泰国畜牧业发展概况

<正> 泰国50年代以前,一直是以生产稻谷为主的农业国,形成单一稻谷作物片面发展的畸形经济。在副业生产上不如农业多种经营发展快。六十年代以后,随着西方饲养业的迅速发展,作为饲粮用的粗粮杂粮的需要量也迅速增加。在这种情況下,泰国的农业生产也向饲料方面发展;一是继续抓紧粮食生产,二是根据国际上消费结构变化,大力发展本国不消费的饲料作物,如玉米和木薯。玉米和木薯一直是泰     

木薯粒营养价值评定及其在畜禽日粮中的应用研究综述

木薯起源于南美洲,在我国广东、广西、福建、海南种植面积较为广泛。木薯富含淀粉,是重要的工业、食用和饲料原料。在猪、禽日粮中可以替代玉米等能量饲料,近年来,许多国家和地区已用木薯代替玉米作猪的配合饲料原料。     

木薯产品营养成分的分析与比较研究

本试验对3种木薯产品及玉米对照样品的主要营养成分包括粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物、总淀粉、支链淀粉、直链淀粉、氨基酸、非淀粉多糖、矿物质的含量及其体外干物质和淀粉消化率、淀粉颗粒特征等指标进行了比较研究。结果表明,与玉米对照相比,木薯产品粗蛋白质和氨基酸含量较低,蛋白质品质低劣;木薯粒粗脂肪、粗纤维、粗灰分含量均显著高于玉米（P<0.05）;木薯渣无氮浸出物含量显著低于木薯干（P<0.05）,而粗灰分和粗纤维含量均显著高于木薯干和玉米（P<0.05）;木薯干和木薯粒的总淀粉含量与玉米相当,但直链淀粉/支链淀粉比值显著低于玉米（P<0.05）,木薯渣中抗性淀粉含量显著高于其他木薯产品和玉米对照（P<0.05）,玉米淀粉粒形态为不规则多面体,而木薯淀粉粒形态似球形;木薯产品中钙、钾、铁和锰的含量均显著高于玉米（P<0.05）,而磷和锌的含量均显著低于玉米（P<0.05）;玉米中可溶性非淀粉多糖（SNSP）含量显著低于3种木薯产品,且木薯渣中SNSP含量显著高于木薯干和木薯粒（P<0.05）;木薯渣中不溶性非淀粉多糖含量显著高于木薯干和木薯粒（P<0.05）,且其不溶性半乳糖的含量显著高于其他木薯产品及玉米（P<0.05）;木薯粒干物质和淀粉消化率均显著高于木薯干、木薯渣和玉米（P<0.05）,木薯渣干物质和淀粉消化率均显著低于玉米和木薯干（P<0.05）。本研究结果对木薯产品在饲料中的应用有一定的指导意义。     

木薯作为鹅能量饲料的应用研究

研究探讨在鹅日粮中用木薯替代玉米作能量饲料的可行性.在能量饲料玉米为61%的日粮中,用木薯分别替代玉米的35%、55%和75%构成日粮;此外,把日粮中能量饲料降至45%并用木薯全部代替玉米、或用等量的木薯和稻谷共同代替玉米以及用14%木薯、14%稻谷和17%玉米共同组成能量饲料构成日粮进行2个饲养试验、2个消化试验和2个屠宰试验. 结果表明:试验1中用木薯代替玉米的35%～75% 组成的日粮饲喂试鹅时,对试鹅的日粮养分消化、生长性能、屠宰性能和血液生理指标均没有明显影响;试验2中用木薯全部替代玉米时,日粮的养分消化率,试鹅的生长性能和饲料转化效率等均显著下降;然而,当用等量木薯和稻谷共同代替玉米或者用14%木薯、14%稻谷和17%玉米共同组成能量饲料构成的日粮饲喂时,对试鹅的日粮养分消化、生长性能、屠宰性能和血液生化指标均没有显著影响.由此可见,在鹅的日粮中使用适当比例的木薯或者用木薯与其它能量饲料如稻谷和玉米等组成日粮的能量饲料是可行的.     

泰国木薯淀粉:未来的饲料原料

木薯是典型的块根类农作物,在泰国的许多地方都有生长。10～12月份收获的块根含有丰富的淀粉,通常将其加工成木薯淀粉或制成干木薯片或圆形颗粒,它们是家禽日粮中较为理想的能量饲料。尽管干木薯片或圆形颗粒蛋白质含量较低,在2%左右,但是木薯产品却含有高消化率的淀粉,且几乎没有霉菌毒素的污染,对维护家禽健康产生了十分有效的作用。木薯是家禽日粮中玉米及其他谷类较好的替代品。1产品的主要品质木薯根和茎在10～12月份从地里收获好后,先将上面的土壤和沙子去除,并洗干净,然后将洗净的茎切成片在阳光下晒3～4天,最后作为家禽的饲料原料。…     

中泰木薯贸易双边洽谈会在京举行

由中国饲料工业协会和泰国驻华使馆共同举办的“中泰木薯贸易双边洽谈会”4月25日在北京举行。泰国商业部经贸厅厅长参他·普那乐女士致开幕辞,中国饲料工业协会秘书长刘同占讲话。泰国农业大学动物营养专家乌泰·甘通教授介绍了泰国木薯生产及木薯作为饲料原料在畜牧业和水产养殖业上的应用情况。     

木薯在猪饲料中的应用

世界上木薯的主要产地分布在巴西、泰国、扎伊尔、印度尼西亚、尼日利亚和坦桑尼亚等国家。巴西的木薯产量占全世界的1／4，但出口量不过占总产量的2％。泰国总产量虽不及巴西，但90％供出口。欧洲是木薯主要进口国，日本每年也进口几十万吨。出口木薯的形态分为片状、粉状、软粒料和硬粒料4种。泰国以硬粒料为主。一、硬粒料的保证值将新鲜木薯切成薄片，在日光下晒干。成品率约40％。这种片状物体积大，易受虫害，质量不稳定。片状木薯经粉碎、制粒，容积缩小到原来1／4～l／5。有利于储存和运输。泰国出口木薯的现行质量标准：水分14％以…     

泰国养猪业概况

泰国养猪业的过去与现状由于农业人口一半以上的人从事养殖业,养殖业对泰国经济起着举足轻重的作用。另外,畜产品,尤其是冻鸡肉和冻海产品的出口为该国挣了数量可观的外汇。一般来说,该国生产的大米、玉米、高粱、木薯和鱼粉有盈余而出口到国际市场,另一方面,本国大...     

木薯用作鸡饲料宜慎重

木薯的质量和营养价值差异甚大,必须慎用,以免出现严重后果。营养学家十分重视木薯作为鸡饲料的应用,M.Garcia和N.Dale最近撰文作了阐述。 热带地区,木薯是每单位土地面积可生产能量最大的作物。近20年,世界产量(约1.64亿t)已增加35％以上。约有50％的木薯产于非洲。尼日利亚、巴西和泰国是木薯最主要的生产国家。泰国过去仅生产少许木薯,用于淀粉工业,对应于七、八十年代欧共体的高市场价格和出口市场的开拓发展,有了明显增加。泰国的木薯产量从     

饲料中氢氰酸含量测定方法的研究

氢氰酸大量存在于木薯中,木薯是低蛋白高能量的饲料,其能量同玉米相近。用木薯取代部分玉米,可降低饲料成本,但如果配料不合理或饲喂未完全脱毒的木薯,不但会抑制畜禽的生长,而且会引起急性中毒。引发中毒的物质就是木薯中所含的氢氰酸。所以,如何快速准确测定木薯中氢氰酸的含     

木薯在猪饲料中的应用

木薯是热带、亚热带的主要块根作物之一。世界上木薯的主要产地分布在巴西、泰国、扎伊尔、印度尼西亚、尼日利亚和坦桑尼亚等国家。巴西的木薯产量占全世界的１／４，但出口量仅占总产量的２％。泰国总产量虽不及巴西，但９０％供出口，出口量居世界首位。欧共体是木薯的...     

木薯粉对石岐杂交肉用鸡的饲养试验

木薯粉的蛋白质和氨基酸含量很低,特别是赖氨酸和含硫氨基酸如蛋氨酸和胱氨酸的含量较玉米的低得多,加上木薯含有带毒性的氢氰酸成份,因而限制了其作为饲料的使用价值。早在1935年,菲律宾就有人做过木薯粉喂鸡的试验,但饲粮中使用量超过     

利用处理后的木薯粉喂猪

将新鲜木薯块在100℃条件下,经8小时烤干后,粉碎成木薯粉。它含有干物质86.3％、蛋白质2.6％、纤维素1.75％、脂肪0.04％,灰分1.5％、无氮浸出物80.4％,并且木薯粉中的氢氰酸也除掉了。对体重10、18、23、38公斤试验猪进行试验,可以代替猪日粮中玉米的40％,而对猪的生长发育无影响。但是如果木薯     

木薯在饲料中的应用现状及发展趋势

木薯是工业淀粉原料之一,随着科学技术的发展,木薯在能源发展中的应用也逐渐被重视,因为其可用于制作酒精,继而作为燃料使用。木薯一般经过种植、收获、去皮、粉碎、去毒等加工工艺制成粉状、颗粒或块根。目前,我国使用木薯主要用于提取淀粉,供食用或用作糊料,可以磨成粉状做面包、做成木薯淀粉等,还可以制成酒精饮料、燃料等,另有一小部分用于饲料中,随着木薯的广泛使用,其逐渐获得"淀粉之王"和"能源生物"的美誉。文章对木薯在饲料中的应用现状与发展趋势做了分析与探讨。     

木薯在饲料中的应用现状及发展趋势

木薯是工业淀粉原料之一,随着科学技术的发展,木薯在能源发展中的应用也逐渐被重视,因为其可用于制作酒精,继而作为燃料使用。木薯一般经过种植、收获、去皮、粉碎、去毒等加工工艺制成粉状、颗粒或块根。目前我国使用木薯主要用于提取淀粉,供食用或用作糊料,可以磨成粉状、做面包、做成木薯淀粉等,还可以制成酒精饮料、燃料等,另有一小部分用于饲料中,随着木薯的广泛使用,其逐渐获得"淀粉之王"和"能源生物"的美誉。文章对木薯在饲料中的应用现状与发展趋势做了分析与探讨。     

木薯的营养价值及其在猪与禽生产中的应用研究进展

随着木薯种植面积与产量的持续增长，木薯的营养价值与在畜禽生产领域的可利用性正逐渐受到学者们的关注。木薯的淀粉含量高，能值与玉米近似，具有玉米替代潜力。但是，氢氰酸作为木薯中最主要的抗营养因子会对机体产生毒害作用，降低木薯及其加工产物的营养价值。本文基于国内外已发表的木薯数据库中的数值，直观展示了木薯的主要营养成分在各数据库中存在的差异，分析了木薯的营养价值与特性，阐述了木薯中主要抗营养因子，介绍了木薯的常见加工工艺与加工产物的营养价值，并总结了近些年有关木薯及其加工产物在猪与禽生产中的应用情况，为饲料企业充分了解木薯的营养价值、相关加工产物的营养特性及在猪与禽生产领域的应用前景提供参考。     

饲料行业未来发展趋势

正冯定远教授认为由于饲料原料的缺乏是短期内无法解决的,所以使用越来越多的非常规的饲料原料是大势所趋。考略到成本、供给、来源等,在未来玉米、豆粕、鱼粉等比较传统的容易消化的饲料原料的使用会减少。但是大家都知道现在的饲料配比中玉米占60%以上,豆粕的使用量也不少,怎么寻找替代物呢?冯教授告诉记者:通过类同作用,可以寻找一些能量性的物质替代玉米,比如木薯、小麦,稻谷等,豆粕可以使用一些非常规的蛋白类如菜籽粕、棉籽粕、羽毛粉、皮革粉甚至一些食品原料的下脚料来替代,但是在替     

饲料

<正>江苏张家港口岸首次进口泰国玉米10月24日消息,一批非转基因泰国玉米运抵张家港口岸,待检验检疫合格后投入加工使用。据悉,该批泰国玉米为张家港首次进口,重1.8万t,货值572万美元,主要用于制作动物饲料。为确保该批玉米顺利进口,江苏张家港检验检疫局提前介入,在接单审核、现场检疫、取制样等环节都安     

玉米的优良替代品——木薯

菲列宾农业资源研究协会(简称PCARR)报道,木薯是替代玉米的一种良好家禽饲料。木薯的能量高,而叶又含有18—20％的蛋白质。木薯含钙0.18％,淀粉62.28％,无氮浸出物78.26％,而玉米一般则分别为0.04％;62.28％;73.03％。因之他们认为应该用木薯替代玉米以节约大量的外汇(菲列宾每年从美国进口大量玉米)。     

木薯日粮饲喂蛋鸡的效果观察

分别用含木薯粉0、30%、40%、50%(已全部取代日粮中的玉米)的日粮饲喂幼雏期、中雏期、大雏期和产蛋期的海兰 W—36商品代蛋鸡,探讨木薯日粮饲喂蛋用鸡的可能性。结果表明:木薯日粮对各阶段成活率,中大雏阶段增重、采食量、饲料转化、产蛋期的产蛋率、受精率、孵化率、健雏率均无不良影响,但对幼雏期增重有不良影响。当在木薯日粮中添加了高于对照组0.2%蛋氨酸时,幼雏增重正常,并且对产蛋率、蛋重有良好效果。饲喂木薯日粮蛋黄颜色变淡,可通过添加色素解决。