肉鸡对非常规动物蛋白型饲粮可消化氨基酸的需求模式研究

针对大量应用氨基酸平衡性差的非常规饲料而又缺乏应有尽有的工业氨基酸的条件下按“理想蛋白质”模式配制饲粮的不可实现性，本文综合运用氨基酸消化试验、动物生长试验和数学多元分析等手段，研究提出肉鸡饲粮可消化氨基酸组成的理想化趋势模型，它可为各种不同的原料（包括常规与非常规饲料）条件提供可实现的最佳可消化氨基酸组成模式，因而可作为非常规动物蛋白饲料优化配制的依据。     

饲料中氨基酸消化率的测定及应用的国内外研究进展

现在,人们常以饲料中总的氨基酸(GAA)含量来配制日粮。有时由于选用消化率低的蛋白质饲料来配制日粮,尽管此时日粮中总的氨基酸浓度符合饲养标准,但可能会由于一些必需氨基酸消化利用率低,满足不了动物快速生产之所需,从而影响动物的生产性能。另外,由于目前全球饲料蛋白质资源日趋紧缺,这就要求尽可能地开发和利用除豆饼、鱼粉以外的其它蛋白质饲料资源。而合理地开发和利用这些资源的方法就是以可消化的氨基酸(AA)为基础来评价这些饲料,并以此来配合日     

用可消化氨基酸配制蛋鸡日粮的试验

用可消化氨基酸配制蛋鸡日粮的试验邢启银（桐柏县海润饲料有限公司，桐柏４７４９５０）薛海峰（郑州市肉鸡示范场）在长期的日粮配合实践中，发现依据氨基酸总量平衡理论配制日粮，所用原料不同，饲养效果往往差异很大。其主要原因是未考虑原料之间主要氨基酸利用率的差...     

生猪节本增效饲养管理措施

一、充分利用非常规饲料资源配制日粮常规饲料原料价格小断增长是造成饲料生产成本增加的主要因素,而我国非常规饲料资源丰富且价格低廉,如棉籽粕、菜籽粕、玉米蛋白粉、大米蛋白粉、血粉、羽毛粉等蛋白质饲料以及大麦、小麦、柑橘渣等能量饲料。非常规饲料通过物理或化学脱毒技术、酶制剂应用技术、可消化氨基酸配制日粮等技术可在不降低饲养效果的情况下提高非常规饲料原料的用量,有效降低饲料成本。种猪饲料霉菌毒素、呕吐毒素和玉米赤霉烯酮等指标,     

仁义礼智，培养“敬业精神”为成功铺路

“绿而康解氮粉”是从海洋藻类生物中提取而成的新型绿色饲料添加剂，其主要成分为海藻酸和海藻多糖。利用海藻酸的弱酸性阳离子交换能力，随饲料进入动物消化道后与含氮物质融合产生生物电磁效应，形成上皮细胞电势梯度，改变饲料蛋白微粒在消化道内的等电点，调节动物机体酸碱平衡，从而提高动物本身对蛋白质和氨基酸的消化、转运与吸收能力；与此同时，利用该物质的阳离子交换能力可将饲料中部分植酸磷置换出来，进而提高磷的利用效率。还可以激发动物内分泌机能，增强动物机体免疫功能，提高动物生长与生产性能。     

猪对发酵血粉的蛋白质和干物质消化率

1 前言猪摄取饲料中的蛋白质必须经过消化液中的酶分解为氨基酸才能吸收利用,末分解的蛋白被排泄出体外而浪费.畜血的蛋白质含量虽很高,但一般难以被猪分解利用.所以,还不能广泛地应用于猪的日粮当中.发酵血粉是通过在鲜血中接种菌种,经过一系列的酶促反应,将畜血蛋白降解为肽、短肽和氨基酸,提高其蛋白的利用效率.评定饲料蛋白质营养价值不能据其蛋白质含量的高低,而必须从其可消化蛋白的多少来衡量.因此,本实验的目的在于通过猪的消化试验,检测生长肥育猪对发酵血粉的蛋白质和干物质的消化率.2 材料与方法2.1 试验动物试验用8头杂交(大白×长白×北京黑)去势公猪,体重20±1.2千克,试猪由密云县南菜园猪场提供.     

单胃动物理想蛋白质与氨基酸模式的研究进展

１理想蛋白氨基酸模式１．１理想蛋白质的起源及概念理想蛋白（Idealprotion，IP）的概念起源于人们用氨基酸组成来衡量蛋白质的营养价值。Howard（１９５８）首次提出“理想蛋白质”的概念，其基本含义指能在动物体内实现最大沉积率的饲料蛋白质。Cole（１９８１）认为，理想蛋白质是指各种必需氨基酸与供合成非必需氨基酸的氮源之间具有最佳平衡的蛋白质。ARC（１９８１）首次提出了理想氨基酸模式（IAAP），将理想蛋白质定义为饲料蛋白质中的各种氨基酸含量与动物用于特定功能所需要的氨基酸量相一致。此后，许多学者对理想蛋白质先…     

单胃动物理想蛋白氨基酸模式

传统的猪、禽氨基酸（ＡＡ）需要量研究，不管是基于总氨基酸（ＴＡＡ），还是可消化氨基酸（ＤＡＡ），都存在忽略动物对各种营养物质消化代谢的有机整体性和动态平衡的问题。对理想蛋白氨基酸模式（ＩＡＡＰ）的研究，则正有利于对这一问题的认识和解决。１　理想蛋白的概念及其研究方法所谓理想蛋白是指蛋白质的组成最适合于动物的需要，其必需氨基酸（ＥＡＡ）和非必需氨基酸（ＮＥＡＡ）在数量和比例上均处于最佳状态，动物对该种蛋白质的生物利用率为１００％。理想蛋白（ＩＰ）的构思源于１９４６年Ｍｉｔｃｈｅｌｌ和Ｂｌｏｃｋ试图…     

小肽在动物营养中的研究概况及其应用

近几年的研究表明,不同来源的饲料氨基酸利用率存在差异（Elwell,1985）,而且动物喂以按理想氨基酸模式配制的纯合日粮或低蛋白质氨基酸平衡日粮时,不能获得最佳生产性能（Pinchsou等,1990）。Agor（1953）首先观察到肠道能完整地吸收转运双昔肽。此后,Neway和Smith （1960）提出了令人信服的寡肽可被完整吸收的论据,证实了完整     

农业部“十五”重点推广50项技术——畜禽配合饲料及浓缩饲料、添加剂预混料应用技术

一、技术简介 配合饲料是根据畜禽不同生长阶段和生产目的，如产肉、产蛋、产奶、产毛和观赏等，对不同营养物质的需要，而配制的含有各种营养成分的饲粮。使用配合饲料饲喂畜禽比混合饲料或单一原料，可提高畜禽的生长性能１０％～３０％，降低饲料成本８％～２５％，同时能减少疾病，提高综合养殖效益。配合饲料的核心内容是各种营养元素既能满足动物需要又能达到营养素之间内在的平衡，可以根据需要给几乎所有动物配制出合理的饲料。 浓缩饲料主要指蛋白质浓缩饲料，是根据不同动物、不同生产目的而配制的除能量饲料（多指玉米）外的所有…     

小肽的吸收机制及其应用前景

1小肽吸收理论的提出与发展 传统的代谢模式认为：蛋白质必须降解为游离氨基酸 (FAA)后才能被吸收,人或动物对蛋白质的需要就是对必须氨基酸和合成非必须氨基酸的需要。但近几十年的研究表明,不同来源的饲料在氨基酸利用率上存在差异 (Aydin, 1979; Elwell, 1985)。另外,动物喂以按理想氨基酸模式配制的纯合日粮或低蛋白质氨基酸平衡日粮时,也不能获得最佳的生产性能 (Pinchasin等, 1990; Kephart和 Sherritt, 1990)。因此,一些学者提出了动物对完整蛋白质本身或对有关肽具有特殊吸收利用能力的观点。 本世纪五、六十年代,…     

“猪优质高效饲料产业化关键技术研究与推广”获国家科学技术进步二等奖

由中国农业大学、广东省农业科学院畜牧研究所、重庆市养猪科学研究院、中国农业科学院等单位组织完成的“十五”国家重点科技攻关计划项目“猪优质高效饲料产业化关键技术研究与推广”项目获国家科学技术进步二等奖。该项目在猪饲料产业化关键技术方面取得重大创新性成果。探明了“理想蛋白质”促进猪体蛋白质沉积的机理,开发出理想蛋白质配制猪平衡日粮技术,建立可消化氨基酸平衡模式。建立了蛋白态氨基酸与单体氨基酸测定体系,对测定猪饲料氨基酸生物学效价的方法进行了标准化,在此基础上测定了7种猪典型饲粮组分,60种常用饲料的氨基酸回…     

饲料用酶及固态生物反应器研究进展

1 前 言 概括来讲，酶在饲料中有以下作用 :①提高某些生理阶段动物的消化率。动物体内自身有各种消化酶，自身也可合成各种酶。但不同的动物，体内各种酶的活性不同。即使同一种动物，不同生产阶段各种酶的活性也不同，在必要时需要补充外来酶类，否则会造成消化不良，影响生长发育；② 提高饲料可消化养分比例，改善饲料利用效率。动物饲料组分多为谷物及粕类，植物细胞壁的存在降低了养分的消化吸收。因为细胞壁结构中含有β－葡萄糖，有很强的抗营养性，从而降低了饲料利用率 ;另外饲料组分中的β－ 1,4－和β－ 1,3－葡萄糖苷键的存在…     

离体法测定肉食性动物饲料蛋白质消化率的研究进展

单胃动物的饲料配方往往是以蛋白质可消化氨基酸为依据,因此消化率是评价蛋白质质量的最重要因素之一.离体酶消化技术被用于蛋白质消化率的测定,即模拟胃和小肠的物理及生化内脏环境.本文在分析离体消化技术的基础上,对离体法的发展趋势进行了展望.     

净能体系下配制猪低蛋白日粮的技术基础

简述了低蛋白日粮的研究现状及其存在的问题,介绍了配制猪低蛋白日粮的技术基础(理想蛋白质理论、可消化氨基酸技术、人工合成氨基酸技术、小肽营养技术),论述了净能体系在猪低蛋白日粮配制中的作用。     

“二次发酵血粉”在养猪养鸡日粮中的应用

随着我国畜禽业的不断发展，各地肉联厂、屠宰场和食品加工厂，每年有大量的畜禽鲜血可为利用，把鲜血加工成血粉传统的方法是蒸煮法，这样生产的血粉存在着适口性差、可消化利用率低，对氨基酸破坏多且氨基酸的组成不平衡，这样浪费了宝贵的蛋白质饲料资源。为使血源能被动物有效吸收利用，而又不破坏鲜血中的营养成分，更好的保护环境，     

蛋氨酸毒性及其中毒机制的研究进展

蛋氨酸（Met）是动物的必需氨基酸，它在机体内直接或间接参与甲基化过程、体蛋白合成、谷胱甘肽等生物活性物质的合成（周顺伍，１９９９）。目前研究表明，蛋氨酸是一种毒性非常强的氨基酸。在饲料中超量添加不仅不会增进动物的生长发育，反而危害动物的健康状况，导致生产性能下降，甚至引起动物死亡。本文旨在通过阐述蛋氨酸超量添加对动物生长发育的危害及其中毒机制为动物蛋氨酸营养研究及合理利用蛋氨酸饲料添加剂提供一定的理论依据。１蛋氨酸中毒的临床症状及其病理变化饲料中适量添加蛋氨酸可提高动物的生产性能，改善动物产品的…     

鱼类对晶体氨基酸利用效率的研究进展*

 综述了鱼类对晶体氨基酸的利用效率及其影响因素。晶体氨基酸的溶失,晶体氨基酸与饲料中蛋白态氨基酸的吸收不同步主要影响了鱼类对晶体氨基酸的利用;饲料pH、饲料离子平衡、水温和氨基酸构型也会对晶体氨基酸的利用产生一定的影响;不同种类和大小的鱼类对晶体氨基酸的利用也有很大的差异。因此,可通过微胶囊或包被处理、增加投喂频率和调节饲料pH/离子平衡来提高鱼类对晶体氨基酸的利用效率。     

鱼类对晶体氨基酸利用效率的研究进展

综述了鱼类对晶体氨基酸的利用效率及其影响因素。晶体氨基酸的溶失,晶体氨基酸与饲料中蛋白态氨基酸的吸收不同步主要影响了鱼类对晶体氨基酸的利用;饲料pH、饲料离子平衡、水温和氨基酸构型也会对晶体氨基酸的利用产生一定的影响;不同种类和大小的鱼类对晶体氨基酸的利用也有很大的差异。因此,可通过微胶囊或包被处理、增加投喂频率和调节饲料pH/离子平衡来提高鱼类对晶体氨基酸的利用效率。     

发挥优质苜蓿饲用价值 助推畜禽养殖业快速发展

苜蓿是重要的畜草资源,相同质量下的畜草中,苜蓿的使用价值最高;苜蓿所含的蛋白质和微量元素高于相同面积的禾本科牧草,其中,可消化蛋白质最高高出2.5倍,矿物质最高高出6倍。苜蓿因具有高消化率、高蛋白而得名,优质高产苜蓿无论是幼嫩的幼苗还是鲜草或青贮等,都是很好的畜禽口粮。幼嫩苜蓿的茎叶是猪、牛等牲畜和草食性鱼类的良好蛋白质和维生素补充饲料;成熟苜蓿的茎叶可以加工成苜蓿粉加入畜禽饲料中,可有效提高饲料的营养价值和适口性。河南省长垣市充分发挥得天独厚的地理和土壤优势,对高产优质苜蓿饲用价值进行应用研究,主要分析了优质高产苜蓿饲用价值、苜蓿在养殖业中的应用、苜蓿种植中杂草与虫害防治标准等的保障措施,为畜禽养殖业发展提供有力支撑。