国外农产品质量安全管理体系现状

农产品质量安全不仅关系到广大消费者的切身利益和身体健康,也涉及到动植物健康和环境安全,因此,世界各国对此都高度重视。一些主要发达国家如美国、加拿大、欧盟、澳大利亚、日本等已建立和形成了一整套结构完善、机制合理、运行有序、成效显著的农产品质量安全管理体系。这样一个完善的管理体系,基本上有3个组成部分:(1)有关农产品质量安全的法律法规;(2)实施这些法律法规所建立的检验、分析和监督机构;(3)对这些机构进行服务的支持系统(科技、教育、信息、培训、咨询等)。一些世贸组织成员国更是充分运用WTO的有关规则,     

重庆市农产品质量安全现状及发展对策

一、农产品质量安全现状分析 重庆市于2002年开始启动农产品质量安全工作．经过6年的艰苦努力．逐步建立和完善了四大体系,即农业标准体系、检验检测体系、农产品质量安全管理体系、农产品质量安全认证体系：制定和实施了3项制度．即农产品质量安全联席会议制度、重庆市主要农产品和农业投入品质量安全例行监测制度、监测结果定期通报制度：     

青铜峡市农产品质量安全检验检测现状及发展

本文主要论述青铜峡市目前农产品安全监测的状况以及存在的问题,并就目前的状况提出几点建议和今后发展的前景。     

荷兰农产品质量安全管理体系及启示

一、农产品质量安全的管理机构荷兰的农产品安全管理体系主要是由农业、自然管理和渔业部(荷兰语M inisterie van Landbouw,N atuurbeheeren Visserij,简称LNV )、健康、卫生、体育部和一些专业协会共同组成。 1.农业、自然管理和渔业部及其隶属机构 荷兰农业、自然管理、渔业部(LNV ) 主要负责农产品生产过程中的安全标准政策制定, 确保本国农产品在国际市场上的竞争优势。农业、自然管理、渔业部(LN V ) 由两个部分组成: 政府核心部门和辅助机构,政府核心机构可以分为9个中央政策局、5个地方政策局和6个咨询管理局。9个中央政策局负…     

试论农产品质量安全管理体系的建设

分析了农业系统开发管理无公害农产品和有机食品具有许多优势，应抓住机遇，勇于接受挑战。提出抓好制定农业标准化规划、切实加强工作体系和队伍建设、加大农产品质量安全检验检测力度和加快新型检验检测手段的研制和开发三项主要工作，加快建立健全既适合我国国情、又能与国际接轨的农产品质量安全管理体系。     

安全管理体系在农产品质量中的建设探讨

食品安全问题是近年来的热点话题之一,随着我国经济水平的不断提高和人们生活质量的普遍改善,公众对食品安全的要求到了一个新的高度。本文根据这一问题,对安全管理体系在农产品质量中的建设进行了探讨。     

农产品检验机构质量管理体系概要

为了加速新职工对质量管理体系的认识,本文把农产品检验机构的大量体系文件浓缩成机构和人员、器具和设备、法规和标准、场所与设施、物品和材料、检验及报告、记录和档案等7个方面,并进行了分析概括。     

浙江省农产品质量安全检测体系建设现状及发展对策

农产品质量安全检验检测体系在农产品质量安全评价、农业依法行政、规范市场秩序和促进农产品贸易发展等方面担负着重要职责,对农业产业结构调整、农产品质量提升、农产品消费安全和提高农产品市场竞争力等方面具有重要的作用。因此,全面正确地掌握农产品质量安全检验检测体系现状,并对发展中存在的问题加以研究,提出建设性对策意见,必将有效推进农产品质量安全检验检测体系的健康发展。     

渭南市农产品质量安全检验检测体系建设现状及发展建议

农产品质量安全关系到人民群众身体健康和生命安全,关系到社会和谐稳定,建立健全农产品质量安全检验检测体系是农产品质量安全监管的重要支撑,对推进农业标准化生产起着重要的作用。通过对渭南市农产品质量安全检验检测体系建设现状进行调研分析,对存在的问题提出建议。     

优质农产品：亮出你的“绿卡”：——刍议建立农产品质量安全检测体系

随着人们对“餐桌污染”问题的重视,国际以及国内一些大城市建立了以农产品质量安全检验与认证为主要内容的市场准入制度。加强质量安全管理,使农产品具有冲破“绿色壁垒”的护身符,是把江西建设成为沿海发达地区优质农产品基地的关键性措施。     

粮食质量安全信息管理系统设计和开发

分析了对构建粮食质量安全信息综合管理的需求,并就系统的结构设计、主要功能模块的技术特点及应用做了阐述,为提高粮食质量安全信息管理提供有效手段。     

国内外农产品质量安全风险预警研究进展

近年来,农产品安全事件频发,严重影响了人们的日常生活,对农产品质量安全风险因子进行排查,建立农产品质量安全风险预警系统,对于预防农产品质量安全事件尤为重要。综述了国内外主要组织机构所建立的农产品、食品质量安全风险预警系统,主要介绍了欧盟RASFF、MedISys、LEWS等风险预警系统,以及BPNN、“2\|3结构”模型和休哈特控制图预警理论等风险预警模型。同时,以乳产品为例介绍了我国农产品质量安全风险预警研究现状,并对开展奶产品等农产品质量安全风险预警研究的必要性进行阐述。     

可追溯水产养殖质量安全管理系统设计

针对我国水产品行业存在的质量安全问题,以水产品为研究对象,建立了基于Web服务的数据传递技术的多层可追溯水产养殖管理系统,采用射频标签技术保证在整个流通过程中对鱼品身份的惟一标识。通过把标签上的信息输入到数据库中,初步建立了基于水产流通链的水产品信息可追溯系统,为生产者、检验者、监督者和消费者提供信息交互平台,从管理角度实现水产品流通过程中信息的存储、编辑以及查询等功能。     

果品质量安全溯源管理系统设计

可溯源体系是管控食品质量安全的有效工具,是保障消费者利益的有效方法。以果品为溯源研究对象,在分析国内外的溯源体系的基础上,通过运用物联网技术、条码技术、农残速测技术、数据采集中间件技术等,选用C#语言,设计并开发了果品质量安全溯源管理系统。该系统能够实时采集果品在各时期的数据信息,并实时上传至系统中心数据库,实现果品的安全生产管理与数据统计分析,以提高果品生产企业的监管水平,实现果品生产管理规范化与标准化、消费者权益的最大化。     

基于国产基础软件的农产品质量安全溯源管理系统的设计与实现(英文)

[目的]为建立农产品安全溯源机制,促进国产基础软件在农产品质量安全监管领域的应用。[方法]通过分析果蔬、畜禽等农产品的流通特点,设计出农产品质量安全管理和溯源查询业务构件库,并将农产品溯源编码与生产流通环节的关键信息有机结合,基于国产基础软件提供的支撑运行环境,搭建农产品质量安全溯源管理系统。[结果]为政府、企业和消费者建立了基于国产基础软件的农产品质量安全信息交互和综合管理平台。[结论]通过示范应用,有效可靠地实现了对农产品流通全程质量监管和信息溯源,提升了农产品质量安全管理水平。     

农产品质量安全管理系统的设计

慈溪市为提高农产品质量安全管理水平,开发了农产品质量安全管理系统,使农产品的质量安全管理工作实现信息化。系统具有农产品生产技术支持、生产记录、上市记录、安全检测、质量查询等功能,并提供了农产品标识的管理功能,可满足生产、管理和消费三方对农产品质量安全管理的要求。     

农产品质量安全可追溯体系建设国际比较与借鉴

通过对英、欧、美、日等市场经济发达国家或组织的农产品质量安全可追溯体系建设进行国际比较,认为国外技术体系相对成熟,注重制定和完善相关法律法规,对农产品的市场准入机制能做出有效安排。基于此,提出了中国农产品质量安全可追溯体系建设的对策和建议。     

秦川牛生产加工全过程质量跟踪与追溯系统研发

运用Visual Basic6.0面向对象编程技术，结合SQL Server 2000大型关系型数据库技术，采用耳标与分割肉号码及对应的EAN/UCC条码技术等动物标识方法，对秦川牛高中档牛肉饲养及加工、销售进行全过程质量跟踪与追溯，确保肉牛生产的安全、优质、高效；建立快捷有效的反应机制，对牛肉生产、销售各环节中可能出现的质量问题进行快速追溯，维护消费者的合法权益，为我国牛肉安全生产国际化提供技术支撑。     

蔬菜质量安全溯源系统研发与应用

农产品安全是关系到人民健康和国计民生的重大问题。针对示范区(企业)存在的主要问题,依托现代农业信息技术、GIS技术和测土施肥等技术,建立了蔬菜产地和加工环节的编码体系,将蔬菜安全生产贯穿于生产、加工和流通等各环节。系统基本实现了通过网络查询可追溯产品和企业质量安全信息的工作目标,为科学管理农产品生产与经营提供了有效保障。     

农产品质量安全监测系统的研制

酶抑制法农药残留速测法是基于农药对乙酰胆碱酯酶的抑制作用所产生的颜色变化进行判定蔬菜农残是否超标的方法。本研究研制出农药残留速测卡自动判定仪,该仪器集农药残留速测卡恒温加热、自动检测、自动判断、自动传输于一体,能够使农残检测和结果传输更加准确、方便、快捷;建立了监测信息系统,系统设计分为用户管理、数据收集和数据统计查询等,按照不同的组合要求,可以给出报表、曲线图、柱状图和饼状图,满足管理部门对农产品质量安全状况的监控。