利用生产粉丝排放水生产高蛋白干粉饲料

粉丝是我国特有的一种传统食品。北方多以豌豆、芸豆为原料，山东多以绿豆为原料，南方多以蚕豆为原料。这些原料的特点是淀粉含量高于56％，蛋白质为第M大营养成分，占20％－24％，脂肪含量较低，一般小于2％。因此在生产过程中采用传统酸浆法分离淀粉，生产粉丝无需脱脂工艺，具有投资少、设备简单等优点。但提取淀粉后原料中的蛋白质全部随粉浆排放，由于原料利用不充分，工厂效益低，而且高有机物含量的排放水还造成了环境污染。加工lt原料排放水（粉浆）一般在20t左右，既使一个小型粉丝加工厂每天加工5t原料，排放含蛋白废水也可达10…     

山东省粉浆蛋白资源开发利用情况的调查报告

粉浆蛋白粉是粉丝加工企业利用粉丝加工的废液生产的一种优质蛋白质饲料 ,依粉丝加工的原料可分为绿豆蛋白粉和豌豆蛋白粉 ,蛋白质含量高达 50 %～ 60 %以上。但90年代以前 ,其饲用价值并没有引起人们的重视 ,多作为肥料使用或被废弃 ,这不仅造成蛋白质饲料资源的极大浪费 ,而且严重污染了环境。自 90年代以来 ,产区的有关科研及技术推广部门相继进行了粉浆蛋白粉作为蛋白质饲料资料的相关技术研究 ,并取得了良好的效果。1　粉浆蛋白粉的生产概况山东省是粉丝生产大省 ,以“龙口粉丝”最富盛名 ,该粉丝自本世纪初即远销世界各国 ,并因由龙口…     

豌豆粉丝浆蛋白饲喂蛋鸡试验

豌豆粉丝浆蛋白饲喂蛋鸡试验豌豆粉丝浆蛋白是利用加工豌豆粉丝的下脚料─—粉浆废弃液，通过沉淀、加温、压滤、干燥等工艺而生产的一种高蛋白饲料。其蛋白质含量高达７０％以上，神池粉丝厂是全国四大粉丝厂之一，每天废弃的粉丝浆液就达２５０吨。为了充分利用这一蛋白...     

粉浆蛋白粉代替豆粕饲喂肉仔鸡效果研究

肉仔鸡日粮中的蛋白质饲料主要是豆粕，用量大，价格高，导致成本增加，再加上不法商贩的掺杂使假，严重影响肉鸡生产的发展。招远市是粉丝的主要产地，每年的粉丝加工废液可生产4000万kg蛋白粉，其中蛋白质含量高达50％～60％，成本很低，但没有很好的利用，不仅是一种资源的浪费，而且对环境造成极大的污染。为此，我们进行了粉浆蛋白粉代替豆粕饲喂肉仔鸡的试验研究，现将结果报告如下。     

粉浆蛋白粉饲喂肉食鸡效果试验

招远市是山东省重点肉鸡生产基地，又是全国闻名的粉丝之乡，利用粉丝加工废液生产蛋白粉，年产量可达４０００多万公斤。其蛋白质含量高达５０％～６０％，质优价廉。在当前饲料蛋白资源日趋紧张的情况下，研究粉浆蛋白饲喂肉鸡的试验效果，对于开发利用本地资源，推动肉鸡生产，具有重要意义。为此，我们于１９９７年８～１０月在下店鸡场进行了本试验。１试验方法１１分组选取商品代ＡＡ雏鸡２６００只，３周龄前集中育雏，２２日龄随机分为３个试验组和一个对照组，每组６４０只。一组为１００％蛋白粉（即全部替代豆粕，其用量按照对…     

饲用皮革蛋白粉氨基酸利用率的测定

我国蛋白饲料严重短缺,开发利用非常规蛋白饲料是当务之事。饲用皮革蛋白粉是利用皮革工业加工的废渣,经水解脱铬处理生产的新型非常规蛋白饲料。其蛋白质含量高达80％以上,但是其氨基酸能否被动物所利用是评价其营养价值的关键。本研究测定了广东省深圳市某公司生产的饲用皮革蛋白粉氨基酸利用率。     

粉渣粉浆喂猪可大量节粮

山东招远县是龙口粉丝生产之乡,每年加工粉丝的下脚料粉渣和粉浆可达2500多万公斤(折合干物质),是发展养猪的好饲料。但过去大部分作了肥料或白白流失。近年来,县农牧局推广了一个以粉渣为主的饲料配方。促使30个加工粉丝的村建起了养猪场,全县利用粉渣粉浆出栏肥猪4万头,节约精料1200万公斤,促进了全县养猪生产的发展。     

豆类粉丝厂废水中的蛋白回收和利用

豆类粉丝厂废水中的蛋白回收和利用安徽农业技术师范学院周如太，孙素玲豆类粉丝是由绿豆、蚕豆、豌豆等食用豆制成的食品。它们除含有大量的淀粉外，还含有２１％～２５％的蛋白质及动物生长所需的１８种氨基酸。然而，采用这些原料加工粉丝时，其中所含的蛋白质是作为废...     

粉渣粉浆喂猪的饲料配方

招远县是“龙口粉丝”之乡,每年加工粉丝产粉渣和粉浆2500多万千克(折干),是发展养猪的好饲料。但过去群众大部分作了肥料和白白流失。近年来,县农牧业局推广了以粉渣粉浆为主的饲料配方。1988年促使30个加工粉丝的村建起了养猪场,利用粉渣粉浆全县出栏     

用血粉作蛋白饲料探讨

用血粉作蛋白饲料探讨韩来福漳州市饲料工业公司中心化验室韩陆奇漳州大学食品系３６３０００我国动物蛋白饲料原料十分紧缺，每年需进口鱼粉３０万吨，支出外汇２亿多美元，仍供不应求。屠宰畜禽的血液经干燥制成的血粉含粗蛋白８０％以上，是很好的蛋白质饲料。开发利用...     

蚕豆粉水提取蛋白饲料效益好

由湖南省商业科技研究所和临湘酱粉厂研制的蛋白粉(蚕豆粉水提取的蛋白饲料),经湖南省畜牧兽医研究所进行喂猪比较试验获得成功,今年5月20日通过了湖南省科委委托省商业厅主持的技术鉴定。我国蚕豆年产量为57万吨,占世界总产量的77.2％,居世界之冠。湖南年产量约5万吨,占全国的8.8％,而蚕豆产量的80％是用以生产粉丝。我国粉丝生产,传统工艺只取淀粉,对其中占原料四分之一以上的蛋白质,却利用甚少。除少数浓     

粉浆粉代替鱼粉饲喂肉仔鸡试验

<正> 我国蛋白质饲料短缺,每年花费大量外汇从国外进口鱼粉。近几年,鱼粉价格昂贵,货源紧缺,各地均在积极开辟新的饲料蛋白资源替代进口鱼粉,以降低饲养成本.洛阳市技术开发中心自1987年起研究利用以豆类粉丝加工过程中排放的浆水为原料生产粉浆粉,并专     

对以瘤胃内容物作主要载体的发酵血料的研制

随着我国畜牧业的发展,饲料加工业也有了很大发展,但对饲料资源的开发利用,很大程度上挖掘的还不够,尤其是动物性蛋白质饲料供不应求,是我国亟待解决的一个问题。 血粉是一种高蛋白、多氨基酸的优质蛋白饲料,经过各种工艺可加工成不同产品。发酵血粉是利用载体微生物法生产的。     

配合饲料中鱼粉替代品的开发利用

目前,国内外的科研工作者对配合饲料中鱼粉替代品的开发利用已做了大量的试验,收到良好的效果,简述如下。1 鱼类配合饲料中鱼粉替代品的开发利用1.1 酵母的开发利用 酵母的开发始于70年代,目前,酵母作为鱼类配合饲料中鱼粉的替代品已有大量报道,因为酵母的蛋白质含量高（大于60%）,营养全面,生产原料广泛,以“未来鱼粉”之称广泛用于鱼类饲料中。从其生产条件和营养成分来看,酵母作为替代鱼粉的蛋白饲料具有广阔的发展前景。     

粉渣粉浆喂猪要讲科学

粉渣、粉浆是制作粉丝、粉条和淀粉的副产品。是喂猪的廉价饲料,其质量的好坏因原料不同而异。用玉米、甘薯、马铃薯等做原料产生的粉渣、粉浆所含营养成分主要是残留部分的淀粉和粗纤维,由于抽出了大部分淀粉,     

蛋白饲料原料的合理选用

蛋白饲料原料是指豆粕、鱼粉、棉籽粕、菜籽粕、骨粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉等。目前饲料企业常用的有豆粕、鱼粉、棉籽粕、菜籽饼粕等。蛋白饲料原料缺乏是我国饲料工业面临的主要问题,且制约着我国饲料工业的发展。如何合理选用蛋白饲料原料,科学、合理地配制畜、禽、鱼饲料配方,满足畜、禽、鱼类不同生长阶段的营养需求,生产价廉物美、品质有保证,售后服务好的饲料产品,是饲料生产企业面临的难题。 1选用豆粕、鱼粉等优质蛋白饲料原料要因料而异 　　进口鱼粉蛋白质含量高,国家二级标准不低于 62％;钙、磷含量高,有效磷比例高…     

优质动物高蛋白无菌蝇蛆的生产技术

优质动物高蛋白无菌蝇蛆的生产技术鲍根良（浙江省农业科学院）我院蛋白饲料实验室掌握了一整套工厂化生产无菌蝇蛆的技术，为动物高蛋白饲料的开发利用开辟了一条新的途径。蝇蛆含蛋白质６２％左右，及各种必需氨基酸，是一种高蛋白全价新型饲料。它不但可以替代鱼粉，而...     

蚕豆粉水提取蛋白质饲料饲喂生长肥育猪试验

前言 从蚕豆粉水提取蛋白质饲料,是解决我国尤其是南方蛋白质饲料资源紧缺的重要途径之一。蚕豆含淀粉高达48％,含蛋白质25％,因淀粉中60％以上是直链淀粉,颗粒小、均匀,易形成强度高、粘性低的凝胶,有利于加工成粉丝,如湖南“湘粉”在国內外享有一定声誉。但是该传统工艺只取淀粉,而其中营养价值高占原料25％的蛋白质     

酒糟单细胞蛋白饲料生产及在奶牛饲喂上的研究

以白酒酒糟为原料,采用多菌株混合发酵生产单细胞蛋白饲料,蛋白质含量可提高６－８％,粗纤维含量可降低２－４％,饲料具有适口性好,消化利用率高等特点。     

叶蛋白饲料对产蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响

<正> 人们在长期的开发利用蛋白质饲料资源过程中,逐渐认识到叶蛋白饲料开发利用的重要性。世界上至少有10个国家已经建立了叶蛋白饲料工厂。欧洲有些国家把叶蛋白饲料的开发利用列为解决蛋白质饲料不足的主要途径之一。例如,匈牙利在1976～1990年发展畜牧业的设想中,强调把发展叶蛋白饲料作为解决蛋白质饲料不足的主要措施之一。开发利用叶蛋白饲料的经济效益,不仅在于栽培牧草(特别是豆科牧草)比栽培谷物能更有效地利用植物的光合作用与自养能力,使单位土地面积的蛋白质和能量产量成倍增长,而且可将牧草中高