硒源和硒水平对种公羊血清和精清抗氧化能力的影响

为研究硒源和硒水平对血清和精清抗氧化酶活性的影响,选择年龄、体重相近、健康的黎城大青羊成年种公羊42只,随机分为7组。分别喂以基础日粮、基础日粮+0.5、1.0、2.0mg·kg-1 DM的酵母硒;基础日粮+0.5、1.0、2.0mg·kg-1 DM的亚硒酸钠,饲喂期60d,试验第60d采集血液和精液样品,测定其抗氧化能力。结果显示,日粮添加硒极显著提高种公羊血清GPxs活性、血清和精清T-AOC含量,显著提高血清、精清SOD和精清GPxs活性;极显著降低血清、显著降低精清中OH-的含量,改善机体的抗氧化能力。硒水平与血清和精清中GPxs、SOD活性、T-AOC和OH-的含量有剂量——效应关系。与1.0mg·kg-1组和0.5mg·kg-1组相比,2.0mg·kg-1组血清、精清中OH-的含量升高,血清GPxs活性下降,精清SOD活性和T-AOC含量下降;日粮硒浓度相同时,其血清GPxs活性高于精清4~10倍,而精清SOD活性高于血清约20倍。成年种公羊日粮中硒的适宜添加量为0.5~1.0mg·kg-1酵母硒或0.5mg·kg-1亚硒酸钠。血清和精清中抗氧化系统存在差异。     

日粮不同水平的纳米硒对鲤鱼生长性能、肌肉组成、血液生化指标和抗氧化水平的影响

研究评估不同浓度硒纳米颗粒(纳米硒)对鲤鱼生长性能、饲料转化率、组织构成、肌肉和肝脏中硒的沉积、抗氧化指标和血液生化指标的影响。在试验基础日粮中分别添加纳米硒0(对照组)、0.5、1、2 mg·kg-1(干饲料重),选取平均体重为10 g的鲤鱼分别饲喂4组日粮,饲喂8周。结果显示,鱼日粮中添加纳米硒1 mg·kg-1显著提高其生长性能,包括最终体重和增重(WG,P0.05);但饲喂不同硒水平的饲料8周各组饲料转化率(FCR)无显著性差异(P0.05);纳米硒对鲤鱼组织结构没有影响。与对照组相比,饲喂纳米硒补充日粮在肝脏和肌肉组织中表现出更高的硒含量(P0.05)。鱼饲料中添加纳米硒2 mg·kg-1鱼肝组织丙二醛(MDA)水平显著降低(P0.05),而谷胱甘肽过氧化物酶GSH-p X和过氧化氢酶(CAT)活性显著高于其他试验日粮组(P0.05)。添加纳米硒2 mg·kg-1日粮组超氧化物歧化酶(SOD)的活性最高,但与1 mg·kg-1添加组差异不显著(P0.05)。2 mg·kg-1添加组总蛋白、球蛋白含量显著较高(P0.05),但白蛋白水平显著较低(P0.05),血清胆固醇水平显著下降(P0.05)。不同饲粮组血清甘油三酯没有显著差异(P0.05)。1和2 mg·kg-1硒添加组血清低密度脂蛋白(LDL)显著降低(P0.05),而2 mg·kg-1硒添加组高密度脂蛋白(HDL)显著增加(P0.05)。1和2 mg·kg-1硒添加组天冬氨酸转氨酶(AST)活性相较于其他组为最高。2 mg·kg-1硒添加组丙氨酸转氨酶(ALT)活性显著高于其他试验组。各组间血清碱性磷酸酶(ALP)活性无显著性差异(P0.05)。研究结果表明,建议鱼日粮中纳米硒添加量为1 mg·kg-1,以改善鱼的生长和抗氧化防御系统。     

葡萄籽原花青素及维生素E对氧化应激仔猪生长性能、 血清氧化还原状态和肝脏氧化损伤的影响

【目的】研究饲粮添加葡萄籽原花青素(grape seed procyanidins, GSPs)和维生素E(vitamin E,VE)对氧化应激仔猪生长性能、血清氧化还原状态及肝脏氧化损伤的影响。【方法】24头28 d的断奶仔猪(L×Y),随机分为4组,每组6个重复,每个重复1头猪。NC组和Diqaut组饲喂基础饲粮,GSPs+Diquat组和VE+Diquat组分别饲喂在基础饲粮中添加100 mg•kg-1 GSPs和50 mg•kg-1 VE的试验饲粮。在试验第10 d对Diquat组、GSPs+Diquat组和VE+Diquat组试猪腹腔注射Diquat（10 mg•kg-1）, NC组注射生理盐水。试验期为17 d。【结果】结果显示,与NC组相比,注射Diquat导致仔猪生长性能,血清和肝脏抗氧化能力以及肝脏ALT和AST活性显著降低（P＜0.05）,血清ALT和AST活性显著升高（P＜0.05）;饲粮添加100 mg•kg-1 GSPs或50 mg•kg-1 VE 均显著改善应激仔猪血清GSH-px活性和抗 能力及肝脏ALT和AST活性(P＜0.05),降低血清ALT、AST活性和MDA含量(P＜0.05)。与此同时,GSPs还显著增加仔猪血清SOD活性、抗•OH能力及肝脏T-AOC和抗•OH能力(P＜0.05),降低肝脏MDA含量(P＜0.05)。【结论】饲粮添加100 mg•kg-1 GSPs或50 mg•kg-1 VE均能有效缓解Diquat所致仔猪氧化应激,且在血清和肝脏抗氧化方面GSPs效果较好。     

硒拮抗镉致小鼠肝脏氧化损伤研究

为了研究硒与重金属镉的拮抗作用,试验选取80只健康的小白鼠随机分为4组,分别为对照组、高镉组、硒组、高镉+硒组),连续7 d按照组别每天给小鼠腹腔注射等量去离子水、2.0 mg·kg^-1 Cd²⁺、0.2 mg·kg^-1 Se²⁺、2.0 mg·kg^-1 Cd²⁺+0.2 mg·kg^-1 Se⁽²⁺),第8天观察小鼠临床症状、病理变化,测定肝脏器官指数和组织抗氧化指标。结果表明:与对照组相比,高镉组肝脏器官指数上升(P>0.05),SOD和CAT含量极显著下降(P<0.01),MDA含量极显著上升(P<0.01);与高镉组相比,高镉+硒组肝脏器官指数下降(P>0.05),SOD和CAT含量极显著上升(P<0.01),MDA含量极显著下降(P<0.01)。说明硒可以通过与重金属镉产生的拮抗作用,使小鼠毒害症状有所减缓,表现在小鼠肝脏器官指数下降,抗氧化酶活性提高,清除自由基能力增强。     

硒代蛋氨酸对肥育猪血浆和组织硒含量及抗氧化能力的影响

【目的】研究探讨硒代蛋氨酸对肥育猪血浆和组织硒含量及抗氧化能力的影响。【方法】选用64头体重约60kg的杜×长×大三元杂交肥育猪,随机分为4组,每组4个重复。饲粮硒添加水平分别为0(对照组)、0.15mg·kg-1(硒代蛋氨酸)、0.30mg·kg-1(硒代蛋氨酸)、0.30mg·kg-1(亚硒酸钠)。饲养至95kg左右结束试验。【结果】(1)添加硒组血浆、肝脏和背最长肌硒含量极显著高于对照组(P0.01),高水平硒代蛋氨酸硒组显著高于其它两个添加硒组(P0.05)。(2)饲粮添加硒代蛋氨酸提高了肥育猪血浆GSH-Px、CAT活性和T-AOC,降低了MDA含量(P0.05)。同时,硒代蛋氨酸组SOD活性和低水平硒代蛋氨酸组CAT活性显著高于亚硒酸钠组。硒代蛋氨酸或亚硒酸钠提高了肥育猪背最长肌宰后45minGSH-Px活性,降低羰基蛋白质含量(P0.05)。硒代蛋氨酸可降低宰后各时间点背最长肌MDA含量,宰后45min和72h也低于亚硒酸钠组(P0.05)。(3)硒处理组背最长肌GSH-Px基因相对表达量显著高于对照组(P0.05),低水平硒代蛋氨酸硒组SelW基因相对表达量显著高于对照组和高水平亚硒酸钠硒组(P0.05)。【结论】硒代蛋氨酸在血浆和组织中硒沉积率较高,抗氧化作用较强。     

枸杞多糖对四氯化碳致建鲤急性肝损伤的保护作用

研究枸杞多糖(LBP)对四氯化碳诱导建鲤肝组织急性损伤的保护作用。将建鲤随机分为6个组,即空白对照组(CK)、模型组(CCl4)、枸杞多糖药物对照组(LBP CK)、处理组(LBP 0.1 g·kg-1、0.5 g·kg-1、1.0g·kg-1),连续饲喂60 d后,模型组及处理组按体重0.05 m L·10g-1体内注射30%CCl4-植物油混合液,72 h后收集肝组织及血液,检测谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)、乳酸脱氢酶(LDH)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、总蛋白(TP)、白蛋白(Alb)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、谷胱甘肽(GSH)、总抗氧化能力(T-AOC)等一系列生化指标。研究结果表明:腹腔注射30%CCl4-植物油可诱导建鲤急性肝组织损伤。1.0 g·kg-1的枸杞多糖能有效降低建鲤血清中GPT、GOT、LDH活性及肝组织中MDA含量,显著提高肝组织中T-AOC、CAT、GSH-PX、SOD、GSH及TP含量(P0.05);0.5 g·kg-1枸杞多糖对血清中GPT的降低及肝组织中SOD、T-AOC和Alb的提高均有显著作用(P0.05);0.1 g·kg-1枸杞多糖对血清及肝组织中生化指标无显著效果。综上结果,认为枸杞多糖对四氯化碳致建鲤肝损伤具有一定保护作用,可以应用于鱼类肝损伤的防治。     

不同硒源对仔猪生产性能和抗氧化能力的影响

为研究日粮中不同硒源及添加水平对仔猪生产性能及抗氧化能力的影响,选用35日龄断奶三江白猪仔猪90头,随机分为10组。第1组到第9组日粮中分别添加纳米硒、酵母硒、亚硒酸钠,剂量以硒计,均为0.1、0.3、0.5 mg.kg-1三个水平,第10组对照组日粮中不另添加硒,试验期为35 d。试验期结束测定血清中的GPX、SOD、MDA、T-AOC、CAT。结果显示:①不同硒源及各添加水平的仔猪平均日增重、日采食量、料重比,各组间差异均不显著(P0.05);②血清中GPX、SOD、T-AOC的水平均以0.5 mg·kg-1纳米硒组最高,其中GPX水平显著高于0.1 mg·kg-1的纳米硒、酵母硒、亚硒酸钠添加组及对照组(P0.05)。MDA水平以0.5 mg·kg-1纳米硒组最低,且显著低于0.5 mg·kg-1的亚硒酸钠组及对照组(P0.05)。CAT的水平0.3 mg·kg-1酵母硒添加组最高,且显著高于0.1 mg·kg-1各个硒源添加组及对照组(P0.05)。结论:日粮中添加0.3、0.5 mg·kg-1水平的硒能在一定程度上提高断奶仔猪的抗氧化能力,纳米硒优于酵母硒和亚硒酸钠,纳米硒以0.5 mg·kg-1添加量的效果较好。     

富硒沼泽红假单胞菌对D-半乳糖致衰老小鼠抗氧化系统的影响

用沼泽红假单胞菌和富硒沼泽红假单胞菌灌喂衰老模型小鼠(用D-半乳糖制备),60 d后检测小鼠血液、血清、肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)活力,谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活力和丙二醛(MDA)含量及T-AOC能力。结果表明:富硒沼泽红假单胞菌可显著提高D-半乳糖衰老模型小鼠血液、血清、肝组织SOD活力、GPX-PX活力,使T-AOC能力明显增高,使衰老小鼠体内MDA含量明显下降。富硒沼泽红假单胞菌可显著提高D-半乳糖衰老模型小鼠的抗氧化能力。     

密蒙花总黄酮的抗氧化及免疫调节作用

为研究密蒙花总黄酮(TFB)对D-半乳糖所致衰老小鼠的抗氧化和免疫调节作用,以200 mg/(kg·d)的剂量对昆明雄性小鼠皮下注射D-半乳糖建立衰老模型小鼠,对模型小鼠分别灌胃TFB 25、50、100 mg/(kg·d)或维生素E 50 mg/(kg·d),正常对照组及模型对照组灌服等剂量的蒸馏水,连续灌胃40 d,取血清测定谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)、乳酸脱氢酶(LDH)及总胆红素(TBIL)和总蛋白(TP)含量,取肝脏与脾脏计算脏器指数并测定肝及脑组织中超氧化物歧化酶(SOD)活力及谷胱甘肽(GSH)和丙二醛(MDA)含量,并做组织切片观察肝脏组织病理学变化。结果表明,与模型对照组比较,50、100 mg/(kg·d)剂量的TFB能显著抑制衰老小鼠血清AST、AST、ALP、LDH活力和TBIL含量的升高;并且能使小鼠肝和脑组织中的SOD活力和GSH含量显著升高,使MDA含量降低。其中,50 mg/(kg·d)剂量组使肝和脑组织中SOD活力分别显著升高10.49%和26.16%,使GSH含量分别显著升高42.10%和31.64%,使MDA含量分别显著降低55.03%和20.86%。各剂量组TFB均能明显提高衰老小鼠的脾脏指数和胸腺指数,50 mg/(kg·d)TFB剂量组使胸腺指数显著升高23.08%。肝组织切片病理学检查显示,TFB各剂量均可以减轻肝脏组织病理性改变。综上,TFB对D-半乳糖损伤模型小鼠的损伤具有改善作用。     

富硒麦芽预防二乙基亚硝胺诱发大鼠肝癌的研究

采用100 mg.L-1二乙基亚硝胺(DEN)诱发大鼠肝癌16周,同时分别饲喂含0.3、1.0、3.0 mg.kg-1富硒麦芽硒和3.0 mg.kg-1亚硒酸钠(Na2SeO3)硒的饲料,停止诱癌及补硒处理2周后,处死大鼠,测定生化指标等,并用流式细胞术分析肝细胞增殖周期的变化。结果显示,3.0 mg.kg-1富硒麦芽组大鼠的肝/体重比、血浆丙氨酸氨基转移酶(ALT)、碱性磷酸酶(ALP)、总胆红素(TB IL)、γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)、谷胱甘肽硫转移酶(GST)显著低于模型组,肝癌结节数明显低于0.3、1.0 mg.kg-1富硒麦芽组和3.0 mg.kg-1Na2SeO3组,但ALT和γ-GT高于0.3 mg.kg-1富硒麦芽组;1.0 mg.kg-1和3.0 mg.kg-1的富硒麦芽组S期细胞较模型组明显减少,增殖指数(proliferation in-dex,PI)明显下降,而G0/G1期细胞明显增多。表明富硒麦芽具有减轻肝脏损伤、延缓大鼠肝癌形成的能力。其作用机制之一可能是阻滞G1期细胞向S期的进程,从而抑制DNA合成,阻止肝细胞分裂和恶性增殖。     

不同硒源对仔猪生长性能及体液免疫指标的影响

为研究不同硒源及水平对仔猪生长性能和体液免疫指标的影响,选用35日龄断奶三江白猪仔猪90头,随机分为10组。将纳米硒、酵母硒和亚硒酸钠3种硒源分别以0.1、0.3、0.5 mg·kg~(-1)3个硒水平添加到基础日粮中,配制成试验日粮,基础日粮作对照,试验期为35 d。试验期结束测定血清中的IgG、IgA、IgM、C_3、C_4。结果显示:①饲喂不同硒源及各添加水平仔猪的平均日增重、日采食量、料肉比,各组间差异均不显著(P0.05);②血清中IgG、IgA、IgM、C_3的水平均以0.5 mg·kg~(-1)的纳米硒组最高,且显著高于纳米硒、酵母硒、亚硒酸钠的0.1 mg·kg~(-1)添加组,显著高于0.5 mg·kg~(-1)的亚硒酸钠组及对照组。C_4的水平以0.3 mg·kg~(-1)的酵母硒添加组最高,且显著高于0.5 mg·kg~(-1)的亚硒酸钠组及对照组。结论:日粮中添加0.5 mg·kg~(-1)的纳米硒能提高机体体液免疫能力。     

发酵中草药对免疫功能低下小鼠的保护作用研究

试验旨在研究发酵中草药对环磷酰胺(CTX)致免疫低下小鼠的保护作用。将20±2 g昆明小鼠100只随机分为5组,每组20只,雌雄各两个重复,每个重复5只,各重复小白鼠分笼饲喂基础饲粮。正常组和模型组自来水灌胃,发酵中草药组中草药水溶液灌胃,灌胃浓度分别为100、200和400 mg·kg-1,灌胃剂量0.1 mL·10 g-1体重,1次·d-1,连续20 d。在灌胃的第5天开始,除正常组外,模型组和发酵中草药组均腹腔注射CTX 40 mg·kg-1,1次·d-1,连续5 d。检测各组老鼠免疫器官指数、血清生化指标及碳粒廓清法检测单核-吞噬细胞吞噬功能。结果表明,与模型组相比,发酵中草药高、中、低剂量(400、200和100 mg·kg-1)均能够极显著提高免疫功能低下小鼠的胸腺指数(P0.01),显著增加其脾脏指数和单核吞噬细胞的廓清指数和吞噬指数(P0.05),同时显著降低血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)和尿素氮(BUN)含量(P0.05)。表明发酵中草药对CTX致免疫功能低下小鼠具有保护作用。     

高亚麻籽油日粮中添加VE和β-胡萝卜素对育肥猪猪肉贮存品质的影响

试验旨在考察含高亚麻籽油的育肥猪日粮中添加维生素E(VE)和β-胡萝卜素(β-C)对育肥猪屠宰后肉品贮存过程中抗氧化酶与脂质氧化水平的影响。试验选用20头体重一致(65±2.3 kg)、健康状况良好的杜×长×大育肥猪,采用单因子试验设计,随机分成4个处理,每个处理5个重复,每个重复1头猪,每头猪单栏饲养,试验期42 d。共分为4组,对照组(CON)饲喂基础日粮、VE组在基础日粮中添加VE 300 mg·kg-1、β-C组在基础日粮中添加β-C100 mg·kg-1、VE+β-C组在基础日粮上添加VE 300 mg·kg-1与β-C 100 mg·kg-1。结果表明,与对照组相比,VE组极显著提高了猪肉贮存过程中α-生育酚在猪肌肉中的存留(P0.01),显著降低了丙二醛(MDA)含量(P0.05),提高超氧化物歧化酶(SOD)活性(P0.01)和总抗氧化能力(T-AOC)(P0.05)。与VE组相比,VE+β-C组显著降低了猪肉在贮存第1~4天的α-生育酚水平(P0.05),显著增加了猪肉贮存第6天和第8天MDA水平(P0.05)。因此,含高亚麻籽油育肥猪日粮中添加VE 300 mg·kg-1可显著提高α-生育酚在猪肉中的沉积,提高肉品贮存过程中的SOD活性和TAOC,降低脂质氧化,延长货架期。而在VE基础上再添加β-C并不能进一步降低肉品贮存过程中的脂质氧化。     

左卡尼汀对家兔抗氧化作用的研究

[目的]研究左卡尼汀口服液(LC)在家兔体内的抗氧化作用,探讨其对兔血浆、脑组织及脑脊液中SOD、GSH-PX、CAT、T-AOC和MDA活力的影响。[方法]健康成熟的新西兰大耳兔,以1 ml/kg的剂量单次灌胃给入左卡尼汀,于药前和药后不同时间测定血浆、脑组织和脑脊液中SOD、GSH-PX、CAT、T-AOC和MDA活力。[结果]给药后血液、脑组织及脑脊液SOD、GSH-PX、CAT、T-AOC活性较给药前显著升高(P0.05);而MDA含量较给药前显著降低(P0.05)。[结论]左卡尼汀口服液在家兔体内具有抗氧化作用。     

Pb污染土壤对高羊茅种子萌发及幼苗生长的影响

通过土培研究了在单一因素影响下,不同浓度的Pb对高羊茅种子萌发及幼苗生长的影响,同时分析测定了其抗性生理指标的改变以及地上部分和根的Pb累积量。实验结果表明：低浓度的Pb（〈100mg·kg^-1）单一污染时,对高羊茅种子萌发及幼苗生长的初期有促进作用（P〈0．05）;高浓度时有显著的抑制作用（P〈0．05）,且随着浓度的升高（200-2000mg·kg^-1）,抑制作用和毒害作用都加强。同时,随Pb浓度增加,叶片和根中的Pb含量也增加,叶片的细胞膜透性增大,电导率显著升高;MDA含量和抗氧化保护酶POD活性先略微降低,而后也呈增大趋势。     

半枝莲多糖对小鼠脾淋巴细胞cAMP含量的影响

目的研究半枝莲多糖（sPs）对小鼠脾淋巴细胞环磷腺苷（cAMP）含量的影响。方法60只小鼠随机分为5组,每组12只,即SPS50、100、200mg／（k·d）剂量组,氨茶碱组（阳性对照）和生理盐水组（阴性对照）,采用蛋白竞争结合法测定小鼠脾淋巴细胞中cAMP含量。结果SPS低、中、高剂量组的cAMP含量分别为（27．04±6．21）、（31．64±4．57）、（29．95±5．75）pmol×10^7／cells;与生理盐水组比较,中、高剂量组的cAMP含量明显升高,差异有统计学意义（P〈0．01或0．05）,低剂量组则无明显变化。结论一定剂量的SPS能升高淋巴细胞cAMP水平,可能是其抑制肿瘤生长,增强小鼠免疫功能的重要途径。     

饲料铅对建鲤生产性能及组织酶活性的影响

探讨饲料中不同水平铅对建鲤(Cyprinus carpio var.Jian)生产性能、血清和肝胰脏酶活性的影响。试验选取483尾建鲤(初始平均体质量为22.95±0.15 g),随机分为7组,各组Pb2+理论添加量分别为0(对照组),2,5,10,20,50和100 mg.kg-1,每组3个重复,试验期60 d。试验结束后,测定建鲤生产性能、血清谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)和乳酸脱氢酶(LDH)的活性和肝胰脏中丙二醛(MDA)的含量,超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的活性。结果表明,与对照组相比,铅暴露组建鲤的增重率和饵料系数无显著差异(P>0.05),但各铅暴露组的增重率呈下降趋势,饵料系数呈上升趋势;随着饲料中铅水平的增加,各铅暴露组血清AST,ALT和LDH的活性呈上升趋势;肝胰脏中MDA的含量呈上升趋势,SOD,GSH-PX的活性被铅诱导升高。结果表明,铅暴露会引起建鲤组织生化指标的改变,对鱼体有多种毒性效应,并且毒性效应指标的变化与铅污染水平有剂量—效应关系,使得鱼体受损,并且可以协同使用这些指标指示铅污染情况的发生。     

热应激对公兔精液品质、睾丸组织形态及抗氧化指标的影响

为探讨热应激对公兔精液品质、睾丸组织形态及抗氧化物活性的影响,分别测定高温（31±2）℃与适温（18＋2）℃条件下公兔采精量及精子活力、密度、畸形率,并取睾丸组织制作石蜡切片进行组织形态观察及制成组织匀浆测定丙二醛（MDA）、超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GsH—Px）、总抗氧化能力（T—AOC）。结果表明：热应激致使公兔采精量、精子活力和密度显著下降（P〈0．05）,睾丸组织细胞严重损伤、数量减少,睾丸组织中MDA含量显著增加（P〈0．05）,而SOD、GSH—Px活性和T—AOC显著降低（P〈0．05）。可见,热应激导致公兔精液品质下降,可能与睾丸组织中抗氧化酶活性降低、自由基生成过多、睾丸组织细胞受损有关。