茶艺·茶道·茶文化

目前，许多有关茶文化的概念存在一些分歧、模糊甚至混乱的现象，如到底什么是茶文化问题，什么是茶道问题，什么是茶艺问题，茶道和茶艺的关系问题，都存在误区，没有统一的认识，需要加以探讨，以求得共识。在讨论茶文化问题之前，必须先弄清什么是文化。按文化学的定义，目前通常使用的文化含义有广义和狭义之分。广义的文化，是指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，也就是说，人类在改造自然和社会过程中所创造的一切，都属于文化的范畴。狭义的文化，是指社会的意识形态，即精神财富，如文学、艺术、教育、科学…     

浅谈唐代茶艺和茶道

一.茶艺与茶道的基本概念"茶艺"一词产生于20世纪70年代的台湾,指的就是品茶的技艺。而品茶的历史可以远溯1700年前的西晋。茶艺有广义、狭义之分。广义的茶艺是指有关茶叶生产、制造、经营、饮用方法的学问。主此说者甚多。     

浅谈“茶道”与“茶艺”表演

浅谈“茶道”与“茶艺”表演安徽省马鞍山市茶文化研究会武艺茶文化是中国文化的一种反映形式；作为茶圣之乡的中国，更要深一步的开拓和弘扬中国历史特征。中国茶人采取的各种表现形式去饮用、宣传、研究茶。茶的发展是中国茶圣陆羽的功劳，距今已有１２６０多年了。他为...     

首届全国茶道茶艺大奖赛审评细则

在“首届全国茶道茶艺大奖赛”期间 ,滕军、张大为等先生曾草拟 92条“审评细则” ,发给各参赛者及评委参考 ,深受欢迎。我们认为该“细则”对各地从事茶艺教学和编创人员都具有指导意义 ,特刊发供大家参考。     

国际茶道茶艺表演在湖南常德市举行

三月二十七日晚,参加第二届国际茶文化研讨会的来自日本、台湾和湖南省茶叶进出口公司的五个茶道茶艺表演团汇集湖南常德市桃林宾馆的歌舞厅,表演了东方独特的综合性传统文化——茶艺茶道茶礼。那扶桑之国和祖国宝岛台湾茶文化的魅力,使满厅观摩者如痴如醉。     

给中国茶艺比赛提点建议——首届全国茶道茶艺大奖赛观感

20 0 1年 8月 6日至 8月 10日 ,在广西横县举行了首届中国茶道茶艺表演大奖赛 ,我们公司的玉元茶艺表演队做为参赛队之一 ,荣获了优胜奖。全国 32支专业队共聚横县 ,以茶会友 ,以艺交友的动人情景 ,令我们终身难忘 ,这无疑是爱茶人的一次盛大欢聚。在此要衷心感谢中国茶叶流通协会和其它主协办单位的辛勤工作 !然而大赛中也有一些不尽人意的地方 ,几经思考 ,怀着一个茶人对中国茶艺的挚爱和对茶的深厚情感 ,本着“为加强全国茶艺界的交流与合作 ,提高我国茶艺表演水平 ,促进中国茶文化的普及和宣传”的大赛宗旨和良好愿望 ,对本次大赛中的一…     

首届全国茶道茶艺大奖赛在广西横县举行

趁第二届茉莉花茶交易会召开之际 ,2 0 0 1年 8月 6日至 8月 8日 ,首届全国茶道茶艺大奖赛在广西横县举行 ,并获得了圆满成功。前来参赛的茶艺队有 32个 ,分别来自北京、辽宁、上海、浙江、广西、河南、云南、贵州、福建、山东、湖南、江西等 1 2个省市 ,约 1 70人。除此之外还有来自全国各地的九名评委。经过2天的激烈角逐 ,共选出一等奖一名 ,二等奖二名 ,三等三名及少儿组一、二、三等奖各一名 ,及茶俗特别表演奖一名。原计划中的最佳茶道小姐的评选因条件不具备而被暂时取消。本次大奖赛由中国茶叶流通协会茶道专业委员会主办 ,中国国际…     

茶道与禅

茶道与禅北京大学滕军以村田珠光为开山，武野绍鸥为先导，千利休为集大成者的日本茶道艺术，并非只是一种文人嗜好，闲人雅趣，也并没有只停留在生活的规范与礼仪上。正如《山上宗二记》中所指出的：“因茶道出自于禅宗，所以茶人都要修禅，珠光、绍鸥皆如此”［１］。茶...     

东方文化与茶道

东方文化与茶道（日）神户大学仓泽行洋东君译我是飞越大海来到这里的，今天我先讲一讲日本茶道在东西方文化中的地位，然后我就日本茶道的特点作点说明。就目前世界的大课题来说，正如大家所知道的，就是东西方文化的冲突。去年在澳门有一个关于东西方文化的讨论会，我虽...     

藏茶与茶艺

一.何为藏茶茶的故乡在中国,距今已有4000多年的历史。西藏地区本不产茶,直到20世纪50年代,茶树才在西藏地区栽培成功,70年代后,开始大量产茶。     

茶道与茶宴

按照道家的说法“道寓于术。行术即是演道。”如是，凡是用一定的技术或方法，完成某一事务，此操作过程就称为某道。例如，武术界把徒手克敌制胜的技术就叫做“空手道”，商界把发财致富的方法叫“生财之道”。当时有人把陆羽煮取茶水的技术或方法称之为“茶道”。但是陆羽自己从来未提“茶道”。开始就称之为“茶经”。由于当时煮取茶水的手续较繁琐，人若欲一饮茶时就请熟悉此道的人煎煮，并现场观摩，所以唐朝有位御史大夫李季卿宣慰江南到临淮，即召茶人常伯熊煮茶。常氏头蒙儒冠，身穿黄服，潇洒地演示了陆羽的煮茶方法，捧上香茗，李…     

茶道与屎道

5月末,湖州(长兴)的国际茶会召开期间,有6个省市和3个国家的茶友专程到我家相聚喝茶聊天.河北的舒曼、胡智学和陕西的韩星海先生是第一批.有朋自远方来该喝什么好茶呢?这些人什么名茶没品尝过呢?思索良久,决定请他们喝屎茶.     

中国茶道与美学

茶道是茶艺的哲学,它与美学发生关系,是因为作为茶道的主体(茶人)在茶艺的审美实践中,需要有相关的美学概念、术语和范畴来指导和规范.     

茶道

叙永产好茶,这大约和它的气候有关,俗话说:打不湿的古蔺晒不干的叙永,每逢雨天,整个县城便阴气横溢,这时体弱之人如到叙永,则必禁受不住,非伤风感冒不可,特别是叙永后山茶,本就罕见阳光,属阴柔之物,再加上这肥厚的阴气一喂,便越发将它养成珍中极品了,这也是叙永后山茶尤其名贵之缘故。我是茶中瘾君子,每日皆离不得此物,这次出差途经叙永,自然得带二斤回去。不巧的是到叙永后,一连几日都在下雨,直到临走的前一天也不见停,无奈,只得冒雨赶往茶市,但这等天气下茶市哪还有人,失望之余,刚想回转,却见前方雨帘中,有一戴笠者立于街沿,对噼     

日本茶道与径山寺

日本茶道与径山寺杭州市农机培训学校韩希贤日本茶道，源远流长，在日本人的心目中，有着近乎神圣的地位。探其根底，还是从中国传播去的，其发源地是浙江余杭径山寺。径山，天目山之支脉，山高六百米以上，山头云雾缭绕，山势雄伟峻拔。宋代诗人苏轼曾在《径山诗》中写道...     

茶艺勃兴的价值基础与茶艺创新发展策略分析

本文介绍的茶艺只是表现人们饮用茶叶的过程,现在的茶艺勃兴,其后有社会基础还有市场基础支持,然而茶艺勃兴的本质茶艺自身所具有的价值。在这个层面上,本文通过介绍茶文化的背景,阐述现在茶艺的自身价值,同时提出了茶艺的创新发展,为茶艺勃兴的价值基础与茶艺创新发展提供了参考和帮助。     

高职茶艺与茶叶营销专业基础茶艺项目化课程改革与实施

本文依据高职教育教学的基本理论,以基础茶艺项目化课程建设与实践为例,探讨了湖北三峡职业技术学院茶艺与茶叶营销专业项目化课程实施中在课程设计、课程内容、教学方法等方面存在的问题,并提出课程改革与教学实施方案。     

品茗情趣与茶艺精神

人生甜苦参半，皆自寻也。踏雪寻梅，默然垂钓，动静之间，皆有寻求。所求者，应非折梅得鱼之乐，亦乃物外情趣意境也。 白雪飘逸而纯洁，红梅活泼而顽强。白里透红之间，烈火般热烈的生命和冷酷严峻的世界形成强烈反差却又自然、统一而协调。惊赞之余，你便不仅仅会走进一个诗般空灵、梦般宁谧的美妙心境，也不仅仅可获得造物主赐予你的无尽的遐想与启迪，而且还会在顿然领悟生命真谛的深刻与庄严的同时，感受到一种鼓舞与煽动，享受一份思想感情升华的喜悦。这，或许便是“踏雪寻梅”的审美情趣之所在。 钓鱼亦然。乐于钓鱼者自然深解“练…     

生活茶艺

我国是茶的故乡,有着源远流长历史悠久的茶文化。茶是健康饮料,对我们的健康功不可没。近年来由于世界各国医学界对茶叶的深入研究,茶叶能防止动脉硬化及抗衰防癌的功效,终于经由一系列的动物实验及医学临床实验而获得证实。正值我们社会在享受高度经济发展带来富裕生活的同时,市场上出现多种与“茶”有关的饮料,悄悄的、逐渐的取代了原已占领多年的外来饮料“碳酸饮料”。人们逐渐意识到必须回顾饮取文化的活水“茶”,来充实我们的生命,丰富我们的生活。想要进入茶的世界并不难,就如同佛家所谓的“无为法为大法”。任何人只要暂时跳脱外来…     

谈谈茶艺

近年台湾、新加坡、马来西亚及香港都纷纷开设了茶艺馆 ,我国各大城市更不在话下了。本澳门近日也有爱茶人士举办茶艺讲座 ,并作示范表演 ,爱茶人士闻风而至 ,把展场挤得水泄不通 ,这说明茶艺很受欢迎 ,这是兴起的新潮流吗 ?不 ,这是国粹 ,是我国成千年来的茶文化 ,是良好的传统 ,是生活一部分 ,是应该发扬的。茶为国饮 ,陆羽的《茶经》说 ,“茶发于神农氏 ,闻于鲁周公” ,自从几千前神农尝百草 ,日遇七十二毒 ,得茶而解之的时候开始 ,经唐、宋、元、明、清……至今都不断发展 ,而且各地方都有特色的饮茶方式 ,如潮州人的“工夫茶”、西藏人…