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<正> 竹根猪,又名竹鼠,亦称芒狸。属哺乳纲啮齿目,竹鼠科。主要分布于南亚及东非地区。我国野生种类有大竹鼠、中华竹鼠、花白竹鼠三种。 竹根猪肉质细腻精瘦,营养价值高,属低脂肪、低胆固醇的肉类食品,早在明代李时珍曾在《本草纲目》中就有记载:“食其肉,滋阴壮阳,固本生津”,因此竹猪被誉为“湘南山珍野味”。 竹根猪,原本野生,近来在我国首次人工驯养成功并获专利。在最近一年的某县自发组织农家人工饲养,存笼数达1.5万只,养殖户达450户,商品猪全部被国内外客商订光。 相似文献
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竹鼠是目前正在国内兴起人工饲养的一种特种经济动物,它的正式名称叫中华竹鼠,又称竹根猪、冬芒狸等。是一种喜欢在地下行穴居生活的啮齿类动物。由于它的肉昧鲜美,内脏可以制取多种名贵药物以及皮毛可以加工成高档衣服,具有很高的营养、药物和工业利用价值,值得在农村中推广饲养繁殖和综合利用。农村中的专业养殖户要养好竹鼠,主要是做好以下五件事。 相似文献
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竹鼠又称中华竹鼠、竹根鼠、冬芝狸等,体型小,繁殖力强,生长较快,6月龄体重可达1.5kg左右。竹鼠肉质细腻精瘦,味道鲜美可口,为野味上品。2009~2012年,我县通过出台扶持政策,实施竹鼠模式化生态养殖技术集成研究项目,初步培育了竹鼠特种养殖产业,增加了农民收入。 相似文献
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竹鼠因其好食竹子、芒草等植物茎秆而得名,多生长在我国南方地区,属于一种较为珍贵的野生动物,具有较高的营养价值和药用价值。近几年,随着我国经济的发展,竹鼠养殖业进入大众视野。本文主要对竹鼠养殖技术要点进行分析和总结,以供参考。 相似文献
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特种动物竹鼠的养殖技术 总被引:1,自引:0,他引:1
竹鼠是野鼠的一种,又叫芒洞老鼠.学名竹鼠.各地有不同的称谓。如竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等.动物学分类属哺乳纲啮齿目竹鼠科竹鼠属. 相似文献
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