肉鸡日粮中茶多酚添加水平探讨

茶多酚具有脂质抗氧化作用、降低胆固醇、提高免疫、提高生产性能等作用.茶多酚作为饲料添加剂具有安全、无残留等优点.近年来在畜牧业上有较广泛的应用研究,但茶多酚作为饲料添加剂也有一定的副作用,茶多酚属多羟基酚类化合物,在动物体内常常与微量元素络合,从而影响微量元素的吸收,茶多酚使用过多时会使动物的生产性能下降,且两者之间存在显著剂量关系[1].为了研究茶多酚作为饲料添加剂在肉鸡日粮中的适宜添加水平,特进行本试验.     

茶多酚在动物生产中的应用及研究进展

茶多酚是茶叶中提取出来的多酚类物质的总称,是一种天然的抗氧化剂,被广泛用于医药、保健、防腐等食品领域,同时也作为一种添加剂应用于畜禽和水产等饲料中。本文就茶多酚在动物生产上具有提高生产性能、调节肠道健康、改善免疫机能以及降血脂、抗氧化方面的作用进行了综述,以期为茶多酚的进一步应用提供参考。     

白细胞介素-2对犬瘟热疫苗免疫效果的影响

白细胞介素-2(interleukin-2,IL-2)是由激活的T淋巴细胞产生的具有广泛生物活性的细胞因子,能激活T淋巴细胞,增强CTL的细胞毒活性,刺激细胞分泌IFN-γ等细胞因子,促进机体的细胞免疫反应;同时也能激活B淋巴细胞,参与机体的体液免疫反应.     

多糖与动物免疫的研究现状

多糖在自然界分布极广,亦很重要。多糖具有调节动物机体免疫功能的作用,如激活巨噬细胞、自然杀伤(NK)细胞和T、B淋巴细胞;而且激活补体系统,促进抗体生成、能诱生多种细胞因子等。多糖在抗菌、抗癌、抗炎、抗病毒、抗寄生虫、降低血脂以及提高动物生产性能等一系列作用。     

茶多酚的抗自由基作用

茶多酚是天然食品抗氧化剂,对多种活性氧自由基均有清除作用,从而阻断体内自由基反应链,消除因自由基过剩而引起的生物大分子损伤,其机制主要有:抑制自由基产生、直接清除活性氧自由基、抑制脂质过氧化反应、鳌合金属离子、激活细胞内抗氧化防御系统等。体外试验、动物实验和人体干预研究结果显示,茶多酚具有高效的抗氧化功能,从而有益于防癌、抗癌、抗突变、抗衰老、防治心血管疾病等。     

垂体腺苷酸环化酶激活多肽(PACAP)的研究概况

垂体腺苷酸环化酶激活多肽(PACAP)属于促胰液素胰高血糖素/VIP家族的新成员,最初发现其对大鼠垂体细胞腺苷酸环化酶(AC)具有高激活作用。随着研究的深入,发现其具有多种生物功能,文中就其影响动物对营养物质的消化,动物的繁殖性能,动物的能量平衡和动物的免疫系统等做简要概述。     

茶多酚的生物学活性及应用前景

过去人们一直认为喝茶有助于健康是因为茶叶中含有维生素和一些微量元素 ,但是近年来研究表明 ,茶叶中对身体健康最有益的物质是茶多酚 (Teapolyphenols,TP)。茶多酚是一类多酚类化学物质 ,具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗肿瘤等作用 ,开发价值很大。本文就茶多酚的化学结构、物理性质、生物学活性以及它在动物体内的生理功能及作用机制作一综述。1　茶多酚的结构及性质茶多酚又名茶单宁、茶鞣质 ,是茶叶所含的一类多羟基类化合物的总称。其主要成分为黄烷醇类 (Flavanols)、黄酮类 (Flavonoids)、黄酮醇类、花青素类、酚酸、缩酚酸类及聚合…     

茶多酚的生物学功能及其在动物生产中的应用

茶多酚是茶叶中的主要成分。茶多酚是一类含有酚羟基结构的多元酚类混合物的总称,主要由黄酮类、花青素、酚酸及儿茶素类等物质组成,具有抗氧化、抗病毒、抗菌抑菌、调节糖脂代谢等生物学功能。茶多酚作为饲料添加剂,能够改善动物机体的免疫力、抗氧化功能,提高机体的抗病力,调节体内多种生理代谢功能,进而改善动物的生产性能,增加养殖利润。文章综述了茶多酚的理化性质、主要成分、生物学功能及其在动物生产中应用研究进展,为茶多酚在动物养殖生产中的高效利用提供参考。     

PACAP对动物采食量和摄食行为的影响

垂体腺苷酸环化酶激活多肽(PACAP)于神经内分泌的肽类激素,其能抑制动物的采食,改变动物摄食行为.本文综述了PACAP的一级结构、体内分布、PACAP受体及其对动物采食和摄食行为的影响及作用机制.     

硒与茶多酚的协同生物学效应及其在动物生产中的应用

硒是动物体的必需微量元素,茶多酚是茶叶中具有生物活性的主要物质之一,二者具有多种相似的生物学功能,如抗氧化、提高免疫力、抗肿瘤等,可通过调节多条信号通路进而发挥其功能,在促进动物生产性能、增强抗氧化功能等方面具有协同作用.本文就硒与茶多酚的生物学功能、对细胞内的信号调节机制及在动物生产中的应用进行综述,为进一步研究硒与...     

茶多酚和茶皂素体外抗柔嫩艾美尔球虫的研究

本文主要研究茶皂素(TS)和茶多酚(TP)对未孢子化以及完全孢子化柔嫩艾美尔球虫卵囊的作用效果。首先进行茶皂素和茶多酚体外抑制未孢子化柔嫩艾美尔球虫卵囊试验,然后通过动物模型试验对各试验组肉鸡的存活率、相对增重率、病变值、卵囊值和抗球虫指数的观察和记录,研究茶皂素与茶多酚体外抑制已孢子化柔嫩艾美尔球虫卵囊试验效果。试验结果表明:茶皂素与茶多酚对球虫卵囊孢子化有着明显抑制作用,并且浓度越高,抑制效果越好,二者协同后效果最佳。     

日粮中添加茶多酚对青脚麻鸡生长性能、胴体品质和血脂的影响

本文研究了在基础日粮中添加0.02%、0.04%和0.06%水平的茶多酚对青脚麻鸡生长性能、胴体品质和血脂的影响。试验选用15日龄健康青脚麻鸡160只,随机分为4个处理组,每组4个重复,每个重复4只鸡。试验期42 d。试验结果表明:在饲粮中添加一定浓度水平的茶多酚能有效提高青脚麻鸡生产性能(P<0.05),但饲料转化率不和日粮中茶多酚添加量成正比;茶多酚对青脚麻鸡胴体品质的影响效果在不同性别间和部位间差异不同,可以有效降低胸、腿肌剪切力,显著提高青脚麻鸡肉的嫩度(P<0.01);随茶多酚添加浓度增加能有效降低青脚麻鸡的腹脂率(P<0.05),同时对青脚麻鸡与脂肪代谢有关的血液生化指标TC、TG、HDL-C、LDL-C和GLU影响在其43日龄左右的生长中期效果显著。要达到显著效果,茶多酚的添加量不少于0.04%为宜。     

茶多酚在酒精性肝损伤中对超氧化物歧化酶和丙二醛水平的影响

通过建立家兔酒精性肝损伤病理模型,探讨茶多酚在肝损伤中对超氧化物歧化酶和丙二醛水平的影响。将试验家兔分为4组:分别灌喂生理盐水、浓度为10、20、40 mg/mL的茶多酚溶液进行治疗,14 d后,测定肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)活力和丙二醛(MDA)含量。结果表明,茶多酚能够直接降低MDA含量,且浓度为20 mg/mL和40 mg/mL的茶多酚能够有效地清除活性氧和自由基,并对酒精性肝损伤有较好的保护作用。     

绿原酸的生物活性及其作用机制

绿原酸(CGA)是一种广泛存在的多酚类物质,具有抗氧化、抗炎、抗菌和降糖降脂等多种生物学功能,在动物生产和人体健康领域具有广阔的应用前景。本文简要综述了CGA的来源与分布、理化性质、生物活性及其主要作用机制,为CGA的深入研究和进一步开发应用提供参考依据。     

茶多酚对氧化应激仔猪生长性能和免疫功能的影响

采用Diquat诱导仔猪氧化应激,考察茶多酚(TP)对应激仔猪生长性能和免疫功能的影响。将36头28日龄仔猪按体重相近原则分为3组,每组12头,分别用TP含量为0、500、1 000 mg/kg的日粮预试14 d后,再将每组分成应激组(注射10 mg/kg.BW的Diquat)与非应激组(注射等量生理盐水),饲喂7 d。结果表明:注射Diquat可极显著降低仔猪ADG和ADFI(P<0.01)、升高F/G(P<0.01),提高血液CD8+细胞比例(P<0.01)、降低CD4+细胞及CD4+/CD8+(P<0.01),降低血清IgA(P<0.05)和IgG、IgM(P>0.05),升高血清INF-γ、IL-2(P>0.05)、降低IL-4(P>0.05);而添加TP使应激仔猪的ADG和ADFI升高(P<0.01)、F/G降低(P<0.05),CD4+细胞比例及CD4+/CD8+升高(P<0.01),血清IgG、IgA和IgM升高(P>0.05),IL-2和IL-4提高(P>0.05)、INF-γ下降(P<0.05)。上述结果表明,氧化应激降低仔猪生长性能和免疫功能,添加TP能缓解应激对仔猪生长性能和免疫功能的抑制。     

白藜芦醇对Nrf2、NF-κB和Wnt信号通路的调控及其在动物生产中的应用

白藜芦醇(resveratrol, RES)是一种天然的非黄酮类多酚化合物,广泛存在于多种植物组织中,如葡萄、虎杖和花生等,是植物抵御病原微生物入侵和维持自身稳态的重要物质,因此也被称作植物抗毒素。RES具有良好的抗氧化、抗炎和抗菌特性,在改善动物抗逆性、提高免疫能力和维持肠道健康等方面发挥重要作用。RES通过调控核因子E2相关因子2(nuclear factor E2-related factor 2,Nrf2)-Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白-1(Kelch-like epichlorohydrin-related protein-1,keap1)促进畜禽体内Nrf2因子的表达,提高抗氧化因子表达和抗氧化酶活性,缓解氧化应激;通过核因子-κB (nuclear factor kappa-B,NF-κB)信号通路降低机体炎性因子表达水平,减少炎症反应。在动物肠道健康方面,RES可通过调控Wnt/β-连环蛋白(Wnt/β-catenin)信号通路促进肠道上皮细胞增殖分化,改善肠道黏膜屏障完整性,促进肠道微生物定植,进而改善肠道菌群结构。在动物生产中,RES作为饲料添加剂可提高动物的生长...     

Antioxidant mechanism of tea polyphenols and its impact on health benefits

Tea trees have a long history of cultivation and utilization. People in many countries have the habit of drinking tea and choosing green tea, oolong tea, or black tea according to different regions and personal tastes. Tea polyphenols are a general term for polyphenol compounds in tea, and has been shown to have good effects on antioxidant, anti-inflammatory, cancer prevention and regulation of lipid metabolism. Tea polyphenols have been widely used as antioxidants in disease treatment and animal husbandry, but their specific mechanism of action needs to be further clarified and revealed. This review focuses on the definition, classification, antioxidant activity and the regulation of signaling pathways of tea polyphenols. This paper also aims to examine the application of tea polyphenols in human and animal health, providing a scientific basis for this application in addition to proposing future directions for the development of this resource.     

The effects of dietary tomato powder (Solanum lycopersicum L.) supplementation on the haematological,immunological, serum biochemical and antioxidant parameters of growing rabbits

Using nutritional antioxidants in livestock systems is considered the key in improving animal production. The current study assumes that dietary tomato powder (TP) supplementation positively affects haemato‐immunological, biochemical, and antioxidant parameters for New Zealand rabbits. A total of 30 rabbits (45 days old) were assigned to three groups, including a diet with no additives (control), and two dietary treatments with the providing of 1% or 2% TP. Mass spectrometric study for TP methanolic extract showed some phenolic compounds. Consumption of TP supplemented diets significantly (p < 0.001) affected body weight gain and feed efficiency. Red blood cells and white blood cells count exhibited a significant increase (p < 0.001) in both TP groups compared with the control. In addition to, feeding rabbits on TP enhanced cell‐mediated and humoral immune responses through a significant increase in phagocytosis, chemotaxis, and levels of immunoglobulins (TIg, IgG, IgM and IgA). Supplementation of TP significantly (p < 0.01) reduced lipid profile induces except high‐density lipoprotein cholesterol values. A remarkable significant (p < 0.001) effect on serum and hepatic oxidative stress responses were observed with TP addition. Ultimately, TP supplementation could play a potential role as a growth and health enhancer for fattening rabbits.     

蝗虫取食对毛花雀稗防御酶活性的影响

防御酶是植物对昆虫危害的潜在防御机制。毛花雀稗(Paspalum dilatatum)作为一种优良牧草，了解被昆虫取食胁迫后其防御酶的变化很有必要。为此，本研究分析了蝗虫(Oxya chinensis)取食毛花雀稗0 (CK)、24、48、72和96 h后毛花雀稗总抗氧化能力(total antioxidant capacity, T-AOC)、过氧化物酶(peroxidase, POD)、过氧化氢酶(catalase, CAT)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)、酪氨酸解氨酶(tyrosine ammonia-lyase, TAL)、多酚氧化酶(polyphenol oxidase, PPO)、脂氧合酶(lipoxygenase, LOX)、谷胱甘肽S-转移酶(glutathione S-transferase, GST)、苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonia-lyase, PAL)活性及植物总酚(total phenols, TP)含量的变化规律。结果表明：与不取食对照相比，蝗虫取食后毛花雀稗植株中POD、CAT、LOX、PPO、TAL、GST活性以及TP含量均在部分取食时间或所有取食时间显著升高(P < 0.05)。其中T-AOC在24 h时显著升高(P < 0.05)；TAL、PPO和GST活性均随取食时间的延长呈先升高后降低的变化趋势，分别在48、72和24 h时达到最高，是对照的3.71、2.10和21.25倍。相反，除24 h时SOD活性外，SOD、PAL活性在蝗虫取食胁迫下均显著降低(P < 0.05)。可见，POD、CAT、PPO、TAL、GST和LOX等防御酶在毛花雀稗防御害虫胁迫中发挥了非常重要的保护作用。     

A comparison of total calcium,corrected calcium,and ionized calcium concentrations as indicators of calcium homeostasis among hypoalbuminemic dogs requiring intensive care

Objective – (1) To evaluate whether total calcium (tCa) correlates with ionized calcium (iCa) in hypoalbuminemic dogs; (2) to evaluate whether calcium adjusted for albumin (Alb), or total protein (TP), or both accurately predict iCa concentrations and hence can be used to monitor calcium homeostasis in critically ill hypoalbuminemic dogs; and (3) to evaluate factors associated with any potential discrepancy in calcium classification between corrected total and ionized values. Design – Prospective observational clinical study. Setting – Small animal intensive care unit in a veterinary medical teaching hospital. Animals – Twenty‐eight client‐owned dogs with hypoalbuminemia. Interventions – None. Measurements and Main Results – iCa was determined using ion‐specific electrode methodology, on heparinized plasma. The tCa concentration was adjusted for Alb and TP using published equations. In total 29% (8/28) of the hypoalbuminemic, critically ill dogs in this study were hypocalcemic at intensive care unit admission, as determined by iCa measurement. Corrected calcium values failed to accurately classify calcium status in 67.9% and 64.3% of cases, according to whether the Alb‐adjusted or TP‐adjusted values, respectively, were used. The sensitivity and specificity of the tCa to evaluate hypocalcemia was 100% and 47%, respectively. The sensitivity and specificity of the correction formulae were 37.5% and 79% for the Alb‐adjusted values and 37.5% and 74% for TP‐adjusted values. tCa overestimated the presence of hypocalcemia and underestimated the presence of normocalcemia, while corrected calcium values overestimated the presence of normocalcemia and underestimated the presence of hypocalcemia. Conclusions – Calcium homeostasis in hypoalbuminemic critically ill dogs should be evaluated by iCa concentrations rather than tCa or calcium adjusted for Alb or TP. Given that tCa has 100% sensitivity for detecting hypocalcemia in this population it is recommended that all hypoalbuminemic and critically ill patients with low tCa should be evaluated with an iCa measurement.