原料奶含脂率不稳定性和对消毒奶质量的影响

原料奶含脂率不稳定性和对消毒奶质量的影响安徽省合肥市牛奶公司乳品化验中心（２３００３１）马仲宗牛奶中的含脂率，是判断牛奶质量的重要指标之一。正常牛奶的含脂率在３．０％～３．８％范围内，但实际收购的原料奶含脂率随着奶牛品种个体差异、泌乳周期、饲料、季节...     

夏季高温对奶牛繁殖成绩的影响

夏季高温对奶牛繁殖成绩的影响白晓坤胡莉萍摘译夏季家畜的生产性能降低，自古以来就受到各国研究者的关注，特别是高温对奶牛其生理生产的影响，从生理角度探讨其适宜温度有很多的研究。但气温变化对繁殖的影响问题尚有许多不清楚之处。本报告是对本地区内气温和人工授精...     

青海牧区放牧绵羊羊毛含脂率的测定

用乙醚浸提法测定青海放牧绵羊 3个品种 114只不同性别、不同年龄绵羊羊毛的含脂率。结果表明 ,青海细毛羊羊毛的平均含脂率为 11 35%± 3 72 % ,半细毛羊羊毛的平均含脂率为 7 2 9%± 3 0 4 % ,藏系羊羊毛含脂率为 4 4 2 %± 1 50 %。不同品种间含脂率相差很大 ,用一品种同一性别不同年龄组的含脂率以周岁羊最低 ,两岁羊次之 ,成年羊最高     

关于校正不同乳脂率奶量公式的探讨

乳脂率的高低,不仅影响牛乳的热价,并与乳干物质含量呈强正相关,因此,乳脂率是牛乳质量的重要指标之一。因为个体牛所产奶的含脂率并不相同,为了生产及育种的需要,当比较不同牛的产乳能力时,需要先将不同含脂率的牛奶加以校正,才能比较。如国际上一般都以含脂率4%的奶作为标准奶,其校正计算公式是:FCM=M(0.4+15F)式中FCM—4%乳脂校正乳量(又称标准乳量)M—含脂率为F的产奶量F—需要校正奶的含脂率但有的奶牛场由于生产需要,要将不同乳脂率的奶换算成不是含脂4%的标准乳,而是含脂率为3.5%或3.8%的奶量时又该如何校正呢?为此,笔者进行了…     

青海海北藏羊羊毛含脂率,酸值,碘值的测定

羊毛的含脂率是评定羊毛品质的重要指标，酸值和碘值是羊毛脂的化学性质之一。测定了青海省海北地区藏羊毛的含脂率、酸值、碘值。结果海北藏羊羊毛含脂率为４．３８％～５．９８％，油脂品质良好。     

奶牛和广西本地黄牛外阴部注射前列腺素后的发情率和黄体形成率

<正> 前列烯醇是一种高效的前列腺素类似物,已被厂泛用于牛、羊的同期发情、诱发分娩等方面.国产氯前列烯醇正在试用于牛的同期发情,为进一步了解该激素对奶牛和广西地方黄牛同期发情的效果,以便在生产中推广应用,特进行本试验。1 材料与方法试验于1990年3月至7月进行,共用牛104     

低温高湿地区半细毛含脂率与羊毛品质的关系研究

采集云南低温高湿地区永善马楠种羊场两周岁健康半细毛母羊的毛样品４８个,分析了该地区半细羊毛污毛含脂率与羊毛品质之间的关系。结果显示：（１）此区半细毛的原毛含脂率为（１４６±１１２）％,高于我国干冷地区同类羊的原毛含脂率;（２）原毛含脂率与羊毛绝对强度呈正相关（ｒ＝０２８）,与羊毛洁白度呈强的负相关（ｒ＝－０４８）;说明原毛含脂的多少确与羊毛强度有关,含脂越高,强度越大;但由于含脂率与羊毛洁白度为较强的负相关,含脂越高,洁白度越差,由此可见,半细毛中确定适宜的原毛含脂率是保证羊毛品质的重要指标之一;（３）羊毛的ｐＨ值与原毛含脂率呈正相关（ｒ＝０１９）,与羊毛洁白度呈强的负相关（ｒ＝－０５５）;因而控制羊毛ｐＨ值在适宜范围内有利于改进羊毛的品质。     

如何提高奶牛三率

如何提高奶牛的受配率、受胎率、成活率是奶牛养殖者十分关注的问题。奶牛养殖者只要严把奶牛的＂三率＂关,就能使奶牛生产取得较好的经济效益。     

低温高湿地区半细毛含脂率及羊毛品质月度动态变化研究

采集云南低温高湿地区昭通永善马楠种羊场２４只４８－５０＇ｓ半细毛羊一年生长期内各月的羊毛样品,分析羊毛的含脂率及羊毛品质指标的月度动态变化。结果得出,该地区原毛含脂率一个生长年度内在１１８９％～１４６０％范围内变动;原毛含脂率随羊毛的增长而增加,但月份间变化不显著;提示雨季雨水对羊毛冲刷的影响不显著。原毛含脂率变化对羊毛单纤维绝对强度、鳞片数和纤维直径影响不大;而随原毛含脂率月度的变化,羊毛洁白度、ｐＨ值、羊毛伸长度和含脂毛长相应变化。ｐＨ值和含脂毛长随原毛含脂率的增加而增加,羊毛洁白度随原毛含脂率的增加而下降,而羊毛伸长度的变化规律与原毛含脂率相反。羊毛纤维直径在一个生长年度内相对稳定,未出现随羊毛毛丛长度增长而增加的现象。原毛含脂率与这些指标的变化规律为育种中含脂量的选择提供了理论依据。     

暑热期乳牛添加碳酸钾可提高乳脂率

据美国《乳业学报》报道,研究人员对暑热期乳牛补充碳酸钾(K_2CO_3),研究它对瘤胃发酵的缓冲作用和作为钾源的效果。试验用27头泌乳中期、平均产奶31kg的奶牛在平均气温27℃下进行。试验1,观察含钾水平的效果;试验2,观察K_2CO_3的缓冲作用。调查项目有干物质摄入量、矿物质代谢、瘤胃发酵、产乳量和乳成分。试验1:通过K_2CO_3和氯化钾(kCl)的添加,设日粮的钾含量为0.93％、1.29％和1.53％3个水平。为消除由于K_2CO_3添加所产生的缓冲能的影响,通过添加碳酸钠予以调整。试验结果表明,干物质摄入量1.53％水平组显著高于0.93％和1.29％组。产乳量和乳成分组间无差异。钾摄入量和尿排泄率     

影响奶牛产奶量与营养需要的因素

1产奶量的影响因素 遗传。包括品种、个体。如黑白花奶牛产奶最高，娟姗牛含脂率最高。     

提高奶牛乳蛋白率的措施

牛奶中蛋白质和脂肪含量是决定牛奶质量的重要指标。乳蛋白是一种营养价值很高的蛋白质,它的氨基酸含量和构成比例基本上与人体所需氨基酸的数量、比例相接近。当今世界许多国家,在牛奶价格体系中都把乳蛋白的价值放在首位,有的国家乳蛋白和乳脂肪比价甚至达1.5∶1。我国新的巴     

怎样能提高奶牛的乳脂率

乳脂率是衡量牛奶质量的重要指标,乳脂率与遗传因素密切相关。通过饲养管理也能提高乳脂率,具体措施为: 1、喂全价配合饲料:应充分考虑各种营养成分的平衡,如氮碳、钙磷等     

如何有效提高奶牛乳脂率

宜昌市夷陵区自2000年起开始养殖奶牛,近年来,个体产奶量有较大提高。但有部分奶牛场因乳脂率不高,有时不能达到乳业公司的收购标准而大大降低了牛奶单价,影响了经济效益。笔者经过两年的探索、调查和实践,总结了一些提高乳脂率的小经验,现报道如下,供广大奶牛养殖户参考。     

饲喂醋酸钠可提高奶牛乳脂率

乳脂率是衡量奶牛生产性能的一项重要指标,由于多数地区实行以乳脂率计奶价的原则,故乳脂率对奶牛饲养经济效益高低具有重要意义。但值得指出的是,目前国内饲养的奶牛乳脂率已呈下降趋势,尤其放牧期更明显。实践表明,给奶牛饲喂醋酸钠可有效地提高奶牛乳脂率。 引起奶牛乳脂率降低的原因,一是日粮中蛋白质、能量和矿物质微量元素不平衡,必需氨基酸缺乏;二是饲料物理状态和日粮结构不合理,如精、粗料比例失调等;三是乙酸、丁酸、丙酸     

奶牛干奶期膘情对产后生产的影响

<正> 在奶牛业生产实践中,干奶期膘情对下一胎的奶产量有很大影响。其影响程度及其他生产性能的关系以及经济效益是本文探讨的目的。