“山鹤”杨梅丰产优质的主要栽培技术

杨梅是中国的地方特色果树，据有关专家介绍，是我国加入WTO后极具竞争优势的特色产业。青田县地处浙江南部，境内山峰峦叠、土壤、水气等自然资源适宜杨梅的生长，开发杨梅产业具有独特的局部优势。近年来，青田县十分重视杨梅产业的开发，发展种植杨梅7．2万亩，2005年总产达6400t，计产值8000万元，杨梅已成为青田县农业生产的主导产业。为了提高产品市场知名度和产品质量，注册了“山鹤牌”商标，研究制订了山鹤杨梅标准化生产技术，     

杨梅不同海拔高度种植技术研究

研究不同海拔高度、积温与杨梅花果发育期的关系，探明了高海拔地区杨梅花期发生冻害的可能性，明确了不同海拔高度对杨梅成熟期、以及高海拔对杨梅的产量、品质及效益的影响情况。     

杨梅延迟成熟技术探讨

杨梅是我国南方优质水果，其果实风味独特，营养丰富，药用价值高，被誉为果中珍品，深受消费者喜爱，是我国传统名果。近年来，我县杨梅栽培面积和产量逐年增长。巽宅等山区乡镇先后发展1200多个杨梅种植户，18个杨梅种植场，杨梅生产面积扩大到1万多亩、20万余株，目前年产鲜果500吨。由于鲜果上市时间段集中，价贱伤农，增产而不增收。为避开杨梅成熟高峰，错开杨梅上市旺季，增加农民收入，我们山区农技干部共同研究探讨，总结出了一套推迟杨梅成熟期技术要点。实践证明，综合运用这些延迟成熟技术，可使杨梅延迟1～2周成熟，延迟效果相当明显，经济效益非常显著。     

乌紫杨梅果实发育和主要品质成分积累特性研究

以乌紫杨梅和东魁杨梅品种为试材，测定了杨梅果实发育进程中干鲜重、糖、可滴定酸和花色苷含量的变化动态。结果表明，乌紫杨梅果实干鲜重的快速增长、糖和花色苷含量的快速积累和酸含量的快速下降均发生在果实转色至成熟这段时期，即果实成熟前2周左右。乌紫杨梅果实以积累蔗糖为主。乌紫杨梅果实的糖含量、花色苷含量均高于东魁杨梅，而酸含量低于东魁杨梅。采前2周至果实成熟是杨梅果实品质形成的关键时期。     

“疏6”在杨梅树上应用效果初报

杨梅是我乡主要水果作物，而大小年现象是杨梅生产的常见弊端，也是影响杨梅生产者经济效益的主要原因。为进一步提高果农的经济效益，克服杨梅大小年现象，2003年，我们使用疏花剂“疏6”进行了疏花试验，取得较好效果，现将其结果总结如下：     

杨梅在重庆地区的表现及发展前景

杨梅是一种天然的绿色保健食品，具有很大的市场潜力。随着重庆地区经济的发展，杨梅的种植与及其相关行业开发进一步扩大。基于此，从杨梅的价值出发，论述当前重庆地区的杨梅产业的市场现状以及杨梅产业未来的发展前景。     

中国杨梅生态区划研究

根据杨梅对生态条件的要求及杨梅的地理分布，对我国杨梅生态区划进行了探讨。中国杨梅分布在东经９７°－１２２°和北纬１８°－３３°之间，经济栽培集中在东经１０３°以东和北纬３１°以南地区。杨梅树对低温敏感，喜冬季温暖和春、夏季湿润的气候。根据杨梅的耐寒性，极端最低气温，年降雨量及果实熟期（５－６月）干燥度的分布，将我国杨梅划分为４个生态区：最适宜（Ｉ）、适宜（Ⅱ）、次适宜（Ⅲ）和不适宜（Ⅳ）．Ｉ和Ⅱ区位于我国南部，适宜于杨梅栽培；在Ⅲ区应精心选择小气候，以防御杨梅受冻害。     

抢手的杨梅

浙江省上虞市驿亭镇是著名的杨梅之乡，盛产的杨梅因为品质好每年吸引很多人到此采购。其中400多元钱1千克，平均10元钱一个的水晶杨梅更是稀有珍贵，水晶杨梅俗称白沙杨梅．外形颜色白玉色晶莹剔透，原产浙江绍兴。是我国重要的名贵资源，是白杨梅中唯一的大果形、中熟。品质最优的杨梅品种，其果面白玉色，果肉柔软细致，     

杨梅的来历

杨梅原产我国南部．同枇杷一样，始见于司马相如《上林赋》。相传湖州一带原来无杨梅．三国吴时。太史慈去世葬在卞山。各地前来吊唁的很多，越郡（今会稽）送来杨梅．栽培该山．后来这里所出的杨梅，就称卞山杨梅。另外．据记载，南北朝时。吴兴故鄣县南的石棉山。也生产杨梅，而且品质优异，曾列作贡品．     

施用不同沼液对杨梅土壤及果实品质的影响

为实现沼液的还田利用及杨梅的精准施肥，本研究以杨梅为对象，研究沼液不同施用配比对杨梅园土壤及杨梅果实产量、品质的影响。共设7个不同沼液施用配比的处理，重复3次。结果表明，相较常规施肥，沼液施用后土壤有机质、有效磷、速效钾和全氮含量显著提高(P<0.05),土壤镉、铬、砷、铜、铅含量在不同处理间没有显著性差异(P>0.05);沼液施用提高了比叶重，在一定程度上提高了杨梅产量和果实品质。因此，杨梅沼液水肥一体化不仅实现了沼液的轻简化、精准化施用，并且显著提高了杨梅产量及品质，可在杨梅产区推广应用。     

杨梅大小年结果成因及其调节技术

针对杨梅大小年结果极为严重的生产现状，探明了大年累实负载量过大，管理粗放，缺素等是造成杨梅大小年结果的主要原因，进而提出了多效唑调节花量，补施硼肥，增施钾肥，大小年平衡看树施肥等克服杨梅大小年的配套技术。研制成功了克服杨梅大小年结果的叶面肥－“杨梅年年丰”。应用该项成果后，可增大果个，提高糖度，降低酸度，提前５￣１０天成熟。该项技术可操作性强，经济效益显著，推广前景良好。     

舒洪镇杨梅低产原因的分析及对策

舒洪镇是缙云县杨梅生产基地，自1986年开始种植以来，现有杨梅面积218．5hm^2，品种以东魁杨梅为主。由于管理水平等原因，种植效益普遍较低，其中有的果园到了2000年仍结果不多，有的不会开花，有的开花不结果。对此，2001年缙云县农业局会同镇农业综合服务站，针对杨梅的低产原因，在该镇进行杨梅低产园改造。通过项目实施，杨梅产量明显提高，每666．7m^2产量达876kg，单株最高产量达225kg。笔者根据实地调查情况，分析归纳出造成舒洪镇杨梅低产的原因，并提出相应的技术措施。现将其介绍如下：     

湖南杨梅产业发展现状及对策

分析了湖南省杨梅产业发展现状，指出了当前杨梅产业发展中存在的栽培品种结构不合理、品种自身缺陷、发展规模不大、商品化处理落后等问题，提出了促进杨梅产业向优质高效发展的对策～     

湖山杨梅种植管理技术

自上世纪八十年代中期开始，遂昌县湖山乡就发展种植杨梅，成为该县杨梅的主要产区。通过品种的不断优化和提升，基本实现品种优质化，现有的36．7hm^2种植面积中大多是“荸荠种”，2006年年产值达到163，8万元，平均亩产值2850元，杨梅生产已成为农民的重要经济来源。其中奕山村朱松林产就种植杨梅3．3hm^2，2006年共采杨梅2万多kg，产值25万多元，最高批发价达36元/kg，与去年相比增收15万多元，创下历史新高。湖山杨梅卖之所以能有如此高的价格，主要是实施了科学的经营理念、经营方式和科学的技术管理．     

台州市杨梅产业发展优势分析

结合台州市杨梅产业发展实际情况，分析了台州市发展杨梅产业的六大优势，包括产业规模大、品牌建设成效显著、品种资源丰富、技术优势明显、加工能力较强、营销队伍力量强，以期为台州市杨梅产业发展提供参考。     

杨梅采后管理技术

杨梅是龙海市主要经济作物，现全市种植面积3333．33hm^，产量1．5万t，产值上亿元。近年来杨梅种植出现价高畅销、收益好的大好局面，极大地调动了农民生产的积极性。为了使杨梅生产的田间管理技术更科学，本文总结了杨梅采后管理技术，其要点如下。     

种植特色杨梅好致富

24元1公斤的杨梅，不用出门推销都供不应求。今年，在湖南省浏阳市社港镇清汀村．潘水清一家收获的东魁杨梅又卖出了好价钱。近年来，凭借果大味甜的特色．潘家杨梅已远近闻名．成为深受消费者青睐的“宠儿”。     

--赤衣病和肉葱病的发生规律与防治

杨梅是浙江重要的特产水果，面积和产量居全省第2位。10多年来，由于种植杨梅的经济效益一直较好，生产已由“传统的粗放型”向“现代的高效型”转变，但杨梅的病虫为害也日趋增多，除了常见的杨梅褐斑病、癌肿病、蚧壳虫、卷叶蛾等以外，近年来，赤衣病和肉葱病对杨梅树干和果实的为害也十分严重，应引起广大杨梅生产者的高度重视。     

东魁杨梅

东魁杨梅，是杨梅行伍中的出类拔萃者，产于浙江省广岩区江口镇东岙村，东魁杨梅的名称，是浙江农业大学教授吴耕民老前辈取的：“东”指产地东岙村，“魁”指果实在杨梅之中最大。东魁杨梅，最早的一株是实生树，树龄至今已有１００多年，原主人是东岙村解小梅。解放初，...     

杨梅采后保鲜研究进展

杨梅是原产于我国的特色水果，其风味独特、营养丰富，广受消费者喜爱。杨梅果实上市期短且大多数品种不耐贮运，因此采后保鲜和贮运技术对杨梅产业的健康稳定发展具有重要的影响。前人针对杨梅果实的采后保鲜和贮运问题开展了大量的研究。基于此，本文综述了杨梅果实采后的品质变化、病虫害发生规律、贮藏保鲜与物流运输技术研究进展，梳理并展望了若干研究重点，分析得出造成杨梅采性差的原因具有多样性和复杂性，提出从多方面着手形成综合技术体系的重要性。本文为杨梅采后保鲜技术研究与应用提供了一定的理论参考。