HACCP在浊型杏汁饮料生产中的应用研究

运用HACCP原理对浊型杏汁饮料生产各环节的危害因子及关键控制点进行了研究。结果表明:危害因子主要来源于物理、化学及生物等综合因素。物理因素来自原辅料及包装材料中的杂质危害等;农药残留、重金属超标或添加剂过量等导致化学危害;生物危害来自原料、水或加工中微生物污染、二次污染以及微生物超标等。在危害分析的基础上,确定了浊型杏汁饮料安全生产过程中的七个关键控制点为:原料、清洗、调配、脱气、均质、装罐封盖、杀菌。     

环境噪音对养生的影响

在广泛文献检索基础上,对噪音的分类、生理效应及危害(工业噪音的危害、建筑噪音的危害、社会生活噪音的危害、交通噪音的危害等)、降噪技术(改良技术设备、消音降噪、增强对噪音的抵抗力和适应能力等)进行了综述,为全民养生保健提供科学资料。     

生产无公害果品应选用哪些生物农药

危害果树的主要病虫 危害叶部的病虫鳞翅目的食叶害虫有危害苹果的潜叶蛾、舞毒蛾、苹果舟蛾、苹小卷叶蛾、棉铃虫等,危害枣树的枣尺蠖、黄刺蛾等;同翅目的食叶害虫,如危害苹果、桃树的蚜虫类,危害梨树的梨木虱,叶蝉类等;鞘翅目害虫,如危害多种果树的铜绿金龟子;蜱螨目的山楂红蜘蛛、苹果红蜘蛛.病害主要有由病原真菌引起的褐斑病、灰斑病、叶锈病、白粉病、霜霉病等;由病原细菌引起的穿孔病等.     

毛白杨带根埋条育苗管理技术

松毛虫属鳞翅目，枯叶蛾科。全国各地均有分布，町危害油松、樟子松、华山松、白皮松、落叶松、云杉、冷杉等，也可危害杨梅等。幼虫危害叶片，严重影响树势和产量。     

棉田棉铃虫的发生及防治

棉铃虫是杂食性蛀果类害虫,重发在棉花生长中后期,以幼虫危害棉花的繁殖器官,主要蛀食棉花的蕾、花及果实,也危害嫩叶、嫩茎、青铃等部位,棉铃虫除危害棉花外,还危害玉米、高粱、番茄、芝麻、菜豆、花生等多种农作物。     

地下害虫的危害及防治对策

正地下害虫是指那些活动危害期间生活在土壤中,危害植物地下部分或者近地面部分的杂食性害虫,主要有金针虫、蛴螬、蝼蛄、地老虎等,危害作物的种子、地下根、茎等。作物在受害后轻者萎蔫,生长迟缓,重的干枯而死,造成缺苗断垄,对作物产量影响很大。1危害特点1.1金针虫成虫在地面以上活动时间不长,只能吃一些禾谷类和豆类等作物的嫩叶,危害不那么严重;幼虫可以危害玉米、小麦、豆类及各种蔬菜等,咬食播下的种     

黔东南州水葫芦的危害现状和应对措施

水葫芦在黔东南州的危害逐年加大,文中从来源、传播方式、分布区域、危害程度等阐述了危害现状,从源头控制、机械打捞、合理利用(沼气发酵和饲料加工)等阐述了应对措施。     

温室白粉虱的危害及防治对策

温室白粉虱一年四季均可发生危害,食性杂,危害种类多,呈趋嫩性和群聚危害等特征。针对此,提出了药剂防治、农业综合防治、物理防治、生物防治等一系列综合防治措施。     

防治地下害虫的有效方法

地下害虫是指危害期在土中生活的一类害虫,主要有蝼蛄、蛴螬、地老虎和金针虫等。这类害虫种类繁多,危害寄主广,不仅危害蔬菜,还危害花卉、小麦、玉米、高梁、草坪、烟草、果树苗木等。它们主要取食作物的种子、根、茎、块根、块茎、幼苗、嫩叶及生长点等,常常造成缺苗、断垄或使幼苗生长不良。     

棉叶螨的发生及防治

棉叶螨除危害棉花外，还危害玉米、小麦、大豆等，寄主广泛。棉叶螨主要在棉花叶面背部刺吸汁液，使叶面出现黄斑、红叶和落叶等危害症状，形似火烧，俗称火龙。暴发年份，造成大面积减产甚至绝收。它在棉花整个生育期都可危害。     

基于HACCP构建食品企业质量管理体系

应用危害分析和关键控制点(HACCP)质量管理系统提高食品企业质量安全管理体系。HACCP质量管理体系包括:生产危害分析、关键控制点、制定HACCP系统档案记录及评估等;潜在的危害有生物性危害、化学性危害、物理性危害。通过双汇瘦肉精、三鹿三聚氰胺事件说明关键控制点包括原料的质量、加工工艺的控制以及各项质量指标的检测等,并分析了政府监管的重要性。只有政府监管与企业HACCP实施双管齐下,才能真正做到为消费者提供安全的食品保障。     

我国白蚁主要危害种类及其对经济的影响

白蚁的危害 ,因具隐蔽性而易被忽视 ,作为一种自然灾害 ,蚁害较之地震、台风、火灾等更具有一定的广泛性和严重性。白蚁通过分飞繁殖、蔓延侵入、人为传播等方式广泛危害房屋建筑、交通、电讯设备、江河堤围、文书、织物、武器、图书、园林、树木等。我国 2 8个省份 (自治区或地区 )都有白蚁危害 ,其中主要危害种类约有 2 0种左右     

《水产品安全生产与品质控制》出版

广东海洋大学洪鹏志、章超桦教授主编的《水产品安全生产与品质控制》一书，近期由化学工业出版社出版，该书以生产过程中的流程为主线，按生产原料、生产环境、生产过程及人员、设备、储运、包装等过程中可能出现的危害及控制途径来进行分别叙述。在各个环节中，围绕各关键点容易出现的各种危害，如化学性危害、物理性危害、生物性危害等几个方面来论述各种危害分析及其控制方法，在系统、详细地介绍GAP、GMP、HACCP等概念和知识的同时，     

《水产品安全生产与品质控制》出版

广东海洋大学洪鹏志、章超桦教授主编的《水产品安全生产与品质控制》一书，近期由化学工业出版社出版，该书以生产过程中的流程为主线，按生产原料、生产环境、生产过程及人员、设备、储运、包装等过程中可能出现的危害及控制途径来进行分别叙述。在各个环节中，围绕各关键点容易出现的各种危害，如化学性危害、物理性危害、生物性危害等几个方面来论述各种危害分析及其控制方法，在系统、详细地介绍GAP、GMP、HACCP等概念和知识的同时，     

落叶松常见病及防治四则

一、分布与危害 1．分布于东北、北京、内蒙古、新疆北部等地。主要危害落叶松,也危害红松、樟子松、冷杉、云杉。以幼虫暴食针叶。     

灰飞虱发生规律及防治对策

灰飞虱系同翅目飞虱科昆虫,取食看麦娘、游草、稗草、双穗雀稗等禾本科杂草,主要危害水稻,还危害小麦、大麦、玉米等禾本科作物。灰飞虱危害水稻时,其成虫和若虫群聚在稻株下部取食危害,用刺吸式口器刺进稻株组织,吸食养     

小心饲料中的螨

仓储螨类的危害不亚于仓储昆虫。仓储螨类,一般均能危害谷类及其加工品、副产品、油料及籽饼、豆类等,其中发生普遍、危害严重的是粗脚粉螨、腐食酪螨、椭圆食粉螨等,它们都很小,肉眼难以看到,但在潮湿和温暖的条件下,繁殖很快。饲料中螨的危害被螨危害的饲料,降低了饲料的营养     

关于蔬菜栽培中气体危害方面的资料

一、危害作物的主要气体目前,根据各方面报导,危害蔬菜与作物的有害气体大体上可分为以下几类: 1.氧化性危害的,如臭氧、过氧乙酰硝酸盐类、二氧化氮和氯等; 2.还原性危害的,如二氧化硫、硫化氢、甲醛、一氧化碳等;     

闽北山区砂梨病虫发生种类及无公害防治技术

(一)主要病害梨树病害主要有梨黑星等10余种，按其危害的部位不同可分为：危害果实的有梨黑星病、梨黑斑病、梨轮纹病、霉污病（因煤病)等；危害枝干有梨轮纹病和干腐病；危害根部有根癌病、纹羽病和白绢病，危害叶片有梨锈病、梨叶斑病、梨黑星病、梨黑斑病、梨轮纹病、梨缩叶病等，重点列入防治对象有梨黑星病、梨轮纹病、梨黑斑病、梨锈病。     

杨树育苗地下害虫发生与防治

由于苗圃地长期从事育苗生产,一些危害苗木根、茎、芽的地下害虫常发生,主要以食害苗木的根茎、幼根、嫩茎、嫩芽为主,其分布广、种类多、食性杂、地下危害时间长。经调查发现,主要地下害虫有地老虎、蛴螬、蝼蛄等,苗期危害造成缺苗断垄,生长期危害导致苗木矮小、变黄并伴有簇生等现象,使苗木出圃率低、质量差。一、发生与危害1.地老虎又称切根虫、地蚕。一般小地老虎危害较重,1