一种适于平菇生长发育的培养基

经过筛选和改良，发现在一种合成培养基上，平菇可以良好生长，并正常形成了实体，这种培养基可以用于平菇的营养和生理特性的研究。     

Zn^2＋对平菇生长发育的影响

锌是人体不可缺少的微量元素.能促进人体蛋白质、核酸合成及细胞分裂.据报道,在培养基中添加适量的微量元素能促进金针菇菌丝体生长.但在平菇上报道甚少,至今尚未见Zn~(2 )在平菇生长发育中作用的1 研究报道.1 材料与方法1.1 试验材料 平菇菌种为北京539,引自山东师大生物系;硫酸锌为潍坊市化工厂的分析纯产品.母种     

硫胺素对凤尾菇生长发育的影响

在合成培养基中加入不同量硫胺素（VB1），观察其对凤尾菇菌丝生长和子实体发育的影响。结果表明，适宜凤尾菇菌丝生长的硫胺素浓度范围为0．1～10mg/L；适宜其子实体生长发育的硫胺索浓度为1．0mg／L。     

营养及环境因子对平菇生长发育的影响

平菇从播种到采收,一般分为两个阶段:一是营养生长阶段;二是生殖生长阶段。在这两个不同的阶段中,其对营养及环境因子的要求各有不同。 (一)营养 平菇是典型的木腐菌,人工栽培用木屑、稻草、棉子壳等为培养基都可获得成功。营养生长时期是平菇菌丝大量繁殖时期。菌丝的生长是靠菌丝尖端的生长点及其自身分解的基物酶,将大分子的物质分解成小分子的物质而进入体内。在此期间,需要一定比例的C源和N源,所以在培养基中适当的增加米糠、麸皮等,可以促进菌丝生长。据测定,在实验室条件下,液体培养的平菇菌丝对C源的选择是甘露糖<淀粉<葡萄糖<麦芽糖<蔗糖。 在子实体形成和发育期,以分解基物内纤维素和木聚糖为主,此时如果分解纤维素酶和分解木聚糖酶的活性高,对子实体的形成和发育将会起到促进作用。另外,该时期对C、N比的需求也较菌丝生长时期少。如果培养基内含N量过高,虽然对培养菌丝有利,但对子实体的形成和发育不利。若管理不善还易滋生杂菌。据测定此时期对C源的选择是:果糖<蔗糖<淀粉<葡萄糖。尽管如此,在子实体生长期,也要避免增加葡萄糖的含量。因当菌丝成熟开始现原基时,菌丝体内环腺苷剧增,而环腺苷的合成与一系列的酶有关,同     

五种培养基上平菇组织培养试验

传统的平菇制种需经过三级培养，本文用五种培养基进行平菇组织培养，以期缩短其制种周期，经筛选以高粱为最佳材料，小麦次之，玉米芯最次。     

平菇母种培养基成份对菌丝体生长影响的研究

我们在多次接种8904平菇一级种的过程中,发现培养基成分不同其长势各有差异,并与生产产生正相关关系。除适应的温度、湿度、pH 等因素外,影响其长势的主要因素是培养基的成分。经笔者实验、观察,现将结果做如下报道。     

平菇废料基质对瓜叶菊生长发育的影响

用平菇废料和草炭土的不同配比(2∶74、∶56、∶38、∶1),各加1份珍珠岩盆栽瓜叶菊,测定了不同基质配方对瓜叶菊植株形态指标和可溶性糖、可溶性蛋白质、叶绿素含量。结果表明:平菇废料和草炭土之比为4∶5时栽植的瓜叶菊株高、可溶性糖、可溶性蛋白质、叶绿素含量最高,冠径、叶面积、生长指数最大,说明平菇废料和草炭土之比为4∶5的基质更有利于瓜叶菊的生长。     

平菇原种培养基配方同步对比试验

为论证颗粒料利弊和对策,以及其它原料在生产中的作用,笔者于去年将几个常用配方的培养基接原种,进行同步对比试验。现将结果报告如下。１供试配方试验共设６个处理：（１）玉米粒１００％,石膏粉适量。（２）玉米粒１００％,石膏粉适量;杂木锯末８０％,麦麸２０％...     

平菇原种培养基对比试验

通过不同培养基配方对平菇原种菌丝体生长的对比试验,结果表明:纯小麦培养基菌丝体生长速度最快。以木屑为主料的培养基,菌丝体生长速度次之。其余配方菌丝体生长速度较慢。生产者应结合本地区生产实际情况灵活选用。     

棉籽壳培养基组织培养平菇的研究

用以棉籽壳为主要原料制成的培养基进行平菇的组织培养,并用组织培养的菌丝进行栽培试验。组织培养基的配方：棉籽壳５０ｋｇ,麸皮０７５ｋｇ,过磷酸钙０５ｋｇ,过氧化钙０５ｋｇ,食用葡萄糖２５０ｇ,尿素１００ｇ,水６０％。     

南瓜红薯淀粉制平菇斜面培养基

食用菌斜面培养基的制作一般都要用马铃薯和琼脂,而我地区无种马铃薯的习惯,琼脂也不容易买到,但是盛产南瓜和红薯。笔者利用红薯淀粉中含有多糖,在加热的情况下不可逆的凝胶,以及南瓜中含有丰富的糖类、维生素、纤维素和一些矿物质等微量元素的这些特性,用它们来代替马铃薯琼脂制斜面培养基,获得了较满意的效果。现简述如下:     

平菇液体培养基配方研究

通过正交试验研究了液体培养基配方,筛选出适宜平菇菌丝体生长的最佳液体培养基配方为玉米粉2.5%,麸皮2.5%,MgSO40.15%,KH2PO40.1%,pH自然;适宜胞外多糖产生的最佳液体培养基配方为玉米粉2.5%,麸皮2.5%,MgSO40.15%,KH2PO40.2%,pH自然。     

菇房环境对平菇眼菌蚊生长发育的影响

自然温度及人工控湿条件下的研究结果表明 ,平菇眼菌蚊 (Lycoriellapleuroti)卵、幼虫、蛹的发育起点温度分别为 11 9± 0 2 9℃ ,8 1± 0 5 7℃和 9 3± 1 2 4℃ ,有效积温分别为 2 6 4、 14 5 1和 4 2 1日度。在 14 9～2 5 5℃条件下 ,随温度升高各虫态发育历期缩短 ,幼虫脱皮次数减少 ,成虫产卵量下降。卵在低于 93%的相对湿度下不能孵化 ,幼虫和蛹在低于 85 %的相对湿度下不能存活。幼虫平均寿命 (L)与相对湿度 (RH)间有如下关系 :L =-1 3 4 19 0 0 42 2 7RH。棉籽壳培养料、子实体中以菌柄最适合该虫的生长发育 ,其虫口数量因栽培形式、培养料层次不同而有差异。     

麦秸粉不同培养基对平菇性状及产量影响

以造纸厂下脚料麦秸粉为原料制成不同配方的培养基,对平菇菌丝生长、子实体产量及生物学效率的影响进行了研究。结果表明:以麦秸粉为主料栽培平菇是完全可行的,不仅菌丝生长快、浓密洁白,而且出菇早、产量高、生物学效率超过90%,与纯棉籽壳相比,虽然产量较低,但生产周期可缩短7 d～8 d,产投比高达2倍以上。     

不同无机盐对平菇菌丝体生长的影响

以高粱粉培养基作为基础培养基,在其中分别添加5种常见无机盐:KH2PO4,MgSO4,ZnSO4,NaCl,CaCl2,每种无机盐设计5种不同浓度,测定平菇母种菌丝体在不同浓度的无机盐中的生长状况.结果表明:0.3%KH2PO4、0.45%MgSO4、0.5%ZnSO4、0.9%NaCl对平菇生长最有促进作用,而低浓度的CaCl2对平菇菌丝生长无明显的促进作用,高浓度的CaCl2有抑制作用.     

钾元素对平菇生长发育的影响

以平菇"新831"为试材,分别采用平板培养法和棉籽壳熟料袋栽法,研究了钾元素不同添加量(平板培养法:10、30、50、70、90、100 mmol·L~(-1);棉籽壳熟料袋栽:250、500、750、1 000、1 250、1 500、2 000、2 500mg·kg-1)对平菇生长发育的影响。结果表明:随钾元素添加量的增加,平板培养平菇菌丝长势和长速均呈现先增加后降低的趋势,钾元素添加量为10mmol·L~(-1)时,菌丝长势最好、长速最快。随钾元素添加量增加,棉籽壳熟料栽培平菇菌丝长速和生物学效率均呈现先增加后降低的趋势,钾元素添加量为1 250mg·kg-1时,平菇菌丝长势最好、长速最快;钾元素添加量为1 000mg·kg-1时,平菇栽培生物学效率最高;随钾元素添加量增加,平菇出菇时间呈现先缩短后延长的趋势,钾元素添加量为1 250mg·kg-1时,出菇时间最短为41d。综合来看,平板培养平菇菌丝和棉籽壳熟料栽培平菇钾元素最适添加量分别为10mmol·L~(-1)和1 000mg·kg-1。