牛肉市场开始复苏

“疯牛病”曾给世界牛肉市场带来致命冲击,广大消费者“谈牛色变”,对食用牛肉普遍产生一种畏惧感。然而一年之后,随着“疯牛病”阴影的渐趋消退,世界牛肉市场也开始复苏。据美国农业部的预测,2002年全球牛肉出口总量有望达到600万吨,比2001年增加4%。据预测,澳大利亚今年的牛肉出口将突破140万吨,仍将在世界牛肉市场上独领风骚。目前,澳大利亚的出口商正全力拓展加拿大、韩国和墨西哥的牛肉市场份额。美国因国内市场价格有利,加之日本市场的牛肉需求急剧萎缩,其今年的牛肉出口将有所减少,预计全年牛肉出口总量为99.3万吨。近年来,巴西已成为澳大利亚和美国牛肉出口的强劲竞争对手。巴西利用去年“疯牛病”肆虐欧洲的机会,在欧盟国家发起声势浩大的宣     

预计下半年世界牛羊肉市场前景依旧乐观

有关方面预计,今年下半年我国牛羊肉产量仍会增加,价格均将处于有利地位,出口均会增加;国际牛羊肉市场的前景依然比较乐观。1国际市场上半年,国际牛肉市场在逐步恢复,但受疯牛病和口蹄疫等疾病以及世界经济不景气的影响,恢复速度低于预期水平,竞争依然比较激烈。如日本的牛肉进口并未达到预期水平。加拿大发现一例疯牛病后,美国于5月20日发布了针对来自加拿大的牛和牛肉制品的进口禁令,随后,日本、墨西哥、韩国、台湾和澳大利亚等也发布禁令,加拿大是世界上第四大牛肉出口国,对其牛肉出口的禁令使本来已快恢复的牛肉市场又开始发生变动。作…     

北美疯牛病事件调查及对我国的启示

2003年世界上两个主要的牛肉生产及出口大国，加拿大和美国先后报告发生疯牛病(BSE)。这一事件对两国的养牛行业和其它相关产业造成严重冲击，产生诸如牛肉销量下降，价格下跌，出口市场全面关闭等后果。为尽快摆脱困境，减少贸易损失，重建国内外市场的消费信心，两国政府均立即采取一系     

意大利及西班牙牛肉销量呈上升趋势

意大利和西班牙两国农业部的报告指出 ,意大利和西班牙牛肉销量已超过疯牛病发生前的时期。截至 2 0 0 2年 1 1月 ,两国消费者对于牛肉已逐渐恢复信心 ,疯牛病的阴影逐渐在人们的心中淡去。当地媒体报道 ,消费者协会分析消费者信心恢复的原因 ,主要是两国政府全面严格禁止牛食用动物性饲料 ,并且建立快速的防疫检疫系统 ,对于可疑的牛采取立即销毁的作法 ,使得疯牛病疫情得以控制在每年 1 0 0例之内 ,并且逐年降低。同时 ,由于疯牛病受到控制 ,西班牙所生产的牛肉已恢复出口至葡萄牙、意大利及阿拉伯等国家。意大利著名的佛罗伦斯牛排 ,在各…     

“疯牛病疫区”牛肉险入国门

宁波在一外轮上发现“险情”，船方称供船员自用。 据新华社电宁波北仑检验局日前首次在一外轮上发现100公斤来自“疯牛病疫区”的牛肉，当即予以封存。有关人士呼吁，尽管我国目前不存在“疯牛病”，但要严防它通过各种渠道逼近国门。 这批“疯牛病疫区”牛肉，是检疫人员在一艘名为“萨默林达”号的巴拿马籍国际散货船上发现的，它满载着铁矿由巴西至我国宁波。船方承认，这批牛肉是上一航次从荷兰出发时采购的，供船员自用。 去年12月13日，中国国家出入境检验检疫局发出紧急通知，重申严防“疯牛病”传入我国，禁止从15个国家(地区)进口相关动物和动物产品。此外，由于“疯牛病”已引起世界各国的高度重视，国际航行船只一般都自觉避免在欧洲采购牛肉。     

大豆豆粕期货市场的相关新闻

一、最近大豆豆粕市场上发生的相关新闻 (一)国际大豆\豆粕期货市场相关新闻: l、据悉,美国宣布发现了第一例疯牛病。如果确诊的话,那么对美国的活牛、牛肉制品国内消费和出口贸易将受到冲击。 如果疯牛病蔓延的话,那么大批的受感染的病牛将会被宰杀、焚烧。由于西方国家牛肉消费跟国内相比要高很多,所以这样一来     

美国出现疯牛病 中国牛价上涨成必然——阜阳市畜牧局专家建议 抓住有利时机 扩大肉牛生产

中国牛价必然上涨：一是2003年12月23日，美国农业部宣布美国发现疯牛病疑似病例，随后该病例在英国被确诊，世界许多国家立即宣布暂停从美国进口活牛、牛肉及奶制品。美国是世界养牛大国，也是牛肉出口大国，美国牛肉产量占全球的1／4，牛肉出口量占全球的1／5。美国牛肉出口的受阻，必将进一步造成世界牛肉市场的供求失衡，由此影响中国肉牛市场。     

严防疯牛病传入中国

20世纪 80年代中期发生于英国的疯牛病 ,如今已搅得世界不安 ,特别是欧洲大陆。据在欧洲所作的一项调查表明 ,人们已达到谈牛色变的程度。在接受调查的人中 ,有一半人已停止吃牛肉。有的国家 ,已将牛肉从学生的食谱中撤消了 ,以杜绝疯牛病对人体的危害。由此可见 ,疯牛病已成为人类的新恶魔。1　疯牛病 ,医学上称为牛海绵样脑病 (bovinespongiform encephalopathy,BSE) ,是 1 985年 4月首次在英国发现的牛的致死性疾病 ,1 986年 1 1月定名为 BSE,并首次作了报道。此后 1 0余年中 ,英国已有 1 6万多头牛发生 BSE,英国政府为此付出了惨重…     

疯牛病的现状及预防措施

近年来，有关英国疯牛病（BSE）问题多见于世界各国媒体，尤其是２０００年１０月２６日，英国政府终于鼓足勇气公布了历时２年才完成的长达１０卷的《疯牛病调查报告》。《报告》记录了自１９８６年首次发现疯牛病以来的１５年间，其发展之快蔓延之广的众多触目惊心的内容，受到世界各国的关注。虽经采取各种防范措施，但自去年１１月到今年３月，法国、德国、比利时、西班牙等国仍相继发生疯牛病。在欧洲国家之间蔓延的势头，仍未得到有效的遏制。疯牛病的肆虐已在欧洲引发了一系列社会问题。欧盟各国的牛肉及其制品营销遭受重创，牛肉…     

疯牛病及其防范措施

近几个月来，英国疯牛病通过各种新闻传媒被传得沸沸扬扬，人们对疯牛病的恐慌情绪几乎席卷整个世界，原因是据说人们通过食用病牛肉有可能染上类似于疯牛病的克——雅氏病。于是整个欧洲乃至许多非洲和美洲国家都纷纷采取防范措施，决定禁止进口英国的活牛、牛肉和肉制品，防止疯牛病从英国传入本国。1985年首次发现疯牛病是在英国，这实际上是牛的～种传染性脑病，其症状是肌肉震颤、病牛烦躁不安、好斗、无法控制自己的动作、活动失去平衡。经解剖发现，牛的神经细胞受到破坏，大脑蜕变，患病牛一般在半年后死去。这些症状同人患的克一雅…     

我国没有发现疯牛病

1985年在美国首次发现疯牛病后，这种疯牛病已先后传入十多个国家，给这些国家的畜牧业带来严重的损失。为防止疯牛病传入我国，确保人民群众吃肉安全及畜牧业快速发展，国家农业部曾先后发出多次通知，严禁从发生疯牛病的国家进口牛、牛胚胎、牛肉及其制品。根据我国防疫、检疫机构的动物疫情检测结果，我国至今未发现过任何疯牛病病例。我国没有发现疯牛病@洪帆     

牛肉出口渠道亟待拓宽专家建议优化品种资源、提高技术含量、树立品牌意识

本刊讯：去年12月美国发现首例疯牛病疑似病例后，世界各国纷纷暂停进口美国牛肉及其制品。作为牛肉出口大国，美国的牛肉出口减少了90％，因此出现的国际市场空间少说也有10多亿美元，这是一个非常诱人的商业机会。对非疯牛病疫区的我国来说，无疑是扩     

美国发现首例疯牛病

美国西北部华盛顿州一家农场一头荷尔斯坦因种的荷兰乳牛23日被诊断感染疯牛病,这是美国首次发现疯牛病病例。农业部官员强调,美国的牛肉是“绝对安全的”,但仅仅4个小时后,日本和韩国政府相继宣布,暂停从美国进口牛肉。23日,美国农业部部长在首都华盛顿召开紧急新闻发布会,宣布了这一消息。据他介绍,出现疯牛病例的这家农场位于华盛顿州雅基玛市南部约60公里的小镇马屯。12月9日,一头荷兰乳牛被送往屠宰场前,因为站立不稳、无法行走,按照农业部的法律规定,必须进行强制检验。经过2次疯牛病检验,均为阳性,确认为“疯牛病疑似病例”。这头疯…     

行业动态

我国禁止进口美国牛肉等疯牛病高风险产品农业部兽医工作新闻发言人、国家首席兽医师贾幼陵7月1日宣布,针对目前美国再次发生疯牛病的情况,农业部将会同有关部门,采取严格措施,继续禁止从美国进口牛及牛肉等疯牛病高风险动物产品。贾幼陵介绍,美国这次发生的疯牛病,是继2003年12华盛顿州发现1例疯牛病以来,发生的第2例疯牛病。农业部早在2003年12月就会同有关部门及时发布了对美动物检疫禁令,防止疯牛病传入中国。去年9月,根据世界动物卫生组织有关规定,农业部会同有关部门及时解除了对从美国等发生疯牛病的国家进口牛精液、胚胎等低风险动…     

对生物入侵不可掉以轻心

“疯牛病”危机远未结束，蒙古国又发生了牲畜口蹄疫。欧盟科学指导委员会日前发表公报指出：由于“疯牛病”可能在羊群中传染，“疯羊病”的威胁不排除。时下，“疯牛病”、“口蹄疫“、“西尼罗河脑炎”、“外来新城疫”、“猪霍乱”、“鸡流感”、“心水病”等动物疾病的传播被科学家称为“生物入侵”。其特点是不受时间和国界限制，可以传播到世界各地，传染给任何生物。人们应清醒地认识“生物入侵”的危害。 “生物入侵”给受害国和地区造成的经济损失是相当惨重的。据悉，英国已花费了约62.5亿美元用于消除“疯牛病”造成的混乱，大约400万头牛被屠宰，英国牛肉制品的出口下降了99％。受“疯牛病”的影响，法国的牛肉销售下降了25％，出口减少约40％。为了应付疯牛病带来的损失，欧盟至少需支出30亿欧元，远远超出了原定的12亿欧元预算。“口蹄疫”是一种传染性极强的动物疾病，包括羊、牛、猪在内的偶蹄动物都可能感染这种病毒。台湾曾为此灭杀了380万头猪，损失150亿美元；韩国、日本和阿根廷共毁了70万头牛。荷兰为平息“猪霍乱”，销毁了1100万头猪，占全国存栏数的三分之二。“生物入侵”对畜牧业的打击可见-斑。 “生物入侵”还对人类生命造成危害。“疯牛病”最早于1986年在英国发现。科学家推测，可能是病牛或病羊的尸体被加工成了动物饲料，从而引起疾病大规模传播。1990年5月，英国科学家宣布，他们在猫身上发现了类似疯牛病的疾病。科学界由此开始严肃对待疯牛病是否可能传染给人的问题，并逐渐确认疯牛病传染给人后可能表现为新型克雅氏症。1996年3月，英国政府正式承认疯牛病有可能传染给人。牛津大学在英国《自然》杂志上公布的报告估计，全球将有13.6万人最终患病。迄今，英国已有86人死于新型克雅氏症，另有8人被怀疑感染了这种疾病。 “生物入侵”也成为国家间关系恶化的诱因。1999年10月，法国以保护消费者健康为由，违抗欧盟命令，将英国牛肉拒于国门之外。法英两国因此大吵一场，双边关系受到影响。后来，当法国也发现疯牛时，其他盟国采取了同样的政策，迅速对法国牛肉实行抵制。德国发现疯牛后，也遭到同样待遇。如此这般，各国混战不休。3月2日，加拿大政府以巴西未就是否存在疯牛病问题向加方提供资料为由，突然宣布暂停从巴西进口牛肉及牛肉制品，并要求加国内所有销售部门立即将进口的巴西牛肉制品撤出货架。巴西总统和外交部长马上发表声明，要求加取消上述决定，否则巴西将采取报复措施。巴西议会同时决定，中止审议两国引渡协议和警方合作协议，停发加拿大人来巴西的旅游和工作签证。 更令人担忧的是“生物入侵”有可能成为恐怖活动的手段。在经济全球化的今天，世界贸易、旅游的迅速发展为“生物入侵”打开了方便之门。各国对于“生物入侵”不可掉以轻心。它已经给各国的食品安全、生命安全、经济安全、政治安全敲响了警钟。 （摘自《中国禽业导刊》2001年第5期）     

泰国首次发现疯牛病

据泰国通讯社报道，泰国两名住院病人日前被确诊患有与“疯牛病”有关的“克雅氏症”后，泰国卫生部发出了“疯牛病”警报。 这是泰国第一次确认发现“克雅氏症”。 泰国通讯社没有详细说明病人的身份及所在医院，但它援引一位该项研究工作负责人的话说，他将在3月12日就此举行记者招待会。 鉴于欧洲发现的“疯牛病”，泰国于2周前禁止从葡萄牙、法国、爱尔兰、瑞士、荷兰、德国和比利时等7个国家进口牛肉。上周，泰国有关部门还公布了一系列进口牛肉制品的名单，警告消费者不要从超市购买，但这一名单没有包括奶制品、牛肉半成品等带有无“疯牛病”认证书的产品。     

进口肉骨粉及动物饲料中牛源性成分的PCR—微孔板杂交检测方法

疯牛病（Mad－Cow Disease）即牛海绵状脑病（Bovine Spongiform Encephalopathy，BSE），已被证实与人的克雅氏病（Creutzfeldt Jakob Disease,CJD）有直接关联。人如果食用感染了疯牛病病原的牛肉，就会患上克雅氏病，造成永久性的脑部损伤，脑组织形成海绵状空洞，导致精神错乱、痴呆，最终死亡。已经报道发现疯牛病的国家有英国、爱尔兰、意大利、葡萄牙、瑞士、法国、西班牙、德国和比利时等，疯牛病已经成为当今世界食品安全的重大威胁。到目前为止，尚未发现疯牛病的病原。肉骨粉是牲畜屠宰后其毛纤维、皮革、角质、骨骼、脏…     

卫生部关于执行禁止进口和销售发生疯牛病国家牛肉食品公告中有关问题的补充通知

各省、自治区、直辖市卫生厅局: 为防止疯牛病传入我国,卫生部和国家出入境检验检疫局已于3月27日联合发布公告,禁止进口和销售发生疯牛病国家的牛肉食品,现就卫生部门在公告执行中的有关问题补充通知如下: 一、自公告之日起,禁止进口和销售来自发生疯牛病国家的具体产品为:牛的脑、脊髓、眼、牛肉、牛骨、牛内脏、牛胎盘及其用上述原料加工制成的食品,包括牛肉汉堡、牛排、牛肉罐头、牛肉香肠、牛肉松、明胶、氨基酸等,但乳及乳制品不在禁止范围。 二、目前已发生疯牛病的国家有:英国、爱尔     

禽流感改变日本肉类消费市场格局

2月初东京肉类批发价格上扬，牛肉、鸡肉的市场零售价格涨幅近40％，猪肉消费量和价格也双双上扬；鉴于鸡肉及其加工制品进口渠道中断，日本企业转向新的货源提供国进口同类产品；疯牛病和禽流感出现后，日本消费市场以蔬菜、鱼类、豆制品等替代肉类的消费突然增长；尽管目前日本餐饮业在快餐加工食品中以猪     

关于近来国际疯牛病状况的分析与评论

疯牛病(BSE)从1986年发生以来,无论是发达国家还是发展中国家都对该疫病一直保持高度重视,并密切关注。多年来,国际间的活牛和牛产品交易也因此而多了一层技术壁垒,各国采取各种措施来防范疯牛病的入侵,如禁止从疯牛病国家进口活牛、牛羊源性肉骨粉、牛肉、牛源性制品等。疯牛病给发病国带来的不仅是经济上的沉重打击,而且还给发病国的社会稳定带来新的挑战。研究者们早在十年前就已确认疯牛病的潜伏期为2-8年,平均为5年,而且欧盟和英国早在1996年开始实行肉骨粉禁喂措施,即禁止哺乳动物蛋白饲喂一切家畜和鱼,然而到目前为止欧盟和英国还…