提高冬枣坐果率的综合配套技术

冬枣长势旺盛，萌芽率高，成枝力强，常规管理坐果率低。通过合理修剪、创新开甲方式、喷激素、施肥等综合管理，坐果率可提高50％以上。     

枣树花果期管理要点

枣树是开花多、坐果率低的树种。如何提高坐果率和减少落花落果 ,是生产上的重要问题。在花果期除采用综合技术提高树体营养条件外 ,还要注意以下管理要点。1　环状剥皮 (俗称开甲 )　通过开甲 ,可暂时切断树体营养向下运输 ,满足开花、坐果对养分的需求 ,从而促进坐果。初次开甲的枣树 ,应在树干距地面 30ｃｍ处进行 ,以后每年开甲部位可间隔 3～ 4ｃｍ上移。甲口开至主干分枝处后 ,再从近地面处重新开始。开甲处应选树干光滑部位。即先用弯镰把树干老皮刮掉一圈 ,宽 2ｃｍ左右 ,深度以露出粉白色嫩皮 (即韧皮部 )为宜。然后用开甲刀或菜刀…     

冬枣花果管理技术

1枣头摘心花前至初花期对当年生枣头摘心,可明显提高坐果率,并可减少晚花果和小果。2花期放蜂花期放蜂可提高枣坐果率1倍以上。放蜂时要将蜂箱均匀放在园内,蜂箱间距应小于300m。3开甲4年生冬枣干径达5cm时即可开甲。开甲时间一般在6月上中旬,开花量达到30%～40%时进行。开甲的     

金丝小枣合理负载控制技术

金丝小枣的自然坐果率较低,不足0.5%。生产中都是采用花前疏截枣头、花期喷赤霉素和主干开甲(环状剥皮)等技术措施来提高坐果率。开甲是金丝小枣提高坐果率的传统技术,也是关键技术。如果只疏截枣头和喷赤霉素而不开甲,开始可能坐果很多,但随着生长幼果会逐渐脱落甚至所剩无几。生产中看到,开甲后坐果量的多少与甲口(环剥口)的愈合早晚密切相关。     

金丝小枣树开甲技术

<正>树是自然坐果率较低的果树,一般坐果率仅为开花数的0.4%~1.6%。开花、坐果期间,营养生长和生殖生长对营养物质争夺激烈,除加强土肥水管理、科学修剪外,还要进行开甲,以提高枣树坐果率。1开甲机理开甲即环状剥皮(环剥),其基本机理是开甲切断了地上部分光合产物向下运输的通道,叶片光合作用合成碳水化合物大量积累在地上部分,促使有机营养集中供给枣花和幼果。此外,环剥后,乙烯发生明显增高,脱落酸得到积累,细胞分裂素也增加,而生长素     

柑橘冬季管理经验谈

大家知道：冬季管理是柑橘生产中的一个重要环节。冬季管理水平的高低．质量的好坏,直接影响来年的产量和品质。因为冬季是柑橘花芽分化的重要时期,冬季的花芽分化得好,来年的坐果率就高。另外,冬季气候虽有利花芽分化,但也容易引起叶片提早脱落．影响树体养分的积累,不利于花芽分化．进而影响来年春梢的生长和开花坐果。因此,切实加强冬季管理．以尽快恢复树势,确保安全越冬,是争取来年柑橘高产丰收的基础。总结各地经验。橘园冬季的管理主要是做好以下几个方面的工作。     

冬枣管理四不要

11不要超量使用赤霉素。花期喷施赤霉素可有效提高冬枣坐果率，但并不是喷施次数越多、浓度越大效果越明显。正确的做法是：在枣树开甲1～3天内喷1次20mg／kg的赤霉素，然后观察坐果情况。如果坐果比较理想，只喷1次就可以了；如果坐果率较低，隔7-8天再喷1次。一般情况下喷两次就可达到理想效果。同时可叶面喷施芸薹素＋多元素叶面肥。     

怎样提高冬枣坐果率

<正>要提高冬枣坐果率,除了常规土肥水管理外,一定要做好开甲、夏剪、害虫防治3项工作。1花期环剥1.1环剥时期当开花量20%～30%、日均温达25～26℃持续3 d以上,有微风的晴天是最佳开甲时间。     

枣树开甲技法及注意事项

枣树开甲（又叫环状剥皮）是提高坐果率、增加枣产量的一项重要措施。枣树开甲主要针对旺树、壮树和旺枝、壮枝进行，对弱树、弱枝不宜开甲。     

鲁北冬枣花期管理的问题及解决方法

对鲁北冬枣产区调查发现，目前生产中存在着片面应用枣头摘心、开甲过度及喷布赤霉素次数过多的现象，尽管提高了坐果率，但导致了果实品质下降和树势衰弱。解决上述问题的方法是，有目的地的对枣头摘心，盛花初期日均温连续6～7天在23℃以上时进行适度开甲，开甲后喷1～2次15～20mg/kg的赤霉素，且要在树体健壮的前提下喷用。     

早熟优良枣树——濮枣1号

在"豫北黄河故道区枣树新品种选育"项目实施中,我们在清丰县双庙乡选出了一个早熟优良枣树,暂定名濮枣1号.     

枣草间作对枣果品质的影响

研究了枣园间作白三叶草对婆枣与长铃小枣枣果品质的影响。结果表明:与清耕枣园相比,2种种草枣果的总糖、还原糖、蛋白质、VC的含量及每粒干重都明显提高了,酸度、糖酸比值、脂类、粗纤维、磷、灰分、钙及铁的含量降低了,表明枣草间作提高了枣果的品质。     

冬枣基因改良的研究进展

冬枣属于高呼吸强度的非跃变型果实,ABA对其后熟及贮期衰老起着非常重要的作用,影响枣果后熟过程中各类酶活性和果实贮藏物质的降解速率及硬度,是导致枣果变软衰老的启动因素.因此,在保持果品鲜食品质的前提下延长贮藏期,是果实遗传改良中亟待解决的问题.     

酸枣嫁接大枣及配套丰产栽培技术研究

青石山区用野生酸枣嫁接大枣可获得较好的经济效益--5生态效益,我们经过多年努力实现试验园2年结果、3年丰产,7年生平均每667m^2产量1810．8kg,开发园平均每667m^2产量1126．6kg。     

伏脆蜜枣引种试栽初报

伏脆蜜枣是山东省枣庄市果树科学研究所1996年从枣庄脆枣中选育的优良变异单株,原代号96-122,2002年8月17日通过验收,2002年9月30日通过鉴定.专家认为,在脆酥程度和品质上是目前鲜食枣新品种中最好的,且成熟最早,极有开发潜力.2003年6月通过国家林业局植物新品种权审查,8月获枣庄市科技进步奖.     

大果优质南酸枣新株系‘南酸枣3号’选育研究

‘南酸枣3号’是从福建省福州市闽侯县南酸枣实生株中选育出的新株系。果实广椭圆形，未成熟时果皮绿色，成熟后果皮金黄色，果大且外观好，果肉白色，粘糊状。丰产，10年生树株产130kg。平均单果重18．5g，果实纵横径3．3cm×3．0cm，可食率64．9％。果实主要营养成分含量为可溶性固形物7．9％、总糖6．8％、可滴定酸4．3％、维生素C74．0mg·（100g）-1、总果胶3．3％、水溶性果胶2．5％。     

苹果枣组培快繁技术研究

以MS为基本培养基 ,取苹果枣萌蘖苗茎段作外植体进行离体快繁研究 ,优选确定了其最佳分化、生根培养基的激素组成及各激素的比例关系 ,并且成功地进行了试管苗的移栽。试管苗繁殖系数达 6 2左右 ,生根率达 91 6 % ,移栽成活率达 98%     

早熟大果鲜食枣品种‘七月鲜''

‘七月鲜’是从合阳县农家品种中选出的早熟优良品种，比中熟品种‘梨枣’早熟20d以上；果大，整齐，平均单果质量29．8g，可溶性固形物含量28．9％，可食率97．8％，味甜，肉质细，极宜鲜食，不易裂果，早果性强，抗缩果病，节间短，树体矮小，适宜矮化密植和设施栽培。     

贮藏鲜枣衰老机理

分析了鲜贮枣衰老过程中生理变化,找出了主要影响因子,提出了延长贮藏期的研究方向。     

红枣发酵制品研究进展

红枣的营养价值及药用价值很高,集药、食、补三大功能为一体,被誉为"木本粮食,滋补佳品"。随着生活水平的提高,人们对食品的要求逐渐转向天然、营养和健康的方向,益生菌类保健食品也随之走红,红枣发酵制品越来越受到人们的喜爱。本文通过对近几年发酵红枣汁、枣酒、枣醋、红枣酸奶、发酵枣粉的分析,提出了红枣发酵制品的研究方向,为红枣产品的系列开发提供参考。