生石灰与纯碱使用比例对松花蛋料液碱浓度的影响

生石灰与纯碱发生化学反应生成NaOH，NaOH向蛋内渗透导致蛋清凝固，这是利用传统方法加工松花蛋的主要原理。使用浸泡法生产溏心皮蛋时，生石灰、纯碱和水的用量和比例对料液的碱浓度有很大影响，可直接影响到松花蛋制作的成败。生石灰、纯碱与水的传统比例大致为30：6．5：100。实践证明，传统比例中生石灰用量明显偏高，     

养蚕生产中石灰粉的正确使用

石灰以价格低廉,容易购买,而且没有不良气味,具有消毒力强又无污染的特点成为养蚕生产中最普遍使用的消毒药物。生石灰（石灰块）的化学名称为氧化钙,加入水后生成粉状的熟石灰（氢氧化钙）,具有强碱性。     

我国禽蛋加工标准体系工作的现状与建议

我国禽蛋产量位居世界第一,产业总产值近3000亿元。同时,整个禽蛋业发展呈现出规模化、自动化、绿色化和深加工化的发展趋势。但是,我国禽蛋品相关标准缺乏、标准体系不健全、标准不配套、检验检测方法和技术薄弱,制约了禽蛋及其制品质量安全水平的提高。本文在我国禽蛋加工标准体系现状研究的基础上,提出了建立适合我国国情的禽蛋加工标准体系的建议。     

艾叶和生石灰在养猪业上的应用

正一、艾草艾叶别名艾蒿、家艾、五叶艾等,其味苦、辛,性温,具有温经止血、散寒止痛、镇咳平喘、止漏安胎和燥湿止痒等功效,在养猪业上应用十分广泛。1.在畜牧生产上的应用。(1)增重:在猪日粮中添加2%艾叶粉,日增重可提高5%～10%,饲料消耗可下降7%～12%,还可增强生猪的机体抗病能力。(2)清除异味:将艾叶和大蒜杆等量混合后,放入猪舍内,点燃熏蒸,可以驱除猪舍的异味。2.在兽医临床上的应用。(1)母猪乏情:益母草500 g、艾叶250 g、黑豆1 000 g,前两味药加水煎熬2次,合并药液一次灌服,     

糖蜜营养舔块在辽宁绒山羊生产中的应用效果试验

辽宁绒山羊是我国优秀的地方良种,被公认为世界最优秀的绒山羊品种,经过辽宁省辽宁绒山羊育种中心20多年的精心选育,其各项生产性能有了显著提高。和许多动物一样,在辽宁绒山羊的生长发育中,维生素是必不可或缺的物质,发挥着重要的作用。维生素分为脂溶性和水溶性两大类。脂溶性维生素可溶于脂肪,羊体内有一定贮存,包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K四种。水溶性维生素可溶于水,体内不能贮存,必须由日粮中经常供给。在放牧条件下,由于绒山羊具有很强的择食性,能从牧草中获得足够的维生素A、维生素D、维生素E,绒山羊瘤胃内能     

桥梁设计中抗震挡块的工作原理及应用

文章对桥梁抗震设计中挡块出现病害的原理进行了总结,分析了抗震挡块的工作原理,并对常见的抗震挡块类型的应用进行了分析,从而更好的提高桥梁抗震的质量。     

如何在电类专业技能教学中应用生本教育的策略

教师如何在中职专业技能教学中充分发挥学生的主体地位和作用,如何合理地把生本教育运用到专业技能教学上,对提高学生的专业学习兴趣,激发学生对学习的欲望,培养学生的自主性,提高学生的动手能力及专业技能显得十分重要。本文对此作一些浅析。     

冷消毒及在乳品加工中应用效果的验证

阐述了过氧乙酸冷消毒剂的性质,并验证了它对乳品加工设备的消毒效果。证实冷消毒是乳品加工厂值得推广的经济又环保的新技术。     

生马铃薯条加工副产品与稻草混贮和全株玉米青贮的发酵特性及康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系组分比较

本试验旨在通过感官评定、发酵特性、化学养分分析方法和瘤胃尼龙袋技术等,依据康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS),对生马铃薯条加工副产品与稻草混贮和全株玉米青贮的营养特性进行评价和比较,为生马铃薯条加工副产品与稻草混贮在反刍动物养殖中的应用提供参考.结果表明:2种发酵饲料的感官评分均为一级优良.粗蛋白质(CP)和...     

体外产气法评价生薯条加工副产品-稻草混贮与全株玉米青贮组合效应的研究

旨在探究生薯条加工副产品-稻草混贮(以下简称"薯稻混贮")与全株玉米青贮间的组合效应."薯稻混贮"是按照1:2混合(混贮后的干物质含量为35％)、添加青贮添加剂、用搅拌机混匀、打捆裹包机裹包、发酵60 d制成.根据"薯稻混贮"与全株玉米青贮的不同比例分为7个组合,分别为T0组(0:100)、T20组(20:80)、T4...     

特种加工技术在汽车制造业的应用

我国汽车工业正处在快速发展时期,随着汽车产品发展的需要,对材料的要求也愈来愈高,很多高熔点、高强度、高硬度、高脆性等新材料不断出现,例如,对硬质合金、耐热钢、不锈钢、陶瓷、金刚石、锗、硅等材料的加工,若用传统的切削方法已不能满足要求,因而出现了特种加工技术。特种加工技术是指非传统的加工方法,它不使用普通刀具来切削工件,而是直接利用能量来进行加工。本文结合当前汽车制造业的现状与发展,深入阐述特种加工技术在汽车制造业上的作用与潜力。     

青贮饲料加工工艺与设备的研究与应用

为了使人们对我国青贮饲料的制作过程、生产现状及发展趋势有一个清晰的了解和认识,对青贮饲料的概况、制作原理及生产技术进行了全面、深入地研究与分析。特别是在工艺要求与设备配套方面,结合我国国情,对目前实际生产过程中常用工艺和设备的技术要点、注意事项以及优缺点进行了科学、细致地阐述。为青贮饲料的生产、应用和推广提供一定的参考与借鉴。     

在数学的教学中对聋生进行逆向思维的培养与训练

所谓逆向思维,是指从常规思维相反的方向去认识问题、思考问题以及解决问题的过程。逆向思维是创造性思维的重要组成部分,是一种很好的数学思想方法。由于生理原因,聋生的逆向思维能力薄弱,不利于聋生生创造力的发展。在数学教学中注重聋生逆向思维培养训练,培养聋生思维的双向性、灵活性、深刻性以及创造性,发展聋生的思维品质和创新意识,增强分析问题、解决问题的能力。     

生小麦和膨化小麦在草鱼上饲喂效果的比较研究

汪福保,罗莉,李云,等.镁对草鱼生长和脂肪代谢的影响[J].动物营养学报,2010,22(1):93-99.

HILTON J W,ATKINSON J L.Response of rainbow trout (Salmo gairdneri) to increased levels of available carbohydrate in practical trout diets[J].British Journal of Nutrition,1982,47:597-607.

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蒸汽压片玉米加工工艺及其在反刍动物生产中应用的研究进展

玉米是反刍动物养殖生产中主要的能量原料之一。反刍动物对玉米的消化率关系到饲料的利用率、生产性能及养殖的经济效益。目前,蒸汽压片工艺是玉米比较理想的加工技术,可提高玉米淀粉的消化率,改善玉米淀粉糊化度及能值,从而提高玉米的饲喂价值。蒸汽压片玉米可以调节反刍动物瘤胃发酵功能,提高生长性能,改善肉品质,进而增加养殖利润。因此,文章总结了蒸汽压片玉米加工工艺、营养价值及其对反刍动物生产性能的影响,以期为蒸汽压片玉米在反刍动物的养殖生产中的高效利用提供参考。     

猪用中益合生素的研制与应用效果研究

试验以山楂、杜仲叶等多种中药提取物研制成中药协同剂,与猪用益生菌制剂混合研制成中益合生素,并对其应用效果进行了研究。研究结果表明,该中药协同剂与益生菌制剂联合应用,能明显促进断奶仔猪肠道乳酸菌、双歧杆菌的增殖,降低大肠杆菌的数量,比单一使用益生菌制剂更能显著提高断奶仔猪日增重和降低料重比,表明该中药协同剂与猪用益生菌制剂联合(猪用中益合生素)使用具有良好的协同增效作用。     

东弗里生绵羊奶与牛奶和山羊奶生乳品质的比较

本文综述了东弗里生绵羊所产羊奶中固形物、蛋白质等基本物质和不饱和脂肪酸等功能性物质的含量,比较了其与牛奶、山羊奶的营养成分差异,并对东弗里生绵羊奶的前景进行了展望和建议。     

大鼠与家兔生后发育期趾浅屈肌纤维间的比较

肌纤维的分类建立在它们所含有的不同肌球蛋白重链(MHC)异构体基础上,对大鼠和家兔生后发育各年龄阶段趾浅屈肌采用标准的肌动球蛋白ATP酶和琥珀酸脱氢酶组织化学染色。在生后2周龄至24周龄的大鼠和家兔,I型和ⅡⅩ型肌纤维百分比例趋于减少,而ⅡA型和ⅡB型纤维百分比例则增加。进行大量单肌纤维的组织化学特征的比较和肌纤维间相关性探讨,结果表明,动物平均体重与趾浅屈肌的平均湿重随着生后发育逐渐增加。Ⅰ,ⅡⅩ,ⅡA型和ⅡB型纤维均在生后各年龄组的全部肌肉内被发现,但生后2日龄组是个例外。在生后发育期间,雄性大鼠和家兔ⅡB型纤维的平均肌纤维型构成要大于雌性大鼠和家兔,而雄性大鼠和家兔Ⅰ,ⅡⅩ型和ⅡA型3种氧化组织化学分类的肌纤维型构成均小于雌性大鼠和家兔。大鼠Ⅰ,ⅡⅩ,ⅡA型和ⅡB型纤维的平均横切面积明显小于家兔的同类型肌纤维,在大鼠和家兔可见明显的性别差异。在大鼠和家兔的ⅡⅩ型纤维横切面积是最小的,Ⅰ型和ⅡA型纤维呈中等大小横切面积,ⅡB型纤维横切面积最大。此研究有助于我们尝试研究啮齿类动物快肌纤维生理特征的适应性。     

山药的保健功能及其在食品加工中的应用

近年来,人们对山药的研究及应用越来越广泛。对山药的营养保健功能及其在食品加工中的应用进行了探讨,并对山药的开发前景进行了展望。以期为进一步研究和开发山药提供理论依据。