饲料中添加硫酸锌对奥尼罗非鱼幼鱼生长和机体抗氧化功能的影响

试验以硫酸锌为锌源,评价不同锌水平对奥尼罗非鱼幼鱼(Oreochrvmis aureus ♂×Oreochromis niloticus♂)生长和抗氧化能力的影响.体质量为(4.13±0.32)g罗非鱼随机分配在18个水族箱中,每箱20尾,每3个箱为1个处理组,分别以添加锌为0、20、40、80、160和320 mg·kg-1的6种饲料投喂,日投喂率为鱼体重5%～9%.8周的试验结果表明:20 mg·kg-1锌饲料组的增重率和鱼体蛋白含量显著高于其它各组(P<0.05),蛋白质效率、饲料转化率也明显高于其它各组;全鱼脂肪含量随着饲料锌水平的升高而升高,但320 mg·kg-1锌饲料组降低;20 mg·kg-1锌饲料组,脊椎骨中锌离子浓度达到最大值且显著高于0 mg·kg-1锌饲料组(P<0.05);20 mg·kg-1与40 mg·kg-1锌饲料组的血液中红细胞数量显著高于其它各添加组(P<0.05),20 mg·kg-1锌饲料组的血液中血比容显著高于0 mg·kg-1组(P<0.05),与其它各组没有显著差异;肌肉中,硫代巴比妥酸反应产物(TBARS)(Thiobarbituricacid-reactivesubstances)的量,锌为0mg·kg-1饲料组显著高于其它各组(P<0.05).综上所述,饲料中锌添加量为20 mg·kg-1饲料促进了罗非鱼生长,使鱼体抗氧化功能增强.     

饲料中添加硫酸锌对奥尼罗非鱼幼鱼生长合机体抗氧化功能的影响

试验以硫酸锌为锌源,评价不同锌水平对奥尼罗非鱼幼鱼（Oreochromis aureus♂×Oreochromis niloticus♀）生长和抗氧化能力的影响。体质量为(4.13±0.32)g罗非鱼随机分配在18个水族箱中,每箱20尾,每3个箱为1个处理组,分别以添加锌为0、20、40、80、160和320 mg•kg^-1的6种饲料投喂,日投喂率为鱼体重5%～9%。8周的试验结果表明：20mg•kg^-1锌饲料组的增重率和鱼体蛋白含量显著高于其它各组(P＜0.05),蛋白质效率、饲料转化率也明显高于其它各组;全鱼脂肪含量随着饲料锌水平的升高而升高,但320mg•kg^-1锌饲料组降低;20mg•kg^-1锌饲料组,脊椎骨中锌离子浓度达到最大值且显著高于0mg•kg^-1锌饲料组(P＜0.05);20mg•kg^-1与40mg•kg^-1锌饲料组的血液中红细胞数量显著高于其它各添加组(P＜0.05),20mg•kg^-1锌饲料组的血液中血比容显著高于0mg•kg^-1组(P＜0.05),与其它各组没有显著差异;肌肉中,硫代巴比妥酸反应产物(TBARS)(Thiobarbituricacid reactive substances)的量,锌为0mg•kg^-1饲料组显著高于其它各组(P＜0.05)。综上所述,饲料中锌添加量为20mg•kg-1饲料促进了罗非鱼生长,使鱼体抗氧化功能增强。     

pH对奥尼罗非鱼仔鱼活力及仔、稚鱼生长的影响

研究了不同pH梯度下对奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus)仔鱼活力及仔、稚鱼生长的影响.试验设计5.5、6.0、6.5、7.0、7.5、8.0、8.5和9.0共8个pH梯度组对仔鱼的不投饵存活系数(survival activity index,SAI)进行测定,同时比较了在以上pH条件下对仔、稚鱼生长的影响.仔鱼的初始体重在0.008±0.006 g,温度为28±0.5℃,培育周期为28 d.结果表明,SAI与pH呈二次曲线相关,R2=0.9313(P＜0.01);当pH为7.5和7.0时,仔鱼的SAI较高,为33.30和32.85;pH为9.0和5.5时,SAI较低,为18.98和20.04;pH在5.5～9.0,仔、稚鱼生长速度在0.048～0.055 cm·d-1,绝对增重率为0.013～0.014 g·d-1,各组生长速度和绝对增重率之间没有显著差异(P>0.05);pH为7.5和7.0时,仔、稚鱼的存活率较高,分别为89.3%和87.0%.根据试验结果仔鱼生存的适宜pH为6.0～8.5,仔、稚鱼培育适宜pH为7.0～7.5.     

延迟投饵对奥尼罗非鱼仔鱼摄食、生长和存活的影响

在盐度为5‰,水温(28±0.5)℃的条件下,对延迟投饵0~7d的奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus)仔鱼摄食、生长与存活进行了研究,并确定了仔鱼的饥饿不可逆点(PNR)。试验于仔鱼开口的当天开始试验。结果显示:仔鱼于3日龄开口;延迟投饵0~7 d组,投饵2 h后仔鱼摄食发生率分别为20%、100%、83.3%、36.7%、13.3%、6.7%、3.3%和0%,各组之间差异显著(P<0.05);延迟投饵在2 d以内,10日龄仔鱼体长和体重与对照组无显著差异(P>0.05),延迟投饵超过2 d,体长和体重显著低于对照组(P<0.05);奥尼罗非鱼仔鱼存活率随延迟投饵天数增加而降低,延迟0~2 d的10日龄仔鱼的存活率相差不大,介于78.6%~79.3%,各组差异不显著(P>0.05),延迟投饵超过2 d的仔鱼存活率较低,介于0%~33.3%;奥尼罗非鱼仔鱼的不可逆点出现在仔鱼开口后第4 d,开始投喂的最佳时间在仔鱼开口后的3 d之内。     

饲料中添加蛋氨酸锌对奥尼罗非鱼幼鱼生长和抗氧化功能的影响

以奥尼罗非鱼(Oreochromis aureus×Oreochromis niloticus)幼鱼为试验对象,以蛋氨酸锌为饲料锌源,研究了在饲料中添加6种浓度的锌(0、5、10、20、40和80 mg/kg)对奥尼罗非鱼幼鱼生长和肌肉抗氧化功能的影响。试验周期56d。试验结果显示:饲料转化率、全鱼脂肪含量、肝脏中水分和脂肪含量随锌添加浓度的升高而降低;增重率、特定生长率、脊椎骨中锌离子含量和血液红细胞数量在锌添加浓度为10 mg/kg时达到最大值;肌肉中硫代巴比妥酸底物(TBARS)值在锌添加浓度为5 mg/kg时达到最小值。饲料中锌添加浓度为5~10 mg/kg时,奥尼罗非鱼幼鱼生长迅速,鱼体抗氧化功能增强。     

耐高温酶制剂对奥尼罗非鱼生长和消化酶活性的影响

在初始体质量(64.35±1.75) g 的奥尼罗非鱼基础饲料中分别添加0、0.05%、0.10%、0.15%的耐高温酶制剂饲喂56 d,探讨耐高温酶制剂对奥尼罗非鱼生长以及消化酶活性的影响.试验结果表明,饲料中添加耐高温酶制剂能促进奥尼罗非鱼的生长,提高质量增长率,降低饵料系数,提高奥尼罗非鱼消化酶活性.当耐高温酶制剂添加量为0.10%时,奥尼罗非鱼的质量增长率、前肠蛋白酶活性和淀粉酶活性以及肝胰脏淀粉酶活性最高,饵料系数最小,与对照组相比差异显著(P＜0.05).     

投喂频率对奥尼罗非鱼幼鱼生长效应的研究

本实验研究了不同投喂频率对奥尼罗非鱼幼鱼的绝对生长率、饲料转化率和肥满度的影响.试验共设4组不同的投喂频率:1、2、3和4次/d,每次投喂体重的6%,每隔20天取样检验一次,试验周期为80天,试验结果表明,投喂频率对奥尼罗非鱼幼鱼的绝对生长率,饲料转化率和肥满度有显著的影响(P＜0.05),其中饲料转化率和肥满度随着投喂频率的增加而显著升高.根据试验结果,建议最佳投喂频率应该是3次/d.     

饲料中添加维生素对尼罗罗非鱼生长的影响

本试验是以酪蛋白、马铃薯淀粉等组成的精制饲料。在65天饲养试验中所得结果表明,饲料中添加混合维生素对尼罗罗非鱼的生长、食欲及饲料效率等都有显著影响,其平均增重率快30％左右,饲料消耗降低25％。饲料中不添加混合维生素,但与青饲料结合投喂也能起到与添加混合维生素相同作用。     

非淀粉多糖酶对奥尼罗非鱼生长及水质的影响

选用体重约60 g的奥尼罗非鱼560尾,随机分成4个试验组,每组7个重复,每重复20尾,分别添加不同梯度水平的液体酶制剂(0、0.01%、0.02%、0.04%)。试验结果表明:奥尼罗非鱼饵料中添加非淀粉多糖酶对罗非鱼的特定生长率、饵料系数等均有显著影响(P<0.05),0.02%组和0.04%组的特定生长率比对照组分别提高10.61%和11.36%,0.02%组和0.04%组的饵料系数比对照组分别降低16.13%和18.99%;罗非鱼饵料中添加非淀粉多糖酶显著降低了水中氨氮含量,提高了水中溶氧量。     

氧化油脂对奥尼罗非鱼生长和抗氧化性能的影响

通过饲喂不同过氧化值油脂的饲料,研究奥尼罗非鱼(Oreochromisniloticus×O·aureus)的生长性能、肝胰腺抗氧化能力与氧化油脂的关系。试验结果表明:添加氧化油脂导致罗非鱼的增重率和饲料转化率显著下降(P<0·05),肝体比显著增加,但肝脂率、肌脂率的变化不明显(P>0·05);相对于过氧化值较低的饲料,饲料过氧化值(POV)为73·44mmol/kg时,肝胰腺中还原型谷胱甘肽(GSH)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活力明显增高(P<0·05);氧化油脂对肝胰腺中丙二醛(MDA)含量无明显影响(P>0·05)。     

盐度对奥尼罗非鱼受精卵孵化和仔鱼活力的影响

研究了盐度对奥尼罗非鱼受精卵孵化和仔鱼活力的影响.在不同盐度(2、5、8、11、14、17、20、23)及纯净淡水(0),水温(29±0.5)℃下,比较观察奥尼罗非鱼受精卵的孵化时间、孵化周期、孵化率和畸形率.同时在不同盐度条件下对初孵的奥尼罗非鱼仔鱼进行耐饥饿试验,测定其不投饵存活系数(Sal).结果表明,盐度5～14时,奥尼罗非鱼仔鱼受精卵孵化率较高(88.7%～90%),盐度高于17和低于2时,孵化率较低.盐度在2～5及14～17可分别视为奥尼罗非鱼受精卵孵化的两个临界区域.仔鱼生存适宜盐度5～14,最适盐度5～8.盐度为11和14时,SAI值分别为19.05和20.84,此时仔鱼发育缓慢.部分仔鱼的身体一直未出现色素.盐度高于17和低于2时不适合仔鱼的培育.仔鱼的SAI值与受精卵的孵化率呈正相关关系.     

奥尼罗非鱼的养殖技术

1奥尼罗非鱼的特点 (1)生长速度快：放养3～10cm的鱼苗，精养4～5个月可达800g以上。(2)抗病力强，极少发生鱼病。(3)对环境的适应力强 ①耐低氧。其窒息点为0．07～43．23mg／l，在溶氧比较低的肥水中也能正常生长。     

奥尼罗非鱼反季节养殖试验

据长江水产研究所(喻清明等，1987)报道：雄性罗非鱼生长速度在4月龄开始明显地比雌性罗非鱼快，而且一直保持着这种差异。罗非鱼绝对增长量以4～8月龄最快，群体生长速度以10～12月龄最快；奥尼罗非鱼是由雄性奥利亚罗非鱼与雌性尼罗罗非     

奥尼罗非鱼的养殖

我场生产的奥尼鱼雄性率为85％～90％,当年3～3．i。m的奥尼鱼种经过180天白饲养,其平均规格达到450范,现将主要技术措施总结如下：一、池过准备面积以3～5亩为宜,池民平坦,蓄水深度保持1．sin。在养鱼种前10天,亩按60～’0公斤生石灰用量全池泼洒青塘,以调节底记及杀灭     

干啤酒糟替代饲料中豆粕对奥尼罗非鱼生长与生化指标的影响

以干啤酒糟分别替代饲料中0、20%、40%、60%、80%和100%的豆粕,配制成6种等氮等能的试验饲料,研究干啤酒糟对奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus)生长性能、体组成、血清生化指标和抗氧化能力的影响。将540尾初始体重为(3.00±0.08)g的奥尼罗非鱼随机分为6个试验组,每组3个重复,每个重复30尾鱼,在室内循环水养殖系统中进行为期60 d的生长试验。结果表明:当干啤酒糟替代豆粕的比例在0~40%时,各试验组间增重率、特定生长率、饲料效率和蛋白质效率均无显著差异(P0.05),且显著高于60%、80%和100%替代组(P0.05)。以增重率和饲料效率为依据,通过折线模型分析得到,奥尼罗非鱼幼鱼饲料中干啤酒糟替代豆粕的最适比例分别为27.0%和28.9%。试验鱼全鱼和肌肉组织蛋白和脂肪含量随着饲料干啤酒糟替代比例的增加而逐渐下降,当替代比例为100%时,试验鱼体蛋白和体脂肪含量显著低于对照组(P0.05)。试验鱼脏体比随着替代比例的增加而升高,而肥满度则显著降低(P0.05)。随着干啤酒糟替代豆粕比例的增加,试验鱼血清谷丙转氨酶的活性逐渐升高,当替代比例超过60%时,显著高于对照组(P0.05);血清谷草转氨酶则随替代比例的增加而显著升高(P0.05),而血糖含量则呈相反的趋势,当替代比例超过40%时,显著低于对照组(P0.05)。试验鱼血清总抗氧化能力随着替代比例的增加而逐渐降低,当替代比例超过20%时,显著低于对照组(P0.05);血清超氧化物歧化酶则随替代比例的增加而显著降低(P0.05)。综合分析,奥尼罗非鱼饲料中干啤酒糟替代豆粕的最适比例为27.0%~28.9%。     

饲料中添加杜仲提取物养殖奥尼鱼的试验

选取 45g左右的奥尼罗非鱼 (尼罗罗非鱼♀×奥利亚罗非鱼♂) 540尾, 随机分为 6个处理,即饲料中分别添加 3个不同剂量杜仲提取物的试验组 (1000mg/kg、1500mg/kg、2000mg/kg)、抗生素对照组 (杆菌肽锌和抗敌素) 和空白对照组。每个处理 3个重复, 每个重复 30尾 (雌雄比例为 2∶28), 研究杜仲提取物对各阶段奥尼鱼的生长性能和血液生化指标的影响。结果表明: 杜仲提取物能促进试验动物的生长,降低其饵料系数; 同时能降低试验动物血清心肌酶如谷草转氨酶GOT、谷丙转氨酶GPT、血清乳酸脱氢酶LDH的活性, 提高血清中球蛋白的含量, 增强其抗病力和免疫能力; 其中以添加 1500mg/kg的杜仲提取物的效果较好。     

酸化剂对奥尼罗非鱼生长性能和饲料利用的影响

选用体重为5．35&#177;0．02g的奥尼罗非鱼（Oreochromis aureus ♂&#215;O．niloticus ♀）幼鱼480尾,随机分配在16个水族箱中,设计4个处理组,分别添加不同梯度水平的酸化剂（0％、0．1％、0．2％和0．3％）,每组4个重复,每重复30尾鱼。通过8周的生长试验,来评价酸化剂对罗非鱼生长性能和饲料利用的影响。结果表明,饲料中添加0．3％的酸化剂显著促进了罗非鱼的生长（P〈0．05）,饲料系数及蛋白质效率也有一定的改善;不同水平的酸化剂不影响鱼体的水分、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分等营养指标;除0．3％组脏体比显著高于对照组外,各试验组鱼体的肝体比、脂体比和血液指标与对照组相比也无显著差异（P〉0．05）。结果说明,饲料中添加0．3％的酸化剂可显著促进罗非鱼的生长和提高饲料的利用。     

饲料中添加蚕豆对吉富罗非鱼生长性能的影响

为了解饲料中添加蚕豆对吉富罗非鱼生长性能的影响,共设置2个试验组（ND和VFSD70组）,ND组投喂正常罗非鱼饲料,VFSD70组投喂含70%蚕豆添加量的饲料;采用质构测试,开展对吉富罗非鱼肌肉品质的影响试验,为期60 d。结果表明,在吉富罗非鱼成长初期,投喂70%蚕豆添加量的饲料,对吉富罗非鱼生长性能与成活率均无影响,且从15 d起,对其肌肉品质产生影响,使其硬度增加,弹性降低。     

奥尼罗非鱼池塘养殖试验

经过92d的池塘养殖,12亩池塘共产奥尼罗非鱼5848.0kg,平均亩产487.3kg,最大规格为562g,平均规格为466.7g,平均成活为91%,饵料投喂以颗粒配合饲料为主,米糠、麦麸为辅。投入产出比为1∶1.54。     

β-葡聚糖对奥尼罗非鱼生长性能及抗嗜水气单胞菌感染的影响

本实验采用初始体质量(1.84±0.02)g的全雄奥尼罗非鱼(Oreochromis aureus♂×Oreochromis niloticus♀)作为饲养对象,在饲料中分别添加不同水平的β-葡聚糖(添加量分别为0、0.5%、1.0%、1.5%、2%和4%),共设6个处理,饲养8周,研究β-葡聚糖对奥尼罗非鱼增重率、特定生长率和成活率等生长指标的影响。8周后注射嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)进行感染实验,研究β-葡聚糖对奥尼罗非鱼存活率和免疫调节的影响。观察7天,计算存活率,测定头肾的酸性磷酸酶(ACP)和溶菌酶(LSZ)活性。结果显示,饲养8周后各组成活率为96.67%~100%,添加β-葡聚糖对增重率、特定生长率、饵料转化率和蛋白质效率影响不显著,1.5%添加组的肥满度显著高于其他各组(P<0.05),2.0%添加组奥尼罗非鱼肌肉蛋白含量显著高出对照组和0.5%组分别为3.76和3.02个百分点(P<0.05);注射嗜水气单胞菌7天后,对照组的存活率仅为25%,β-葡聚糖添加组的存活率在60%~70%,1.5%的β-葡聚糖添加组可以显著提高(P<0.05)奥尼罗非鱼头肾组织ACP和LSZ的活性。结论,全雄奥尼罗非鱼饲料中β-葡聚糖的适宜添加量在1.0%~1.5%时,可以明显改善其生长性能和抗嗜水气单胞菌感染的能力。