不同基质对苹果幼树生长发育及叶片生理特性的影响

本研究旨在筛选出适合苹果幼树栽培的基质配方。以2 年生富士芽苗为试材,采用玉米秸杆、园土、草炭土、珍珠岩和牛粪为基质原料,研究不同基质配方对苹果幼树的生长、生物量、根系形态特性和叶片生理特性等参数的影响。研究结果表明：T3（园土:草炭土:牛粪:珍珠岩=2:3:1:1）和T4（园土:玉米秸秆:牛粪:珍珠岩=2:3:1:1）基质最佳,其理化性质理想,栽培的苹果幼树生长量（苗高、茎粗、新梢长、新梢粗、地上部干物质重）、根系发育情况（根系总长、根表面积、根体积、根尖数）和叶片生理特性（净光合速率、蒸腾速率、气孔导度和胞间CO2浓度）等指标都显著高于对照,根冠比和根平均直径则显著低于对照。因此,腐熟后的玉米秸杆完全可代替草炭土在苹果幼树容器栽培中使用,T4 基质可作为培育苹果容器大苗的优良基质在生产上推广应用。     

富硒保健酸奶的研制

通过L9(33)正交试验,确定富硒乳酸菌制作酸奶生产用发酵剂的最佳发酵条件为:发酵温度42℃,加硒量7μg·mL-1,接种量4%。测得发酵剂的活菌数为9.45×108cfu·mL-1,硒的转化率达到84.15%,活力为0.65,符合酸奶发酵剂的质量要求。用此发酵剂生产富硒酸奶的最佳工艺条件为:富硒发酵剂接种量7%,加糖量6%,培养温度42℃,发酵时间4.5h。该酸乳的硒含量达0.49μg·mL-1,转化硒为0.4815μg·mL-1,转化率为98.25%。与普通乳酸菌发酵酸乳相比,该产品硒含量提高了约480倍。     

水稻吸收、积累有机态硒研究

采用盆栽试验,研究叶面喷施有机态硒(Se-Met)对水稻吸收、积累硒的影响,明确以酵母硒作为有机硒源对提高植物富硒能力的影响。试验结果表明：叶面施用有机硒后,植株不同部位吸收、积累硒能力不同,按照叶、茎、穗顺序逐渐降低;植株中硒积累量以孕穗期施用高于苗期喷硒;籽粒中硒积累量以抽穗期施用最高,苗期喷硒最低;水稻籽粒中硒含量以稻壳中最高,是大米中硒含量的1.1-4倍左右;不同用喷施量表明,有机硒用量8 g.亩_-1,更有利于籽粒中硒的积累。有机硒作为一种外源硒,可以满足水稻生长对硒营养的需求,提高籽粒中硒的富集。     

盐胁迫下硒对生菜生长发育的影响

100081 北京中关村南大街12号中国农业科学院蔬菜花卉研究所无土栽培课题组     

施硒对小麦籽粒硒富集、转化及蛋白质与矿质元素含量的影响

为研究小麦对外源硒的吸收、转化规律及施硒效应,于2012-2013和2013-2014年冬小麦生长季,通过叶面喷施亚硒酸钠溶液,分析了田间施用硒肥后小麦产量变化、籽粒中硒的富集和转化特征,不同施硒量与施硒时期对硒利用率、籽粒粗蛋白和矿质元素含量的影响。结果表明,施硒对小麦籽粒产量和千粒重无显著影响;籽粒中总硒和有机硒含量随施硒量增加而增大,且有机硒占总硒的比例稳定在78.5%~82.1%之间,相同施硒量条件下,灌浆前期的施用效果好于孕穗期;灌浆前期喷施150 g hm^–2纯硒,籽粒中总硒含量可达3101 μg kg^-1。小麦对硒的利用率在3.3%~19.0%之间,随施硒量的增加而降低,相同施硒量下,硒利用率以灌浆前期喷施最大,孕穗期喷施最小。施硒提高了籽粒中粗蛋白含量,促进了磷、铁、锰、锌4种元素及降低了钠在籽粒中的累积,对钾、镁、铜的含量影响不显著。     

生物有机肥对小麦生长发育的影响

试验以济麦22为材料,研究不同生物有机肥对小麦生长发育的影响。结果表明：在本试验条件下,施用生物有机肥可以使作物保持良好的生长发展态势,提高了小麦在苗期的根冠比,提高小麦旗叶中叶绿素的含量与叶面积指数,且能使叶绿素下降缓慢,延缓旗叶的衰老,从而达到旱地小麦增产的目的。     

施用硒微肥对红衣花生硒含量的影响

试验通过根部淋施和叶面喷施不同浓度硒肥两种方法,研究红衣花生富集硒元素的差异,以期为生产不同硒含量红衣花生提供依据。结果发现：在富硒土壤上种植红衣花生,红衣花生对土壤中的硒富集能力较强,不施用含硒微肥时,花生仁硒含量也达到富硒农产品标准;在红衣花生结荚期施用含硒微肥,叶面喷施和根部淋施两种方法对提高红衣花生硒含量效果都达到极显著水平,叶面喷施效果比根部淋施效果好。     

小麦富硒生产技术研究

通过国家发明专利产品——富硒增产素（ZL96107830.8）在小麦上的应用，生产出人类理想的天然富硒小麦，进而加工成品种多样的天然富硒保健食品，使硒进入食物链，实现安全、方便、经济地给人体补硒，将从根本上解决人畜缺硒状况，从而提高中华民族的健康水平，造福人类，实属一项绿色保健型农业新技术。为了生产富硒小麦，笔者以叶面喷施的方式在小麦拔节期、灌浆初期和灌浆中期喷施硒液肥，探索硒液肥对小麦籽粒硒含量的影响，结果表明：小麦籽粒中硒含量高于对照3倍左右。     

外源硒对镉胁迫下芥菜种子萌发生理效应的影响

采用水培的方法,以芥菜为材料,研究了施加不同质量浓度外源硒（Se）（1,2,6,8 mg/L）对单一质量浓度镉（Cd）（10 mg/L）胁迫下芥菜种子萌发生理效应的影响。结果表明,单一质量浓度Cd胁迫显著抑制了芥菜种子的发芽（P＜0．01）,种子萌发过程中幼苗中的可溶性糖含量和淀粉含量显著低于对照（P＜0．01）,丙二醛（MDA）含量则明显高于对照（ P＜0．01）,表明单一Cd对芥菜种子的萌发产生了一定程度的伤害;单一Cd胁迫下加入不同质量浓度外源Se后,能够有效地提高种子的发芽率,使可溶性糖和淀粉含量增加,MDA含量明显降低,表明外源Se可以有效地缓解Cd对芥菜种子萌发造成的伤害;当外源Se质量浓度为2 mg/L时,芥菜的发芽率、可溶性糖含量和淀粉含量为最大值,且与对照相比变化不大（P＞0．05）,但均显著高于单一Cd胁迫下的相应值（P＜0．01）,MDA含量最低,且显著低于对照和单一Cd胁迫下的相应值（P＜0．01）,表明当外源Se的质量浓度为2 mg/L时,对单一质量浓度Cd胁迫下芥菜种子萌发的缓解作用最佳。     

重金属胁迫对小麦生长发育及相关生理指标的影响

土壤污染已经成为影响作物生产,进而危害人类健康的一个亟待研究与解决的重要问题。本研究旨在为小麦生产实践中降低污染土壤中Cd、As、Pb、Cu、Zn生物有效性、建立重金属消减技术提供一定的理论支撑,为农田重金属污染监测和综合治理提供理论依据。采用单一元素污染的方式,以室内水培试验和田间试验系统研究了Cd、As、Pb、Cu、Zn胁迫对小麦生长发育及生理指标的影响。结果表明:低浓度的重金属在一定程度上促进小麦种子的萌发,而高浓度重金属则对小麦种子萌发表现为强烈的抑制作用。在不同处理中,小麦地上部分干物质总量表现"慢-快-慢"的增长趋势。可使小麦株高降低,小穗数、不孕小穗数和成穗数减少,千粒重增加,经济系数降低,最终导致减产。     

镉胁迫对矮生四季豆种子萌发和幼苗生长发育的影响

以水培法研究了不同浓度的Cd2＋溶液对四季豆种子萌发和幼苗生长发育的影响。结果表明：当Cd2＋浓度较低时,Cd2＋对种子萌发及幼苗生长发育毒害作用较小,一定浓度范围内（0.05～0.5mg/L）还有促生作用,高浓度Cd2＋(5～100mg/L)能严重抑制四季豆幼苗根及下胚轴的生长;Cd2＋胁迫对四季豆幼苗体内过氧化物酶 (POD),超氧化物歧化酶（SOD）,过氧化氢酶（CAT）活性存在低浓度激活和高浓度抑制的效应,且同一浓度的Cd2＋对四季豆幼苗POD、CAT活性的抑制作用表现为根系大于下胚轴,Cd2＋浓度＞0.5mg/L时,根系SOD活性大于下胚轴中的活性;Cd2＋胁迫下,四季豆下胚轴和根的丙二醛（MDA）含量增加,且根部含量大于下胚轴的量。     

NaCl胁迫对小麦种子萌发与幼苗生长的影响

以小麦烟农19和克旱16为材料,研究NaCl胁迫下对小麦不同品种种子萌发与幼苗生长的影响。结果表明：在NaCl胁迫下,小麦两个品种的发芽率、苗高、根长、苗重、根重、根数等均随浓度的增加呈下降趋势,其中NaCl胁迫对苗重与根重的影响较大,依品种不同在浓度25mmol/L和50mmol/L时显著低于对照。小麦两个品种对NaCl的耐受性不同,烟农19较克旱16耐NaCl胁迫。     

重金属镍胁迫对小麦种子萌发及幼苗生长的影响

研究了不同浓度(0.5、1、5、10、50、100 mg/L)镍(Ni2+)处理对小麦种子萌发和幼苗生长的影响..结果表明,低浓度(≤5mg/L)有利于小麦种子的萌发及幼苗生长,中等浓度(5 ～ 10 mg/L)时能正常萌发和生长,而高浓度(＞10 mg/L)则对其有明显的抑制作用,且随浓度增大抑制作用逐渐增强.相对于高浓度Ni2对芽的长度和重量的抑制作用,对根的长度和重量的抑制作用更大.     

采种期对盐胁迫下泡桐种子萌发和幼苗生长的影响

为明确山东地区泡桐种子耐盐性和最佳采种期,研究了不同采种期的泡桐种子在不同NaCl盐胁迫(0、1‰、3‰和5‰)下的种子萌发和幼苗生长状况。结果表明:随着采种期的推迟,种子的含水量逐渐降低,发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数、幼苗鲜重和胚根生长量都是先增加后降低,在9月30日时最大。随着盐浓度的增加,不同采种期的种子发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数、幼苗鲜重和胚根生长量均逐渐降低,而平均发芽时间增加。采种期和盐浓度的交互作用显著影响了泡桐幼苗的胚根生长量,但对其它指标影响不显著。山东地区泡桐种子在9月到10月采种期内盐胁迫下发芽能力先增后降,9月底泡桐蒴果颜色变深绿至深棕并逐渐开裂且泡桐种子含水量为40%左右时,泡桐种子在盐胁迫环境下的发芽能力最强。此类特征及时间范围可作为山东地区泡桐种子最佳采种期的判断标准。     

矿物油对小麦、苜蓿种子萌发和生长的影响

采用发芽实验研究了矿物油对小麦和苜蓿种子萌发和生长的影响，结果表明，矿物油对小麦和苜蓿种子的萌发和生长均有明显的抑制作用，随着油浓度的增加，二者的根、芽、下胚轴生长和发芽率均明显下降。在0～800mg/kg范围内，随着油浓度增加小麦和苜蓿各项指标下降较快，几乎呈直线下降，大于800mg/kg则抑制减弱，1600mg/kg以上变化不大。在二者的各项指标中，根或根与下胚轴的干重均随油浓度增加呈现规律性下降，是衡量土壤油污染程度的一个较稳定指标，小麦发芽率可作为土壤矿物油污染监测的一个敏感指标。     

模拟盐碱胁迫对小麦幼苗茎长生长的影响

农田土壤盐碱化已经成为影响小麦种子萌发及幼苗生长的一个重要因素。利用NaCl和Na2CO3模拟盐碱胁迫对小麦种子萌发期茎长生长的影响实验表明,4种小麦的茎长生长在大部分复合浓度条件下表现出显著差异,并随着浓度的增加而表现出降低的趋势,与无盐碱胁迫的茎长生长表现相一致,其幼苗茎长生长的耐盐碱性高低次序为:济南17>淄麦12>邯6172>泰山9818。在单一盐或碱胁迫条件下,小麦的茎长生长总是随着NaCl或Na2CO3浓度的增加而表现出不同程度的降低。无论以NaC l浓度增加为主还是以Na2CO3浓度增加为主的情况下,小麦幼苗的茎长生长均随着浓度的增加受到明显的抑制作用。盐碱复合胁迫对小麦幼苗期茎长生长的影响机理还缺乏生物学及生理学上的解释,仍需要进行深入研究。     

盐胁迫对冬小麦花后抗氧化酶、渗透调节物质的影响

探究小麦花后遭遇盐胁迫下,小麦抗氧化酶、渗透调节物质的变化。本试验以‘青麦6号’、‘济麦22’为材料,以普通土壤为对照,设置2‰、4‰2个NaCl浓度盐胁迫梯度。利用土壤水分用时域水分测定仪(TDR)严格控制0~40 cm土层灌水量,获取冬小麦花后0、7、14、21、28天的小麦旗叶,测定旗叶中超氧化物酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、可溶性蛋白含量、丙二醛(MDA)含量、可溶性糖含量、游离脯氨酸含量的变化。结果表明,随盐浓度及胁迫时间的增加,叶片SOD活性、POD活性、可溶性蛋白含量不同程度的减小;MDA含量、可溶性糖含量、游离脯氨酸含量不同程度地升高。‘青麦6号’具有较好的抗盐性,游离脯氨酸含量与小麦耐盐性呈正相关关系,SOD、POD、MDA能够作为作物抗逆性的衡量标准。     

重金属铅胁迫对绿豆种子萌发及幼苗生长的抑制效应

为初步探明重金属对作物种子萌发和幼苗生长的抑制效应,以不同浓度(10.0、20.0、50.0、100.0、200.0 mg·kg-1)重金属铅溶液培养绿豆种子(蒸馏水培养作对照),观察其对绿豆种子萌发、幼苗生长和种子活力的影响.结果表明,受试绿豆种子的发芽率、发芽势以及根长、芽长和幼苗鲜重等指标均随铅离子(Pb2+)浓...     

低温、NaCl和PEG胁迫对杉木种子萌发及幼苗生长的影响

为了探讨低温、NaCl和PEG处理对杉木种子萌发和幼苗生长的影响,本研究以杉木第3代种子园收集的种子为供试材料,研究了4℃低温处理,0.025 M~0.3 M的NaCl溶液和5%~30%的PEG溶液对杉木种子发芽率、发芽势、起始萌发时间、萌发时间、幼苗苗高、以及幼苗干重鲜重比的影响。结果表明：低温处理显著降低了杉木种子发芽率和幼苗干重鲜重比,缩短了起始萌发时间和萌发时间,但对种子发芽势和幼苗苗高作用不明显;浓度不小于0.025 M的NaCl和5%的PEG溶液均会显著降低种子发芽率和发芽势,0.2 M的NaCl和20%的 PEG溶液分别是杉木种子萌发极限浓度,即大于此浓度时杉木种子完全不萌发;0.025 M~0.1 M的NaCl和5%~15%的PEG溶液处理均会显著延长种子起始萌发时间,缩短萌发时间,降低幼苗苗高,增加幼苗干重鲜重比。