三七栽培加工技术

三七,别名田七,田三七、参七、参三七、山漆、金不换、滇七等,为五加科多年生草本植物.以根入药,其性平,味甘.功能行瘀止血,消肿止痛.种植中药材三七,既利于农业结构调整,又利于农民增加收入.     

三七无公害栽培

三七(Panax notoginseng(Burk)F.H.Chen)是五加科人参属植物，为我国传统名贵中药材，文山州常年种植面积2670hm2左右，产量约120万kg，其栽培面积和产量均占全国85％以上。三七除具有活血化瘀、消肿止痛、滋补强壮等功能外，对治疗冠心病、心绞痛、高血压、脑动脉硬化等疾病有显著疗效。由此，三七产品越来越受人们青睐，开发利用日趋广泛。然而，在三七栽培中，也出现了过量使用农药、砍伐森……     

黄花菜的栽培及加工技术

黄花菜是百荷科萱草属多年生草本植物，其花蕾营养丰富，味道鲜美。若采摘及时，加工得当，既是桌上美味，又可出口创汇。笔者总结多年实践经验，将其栽培及加工技术介绍如下。     

丹参栽培与加工技术

丹参,又名紫丹参、赤参、血丹参、红丹参,系常用中药材,全国年需求量约410万千克。该品主产于安徽、山西、河北、四川、江苏、辽宁、河南、陕西、山东、浙江和福建等省。其栽培和加工方法如下。     

黄花菜的丰产栽培及保鲜加工技术

黄花菜属多年生草本植物,其花蕾营养丰富,味道鲜美。若及时采摘,合理加工,则是餐桌上的美味佳肴。现将其丰产栽培及保鲜加工技术介绍如下:栽培管理技术1整地施基肥黄花菜根系发达,分蘖较快,要求比较疏松深厚的土壤,移栽前要深翻30厘米左右,结合翻地铺施土杂肥5000-10000千克,过磷酸钙50-75千克或磷酸二铵50千克,钾肥15-25千克。翻耕以后耙耱土壤,平整田面,做到上虚下实。     

蕨菜栽培及加工技术

蕨菜又名龙头菜、蕨儿菜、拳菜等,为多年生草本植物。蕨菜具有清香适口、风味异殊等特点,一直被誉为“林海山珍”。蕨菜营养价值很高,含有16种以上的氨基酸及7种人体必需的微量元素和5种常量元素。蕨菜用途很广,可鲜食也可制成蕨粉、糕点、粉条食用,还可酿酒。蕨菜的药用价值也很高,具有驱虫、清热解毒、补气升阳、利尿消肿、托疮排汗、回表止汗、驱风散寒、降压和促进细胞更生的功效。     

魔芋高产栽培与加工技术

魔芋,又名鬼芋,系天南星科魔芋属多年生草本植物。以地下膨大球状块茎为食用部分,其中含多种人体必需的氨基酸和脂肪酸,是高纤维、低热量的保健食品,对高血压、疟疾和闭经等疾病有一定的疗效。魔芋喜温暖,忌高温,属半阴性植物。在平均温度15～20℃,无霜期240天以上的地区均能种植。     

射干的栽培与加工

射干[Belamcandachinensis(L.)DC.]又名蝴蝶花、扁竹、乌蒲、野萱花和马虎扇子,为鸢尾科多年生草本植物。茎直立,高40～130cm。根状茎横走,呈不规则结节状,外皮鲜黄,生多数须根。叶2列,嵌叠状排列,宽剑形,扁平,基部抱茎,叶脉平行。伞房花序顶生,2～3歧分枝;花橘黄色,花被6片,散     

白芷的栽培管理技术

白芷又叫香白芷、川白芷、杭白芷。为伞形科多年生草本植物。主产于浙江、河南、云南、四川。以根入药,含比克白芷素、氧化前胡素、欧前胡内酯、珊瑚菜素等成分。性温,味辛。有祛风除湿、排脓生机、活血止痛等功能。主治风寒感冒、头痛、牙痛、跌打损伤、痈疽疮疡等症。     

木香的丰产栽培

木香属菊科多年生草本植物,以根入药,内含挥发油、生物碱、树脂、菊糖及甾醇等成分。味辛、苦,性温。归脾经、胃经、大肠经、三焦经、胆经。有芳香健脾、行气止痛、温中和胃的功用,用于胸腹胀痛、呕吐、腹泻、痢疾、里急后重、消化不良、食积不消、不思饮食、溃疡等症。云南省1935年开始进行木香人工栽培,并得到了很大的发展,成为云南的地道中药材之一,故称为"云木香";而丽江市又是云南省木香的主要产区,栽培历史较长,面积较大,年栽培已达1350公顷,产量5.25～6吨/公顷,经济效益可达4.5～5.25万元/公顷。     

黄精及其栽培加工技术

黄精，别名花黄精、滇黄精、老虎姜、鸡头参等，为百合科多年生草本植物。黄精多是野生，也有家种，其原植物主要分为黄精、多花黄精、滇黄精三种。黄精分布我国北方诸省区以及安徽、浙江和甘肃、前苏联远东地区。多花黄精主要分布于我国南部诸省，陕西，甘肃及东北地区南部。滇黄精分布于我国贵州、云南、广西、四川等地。中医学上以根茎供药用，内含烟酸、醌类、淀粉及糖类等成分。性平味甘。功能补脾润肺，益气养阴。主治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、体倦乏力、口干食少、精血不足、内热消渴等症。现代研究认为，黄精有抗衰老、轻身延年、降血压、防止动脉硬化及抗菌消炎、增强免疫力等功效。黄精不仅是传统中药材，而且也是出口创汇药品种之一，人工栽培已有千年的历史，因黄精用途广泛，用量逐年增加，野生资源己不能满足市场需求。所以开发黄精人工栽培意义重大，前景看好。     

白术高产高效栽培管理技术

白术为菊科多年生草本植物,别名浙术、冬术、于术等,以根茎入药,具有止汗、安胎、燥湿利水、健脾益气的功效,是中医药方中最为常用的一味药,有“十药九术”之说。在我国,白术年用量在1万t左右,同时也是重要的出口中药材,因此种植白术前景广阔。     

细辛农田绿色栽培的关键技术

东北细辛(Asarum heterotropoides Fr.Var.mandshuricum Kitag.)为马兜铃科细辛属多年生草本植物。原以全草入药,《中华人民共和国药典》(2005年     

田七病虫害防治技术

田七,又名三七,人参三七等.属五加科多年生草本植物,是我国贵重药材之一,驰名中外.田七以块根和花入药,有活血祛淤、止血、消肿止痛之功效.     

小陇山林区五龙头人工栽培加工技术

本文介绍了五龙头生物学特性、人工栽培技术及加工技术,对大田规模化生产、工厂化加工具有指导意义.     

桔梗及其栽培加工技术

桔梗[Platycodon grandiflorum （Jaeq．）DC．]，别名铃铛花、梗草、大药、苦菜根、土人参、和尚头、四叶菜等，为桔梗科植物，嫩叶、鲜根可作蔬菜食用，也可加工成罐头、果脯、什锦袋菜、保健饮料等。每100g鲜根含淀粉14g、蛋白质0．19g、粗纤维3．19g、Vb220．44rng，所含的16种氨基酸有8种为人体所必需的。中医以干燥的根人药，性平，味苦辛，功能开宣肺气、祛痰止咳、消肿排脓，主治咳嗽多痰、胸隔气滞痞闷、咽痛音哑、肺痈胸痛、咳吐浓血、痰黄腥臭，还具有降血压、降血脂、减肥等功能。主产山东、江苏、安徽、浙江、四川等省，全国各地均有分布。     

开发有机三七初加工设备的意义探讨

1.三七及其产业的基本情况 三七为五加科人参属多年生草本植物,是我国传统名贵中药,广泛应用于食品、药品、保健品、化妆品等领域。云南省文山州三七产量占全国产量的90％以上,是我国的三七之乡。文山州三七种植面积常年保持4666.7hm^2以上,年产三七干品500万kg以上。2008年,文山州全州三七产业完成总产值21.52亿元、     

苏子的栽培采集及加工技术

苏子又名荏,属一年生唇形科草本植物.苏子用途很广,幼苗和嫩叶可以食用,籽实可以作为芝麻的代用品.苏子油是一种重要的工业原料,可用来制作雨伞、雨衣、油漆、油墨等.苏子饼渣是家畜的好饲料,也是很好的有机肥料.苏子茎呈方形、直立、叶对生、有叶柄、呈卵圆形、边缘有锯齿,叶片绿色,叶掖内生有侧枝,株高110-160crm,径粗2-3crm.     

辽藁本高效栽培

辽藁本（Ligusticum ieholense Nakai etkitag．）是伞形科多年生草本植物,别名藁本、北藁本、香藁本。其根及根茎入药,为我国传统药材之一,也是东北的地产中药材。