虾夷扇贝的引进及其在我国北方培养殖的前景

(一)虾夷扇贝(Pecten yessoesis)属软体动物门瓣鳃纲扇贝科,为扇贝科动物中个体最大(最大个体壳长16厘米、重450克)、产量最多的种类,其肉味鲜美、营养价值高。贝柱部     

缩短扇贝养成期试验成功

荣成县水产养殖公司与该县东山公社八里王家大队扇贝养殖专业队共同进行的“缩短扇贝养成期试验”工作，取得了明显效果。他们于1982年8月筏养的5亩扇贝，去年11月已经收获，养成期由过去的2年缩短到15个月，收获的扇贝最大个体壳高在7．2厘米，最小个体壳高4．5厘米，80％以上的扇贝壳高在5厘米以上。     

扇贝的养殖

扇贝是一种名贵的贝类，其闭壳肌制成的干贝是海味八珍之一，它味道鲜美，营养丰富，每100克干贝中含蛋白质67．3克，脂肪1．2克，糖类16．5克，水份10．3克，灰份4．7克。鲜扇贝肉中蛋白质含量14．5％、糖元1．5％、脂肪1．1％、灰份1．9％。此外现代医药从扇贝软体中提取出有显著治癌作用的物质。由于扇贝有很高的经济价值，所以我国南北沿海普遍进行了人工养殖，并取得了明显的效果。     

海湾扇贝自交家系的建立和自交效应

以1992年12月从加拿大引种到中国、以群体交配的方式在中国繁养了7代的海湾扇贝(Argopecten irradians)为材料，随机选取15个性腺发育成熟的个体，分为A、B、C3组，分别通过自体受精建立15个自交家系，每组设各自混群对照。结果表明，海湾扇贝自体交配家系的受精率较高，并与对照组相近；但孵化率变化较大，15个自交系的孵化率变化范围为1．35％～68．23％，平均为31．44％。自交家系F。面盘幼虫的生长速率明显低于对照组，附着变态时间也迟于对照。在15个自交家系中有14个获得成体子代，共1311个个体，但各家系间差异很大，从13个到186个不等。自交家系子代个体可以发育到性成熟并可繁殖F2，证明通过自交培育海湾扇贝家系在技术上可行。方差分析表明，除A组自交家系体重与其对照差异不显著(P≥0．05)外，其余绝大多数自交家系和对照组相比，在壳长、壳高和体重方面的差异显著(P≤0．05)或极显著(P≤0．01)。本研究还表明，海湾扇贝的自交可导致自交衰退，表现为发育迟缓和个体小型化。在面盘幼虫阶段自交衰退率为25．9％，成体阶段平均为12．7％。     

栉孔扇贝生物沉积作用的研究

2001年3～9月,在自然养殖状态下对栉孔扇贝(Chlamys farreri)的生物沉积及其对物质输运的影响进行研究.结果表明,栉孔扇贝能加速海洋中颗粒物质的沉积,生物沉积率分别为小个体(壳长30～40 mm)72.31～109.85 mg·ind-1·day-1、中等个体(壳长50～60 mm)103.49～207.77 mg·ind-1·day-1和大个体(壳长60～70 mm)120.05～237.65 mg·ind-1·day-1.栉孔扇贝的生物沉积与其壳长呈正相关线性关系,与其干组织重呈正相关的指数关系,而单位重量的生物沉积则与壳长和干组织重分别为负相关的线性和幂指数关系.海水温度和环境中饵料数量是影响栉孔扇贝的生物沉积的重要因子.     

杂色鲍自然海区人工放养的初步试验

本文报道了杂色鲍标志放养和人工造礁试验的方法和结果．试验表明，杂色鲍的最适放养壳长为2．5—3．0厘米；2龄的杂色鲍，平均壳长为4．8厘米，这一龄段的鲍生长最快，3龄的杂色鲍平均壳长为6．3厘米，最大的个体可达7．0厘米；4龄以后，其生长明显减慢。据此，似可将3—4龄，壳长超过6．0厘米的杂色鲍定为上市规格。此外，本文还对杂色鲍对自然环境的适应、生长、移动，以及人工造礁的方法和效果作了介绍。     

虾夷扇贝体形性状对软体重和闭壳肌重的影响效果分析

利用虾夷扇贝表型性状资料,分析性状间的相关关系及其相关程度,建立相应的回归方程,为扇贝的选择育种奠定基础。试验随机抽取126只体形规则的3龄大连獐子岛海区底播增殖的虾夷扇贝,其中雌雄各63只,测定其壳长(X1)、壳高(X2)、壳宽(X3)、活体重(Y)、软体重(Z)和闭壳肌重(W),分别计算相关系数,采用通径分析方法计算了以体形性状为自变量对软体重和闭壳肌重作依变量的通径系数、决定系数及相关指数,定量的分析了体形性状对虾夷扇贝解剖性状的影响。结果表明虾夷扇贝壳长、壳宽、壳高与活体重、软体重和闭壳肌重的相关系数均达到极显著水平(P<0.01);壳高、壳宽是影响雌性软体重的主要因素,壳长、壳宽是影响雄性软体重的主要因素,而混合组受3个壳尺性状的共同影响;影响虾夷扇贝闭壳肌重的主要因素是壳宽,壳长、壳高的作用不显著;决定系数分析结果与通径分析结果有一致的变化趋势;多元回归分析,剔除不显著因子,建立了壳长、壳高、壳宽对软体重、闭壳肌重的回归方程：1). 雌性 Z= -128.573 +1.355X2 +1.407 X3;W= -8.216 +0.869X3;2). 雄性 Z =138.493+1.082 X1+2.524 X3;W= -11.855 + 0.955 X3;3). 混合 Z = -133.939 +0.606 X1+0.679X2 + 1.709X3;W= -9.525+ 0.896 X3。通过性状间的相关分析对两性状间的关系进行明确的定量,有利于制定合理的多性状选择方案,为虾夷扇贝选育提供理想的测度指标。     

不同壳色和性别栉孔扇贝群体的性状相关性及通径分析

为了优化栉孔扇贝(Chlamysfarreri)选育中的亲贝选择策略,以长岛海域栉孔扇贝浅红和棕黄两个壳色群体为研究对象,通过测定壳长(X₁)、壳宽(X₂)、壳高(X₃)、前耳长(X₄)、绞合线长(X₅)、绞合线宽(X₆)6个形态性状,以及湿重(Y)、软体重(Z)和闭壳肌重(W)3个重量性状,采用相关分析和通径分析方法,研究两种壳色群体整体及其雌雄群体与重量性状显著相关的形态性状,分别构建栉孔扇贝形态性状与重量性状间的回归方程。研究结果表明,闭壳肌重的变异系数最高(0.30);棕黄雄性群体壳宽与闭壳肌重不相关,其余群体6个形态性状与3个重量性状间均存在显著相关关系(P<0.05),浅红群体、浅红雄性群体、浅红雌性群体、棕黄群体、棕黄雄性群体、棕黄雌性群体中对湿重(Y)、软体重(Z)直接影响程度最大的形态性状均为壳长,壳长对湿重的通径系数依次为0.602、0.645、0.580、0.527、0.752、0.343,壳长对软体重的通径系数依次为0.677...     

中华鲟的初步试养

1977年4月30日，我场从四川省合川水产学校引进一批体长8-10厘米、体重约10克的中华鲟，放入四亩大的鲢亲鱼池中饲养。5月23日催产鲢鱼时顺便进行了检查，中华鲟体长22厘米，体重50-60克。11月5日干池时又做了检查，最大个体2斤，小个体1．5斤，体长50-60厘米。     

墨西哥湾扇贝亲代选择对自交子一代的影响

试验从来自同一养殖群体的1000个随机个体墨西哥湾扇贝(Argopecten irradians concentricus Say)中选取规格最大(壳长58.3~61.9 mm)、中等(壳长49.5~50.8 mm)、最小(壳长38.9~41.1 mm)的性成熟个体各3个作为亲贝,按规格分成大、中、小3组,利用该贝雌雄同体的特性分别进行各组内亲本个体自交。在相同环境及试验条件下通过比较各自交组受精率、孵化率、稚贝育成率、海上暂养及标粗期存活率、养成期存活率、壳长壳高体重日增长率和选择反应等指标的差异,分析亲本选择对自交子代生产性能的影响。结果表明,从上述各指标看,大规格亲贝优于中规格亲贝(P<0.01);中规格亲贝优于小规格亲贝(P<0.01)。大规格亲贝壳高、壳长和体重的选择反应分别为6.0 mm、5.4 mm和6.3 g,中规格亲贝分别为-0.4 mm、-0.1mm和-0.7 g,小规格亲贝分别为-4.7 mm-、5.3 mm和-7.6 g。大规格亲贝壳高、壳长和体重的实现遗传力分别为0.52、0.49和0.40。研究证明,墨西哥湾扇贝亲代选择对自交子一代生产性能具有极显著影响(P<0.01),大规格亲贝自交后代表现出明显生长优势,截断选择策略有效。     

麦哲伦扇贝形态性状与体质量相关性及通径分析

为查明麦哲伦扇贝形态性状对体质量等经济性状的影响，获得具有优良遗传性状的目标群体，采用相关性分析和通径分析方法，分析麦哲伦扇贝壳长(L)、壳高(h)和壳宽(b)对活体质量(m₁)、软体质量(m₂)和闭壳肌质量(m₃)的影响，建立形态性状对体质量的回归方程。研究结果表明，所有性状间的相关性均为极显著正相关(P<0.01),其中壳长与壳宽之间的相关系数(0.977)最高，壳宽与壳高之间的相关系数(0.852)最低。通径分析结果显示，影响麦哲伦扇贝活体质量、软体质量和闭壳肌质量的主要因素均为壳宽，通径系数分别为0.536、0.387和0.435。对麦哲伦扇贝活体质量和闭壳肌质量间接作用最大的是壳长(0.869和0.702),对软体质量间接作用最大的是壳高(0.776)。壳宽对麦哲伦扇贝活体质量和闭壳肌质量的决定系数最大(0.287和0.189),壳高对软体质量的决定系数最大(0.208)。采用逐步回归方法，建立形态性状对活体质量、软体质量和闭壳肌质量的回归方程：m₁=-365.655+2.596h+...     

栉孔扇贝能量收支的研究

报道了在模拟自然条件下栉孔扇贝能量收支研究的实验结果。实验数据显示,在实验的温度范围内（８～１７．２℃）栉孔扇 贝的个体耗氧率和个体排氨率随壳长的增大和水浊的升高而增大,呈下相关关系。栉孔扇贝的个体大小是影响能量收支各组分比例的主要因素。随个体的增大,扇贝的呼吸能增大,而生长能减小。在能量收支方程中,呼吸能占的比例最大（４４．２％～５１．７）,其次是排粪能（３１．４％～３６．８％）,第三为生长能（     

斗门县罗氏沼虾养殖技术要点

罗氏沼虾又名淡水长臂大虾，原产东南亚各国，最大个体雄虾重600克、雌虾重200克．虾肉率61．7％，虾肉含蛋白质20．6％，与对虾相当，虾头硕大甘香，虾身肉厚鲜甜，是优质水产品种之一。罗氏沼虾喜欢在水质清新、水草丛生和生物饵料丰富的淡水或咸、淡水交界的地方生长，营底栖生活，有独占地盘的特性。其适温范围13～32℃，最适温25～30℃，     

罗氏沼虾池塘养殖试验初报

在0．1公顷的池塘中，放入规格为0．7－0．8厘米淡化罗氏沼虾虾苗2万尾，3厘米的鲢、鳙鱼苗300尾。经141天饲养，罗氏沼虾平均体重长至21克，最大个体雄虾100克，雌虾50克；鲢、鳙鱼种平均规格250克。每公顷产值138000元，纯收入为67780元，投入产出比1：1．93。     

池塘养殖罗氏沼虾技术（一）

池塘养殖罗氏沼虾技术（一）罗氏沼虾又名马来西亚大虾，是一种大型长臂淡水大虾，大量出产于印度太平洋区域热带和亚热带国家。原产地雄虾最大个体体长可达４０厘米，体重６００克，雌虾体长２５厘米，体重２００克。据测定虾肉中蛋白质含量为２０．５％，脂肪含量１．９...     

毛蚶壳形态性状对重量性状的影响分析

随机选取毛蚶(Scapharca subcrenata)个体100只,测量其壳长(X1)、壳宽(X2)和壳高(X3)等3个壳形态性状及体重(Y1)和软体重(Y2)等2个重量性状,然后对各性状的描述统计量进行了统计分析。相关分析结果表明,各形态性状与重量性状之间的相关系数均达到极显著水平(P0.01);通过回归分析得出各形态性状对重量性状的多元回归方程如下:Y1=-30.904+0.451 X1+0.713 X2+0.352 X3;Y2=-11.262+0.170 X1+0.208 X2+0.185 X3。壳形态性状对重量性状的通径分析结果显示,壳长、壳宽和壳高对体重的通径系数依次为0.360、0.375和0.249;对软体部重的通径系数依次为0.325、0.262和0.314;壳长、壳宽和壳高对体重的相对决定程度依次为12.9%、14.1%和6.2%;对软体部重的相对决定程度依次为10.6%、6.9%和9.9%;进一步分析显示,壳宽对体重影响的直接效应最大,而壳长对软体重影响的直接效应最大。通过毛蚶壳形态性状对重量性状的影响效果分析,将有利于优化育种方案,提高育种效率。     

浙江洞头发展鲍鱼养殖

鲍鱼,为海味八珍之冠,肉味鲜美,营养丰富,其壳为名贵中药材 (药名:石决明)。洞头县地处浙江南部沿海,岙仔海区附近水域受暖流控制,水温适宜,且风浪较稳,属高盐清水区,饵料丰富,该县于今年3月9日引进暖温性的皱纹盘鲍200只,个体壳长0.4～0.5厘米,选择在岙仔海区以浮绠吊笼 (圆筒形,口径24厘米,高60厘米) 稚贝入笼试养。3月24日测定,平均个体壳长1.17厘米,最大1.8厘米;5月14日第二次测定,平均个体壳长1.4厘米,最大4厘米。试验结果表明,试养65天,个体增长为引进时的3.1倍。 (姜存楷)     

不同贝龄岩扇贝数量性征的相关性及通径分析

湿重是影响贝类养殖企业效益的最直接体现,也是选育过程中的重要参考指标。为研究不同贝龄岩扇贝(Crassadoma gigantea)外部形态性状对湿重的影响,分别测量了100个6月龄、18月龄岩扇贝的壳长(l1/mm)壳高(l2/mm)、壳宽(l3/mm)和湿重(w/g),通过逐步回归的方法对4个性状数据进行通径分析,结果表明所有测量数据间的相关系数均达到极显著水平(P<0.01)。壳高对6月龄岩扇贝湿重直接作用最大,壳宽次之,壳长对湿重的直接通径系数不显著(P>0.05);壳长对18月龄岩扇贝湿重直接作用最大,壳宽次之,壳高对湿重的直接通径系数不显著(P>0.05)。决定系数与通径分析的结果一致。通过多元回归法建立了6月龄、18月龄岩扇贝外部形态性状与湿重之间的回归方程。6月龄:w=-6.406+0.277l2+0.179l3,R2=0.846。18月龄:w=-11.525+0.419l1+0.927l3,R2=0.925。     

三个海湾扇贝群体可量性状对闭壳肌重的通径分析

闭壳肌重是海湾扇贝(Argopecten irradians)选择育种的目标性状,由于其不易直观测量,使得形态性状对闭壳肌重的影响程度成为各国学者研究的切入点。本文以三个海湾扇贝群体稚贝、幼贝、成贝为试验材料,采用通径分析方法研究了三个群体各可量性状对闭壳肌重的影响效果。结果表明:在三个海湾扇贝群体中各形态性状对闭壳肌重的决定效应存在显著差异。加拿大群体和山东群体各性状相关性水平均为极显著(P0.01),壳宽对闭壳肌重的直接效应均最大,其次分别是软体部重和壳高;大连群体各性状相关性未全部达到极显著水平,其中,软体部重对闭壳肌重的直接效应最大,其次是壳宽。经多元回归分析并逐步剔除对闭壳肌重直接效应不显著的性状,分别确立了海湾扇贝加拿大群体(Y=-2.616+0.580SL+0.084SW)、大连群体(Y=0.659+0.103TW)与山东群体(Y=0.286+0.068SW)的最优回归方程。     

扇贝“渤海红”形态性状对体质量性状的影响效果分析

为明确扇贝“渤海红”群体形态性状对体质量性状的影响，随机选取大口河海域浮筏养殖的90只体形规则的6月龄扇贝“渤海红”,对其壳长(X₁)、壳高(X₂)、壳宽(X₃)等3项形态性状和体质量(Y)、软体部质量(Z)和闭壳肌质量(W)等3项体质量性状进行了测量，采用相关分析、通径分析和多元回归分析等方法研究各形态性状对体质量性状的影响。结果表明：扇贝“渤海红”的壳长、壳高、壳宽与体质量、软体部质量、闭壳肌质量的相关系数均达到极显著水平(P<0.01);壳宽、壳高对体质量影响的直接通径系数均达到极显著水平(P<0.01),其中壳宽的直接作用较大，壳高较小。与体质量相关系数最大的壳长，对体质量的直接作用并不是很大，而其间接作用却达到最大，主要通过壳高间接影响体质量；壳长和壳宽对软体部质量的直接通径系数达到极显著水平影响(P<0.01),对软体部质量直接影响最大的是壳长，其次是壳宽，壳高主要通过壳长间接影响软体部质量；对闭壳肌质量直接影响最大的是壳长，壳高的直接影响作用不显著(P>0.05)。形态性状对各体质量...