麦秸、玉米芯栽培草菇技术

麦秸、玉米芯栽培草菇技术王家厚齐秀花（沂源县职业中专２５６１０２）草菇属温型菇类，肉质肥嫩，味道鲜美，营养丰富。麦秸和玉米芯是北方丰富易得的作物秸秆，我们自１９９５年起利用其栽培草菇获得成功，生物效率达２５％～３０％。现将技术要点介绍如下。１培养料配...     

液体菌种在草菇生产中的新用法

<正> 草菇生产周期短、产量低,在北方一般在麦收以后用麦秸生产,致使有效生产期很短,对有计划地制种和规模栽培造成困难,而用液体菌种开放式接种棉籽皮可较好地解决这一问题。 菌种:Vp53(河北省保定市微生物研究所) 液体菌种配方:玉米粉(80目过筛)6％,玉米芯粉(80目过筛)1.5％,红砂糖1％,酵母膏0.5％,KH_2PO_40.1％,MgSO_40.1％,绿豆芽浆2％,水88.8％。 配制好培养基后装250ml三角     

认识草菇 生产草菇（中）

草菇生产 一、工艺流程 草菇的生产分三个步骤.一是菌种制作,二是栽培管理,三是采收和加工处理.具体工艺流程是:     

利用杏鲍菇菌渣与玉米芯栽培草菇配方筛选

为促进菌渣循环利用,实现草菇高效生产,本试验以工厂化杏鲍菇菌渣和玉米芯为主要原料设计不同的配比处理,测定并分析不同配方的基质碳氮比和含水量、草菇的发菌情况、农艺性状和产量,以筛选出最佳的草菇栽培配方。结果表明,杏鲍菇菌渣中添加30%～40%的玉米芯有利于调节原料的碳氮比,并增加原料的持水量,可显著提高草菇产量;配方1(杏鲍菇菌渣55%、玉米芯40%、碳酸钙5%)和配方2(杏鲍菇菌渣65%、玉米芯30%、碳酸钙5%)处理下的草菇菌丝生长旺盛,产量较高,分别达到6.28 kg/m~2和6.37 kg/m~2。     

短裙竹荪菌种制作及高效栽培

<正> 短裙竹荪具有清香浓郁、质脆肉厚,久煮不糊等特点,是竹荪家族中的上品,在国际国内市场供不应求,是一种极具开发的珍稀食药兼用菌。我们经多年艰苦研究探索,摸索出一套栽培周期短、产量高、制种工艺成熟的高效益栽培模式。 (一)母种的扩大培养 经试验,我们选出了两个适宜的母种培育配方:①马铃薯 200克、竹叶 20克、松针 30克、葡萄糖 20克、酵母膏 2克、琼脂 20克、水1000 毫升;②马铃薯 180克、平菇菌丝培养料 100克、松针 30克、葡萄糖 20克、琼     

草菇高产栽培的主要技术环节

<正> 草菇味道鲜美,倍受人们青睐,近年来草菇在市场上走俏,栽培本小利大,诱发了许多菇农积极种植。现将草菇高产栽培的主要技术环节介绍于下,供菇农学习应用参考。 (一)选好菌种是关键。良种是高产的基础、最好选用新育一代良种栽培,传代次数过多的品种容易引起品质的退化和产量的下降,不宜栽培。不同型号的菌种在菌丝体生长过程中会抑制生长,应忌用不同型号的草菇菌种混合栽培,否则不会出菇或少出菇。此外,受杂菌污染的菌种也不能应用。 (二)妥善处理好培养料。栽培草菇的主要培养料是稻草,但稻草中     

天津地区秀珍菇液体菌种制作及栽培

文章主要介绍了天津地区秀珍菇液体菌种的制作流程和出菇管理技术,对秀珍菇种植户起到一定的技术指导作用.     

玉米芯栽培白灵菇的试验研究

5 种不同比例的玉米芯和棉籽壳栽培白灵菇的试验结果表明,在玉米芯原料较丰富的地区栽培白灵菇,主料中含 60 %的棉籽壳,40 %的玉米芯栽培效果最佳,其菇体较大,平均单菇重 135.8 g,且盖大肉厚柄短,成品菇比例高,一潮菇生物学效率可达到 32.7 %,投产比 1 :5.5。     

香菇枝条菌种的制作与应用技术

香菇是辽宁东部地区食用菌的主栽品种，95％以上的栽培面积采用木屑半熟料栽培方法，接种量需20％左右，播种前需要制备大量的栽培种。从1978年开始到2004年一直沿用传统的二、三级种制种方法。该法制作的三级种接种操作繁琐速度慢，发菌周期长，易感染。上部菌龄长易老化，中下部菌丝缺氧，下部菌龄较短，内部易含隐形杂菌，培养周期过长菌丝活力下降，播种后菌种恢复和吃料能力差，导致生产栽培发菌环节的失败。我们于2004和2005年针对这一问题进行生产试验研究，现已成功总结出了生产枝条：原种（二级种），再用枝条菌种生产木屑栽培种（三级种）技术。用这种方法生产出的香菇栽培种较传统的生产方法具有以下优势：①操作简便，感染率低；②菌龄上下一致，菌种纯度高，抗杂力强；③培养周期短，节省燃料。④扩繁指数提高2～3倍。现以方便筷菌种制作为例，将枝条菌种制作技术要点简述如下。     

玉米芯栽培4种食药用菌的研究与应用综述

本文通过查阅相关文献,对玉米芯在平菇、金针菇、猴头和灵芝4种主要食药用菌栽培中的研究与应用进行了总结综述。表明玉米芯作为营养丰富的农业生产废弃物能够满足多数食药用菌的营养生长需求,部分成品指标优于传统的栽培料,可以作为主要栽培原料用于生产中。为玉米芯在食药用菌中的深入研究与应用提供参考。     

草菇菌种退化相关分子标记的筛选

【目的】基于SRAP分子标记技术,筛选出与草菇(Volvariella volvacea)菌丝退化性状紧密连锁的分子标记,为进一步研究目标性状基因的克隆与功能奠定基础。【方法】以草菇正常生长菌株V51(对照)与其菌丝退化菌株(VNM1~10)为材料,采用群体分离分析法分别构建2种草菇的近等基因池。利用SRAP分子标记技术,寻找两类菌株的差异片段,回收差异片段后与pMD-18T载体连接,构建重组质粒pMD-VNMDF并转化E.coli DH5α感受态细胞,将筛选的阳性克隆测序。根据差异片段序列设计引物,将其转化成SCAR分子标记,并对草菇正常菌株V51及其菌丝退化菌株VNM进行扩增试验,验证该标记的真实性和可靠性。【结果】81对SRAP引物组合中有2对引物可扩增出稳定差异条带,其中引物对Me8-Em4PCR扩增出长度约300bp的差异条带(命名为VNMDF)存在于退化菌株中。对SRAP分子标记片段VNMDF回收、测序并进行序列分析发现,该片段长度为279bp,其核酸、氨基酸序列与编码26S蛋白酶体亚基的相似性分别达到81%和93%。利用SCAR特异引物对SCAR250可在菌丝退化菌株中稳定扩增出长度约250bp片段,与预期大小(279bp)一致,而在正常菌株中未扩增出此片段。【结论】获得了1条可能与草菇菌丝退化性状基因紧密连锁的SRAP分子标记,并将其成功转化为SCAR标记(SCAR250)。     

香茹的菌种制作

人工栽培食用菌成功的关键是菌种，只有优良的菌种才能达到优质高产。香菇菌种根据来源和生产目的分为母种（原始种称一级种）、原种（母种繁育而成称二级种）和栽培种（母种繁育用于生产栽培的种，称三级种）。     

温室草菇麦草栽培新技术

近年利用日光温室夏秋季高温休闲期栽培草菇，取得了很好的效果，并且为小麦秸秆腐化还田提供了一条有效途径。现将其主要栽培技术简介如下。     

谷粒菌种的制作及使用

传统的食用菌制种原种多以木屑、棉籽壳、玉米芯等为主料,分别不同程度地存在着诸如发菌慢,制种周期长,保存时问短,易老化等缺点。针对这些问题,结合生产实践笔者发现谷粒菌种发菌速度快、保存时间长、抗老化、定植吃料快、产量高,深受广大菇农好评,现把谷粒菌种的制作方法介绍如下：     

谷粒菌种的制作及使用

传统的食用菌制种原种多以木屑、棉籽壳、玉米芯等为主料,他们分别不同程度地存在着诸如发菌慢,制种周期长,保存时间短,易老化等缺点。针对这些问题,结合生产实践笔者发现谷粒菌种发菌速度快、保存时间长、抗老化、定植吃料快、产量高,故这几年深受广大菇农好评,现把谷粒菌种的制作介绍给大家。一、谷粒菌种介绍