世界肉鸡生产的现状和发展趋势

<正> 一、概况世界禽肉生产发展很快,近十年来增长了50％以上,使禽肉产量在肉食品中占20—25％,而欧美一些主要国家达30％以上,在肉食品消费比重中上升为第三位。在禽肉生产中70—90％是来自于肉用仔鸡生产。增长较快的国家有巴西、苏联、拉丁美洲和中近东国家,目前,肉鸡生产还有继续增长的趋势(见     

我国优质肉鸡生产现状与发展趋势

目前,业界对优质肉鸡达成的基本共识是具有一定比例的地方鸡种血缘,须经饲养到一定日龄肉质鲜美、风味独特、营养丰富符合某一地区烹调方法的要求,具有较好的符合该地区民族喜好的体型外貌和较高的生产性能。目前优质肉鸡主要存在以下几种分类方法:一是按羽色分为黄羽、麻羽黑羽以及白羽。其中黄羽优质肉鸡     

我国肉鸡生产现状与技术发展趋势

<正>第一部分肉鸡生产现状及趋势一、总体情况我国鸡肉产量居世界第二,也是国内第二大肉类产品,其产量占我国肉类产量的15%,产值占畜牧业的10%。我国肉类产品产量构成变化(%)我国鸡肉主要来自白羽肉鸡、黄羽肉鸡、淘汰蛋鸡和肉杂鸡等,占禽肉的61%。2013年我国肉鸡出栏和产肉量(亿只、万吨)2013年我国人均鸡肉产量为9.2千克(FAO),10.4千克(协会)。我国鸡肉及制品出口、鸡肉及副产品进口(中国商务部数据)     

世界养猪生产的现状与发展趋势

世界养猪生产的现状与发展趋势甘肃省畜牧兽医研究所雷致中世界养猪业，近十年内有一定的发展。世界猪肉的生产和消费市场主要在亚、欧、美洲各国家。饲料价格和人的生活水平与需求的变化，影响到猪肉生产和供应的周期性波动，这种波动周期一般为５年。由于气候条件、粮食...     

肉鸡生产与技术发展趋势

正6月7日,国家肉鸡产业技术体系首席专家文杰,河北综合试验站站长魏忠华参加了河北省燕赵禽业论坛暨肉鸡高效健康养殖与产品质量安全研讨会。文杰在会上指出,国家肉鸡产业技术体系参与了几项全国肉鸡发展的工作。一是全国标准化规模化肉鸡养殖推动工作。二是制定全国肉鸡生产规划。三是推动全国的肉鸡育种工作。文杰认为,国家肉鸡产业技术体系对国家肉鸡产业宏观政策的实施提出建设性的意见是必要的。从技术层面上,国家肉鸡产业技术体系也在积极推广一系列的技术发展,比如白羽肉鸡笼养技术,目前很多肉鸡生产大国还是以平养为主,但是随着用地紧张和劳动力紧缺,笼养技术逐步发展起来。比如基因组育种技术。目前所有的动物都在探索基因组育种技术,肉鸡体系建立全基因组育种技术联盟,共同推动产业的发展。同时,文杰也希望,国家肉鸡产业技术体系能够和河北省蛋肉鸡产业技术体系、肉鸡养殖企业加紧合作,共同为肉鸡产业的发展贡献绵薄之力。     

世界肉鸡生产、市场及商业育种发展趋势

世界肉鸡的产量、消费以及国际贸易量将呈现不断上升的趋势，肉鸡产品的市场需求表现出多元化的态势，作者提出“三类细分市场”的概念，并就“三类细分市场”的特征以及差异化程度进行了阐述，以此为基础，指出了未来商业化育种的方向。     

我国肉鸡生产发展趋势

在世界畜牧业中发展最快的是养鸡业,而肉鸡比蛋鸡的发展更快。1970～1980年十年中,禽肉的产量增长了50％以上,在禽肉生产中70％是肉用鸡。1985年世界主要肉食品产量中,禽肉占20.8％。一些发达国家中,如日本1951～1971年20年间,禽肉增加40     

我国独有的817肉鸡生产现状和发展趋势

＂817＂肉鸡是我国独具特色的、山东业内人士称之为＂小肉食鸡＂的业内优良品种。最初,由山东省农科院用快大肉鸡的父本与广东石岐杂配套,用来生产德州扒鸡所需的雏鸡。后来,业者用产蛋更高的褐壳蛋鸡商品代替代＂石岐杂＂,由于生产效率较高,     

我国肉鸡生产的发展趋势与建议

<正> 一、世界肉鸡业的概况和趋势在世界畜牧业中发展最快的是养鸡业。而肉鸡比蛋鸡的发展更快。1970—1980十年间,世界鸡蛋的产量增长了25％,禽肉的产量增长了50％以上。据联合国粮农组织(FAO)资料,在禽肉生产中,70％是肉用仔鸡,15％是淘汰母鸡,火鸡占10％,其他禽类占5％。1985年世界主要肉食品产量1.48亿吨中,牛肉占31.7％;猪肉占39.3％;禽肉占20.8％;     

我国肉鸡加工设备现状与发展趋势

改革开放二十年来，我国肉鸡加工业发展很快。经过几次大的变革，已经走向成熟．在肉鸡加工业成为独立行业同时，肉鸡加工设备在其中起着非常重要的作用。一、肉鸡加工设备发展历程我国肉鸡加上设备随着肉鸡加工业的发展．大致可分为四个阶段。１、起步阶段七十年代末八十年代初，中国粮油进出口公司和各地方外贸企业，以生产白条鸡为主，仅有少量鸡肉分割品出口。当时的生产条件、工艺和设备都很落后，根本谈不上产业化。改革开放以后，国家非常重视食品工业和农牧业的发展，先后成立了食品工业协会、家禽业协会等十来个行业管理组织，有关…     

我国黄羽肉鸡产业现状与发展趋势

二十世纪八十年代以来，中国是世界上禽肉生产发展最快的国家，年平均增长率在18％以上，随着经济发展，生活水平的提高，我国的黄鸡产、肚发展极为迅速。几年前，黄鸡的生产和消费主要在我国南方城市，广东起步最早，发展也最陕，除当地消费以外，还大量供应香港活鸡市场。广东的发展，带动了华南各省黄鸡生产的陕速增长，随后逐步向华东、中原以及华北地区发展。     

肉鸡发展空间潜力巨大——我国肉鸡生产现状和发展趋势分析

<正>一、我国肉鸡生产现状1.鸡肉在肉类生产中的比重依然偏低2008年我国肉类总产量7269万吨,其中鸡肉产量达到1105.4万吨,占肉类总产量的15.2%,占禽肉总产量的70%。世界发达国家2006年鸡肉、猪肉产量分别占总肉类产量的26%和38.5%。我国2008年鸡肉、猪肉产量分别占总肉类产量的15.2和64%。     

世界肉鸡业生产概况

美国农业部就全世界肉鸡生产概况提出报告如下: 生产概况: 世界肉鸡产量占禽肉总产量的70％。中国因缺少肉鸡生产量水平的资料,难以推算出正确的总生产量。世界上的五大肉鸡与禽肉生产国依次为美国、中国、原苏联、巴西及法国。世界肉鸡总产量1991年较前一年增长3％,低于1990年较前一年增长5％的幅     

内蒙古赤峰地区肉鸡产业现状与发展趋势

近年来,赤峰地区肉鸡产业发展非常艰难。由于新冠疫情导致世界贸易受挫,肉鸡生产、消费、加工、流通等均不同程度受到影响,再加上饲料成本居高不下,导致肉鸡行业盈利水平偏低,肉鸡养殖从业人员积极性不高,肉鸡养殖业已进入了微利时代。但随着内蒙古自治区“科技兴蒙”战略和赤峰市国家北方农畜产品基地建设的实施,相关政策措施有力提振了赤峰地区肉鸡产业发展,乡村振兴战略的全面推进,也为赤峰地区肉鸡产业发展进入新时代。     

我国独有的“817”肉鸡生产现状和发展趋势

<正>817肉鸡是我国独具特色的、山东业内人士称之为小肉食鸡的业态。最初,由山东农科院用快大肉鸡的父本与广东石岐杂配套,用来生产德州扒鸡所需的雏鸡。后来,业者用产蛋更高的褐壳蛋鸡商品代替代石岐杂,由于生产效率之高,很快山东聊城成为该配套模式的主要发源地和集散地,并向全国很多省份辐射。去年仅仅这一地区上市的小肉食鸡就达5亿多只,全国范围内估计每年上市量逾10亿只。     

世界赖氨酸生产发展趋势

赖氨酸是饲料生产中重要的添加剂．也是近年饲料添加剂市场最活跃的品种之一。由于全球养殖业快速发展，赖氨酸的需求不断增加，但近几年全球赖氨酸价格出现跌宕起伏态势，国际上和我国新建的赖氨酸生产项目如雨后春笋。世界赖氨酸市场竞争正进人多极化发展．竞争将越来越激烈，而中国在世界赖氨酸市场中正迅速崛起。下面就国际与国内赖氨酸生产情况作一简要的介绍。     

2014世界肉鸡生产与贸易发展报告

2014年全球肉鸡生产仍然保持增长态势,生产量预计达到8 606.6万吨,增长率为1.82%,增长幅度明显高于2013年。2014年我国肉鸡生产呈下降趋势,是全球主要肉鸡生产国中出现负增长的国家。2014年全球肉鸡出口量达到1 047.8万吨,比2013年同期增长2.30%,增长略高于2013年的水平(1.28%)。全球肉鸡进口贸易多年来增长明显放缓,2014年肉鸡进口出现了下降,进口量为855.0万吨,比2013年同期下降0.80%。     

我国肉兔生产现状与发展趋势

肉兔养殖具有"投资少、见效快、易管理、节粮节草"的特点,已成为农民增收的重要产业。兔产品能够满足人们日益多元化的消费需求而受到市场的青睐。从我国肉兔生产的发展历史、主要分布区域、生产与贸易概况、技术研发进展与发展趋势等几个方面进行阐述,以展望我国肉兔生产具有广阔的发展前景和市场空间。     

国外猪肉生产现状与发展趋势

尽管猪的很多副产品很有用途,但养猪的主要目的还是生产猪肉。由于宗教和干热环境等因素所致,中东和非洲大部分地区不养猪也不食猪肉。所以猪肉消费市场主要在中国、东南亚、欧洲、中北美和南美一些地区,猪肉生产一般也是这些地区。与之相关的方面包括育种、饲科生产、加工和贸易等。猪周期与猪肉链由于养猪受猪肉价格和饲料成本的严重影响,世界养猪业呈周期性发展。猪周期(Pig cycle)受一