气相色谱—质谱法测定套塑膜袋苹果中的邻苯二甲酸酯类化合物

[目的]研究苹果不同部位的邻苯二甲酸酯类化合物（PAEs）含量水平,为评价套塑膜袋苹果的安全性提供理论依据.[方法]以两种套塑膜袋富士苹果为试材,采用气相色谱—质谱（GC-MS）法测定苹果果皮和果肉中的11种PAEs化合物.[结果]套塑膜袋苹果果皮中检出6种PAEs,含量在0～2.70 mg/kg;果肉中检出4种PAEs,含量在0～0.04mg/kg.套纸膜复合袋苹果果皮中检出5种PAEs,含量在0～5.17 mg/kg;果肉中检出两种PAEs,含量在0～0.07 mg/kg.[结论]PAEs在套塑膜袋苹果中污染主要富集于果皮部分,果肉中PAEs含量较低,与设施蔬菜相比,PAEs在苹果中总量较低,套塑膜袋苹果食用相对安全.     

苹果双套袋,节本又增收

塑膜袋、纸袋双套，是全套袋生产精品果经验的新发展，使生产套袋精品果变为经济可靠、效益更高，使取代高档纸袋成为可能。1997年山东招远市蚕庄镇果树站给红富士苹果套塑膜袋的基础上，随后再套上简易的报纸袋。     

不同品牌果袋对黄河故道地区苹果果实品质的影响

[目的]为了提高黄河故道地区苹果的商品价值,解决该地区苹果病虫害严重、果实品质较低的问题。[方法]应用田间试验方法,研究小林袋、凯祥袋和新台袋3种品牌果袋处理对富士苹果果实品质的影响。[结果]套纸袋处理的果实外观和内在品质方面优于套塑膜袋处理,其中小林袋着色面积最大,凯祥袋次之,新台袋最小;新台袋果面粗糙度最小,凯祥袋次之,均极显著小于塑膜袋的粗糙度;各处理间苹果果面黑点病无显著差异;新台袋对果面裂纹的预防效果最好,其次是小林袋,均显著优于塑膜袋;3种纸袋的褪绿效果差异不明显。从对果实内在品质的影响来看,以小林袋处理果实硬度最大,新台袋次之,再次是塑膜袋和凯翔袋且二者差别不显著;各套袋处理的可溶性固形物含量差异不显著;纸袋处理的果实可滴定酸含量高于塑膜袋,以新台袋和小林袋的可滴定酸含量较高且极显著高于塑膜袋,且二者无明显差别,凯祥袋处理高于塑膜袋,差异不显著。[结论]综合各项指标认为,在黄河故道地区以套新台袋处理对富士苹果的果实质量提高效果最佳。     

苹果大面积套塑膜袋情况的考察报告

苹果大面积套塑膜袋情况的考察报告编者按：本文总结了苹果套塑膜袋能增产、着色好、防果锈、日灼少、不裂口、糖度高、无公害、成熟早、耐储藏和效益高的经验。认为该措施是苹果套袋技术的重大改革，为多、快、好、省的生产无公害果品开拓了新途径。广大果农容易接受，可...     

1998年十省市苹果套塑膜袋调查

为进一步总结推广苹果套塑膜袋的经验，１９９８年，笔者从分析研究专用塑膜袋质量标准入手，与山东省几个塑膜袋生产厂家结合，拟定了统一的试验示范方案，同时在山东、山西、河南、河北、陕西、甘肃、江苏、辽宁和北京１０省市的重点县区示范应用，共计用塑膜袋１亿多只...     

无公害套袋苹果病虫害的科学防治

<正>进行苹果套袋是目前我国生产高档苹果、获得高效益的重要措施,但近几年推广的套双层纸袋技术,由于纸袋价格昂贵,加上每棵树只能拣一少部分果套袋,并不能减少防治病虫害用药成本,很难大面积推广。将套纸袋技术与套塑膜袋技术相结合,给经过严格疏果后的苹果全部套袋,可获得全红、出口创汇的高档果品,又可发挥套塑膜袋省     

不同果袋套袋对美国八号苹果果实内在品质的影响

为了筛选最佳果袋种类,以美国八号苹果为试材,采用双层纸袋、单层纸袋和塑膜袋三种果袋研究了不同果袋套袋对果实内在品质的影响。结果表明:美国八号苹果套双层纸袋果实去皮硬度小、可溶性固形物含量高、维生素C含量低、果皮花色苷含量高;套单层纸袋次之;塑膜袋最差。     

果树专家谈苹果套袋的几个问题(四)

全套袋苹果病虫害综合防治措施 苹果套袋是目前我国生产高档苹果,获得高效益的重要措施.将套纸袋技术与套塑膜袋技术相结合,给经过严格疏果后的苹果全部套袋,可获得漂亮全红、出口创汇的高档果品,又可发挥套塑膜袋省袋钱、省药钱、品质好、能增产、无公害、果不烂的效果,从而达到给树上的全部果套袋,生产无公害果品的目的.     

套袋对富士苹果果实品质的影响

本试验研究了苹果套塑膜袋和纸袋形成的微域环境对富士苹果果实品质的影响。结果表明:套袋果实硬度与对照相比无明显变化。果皮中SOD活性升高,而POD活性则相反;矿质元素的变化为:Mg含量套纸袋较塑膜袋和对照显著升高;Fe含量各处理间无差异;Ca、Zn含量对照极显著高于套袋果。同时套纸袋能明显提高果皮中花青素含量、果实含水量和可滴定酸含量,但可溶性固形物减少,可溶性蛋白和Vc含量与对照无显著差异。套塑膜袋对提高果皮花青苷含量没有明显作用,果实含水量、可溶性固形物含量与对照相比相差不大,可滴定酸含量明显下降,可溶性蛋白和Vc含量升高。     

寒富苹果果实品质对不同果袋的响应机制研究

研究了不同果袋对寒富苹果品质的影响,结果发现:套袋改善了寒富苹果的外观品质,套反光膜袋和双层纸袋效果好于塑膜袋,套袋对果实的内在品质也有不利影响,不同类型袋影响程度不同。生产优质高档寒富苹果,应采用反光膜袋和双层纸袋为主,少用塑膜袋。反光膜袋是一种新型果袋,对于一些问题还需进一步研究。     

黄河故道地区苹果套袋对果实品质的影响研究

为了解决黄河故道地区苹果病虫害严重、果实着色差、光洁度较低的问题,通过田间试验,研究了不同品牌果袋、不同套袋时间和不同摘袋时间处理对富士苹果果实品质的影响。结果表明:套袋显著降低病虫果率,提高果面光洁度和着色度,其中以小林袋和凯祥袋最明显,其次是新台和金源双层纸袋,最后是塑膜袋。套袋后,果实硬度普遍降低,仅套凯祥单层纸袋和套塑膜袋果实硬度高于不套袋处理(对照);可溶性固形物含量以套凯祥袋和新台双层袋处理显著高于对照,套塑膜袋处理显著低于对照,其余套纸袋处理和对照差异不显著;不同套袋时间和不同摘袋时间对果实色泽、光洁度、硬度、可溶性固形物含量以及可滴定酸含量等指标均有影响,综合各项指标,生产中宜推广应用纸袋,以小林袋和凯祥袋较好,其次是金源单层袋,再次是新台果袋;套袋时间以5月25日较好,摘袋时间以10月10日为宜。     

套塑膜袋生产高档苹果新技术

苹果套袋,是当前生产高档无公害苹果的重要措施之一.通过几年来的试验推广实践,对苹果套塑膜袋的几个环节提出一些技术意见.     

红富士苹果二次套袋技术

苹果果实套袋是生产优质无公害果品的重要措施之一。但由于目前我国生产的红富士苹果综合质量与国际市场要求仍有一定差距，出口量少，大部分果品是内销，售价不高，而双层纸袋售价高，投资大，生产中很多果农选用了售价低、投资少的塑膜袋或单层纸袋，生产出的果品质量不高，套塑膜袋果实着色差，套单层纸袋果实裂果重。     

不同果袋处理对红富士苹果贮藏生理的影响

研究了套5种类型果袋对红富士苹果(Malus domestica cv.Red Fuji Spur)低温(0℃)贮藏品质的影响,部分果袋进行早套袋(6月10号)和晚套袋(6月23号)两个处理。各种套袋果实的呼吸速率和失水率在贮藏的第一个月内逐步提高达到峰值,其中套塑膜袋果实的呼吸速率比套小林袋的高47%,同时伴随着可滴定酸、可溶性糖以及硬度的持续降低;随后的一个月内呼吸受到明显抑制,各种品质指标下降缓慢,但在其后的贮藏时间里呼吸速率再次缓慢上升。套塑膜袋的果实仍具有较强的呼吸,晚套袋的果实比早套袋的呼吸略高。贮藏结束时(120d)套小林袋红富士的可滴定酸和果实硬度分别为0.2087%、9.43kg/cm~2,套塑膜袋的分别为0.1812%、8.12kg/cm2。综合贮藏过程中果实的呼吸、糖、酸、硬度等指标的变化结果可以看到,不同果袋以套塑膜袋的果实品质下降最大,套小林袋(KM-2)的果实品质下降最小,其次是双层内红袋、双层内黑袋,再次是双层内塑袋。     

红富士苹果二次套袋技术

苹果果实套袋是生产优质无公害果品的重要措施之一。但由于目前我国生产的红富士苹果综合质量与国际市场要求仍有一定差距，出口量少，大部分果品是内销，售价不高。双层纸袋售价高，投资大．生产中很多果农选用了售价低、投资少的塑膜袋或单层纸袋，生产出的果品质量不高，套塑膜袋果实着     

不同品牌塑膜袋套袋对富士苹果果实品质的影响

[目的]推进苹果省力化生产,了解低成本塑膜袋套袋对苹果果实品质的影响。[方法]应用田间试验的方法,以红富士为试材,研究不同品牌塑膜袋套袋对富士苹果果实品质的影响。[结果]着色指数和光洁度指数以塑膜袋处理低于双层纸袋处理,而高于不套袋,其中着色指数以常丰处理最高,其次是新惠阳处理,再次是惠强处理;光洁度指数以新惠阳处理最高,其次是惠强处理,再次是绿果林处理;色度以代表红色的a*值以果冉处理最高,其次是新惠阳处理,再次是绿果林处理;单果重以塑膜袋处理最高,不套袋处理居中,双层纸袋处理最低,其中塑膜袋以绿果林处理最高,其次是常丰,再次是晨阳;去皮硬度以果冉处理最高,其次是常丰处理,再次是晨阳处理;可溶性固形物含量以不套袋最高,塑膜袋和双层纸袋处理差别不大,塑膜袋以绿果林处理最高,其次是新惠阳处理,再次是果冉处理;糖酸比(口感)也以绿果林处理最高,其次是新惠阳处理,再次是常丰处理。[结论]塑膜袋以新惠阳处理效果最佳,其次是绿果林和常丰处理。     

苹果大面积套塑膜袋技术经验(续)

<正> (三)问题讨论 十省市大面积试验示范证明。苹果套塑膜袋为多快好省地生产高效益绿色食品开辟了新途径。但生产中尚存在一些问题。现简要论述以下几点供广大果农参考。     

液膜果袋在石榴上的应用效果

石榴生产中存在果实感病较多,果面光洁度、色泽较差及农药残留量高等问题,套纸袋和塑膜袋各有缺点,为了探索新的套袋途径,对液膜果袋和纸制果袋、塑膜袋进行了对比试验。结果表明,喷施液膜果袋后的石榴果实比套纸袋、塑膜袋及对照的感病率低,果实着色指数及果面光洁度较高,单果重增加,果实六六六残留量低于套纸袋和塑膜袋。     

黄河故道地区苹果套袋对果实微环境及钙含量的影响

为了使苹果套袋技术在黄河故道地区得到更好的应用,使用小林双层纸袋、塑膜袋、内白蜡双层纸袋3种果袋,分别在花后30、40、50、60 d对富士苹果进行套袋处理,以不套袋果为对照,研究该地区苹果套袋对果实微环境及钙含量的影响。结果表明,不同套袋处理果实附近温度没有显著差异;不同套袋处理果实附近相对湿度从5月底整体呈上升趋势直到9月底之后开始下降,塑膜袋内相对湿度显著高于其他处理,对照果面附近湿度低于其他处理;各处理果实发育期钙含量均呈下降趋势,但差异不显著;对照果实可溶性固形物含量高于其他处理。总之,套袋对果面温度无明显影响,不同果袋内湿度差异明显,套袋降低了果实可溶性固形物含量,双层纸袋最佳套袋时间是花后40~50 d。     

塑膜袋与果品生产

苹果套塑膜袋是20世纪90年代末敢想敢干的果农们在生产实践中的发明创新，并经专家总结的成果。尽管现在这项技术已在全国推广普及，实际仍是“摸着石头过河”，边试验边总结新经验的过程。