整草地栽鸡腿蘑技术

<正> 鸡腿蘑又称鸡腿菇,因其菇体形似鸡腿,肉质肉味如鸡丝而得名。尤其营养丰富、味道鲜美而深受消费者青睐,鲜品较平菇价高2—3倍,具有较高的食用价值和广阔市场前景。 笔者经反复试验研究,用整草(稻草、麦草、禾草)直接露地栽培鸡腿菇获成功,取得了100公斤干草产菇150公斤的较好效益。其原料易得,方法简便。 1.栽培季节及场地。秋冬春三季,房前屋后闲散地、荒野坡地、农闲田、落叶林地等任何地块均可进行露地栽培;夏季以瓜、豆、葡萄棚架地或林荫地     

鸡腿菇发酵料袋栽培技术要点

鸡腿菇风味独特,被视为美味佳肴。它肉质肥厚,味道鲜美,营养丰富而且对治疗糖尿病、胃病、降血压有显著疗效,深受广大消费者的欢迎。一、鸡腿菇的栽培原料及配制鸡腿菇适应性强,是我国食用菌中栽培方法最简便,最灵活,原料最丰富的品种之一。如:玉米芯、玉米秆、稻草、高     

特大型ECO5鸡腿菇

湖北省宜昌市助民家庭食用菌科技公司应用生物技术手段从野生鸡腿菇中选育成的特大型EC05鸡腿菇、菇体硕大粗壮,肥嫩清香,产量与平菇相当。适温范围广,菌丝3℃～35℃均可生长,可自然越冬或越夏,8℃～32℃能自然出菇。最突出特点是抗杂、抗衰老,生育期无病虫害,可用栽过食用菌的废料二次利用进行栽培,尤其适宜稻、麦等整草和整秸秆免浸泡生料地仿野生栽培,每公斤干草秸可出鲜菇2公斤左右。图为稻草生料露地仿野生栽培的特大型EC05鸡腿菇粗壮肥嫩的子实体。特大型ECO5鸡腿菇     

整草直接露地栽鸡腿菇要点

<正>鸡腿菇别名毛头鬼伞,因其菇体形似鸡腿、肉质肉味如鸡丝而得名,具有较高的食用、药用价值。笔者经反复实践,用整草(稻草、麦草、禾草等)直接露地栽培鸡腿菇,获得了100千克干草产菇150千克的较好收益,其方法简便易行,现介绍如下:1.菌种生产。母种、原种、栽培种要选择广谱通用YMS型培育养基,用简易食用菌接种器直接随机     

发酵料鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇的栽培方式中,熟料栽培、发酵料栽培和生料栽培,在这三种方式中,最经济有效的属发酵料栽培法,它既有生料栽培工艺简单,又有投资少、便于推广的优点。1发酵料栽培鸡腿菇的优势与前景发酵料栽培鸡腿菇原料来源广泛,生产成本低。原料有木屑、棉籽壳、玉米芯、麦壳等农业下脚料都可以得到充分的利用。发酵料栽培产量高,抗病能力强,栽培易成功,不覆土不出菇,生产和销售弹性高,生产周期短,投资回报快,市场畅销,价格高,效益好。     

蔬菜大棚鸡腿菇高产栽培法

<正>1.大棚遮阴。利用蔬菜大棚栽培鸡腿菇,首先必须对大棚进行遮阴处理,早秋栽培在大棚表面用草帘覆盖,晚秋或冬季可利用二层遮阳网覆盖,为防止大风吹掉草帘,最好在草帘的表面再覆盖一层遮阳网,大棚四周的薄膜要求能掀得起,放得下,便于通风换气。2.泥土处理。原来种过西瓜或蔬菜的大棚栽培鸡腿菇,投放菌袋前要把泥土充分弄细,用上茬种过西瓜的土壤再种植鸡腿菇,要注意泥土中存     

用整草地栽鸡腿蘑技术

鸡脚蘑俗称鸡腿菇,因其菇体形似鸡腿,肉质肉味如鸡丝而得名。尤其营养丰富,味道鲜美深受消费者青睐,市场鲜晶售价每公斤已达5-6元,仍呈攀升趋势,发展前景乐关。用整草(稻草、麦草、禾草、牧草)直接露地栽培鸡腿蘑,原料易得,方法简便,100公斤干草可产鲜菇150公斤左右,转化增值效益显著。现将栽培技术介绍如下:     

草菇高温下小垄栽培方法

草菇是食用菌中唯一的高温型速生品种，栽培料以稻、麦草为主，其味道鲜美，营养丰富。一般当夏季气温稳定在28～35℃时，最适合草菇生长。这时，以蔬菜生产为主的塑料大棚已闲置，可用于栽培草菇，以补夏季蔬菜不足。现将小垄栽培草菇方法介绍如下：     

用香菇废料培育鸡腿菇

<正>栽培香菇的废料中含有很多营养成分,是培育鸡腿菇的上乘原料,用其培育鸡腿菇的方法如下。1.废料处理。将香菇废料敲碎后建堆发酵,堆高60～80厘米,隔天翻堆1次。堆积2～3天。2.配制培养料。其配方:①香菇废     

整草直接地栽鸡腿菇技术要点

<正>鸡腿菇别名毛头鬼伞,因其菇体形似鸡腿、肉质肉味如鸡丝而得名,具有较高的食用、药用价值。经反复实践,用整草(稻草、麦草、禾草等)直接露地栽培鸡腿菇,获得了100千克干草产菇150千克的较好收益,现介绍如下。1菌种生产母种、原种、栽培种要选择广谱通用YMS型增养基,用简易食用菌接种器直接随     

菌中新秀——金福菇

<正> 金福菇是一种珍贵的天然保健食品。其菇体圆正,菌肉肥厚白嫩、光滑,直径3～8厘米,营养丰富,味微甜而鲜,菇香浓郁口感好。主要生产原料是稻麦草、玉米秆、大豆秸以及各种植物秸秆等,产量高于双孢菇略低于鸡腿菇,适应性强,生长温度15～32℃。栽培方法简单粗放与大球盖菇相似,将各种草料晒干后直接浸水即可栽培。 1.原料选择与处理。金福菇分解纤维素、木质素、半纤维素能力较强,各种农作物秸秆不需加任何辅料直接浸水     

冬暖式大棚春季双孢菇高产栽培技术

<正>1堆制培养料双孢菇制作培养料基本原料是草和粪,外加一些辅料。按1米2栽培面积计算,培养料配方为:①麦草33千克,干猪粪8千克,干牛粪10千克,豆饼0.5     

鸡腿菇的栽培技术

鸡腿菇是一种中温性草腐食用菌。栽培原料广泛,特别是利用木腐栽培后的剩余物（也称菌糠）栽培极易成功。     

南阳发展草腐菌产业的几点思考

河南南阳是食用菌适生区,当前主要种植草腐菌和木腐菌两大类.木腐菌以木材为主要营养源,如香菇、木耳、灵芝和猴头菇等.草腐菌类以吸收禾草秸秆(稻草、麦草等)腐草中的有机质作为主要营养来源的菌类,草腐菌栽培主要原料为作物秸秆,无需消耗林木资源,主要生产双孢菇、白灵菇、杏鲍菇、草菇、鸡腿菇等.南阳生产的木腐菌类香菇、木耳和猴头菇在全国占据重要位置,而生产的草腐菌类比例较小,大量秸秆等原料得不到有效利用.如何快速发展草腐类食用菌,是摆在南阳市有关部门面前的一大课题.     

稻麦草栽培平菇不容忽视的几个问题

稻麦草栽培平菇不容忽视的几个问题以稻、麦草为主要原料可栽培多种食用菌，且经济效益十分可观，这是经反复验证的既定事实。报刊杂志上经常可见类似报道，这对宣传，推动食用菌产业的发展起到了不可低估的作用。纵观诸多系列报道，对栽培技术方面报道的很多，而对其应该...     

香菇废料栽培鸡腿菇高产技术

<正>栽培过香菇的废料中含有很多的营养成分,是栽培鸡腿菇的好原料,可用于高产栽培鸡腿菇,从而使香菇废料进一步得到利用,增加其经济效益。一、菌棒制作(一)废料处理将香菇栽培过的废料运至水泥地上,用铁锹等敲打拍碎后建堆发酵,堆高60~80cm,每24h翻堆1次,堆积2~3d。(二)培养料配置培养料配方为:香菇废料55%、棉籽壳35%、玉米粉8%、石灰粉2%,或香菇废料50%、棉籽壳20%、杂木     

鸡腿菇高产栽培技术研究

鸡腿菇是一种营养保健价值较高、市场前景广阔的珍稀食用菌。该试验主要从品种选择、原料配方、栽培模式几个方面研究了鸡腿菇栽培新技术。结果表明：鸡腿菇菌株特白33和特白39产量高,品质优,适合在安庆地区栽培推广。在栽培配方上,用部分稻草代替棉子壳栽培鸡腿菇,可充份利用当地丰富的稻草资源,降低生产成本,增加经济效益。在栽培模式上,室内箱栽模式优于室外袋栽模式,是鸡腿菇栽培的未来发展方向。     

菌中新秀--金福菇

金福菇是一种珍贵的天然保健食用菌。其菇体圆正，菌肉肥厚白嫩、光滑，直径3～8厘米，营养丰富，味微甜而鲜，菇香浓郁，口感好。主要生产原料是稻麦草、玉米秆、大豆秸以及各种植物秸秆等，产量高于双孢菇略低于鸡腿菇。栽培方法简单粗放与大球盖菇相似，将各种草料晒干后直接浸水即可栽培。适应性强，生长温度15～32℃。     

黄瓜与鸡腿菇套种栽培效益高

鸡腿菇又名毛头鬼伞,属典型的中温型品种,地温高于30℃时菌丝活力下降,低于8℃时不能正常出菇。冬季利用蔬菜大棚套种鸡腿菇既省去加温成本,又不侵占蔬菜有效空间,还能为蔬菜提供二氧化碳气肥,是一种值得推广的栽培模式。㈠原料配方1.麦秸60%,干牛肥25%,麦麸12%,玉米面3%。2.稻     

食用菌高产栽培技术讲座（六）

第十进 鸡腿菇高产栽培技术 1.生活习性。鸡腿菇是一种适应性与抗逆性很强的草腐兼土腐生菌类，多种农作物的秸秆如稻草、麦秆、玉米心、豆秆、甘蔗渣、棉子皮、花生壳、棉秆等都可作为栽培原料，甚至栽培过平菇、金针菇等的废料，废棉、豆渣及酒糟、木糖醇渣等工厂下脚料都可利用。