

2013年生猪价格总体走势:震荡向上

“粮猪安天下”、“民以食为天”.在我国,猪肉安全与粮食安全一样,始终是关系农村经济发展和社会安定的根本问题,但长期以来中国的生猪养殖和宏观经济都深陷“猪周期”.养猪业在我国是一个充满竞争的行业,同时也是一个比较特殊的行业.它不像其它产业能说停就停,赔钱也得把猪养大;养猪的分散性又决定了其不能形成垄断效应.作为世界养猪大国,分析生猪的市场规律,研究其价格走势,无论对于生猪养殖业还是整体宏观经济来说,都有着非同寻常的意义.为避免猪价的大起大落,生猪养殖政策应从生产、市场两方面构建和完善产销稳定发展的长效机制.     

2013年生猪价格走势分析及对策

“猪粮安天下”、“民以食为天”.在我国,猪肉安全与粮食安全一样,始终是天系农村经济及展和社会安定的根本问题.但长期以来中国的生猪养殖和宏观经济都深陷“猪周期”,养猪业在我国是一个充满竞争的行业,同时也是一个比较特殊的行业.它不像其它产业说停就停,赔钱也得把猪养大;养猪的分散性又决定了其不能形成垄断效应.作为世界养猪大国,分析生猪的市场规律,研究其价格走势,无论对于生猪养殖业还是整体宏观经济来说,都有着非同寻常的意义.为避免猪价的大起大落,生猪养殖政策应从生产、市场两方面构建和完善产销稳定发展的长效机制.     

对当前生猪产业政策的经济学思考

就一般老百姓而言,生活水平的提高主要体现在衣食住行等方面,而关乎每个平民家庭生活水平变化的食品价格却总是让人感到不安,很长一段时间以来,社会上总会出现诸如“蒜你狠”、“姜死你”之类的经济怪现象,可见现在的食品价格总是与百姓的生活质量息息相关.众所周知,肉类是食品中最大的一个项目,而猪肉又是肉类当中最大的项目,“猪粮安天下”也就由此而来.所以,近年来,各级政府高度重视生猪产业发展,并且相继出台了各种扶持生猪产业的政策,使生猪产业有了突飞猛进的发展.然而,随之各种相关的问题浮出水面,这就给了我们带来了许多经济学上的思考.本文力求从经济学的角度对这些问题进行探讨,以便使其得到切实的解决.