日粮蛋白质水平对定安鹅雏期生产性能的影响

为研究不同日粮蛋白质水平对定安鹅雏期生产性能的影响,选用144只1日龄定安鹅,随机分为3个处理组,每个处理组4个重复,每重复12只鹅,分别饲喂不同蛋白质水平（18%、19%、20%）的日粮。结果表明,18%、19%、20%蛋白质水平日粮对定安鹅雏期生产性能的影响未达到显著差异水平（P＞0.05）,但20%组日增重最高,料肉比最低。除胸肌率外,其他屠宰性能指标均未达到显著差异水平（P＞0.05）,20%组最高,显著高于18%组（P＜0.05）。综合考虑,定安鹅雏期日粮能量水平为11.5 MJ/kg,蛋白质水平为20%时,能使其获得最佳生长性能。     

饲粮能量蛋白质水平与赖氨酸水平对5～10周龄扬州鹅体重和屠宰性能的影响

本试验旨在研究饲粮能量蛋白质水平与赖氨酸水平对5 ～10周龄扬州鹅体重和屠宰性能的影响.试验采用3×4二因子试验设计,3个能量蛋白质水平,分别为10.83 MJ/kg+15％(低)、11.29 MJ/kg +16％(中)、11.75 MJ/kg+17％(高),其蛋能比均约为14g/MJ;4个赖氨酸水平,分别为0.65％、0.80％、0.95％和1.10％.首先配制低、中、高能量蛋白质水平的3种基础饲粮,通过在3种基础饲粮基础上添加不同水平的赖氨酸,得到12种试验饲粮.选取384只体重相近的5周龄扬州鹅公鹅,随机分为12组(每组4个重复,每个重复8只),分别饲喂不同的试验饲粮,持续至10周龄末.结果表明:1)饲粮能量蛋白质水平对扬州鹅6、8、10周龄的体重无显著影响(P＞0.05);饲粮赖氨酸水平显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)影响扬州鹅6、8、10周龄的体重,表现为0.65％赖氨酸组6、8周龄的体重显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)高于0.80％和1.10％赖氨酸组,10周龄的体重显著高于1.10％赖氨酸组(P＜0.05);饲粮能量蛋白质水平与赖氨酸水平对扬州鹅6周龄的体重有显著的交互作用(P＜0.05),对8、10周龄的体重无显著的交互作用(P＞0.05).2)饲粮能量蛋白质水平显著影响扬州鹅的腹脂率(P＜0.05),表现为低能量蛋白质组显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)低于中、高能量蛋白质组,但对屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率无显著影响(P＞0.05);饲粮赖氨酸水平对扬州鹅的各项屠宰性能指标均无显著影响(P＞0.05);饲粮能量蛋白质水平与赖氨酸水平对扬州鹅的各项屠宰性能指标均无显著的交互作用(P＞0.05).结果提示,饲粮较低的能量蛋白质水平与赖氨酸水平即可满足5 ～10周龄扬州鹅获得最佳体重和屠宰性能的需要,本试验认为5 ～10周龄扬州鹅获得最佳体重和屠宰性能时能量、蛋白质和赖氨酸水平分别为10.83 MJ/kg、15％和0.65％.     

不同能量水平对扬州鹅生产性能与屠宰性能的影响

近年来,我国鹅的饲养数量和生产规模不断扩大,呈现出一种迅猛发展的趋势。从1992年以来世界鹅肉产量的增长速度来看,也反映了养鹅业发展的良好趋势。鹅具有抗病易养、适应性强、投资少、周转快、效益高的特点及开发高附加值产品的优势。目前我国还没有正式颁布鹅的饲养标准。在实际生产中,鹅的饲养主要参照其它家禽或国外的鹅饲养标准。在鹅上开展的研究相对较少,即使现有的研究结果也存在一定的差异,因而很有必要结合我国实际深入开展鹅的营养需要方面的研究。本试验以扬州鹅为试验动物,通过设置4种梯度水平的日粮,研究其对6～10周龄仔鹅生产性能、屠宰性能的影响,     

日粮能量水平对扬州鹅屠宰性能和生化指标的影响

选用42日龄的扬州鹅200只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复10只,公母各半。日粮能量水平分别为:Ⅰ组10.11 MJ/kg,Ⅱ组11.19MJ/kg,Ⅲ组12.37MJ/kg,Ⅳ组13.45MJ/kg,研究不同能量水平对42～56日龄扬州鹅屠宰性能和生化指标的影响。结果表明:日粮能量水平对56日龄扬州鹅的全净膛率、半净膛率、胸肌率、腿肌率、腿脂率、皮下脂肪厚和肌间脂肪宽度的影响差异不显著(P0.05),显著影响屠宰率和腹脂率(P0.05);日粮能量水平对血清胆固醇、低密度脂蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶、总蛋白和尿酸的含量影响差异不显著(P0.05),随着能量水平的升高,血清高密度脂蛋白显著增加(P0.05),而甘油三酯、极低密度脂蛋白和白蛋白显著下降(P0.05)。综上所述,日粮能量水平对42～56日龄扬州鹅屠宰率和腹脂率有显著的影响,并对血液生化指标有一定影响。     

日粮能量水平对6～10周龄扬州鹅生产性能与脂肪沉积的影响

本研究旨在探讨日粮能量水平对6～10周龄扬州鹅生产性能和脂肪沉积的影响.选用35日龄、体重相近的扬州鹅200只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复10只,公母各1/2.Ⅰ～Ⅳ组日粮能量水平分别为10.11、11.19、12.37和13.45MJ/kg,试验期35 d.结果表明:(1)Ⅱ组的平均日采食量显著高于Ⅳ组,Ⅲ和Ⅳ组的料重比显著低于Ⅰ和Ⅱ组(P<0.05);(2)Ⅳ组的屠宰率和腿脂率显著高于Ⅰ组(P<0.05),Ⅲ和Ⅳ组的腹脂率极显著高于Ⅰ组(P<0.01);(3)日粮能量水平对血清总胆固醇、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、尿酸、葡萄糖、碱性磷酸酶和乳酸脱氢酶无显著影响(P>0.05),Ⅲ组的血清高密度脂蛋白和低密度脂蛋白显著高于Ⅱ组(P<0.05),而极低密度脂蛋白和甘油三酯显著低于Ⅱ组(P<0.05),Ⅲ组的血清总蛋白和白蛋白显著低于Ⅰ组(P<0.05).由此可知,高能量日粮显著提高6～10周龄扬州鹅的屠宰率、腹脂率和腿脂率,降低采食量和料重比.但是,腹脂率过高(5.4%)将导致饲料成本增加.因此,建议6～10周龄扬州鹅日粮的适宜能量水平为12.37MJ/kg.     

日粮能量蛋白质与赖氨酸水平对5～10周龄扬州鹅生长性能的影响

试验旨在研究日粮不同能量蛋白质水平和赖氨酸水平对5~10周龄扬州鹅生长性能的影响。试验采用3×4二因子设计,3个能量蛋白质水平分别为:10.83 MJ/kg、15%,11.29 MJ/kg、16%,11.75 MJ/kg、17%,其蛋白质能量比均约为14 g/MJ,4个赖氨酸水平分别为:0.65%、0.80%、0.95%和1.10%。结果表明:①日粮能量蛋白质水平对6、8、10周龄扬州鹅体重没有显著影响(P>0.05),日粮赖氨酸水平显著影响扬州鹅6、8、10周龄体重(P<0.05),但能量蛋白质水平和赖氨酸水平对其没有显著交互作用(P>0.05);②日粮能量蛋白质水平显著影响5~10周龄扬州鹅的平均日采食量和料重比(P<0.05),赖氨酸水平显著影响平均日增重和平均日采食量(P<0.05),能量蛋白质水平和赖氨酸水平对其没有显著交互作用(P>0.05);③中能蛋水平和最低赖氨酸水平下,5~10周龄扬州鹅可获得较佳生长性能。试验认为5~10周龄扬州鹅能量蛋白质和赖氨酸适宜需要量分别为11.29 MJ/kg、16%和0.65%。     

日粮能量和蛋白质水平对蛋鸭生产性能的影响

试验旨在研究日粮能量和蛋白质添加水平对蛋鸭生产性能的影响。采用3×3完全随机试验设计,3个能量添加水平（10.8、11.3和11.8 MJ/kg）和3个蛋白质添加水平（17.0%、19.0%和21.0%）。选用16周龄的金定蛋鸭432只,随机分为9组,即试验1组（10.8 MJ/kg、17.0%）、试验2组（10.8 MJ/kg、19.0%）、试验3组（10.8 MJ/kg、21.0%）、试验4组（11.3 MJ/kg、17.0%）、试验5组（11.3 MJ/kg、19.0%）、试验6组（11.3 MJ/kg、21.0%）、试验7组（11.8 MJ/kg、17.0%）、试验8组（11.8 MJ/kg、19.0%）和试验9组（11.8 MJ/kg、21.0%）,每组4个重复,每个重复12只鸭,试验期90 d。结果表明:①日粮中能量的添加水平显著影响蛋鸭平均蛋重（P<0.05）,而对采食量和料蛋比的影响均无显著影响（P>0.05）;②日粮中蛋白质的添加水平对蛋鸭生产性能的影响差异均不显著（P>0.05）;③在本试验添加水平范围内,能量和蛋白质的互作效应未对蛋鸭的生产性能产生影响（P>0.05）。综合认为,在海南地区产蛋期蛋鸭能量添加水平11.3 MJ/kg,蛋白质添加水平17.0%效果较好。     

苜蓿草粉比例和蛋白质水平对豁鹅生产性能的影响

本试验采用3×3因子设计,将日粮苜蓿草粉比例设为10%、20%、30%三个水平、蛋白质设为15.83%、14.01%、12.74%三个水平,选用180只12月龄健康产蛋豁鹅,随机分为9组,每组20只,试验期20d。研究日粮苜蓿草粉比例和蛋白水平及二者交互作用对豁眼鹅生产性能的影响。试验结果表明:在产蛋豁鹅日粮中添加苜蓿草粉可以提高豁鹅生产性能。苜蓿草粉比例为20%、蛋白水平为12.74%的条件下,豁鹅产蛋率最高;苜蓿草粉比例为10%、蛋白水平为12.74%的条件下,豁鹅受精率最高;苜蓿草粉比例为30%、蛋白水平为12.74%的条件下,豁鹅蛋重最大;苜蓿草粉比例20%、蛋白水平12.74%的条件下,豁鹅产蛋性能最佳。     

不同能量与蛋白质水平对生长前期北京鸭生产性能的影响

采用5×2因子设计试验,将560只1日龄北京鸭z系雏公鸭随机分为10个组,每组8个重复,每重复7只,研究日粮能量、蛋白质水平对0～3周龄肉鸭生产性能的影响.试验日粮的代谢能(ME)设12.75、12.12、11.45、10.87、10.24 MJ/kg 5个水平,粗蛋白质(CP)设20.5%、17.5%两个水平.结果表明:(1)能量水平对体重、日增重、腹脂重及腹脂率均呈显著正相关(P<0.05),与日采食量及料重比呈显著负相关(P<0.01);蛋白质水平对降低腹脂率有显著影响(P<0.05),胸肌、腿肌重及其占体重比率都不受能量和蛋白质水平的影响:能量与蛋白质水平的交互作用显著影响21日龄北京鸭体重、日增重及料重比.(2)采用折线模型以料重比及采食量为衡量指标对高蛋白质水平下能量需要量进行估测得出,在20.5%蛋白质水平下,要获得最佳料重比及最低采食量.能量水平分别为12.60MJ/kg和12.56 MJ/kg.     

不同能量、赖氨酸水平对特种野猪生产性能和屠宰性能的影响

试验以体重为(13±1)kg的健康含野猪血液为75%的特种野猪为试验动物,采用2(能量)×3(赖氨酸)因子完全交叉设计,研究不同能量、赖氨酸水平对特种野猪生长期生产性能及胴体品质的影响。试验结果表明:①在生长性能方面,不同能量、赖氨酸水平对末重、料重比均有显著影响(P<0.05),且对平均日增重有极显著的影响(P<0.01),对平均日采食量和总采食量均有极显著的影响(P<0.01)。②在屠宰性能方面,不同能量、赖氨酸对屠宰率、背膘厚和瘦肉率有显著影响,对胴体体长和眼肌面积均无显著影响(P>0.05)。综合各项指标,当能量12.5 MJ/kg、赖氨酸为1.0%时,特种野猪生长最好,屠宰性能最佳。     

育雏期不同能量蛋白质水平对肉鹅生产性能影响

我国过去养鹅,大多参照美国和前苏联的饲养标准。这些标准是根据美国和前苏联的饲养条件制定,并且数据大都非常陈旧,已经不适应我国鹅的饲养。近年来,我国鹅养殖量不断增加,规模也在逐渐加大,迫切需要制定鹅的饲养标准。1材料与方法1.1试验设计试验以能量和蛋白质为因子,日粮的蛋白质设为20.0%、18.0%2个水平;能量设为11.29、11.70、12.12MJ/kg3个水平。试验动物为0～4周龄莱茵鹅420只(公鹅300只,母鹅120只),分成6组,每组5重复,每个重复14只。试验日粮组成及营养水平见表1。1组2组3组4组5组6组麸皮(%)7.8--12.66.2-豆粕(%)27.628.534222426…     

不同蛋白水平日粮对金华黄牛生产性能的影响

研究旨在探究不同蛋白水平日粮对金华肉牛生产性能的影响。选取体重145 kg左右的金华肉牛24头,随机分为3组,分别饲喂蛋白水平为13.45%(L组)、14.95%(M组)、16.6%(H组)的日粮。结果表明:采用中蛋白水平日粮饲喂的试验组平均日增重高于采用高蛋白和低蛋白水平的两个试验组,且料重比均低于其它两组。高蛋白水平组平均日增重最低,饲料成本却最高。各组间瘤胃液中乙酸含量差异性显著(P<0.05)。三个试验组的瘤胃液中乙酸/丙酸的值差异不显著(P>0.05)。H组与M、L组中瘤胃液总挥发性脂肪酸含量差异显著(P<0.05)。三个蛋白梯度对金华黄牛的血液生化指标均无显著影响(P>0.05)。试验结果显示,中蛋白水平(14.95%,DM)的日粮对金华黄牛生产性能影响最佳,瘤胃发酵参数和血清生化指标数据说明了日粮中添加蛋白水平过高并不能被动物机体消化吸收,从而使饲料资源转化利用率降低,造成了饲料资源的浪费和养殖成本的提高。     

添加不同油脂对朗德鹅超饲养期肥肝与生产性能的影响

试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在超饲养饲粮基础上分别添加2%玉米油、2%豆油、2%猪油和2%的鱼油,研究不同油脂对朗德鹅填饲3周后肥肝生产性能、肝外脂肪沉积的影响。试验结果:①肥肝均重方面,Ⅰ组与Ⅲ组间差异显著(P<0.05),Ⅱ组与Ⅲ组间差异极显著(P<0.01),Ⅳ组与Ⅲ组间差异不显著(P>0.05);肝体比和肝屠比两植物油组(Ⅰ组、Ⅱ组)与Ⅳ组间差异显著(P<0.05),与Ⅲ组间差异不显著(P>0.05);料肝比Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组均低于Ⅳ组,但前三组差异不显著(P>0.05),Ⅰ和Ⅳ间差异显著(P<0.05),Ⅱ、Ⅳ组间差异极显著(P<0.01)。其比例排序为Ⅳ组>Ⅲ组>Ⅰ组>Ⅱ组。②屠宰性能方面,屠宰率、全净膛重、全净膛率等指标各组差异均不显著(P>0.05)。屠体重Ⅱ组与Ⅲ组差异显著(P<0.05)。③腹脂重、腹脂率植物油组(Ⅰ、Ⅱ组)与动物油组(Ⅲ、Ⅳ组)间差异显著(P<0.05),Ⅱ组与Ⅲ、Ⅳ组间差异极显著(P<0.01)。结论:植物油组产肝性能优于动物油组,而在填饲饲粮中添加豆油可使肥肝产肝性能最佳,腹脂沉积最少。     

不同钙水平日粮对鹅肉品质的影响

选用8周龄农安仔鹅120只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复10只。其中对照组饲喂基础日粮(Ca0.6%),其余3组为试验组,在基础日粮的基础上将钙含量分别提高到0.9%、1.2%和1.5%。预饲期7d,试验期28d。分别于试验期的第7、14、21、28d进行屠宰,研究不同钙水平日粮对鹅胸肌和腿肌的肉色、pH值、失水率和剪切力值的影响。结果表明:不同钙水平日粮及不同屠宰时间对肉色、pH值、失水率影响不显著(P0.05);不同屠宰时间对胸肌、腿肌剪切力值有极显著的影响(P0.01);不同钙水平日粮对鹅胸肌、腿肌剪切力值影响不显著(P0.05),但有随钙水平的提高而降低的趋势。     

日粮代谢能和粗纤维水平对0～4周龄肉鹅生产性能及血清生化指标的影响

本试验采用270只1日龄国家级水禽基因库(江苏泰州)的苏牧白鹅为研究对象,设9个处理组,每个处理5个重复,每个重复3公3母,分栏饲养28天,研究不同代谢能水平(10.8、11.8、12.8 MJ/kg)和粗纤维水平(3.5%、5.5%和7.5%)对0~4周龄肉鹅生产性能及血液生化指标的影响。结果表明:采食代谢能水平为11.8 MJ/kg和粗纤维水平为3.5%日粮的第4组试验鹅在育雏结束时日增重极显著地高于采食中高代谢能和粗纤维水平日粮的第3、5、6、8、9组(P0.01),料重比则极显著的低于第5、6、8、9组(P0.01),而日采食量差异不显著(P0.05);日粮代谢能和粗纤维水平对试验鹅血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶、尿素氮、尿酸、甘油三酯和葡萄糖含量有显著(P0.05)或极显著(P0.01)的影响,而对谷草转氨酶和总胆固醇含量影响不显著(P0.05),代谢能对试验鹅血液中总蛋白、白蛋白、球蛋白和谷丙转氨酶含量的影响均大于互作和粗纤维的影响(P0.05),3种因素对谷草转氨酶(P0.05)、尿酸(P0.05)、碱性磷酸酶和甘油三酯(P0.01)的影响表现为互作代谢能粗纤维,对尿素氮(P0.01)、总胆固醇和葡萄糖(P0.05)的影响则表现为粗纤维代谢能互作,随着代谢能和粗纤维水平的升高,试验鹅血液中的甘油三酯和总胆固醇含量呈现出逐渐下降和上升的趋势,且尿酸、甘油三酯和总胆固醇都与葡萄糖间呈现出极显著的正相关关系(P0.01)。     

不同牧草对五龙鹅生产性能及血液生化指标的影响

为了探讨不同牧草对五龙鹅生产性能和血液生化指标的影响,选取体重均一的3周龄健康五龙鹅仔鹅150只,随机分为对照组、籽粒苋组、苜蓿草组、皇竹草组、苦荬菜组,进行6周的饲养试验,并在8周龄末时进行屠宰,测定血液生化指标。结果表明:苦荬菜组平均日增重最高;牧草组中,籽粒苋组的料重比最低,显著优于苦荬菜组(P<0.05);不同牧草日粮对五龙鹅血清中葡萄糖(Glu)、总胆固醇(TC)、尿酸(UA)、碱性磷酸酶(AKP)和谷丙转氨酶(ALT)均有一定的积极作用。说明3～8周龄五龙鹅饲喂添加籽粒苋的日粮有利于生产性能的发挥。     

日粮中不同能量水平对母猪繁殖性能的影响

试验选用30头配种日期、系谱、日龄、体重接近的健康长大经产母猪,平均胎次为3～5胎,按单因子试验设计随机分为3组,每组10头,即高能量组(试验1组)、低能量组(试验2组)和对照组(原用日粮)。研究妊娠和哺乳28d3个不同能量水平的日粮对母猪繁殖性能的影响。本试验的结果表明:当妊娠日粮能量水平为:DE12.4～14.00MJ/kg;哺乳日粮能量水平为:DE12.61～14.07MJ/kg,母猪的繁殖性能较好,可达到窝产仔11.5～12.67头,活仔10.25～10.89头,断奶个体重8.37～8.57kg。     

不同大豆蛋白对断奶仔猪生产性能的影响及经济效益分析

选择25日龄杜大长断奶仔猪384头,随机分为A、B、C、D4个组,每组8个重复,每个重复12头。分别饲喂豆粕(SBM)、豆粕+大豆油(SBM+OIL)、膨化大豆(FFS)、豆粕+豆奶宝(SBM+SPC)日粮,分25￣40d和40￣60d两个阶段进行。试验结果表明:各试验组断奶前期的平均日增重和料重比差异不显著;断奶后期的平均日增重差异不显著,但B组平均日采食量比C组低9.6%(P<0.01),料重比比A组低9.0%(P<0.05),比C组低8.5%(P<0.05);B组全程平均日采食量比C组低8.7%(P<0.05),全程料重比比A组低10.9%(P<0.05)。腹泻指数B组比A、C、D组分别低53.6%、60.5%和56.9%,但各组间差异不明显。B组全程耗料量比C组低8.7%(P<0.05);A组耗料金额分别比C、D组低13.1%(P<0.05)和13.2%(P<0.05),B组耗料金额分别比C、D组低13.0%(P<0.05)和13.1%(P<0.05);B组单位增重成本比C、D组分别低17.4%(P<0.05)、17.8%(P<0.05)。从采食量、料重比、腹泻指数和单位增重成本综合分析,试验B组(豆粕+大豆油)在提高断奶仔猪生长性能和经济效益方面优于其它大豆蛋白组。     

不同蛋氨酸源对肉仔鸡生产性能的影响

DL-蛋氨酸(DLM)和蛋氨酸羟基类似物(MHA-FA)是常用的两种蛋氨酸添加剂。本试验旨在研究两种蛋氨酸添加剂对肉仔鸡生产性能的影响。试验采用单因素完全随机设计。7日龄艾维茵肉仔鸡560只,随机分为7个处理,每处理5个重复,每重复16只,试验持续至42日龄。自由采食饮水。计算各周及全期增重、采食量和料肉比。试验结果显示,基础日粮中添加适宜水平的蛋氨酸可显著改善肉鸡的生产性能(P<0.05),但不影响肉鸡的采食量。以料肉比为指标肉仔鸡的蛋氨酸需要量为:肉小鸡阶段0.44%(ME12.12MJ/kg,CP19.5%);肉中大鸡阶段0.35%(ME12.25MJ/kg,CP18.0%)。MHA-FA的相对生物学效价分别是:64%(肉小鸡日增重)、55%(肉小鸡料肉比);85%(肉中大鸡日增重)、60%(肉中大鸡料肉比);74%(全期日增重)、61%(全期料肉比)。     

日粮粗纤维水平对鹅生产性能、代谢激素和生化指标的影响

以500只29日龄生长鹅为试验动物,以砻糠和玉米秸秆为主要纤维源,进行28 d的饲养试验,研究日粮在等能量等蛋白水平下,不同粗纤维(crude fiber,CF)水平(3%、5%、7%、9%和11%)对鹅生产性能、代谢激素和血清生化指标的影响。结果表明:随着日粮粗纤维水平的增加,生长鹅的日采食量呈增加的趋势,但各处理组间差异不显著(P>0.05),饲料转化率和日增重呈先增加后减少的趋势(P<0.05);5?组与7?组生长鹅的生产性能最佳,与11?组相比,日增重分别提高了22.60%与24.25%(P<0.05),饲料转化率分别改善了22.65%与21.74%(P<0.05);日粮粗纤维水平对生长鹅血清中血糖(GLU)、碱性磷酸酶(ALP)、生长激素(GH)和IGF-I有显著影响(P<0.05),而对尿酸(UA)、总蛋白(TP)、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、胰高血糖素(GLU)、胰岛素(INS)、促甲状腺素(TSH)、三碘甲状腺原氨酸(T3)和甲状腺素(T4)均无显著影响(P>0.05)。