市场呼唤绿色畜禽产品

近年来，随着人们自我保健意识的增强，消费观念发生了根本性的改变。畜禽产品品质的优劣成了决定人们是否需求的关键所在。一些无污染、无公害的食品越来越受到人们的青睐。因此，为了人类的健康，畜牧业也必须加大科技含量，调整产业结构，让无污染、无残留和无公害的绿色食品成为市场的主导产品，从而带动畜牧业向高层次发展。所谓绿色畜禽产品，通俗地讲，就是畜牧业生产的无污染、无残留、对人体健康无损的畜禽产品。具体地讲，绿色畜禽产品可以划分为三类：第一类，在无任何污染的自然条件下生产的畜禽产品；第二类，在自然条件下，通…     

浅谈绿色畜禽产品

近些年来，无公害绿色食品、健康食品成了人们关注的焦点。畜牧业从饲料生产、畜禽养殖、产品加工、包装、消费都掀起崇尚“绿色”的高潮。本文从绿色畜禽产品的源起谈起，从消费、环保、贸易、生产、法规和技术规范等不同角度论述了绿色畜产品生产是畜牧业生产的必然选择，指出了绿色畜禽产品生产应重点解决的问题及途径。１绿色畜禽产品及其源起１．１绿色畜禽产品１．１．１绿色食品及绿色畜禽产品的概念绿色食品是无污染无公害的安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良…     

绿色畜禽产品——世纪的新要求

生态环境的恶化,人们对食品污染和毒害越来越担心,人们迫切需要一种理想的食品--安全、优质、无公害的食品,绿色食品的提出与产生是满足人们这种需要的必然结果,是农业可持续发展的必然要求。什么是绿色食品?绿色食品是安全、营养、无公害类食品的统称,它不仅仅指绿色的瓜果蔬菜类食品,它的范围很广,包括粮食、蔬菜、水果、畜禽、水产、油料、饮料、酒等一系列食品和饮品。在畜牧业生产上,我们把符合绿色食品标准的畜禽产品统称为绿色畜禽产品,它包括肉、蛋、奶以及它们的加工产品,同时,把这种畜禽产品的生产称为绿色食品畜禽产品生产。1绿…     

建设现代畜禽良种繁育体系促进畜牧业快速发展

近年来,随着农村产业结构战略性调整的推进,我们运城市畜牧业取得了较快发展,特别是畜禽养殖场、小区建设的健康快速发展,标志着我市畜牧业已进入了一个新的发展时期。但是,目前我市的畜牧业在基础设施、生产方式、服务体系、产业结构、科技推广等许多方面仍不适应畜牧业在甚快速发展和农村小康建设的形势,特别在畜禽良种繁育体系建设服务不到位,严重地影响了畜牧业的发展,因此,顺应时代发展变化,建设现代化畜禽良种繁育体系,是目前在畜牧业发展中面临的一个主要任务。1良种繁育体系建设要服务于优势产业的健康快速发展纵观我市畜牧业发展历…     

绿色畜禽产品养殖技术探索

随着社会经济发展与进步,人们的营养意识、保健意识和安全意识随之提高,追求肉、蛋食品的安全、优质、无残留、无疫病的观念,已被人们普遍接受及欢迎。生产安全、优质、营养、无污染、无公害的绿色畜产品已经成为畜牧业发展的客观要求和必然趋势。同时大力发展绿色畜禽产品是也解决畜禽产品质量安全的重要途径,是增强产品市场竞争力的需要。     

碧湖猪无公害养殖技术

近年来,随着畜牧业的发展,畜禽产品品质不高,食品安全性低,已困扰着畜牧业的发展。特别是随着人们生活水平的提高和自我保健意识的增强,食品安全、绿色消费日渐成为社会关注热点。无污染、无残留和无公害的畜禽产品成为畜牧业发展的方向。     

南昌市畜禽养殖小区发展现状及对策

南昌市位于赣中偏北,资源丰富、生态环境优美,发展优质畜禽产品具有得天独厚的条件。如今畜牧业发展进入一个新的阶段,市委、市政府因势利导提出了转变畜牧业生产方式,加快畜牧业规模化、集约化、标准化建设,全面提升畜牧业产业化水平,实现畜牧业“优质、高产、高效、安全、生态”发展目标。依托资源优势,着力发展畜禽养殖小区,规范化生产技术应用范围不断扩大,畜牧业生产取得了显著的成效。2005年畜牧业产值达到38.21亿元,占农业总产值的比重达33.01%。但由于畜牧业区域布局、规划、治污设施建设等工作相对滞后,畜牧业污染及畜禽产品残毒的生物安全问题严重,在一定程度上制约了我市畜牧业的健康发展。为了进一步使畜禽养殖小区建设得到快速发展,实现我市畜牧业可持续发展。笔者就南昌市畜禽养殖小区建设发展状况进行了深入调查,并进行初步分析,提出了相应的思路和对策。     

发展绿色畜产品是大势所趋

<正>绿色畜禽产品发展的重点,是建立绿色畜禽产品生产、加工基地,走"综合开发-生态环保农业-绿色畜禽产品共同发展"的道路。为了全面提升畜牧业生产水平,把畜牧业发展成为具有强大竞争能力的大产业,推动农牧业生产结构、产业结构、产品结构的调整,当前和今后一个时期,畜牧业产品的发展方向应当是绿色畜产品,即优质营养、卫生安全、无污染、无疫病、无残留、无公害的畜禽产品。一、发展绿色畜产品是畜牧业     

广安畜牧业成就系列报道（三）种草养畜异军突起

近几年来，广安市畜牧食品局根据市政府的统筹安排和广安的实际，提出了“一草三业无公害”发展畜牧业的思路，把种草养畜放在诸业之首。经过广大畜牧人的共同努力，短短几年，我市已建成草种供应、牧草种植、技术保障、畜禽养殖、草产品及肉食品加工一条龙的产业链，形成了以种草为基础、养殖为龙头、加工为动力的新型互动体系，促进了种草养畜经济效益大幅度增长。     

泉州市畜禽产品质量安全管理的控制措施

俗话说:“民以食为天,食以安为先。”畜禽产品安全事关人体健康和畜牧业的持续发展,影响社会的和谐和国民经济的发展,各国政府均十分重视。自2001年农业部实施“无公害农产品行动计划”以来,泉州市立即着手整治“餐桌污染”,开展“食品放心工程”建设。本文主要谈谈畜禽产品污染的危害以及泉州市对畜禽产品质量管理的控制措施。1畜禽产品污染的种类及危害畜禽产品的污染主要包括动物疫病、兽药残留、重金属含量超标以及其它污染物污染[1]。1.1动物疫病(包括传染病和寄生虫病)的危害不仅造成畜禽死亡和畜禽产品损失,影响畜牧业发展和贸易流通…     

中草药在养禽生产中的应用

中国加入WTO后,畜禽产品的国际市场化步伐进一步加快,我国畜禽产品面临的国际市场的冲击和竞争也日趋严峻。发展绿色畜牧业,生产绿色、无公害食品已成为我国畜牧业生产面临的关键问题。因此,中兽药的作用愈加明显。其中一个主要应用是作为饲料添加剂。中草药添加剂作为一种绿色添加剂,不仅可解决长期困扰畜牧业发展的抗生素残留问题,     

绿色畜禽产品市场需求渐起

<农民日报>报道:为了人类的健康,畜牧业必须加大科技含量,调整产业结构,让无污染、无残留和无公害的绿色食品成为市场的主导产品,带动畜牧业向高层次发展.所谓绿色畜禽产品,就是畜牧业生产的无污染、无残留、对人体健康无损害的畜禽产品.绿色畜禽产品可以划分为三大类:第一类,在无任何污染的自然条件下生产的畜禽产品;     

日照市畜禽良种繁育体系建设的现状与思路

改革开放 2 0年来 ,特别是近些年来 ,我市畜牧业获得突飞猛进的发展 ,各类畜禽全面增长 ,畜产品产量大幅度增加。据统计 ,1998年全市肉类总产 12万ｔ,禽蛋总产 6 4 5万ｔ,奶类总产 1980ｔ。畜牧业的发展 ,对增加农民收入、促进农村经济发展、抑制通货膨胀、保持社会稳定 ,都起到了十分重要的作用。与此相适应 ,畜禽良种繁育体系建设的长足发展 ,有效地支撑起畜牧业的发展。1　发展现状我市畜禽良种繁育体系建设以地方畜禽品种和引进品种为基础 ,按照布局适当、结构合理、层次分明的原则积极推进 ,初步形成了与畜牧业发展相适应的框架体系。…     

泸州市大力发展无公害畜禽生产基地提高畜牧业标准化水平

1泸州市无公害畜禽生产基地发展概况 我市无公害畜禽生产基地建设自2004年正式启动以来，至2006年6月30日止，已建成无公害畜禽生产基地12个，已有9个无公害畜产品通过农业部认证，产品范围涉及猪、牛（含奶牛）、羊、鸡、鹅、兔、蜂七个种类。全市无公害畜产品生产基地建设呈现出方兴未艾的发展势头。     

上海市兽药行业现状分析

随着我国国民经济的飞速发展 ,人民的生活水平得到了很大的提高。同时 ,人们对食品安全、人体健康和环境保护意识也在不断地加强 ,畜禽食品的安全性问题越来越受到重视。市场需求从畜禽食品的数量转到了质量 ,从卫生食品转到了无公害食品、绿色食品、有机食品 ,这就对我们畜牧业生产提出了很高的要求。而兽药的生产、经营和使用是畜牧业生产的重要源头之一 ,如何抓好这个环节来保证畜禽食品的安全是兽药管理部门和行业从业人员共同研究的课题。综观上海市兽药行业 ,虽然取得了很大的发展 ,但是也存在着不少问题 ,有必要对我市兽药行业的现状…     

落实科学发展观建设生态畜牧业——湖北省十堰市生态畜牧业发展调查与思考

国家南水北调中线工程的实施,对水源区生态环境建设、农民增收、经济社会发展等提出了新要求。十堰市有广阔的山场资源和丰富的秸秆、畜禽良种资源,发展生态畜牧业经济有着得天独厚的条件。“十五”期间,十堰先后实施了以种草养畜、舍饲圈养为重点的畜牧业发展项目,大力推广了栏圈改造、牧草种植、秸秆利用、粪便处理等技术,创新和应用了“草舍畜”、“畜沼草”、“果草畜”等生态畜牧业发展模式,收到了良好效果,促进了我市畜牧业的可持续发展。“十一·五”期间生态畜牧业发展的具体思路是,以草地建设为重点,加快草地畜牧业发展;建设养殖小区,改善生态环境;发展无公害产品,提高生态畜牧业效益;大力推广技术,转变生产方式;加强组织领导,优化发展环境。     

河南省无公害畜产品生产中的问题及对策

无公害畜禽产品受到人们的普遍欢迎,在发展无公害畜禽产品过程中,还存在一些不容忽视的问题.论文主要阐述了发展无公害畜禽产品中的问题和对策,提出应从建立质量标准体系,质量监督体系,培育龙头企业,普及无公害畜禽产品生产技术等方面入手,大力发展无公害畜禽产品.     

贵阳市畜禽良繁体系建设工作的现状及建议

畜禽良种是畜牧业发展的重要物质基础．加强畜禽良种繁育体系建设是促进畜牧业发展的保证。10年来,贵阳市多部门协调资金加大畜禽良种场、扩繁场的基础设施建设,强化良种推广服务网络,逐步规范种畜禽生产和经营管理,全市良种化程度有了明显的提高。新品种、新技术在畜牧生产中的广泛推广和应用,为提高畜禽生产性能,改善畜产品质量,促进我市畜牧业发展做出了重要贡献。     

七台河市家畜良种繁育体系建设现状及对策

近年来,随着农村产业结构的战略性调整和"主辅换位"工程的推进,七台河市畜牧业得到了长足的发展,特别是专业村、专业小区及养殖大户的健康快速发展,标志着我市畜牧业已进入了一个新的发展时期.而"畜牧发展,良种先行",是人们的共识.一直以来,我市始终把加强畜禽良种繁育体系建设作为推动畜牧业发展的重大措施,强化政策扶持和资金扶持力度,通过积极发展种畜禽场,构建良种推广服务网络,强化地方特色畜禽品种资源的保护和开发利用,依靠科技进步等措施,推进畜禽良种繁育体系建设.全市的畜禽良种化程度有了明显的提高,一些新品种、新技术在生产实践中得到了广泛的推广和应用.为提高畜禽生产性能,改善畜禽产品质量,促进畜牧业发展做出了重要贡献,成为畜牧业增产增收的重要保障.     

标准化生产与无公害畜产品

进入新世纪以来,我国畜牧业面临日益严峻的挑战.一方面,国内市场许多畜禽产品都出现了"卖难"问题;另一方面,国际市场由于发达国家日益严格的"绿色"壁垒的限制,出口也受到了极大制约.这种局面的形成,是产量增加、结构不合理、消费制约、进口冲击以及贸易壁垒等因素综合作用的结果.从深层次分析,是与我国畜产品生产标准化程度不够有很大关系的.由于涉及食品特别是动物性食品安全质量的事件此起彼伏,消费者要求食品安全的呼声越来越高,农业部决定从今年起在全国范围内实施"无公害食品行动计划",因此,加强畜牧业标准化体系建设,实现标准化生产,不仅是发展无公害畜产品的必然选择,也是我国畜牧业在新的历史时期取得新突破适应入世形势的重要举措.