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小龙虾,起源于美国,是美国淡水虾类养殖的重要品种。学名克原氏螯虾,也可以叫做红螯虾或者淡水小龙虾。小龙虾属于节肢动物大家族,与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲壳纲动物。1918年,日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料,小龙虾在日本得到大面积的繁衍和扩散。二战期间,小龙虾从日本传入我国,开始在江苏省南京市及其郊县繁衍,经过长时间的扩展,种群数量不断增加,生存空间不断扩展,现在,小龙虾已经成为我国淡水虾类中的重要资源,广泛分布于我国长江中下游各省市。 相似文献
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《内陆水产》2008,33(11)
小龙虾(Crayfish)学名克氏原螯虾,也叫红螯虾,或者淡水小龙虾。小龙虾原产于北美洲,1918年,日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。二战期间,小龙虾从日本传入我国,现已成为我国淡水虾类中的重要资源,广泛分布于长江中下游各省市。自2004年以来,湖北省替代江苏省,成为全国最大的小龙虾养殖和出口加工基地,产量和出口创汇总额位居全国第一。而武汉城市圈的小龙虾产量占全省总量80%以上。近两年,小龙虾以其诱人的外表和火辣的个性逐渐取代曾红火一时的香辣蟹,成为市民餐桌上物色的头号对象。大到酒店小至街头巷尾平价排档,可谓出尽了风头。一场红色风暴正火速席卷大江南北。笔者作为一名养殖技术人员,对小龙虾的养殖、市场销售到市民消费情况作了一番调查和研究,现就笔者熟悉的湖北省小龙虾养殖和销售现状做一简单的分析和总结。 相似文献
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克氏原螯虾苗种规模化繁育方法初探 总被引:4,自引:0,他引:4
克氏原螯虾,俗称淡水小龙虾、小龙虾、龙虾,随着盱眙县连续多届”中国龙虾节”的成功举办,已成为淮安市新兴水产养殖对象。目前全市龙虾养殖面积达到10万亩以上。迅速发展的龙虾养殖业给龙虾苗种供应带来了压力,2006年在部分龙虾养殖户参与下,着手龙虾苗种的人工、半人工繁育试验,获得了初步成功,形成了不同的龙虾苗种繁育模式,现将其中能够形成规模化苗种供应的做法小结如下,供龙虾产业研究者和广大龙虾养殖户参考.[第一段] 相似文献
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淡水龙虾学名克氏螯虾,又称红色沼泽螯虾。该虾对环境的适应性较强,病害少,耐低氧,能在池塘、河沟、湖泊、稻田、沼泽地等水体中生长繁殖,而且能较长时间离水或穴居,对不良环境的耐受力很强。其养殖技术简便,饲料易解决,适宜人工养殖。近几年来,该虾一直市场火爆,价格攀升,且供不应求,而野生小龙虾资源逐年减少,已近枯竭。因此养殖开发前景广阔, 相似文献
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克氏原螯虾土池育苗技术 总被引:1,自引:0,他引:1
克氏原螯虾(Procambarus clarkii),又称为克氏螯虾、淡水小龙虾、龙虾、喇蛄等。它原产北美,20世纪30年代从日本传入我国。由于种种原因,人工养殖直到20世纪90年代后才逐渐被人们所重视。近年来,小龙虾深受国内市场欢迎,产品供不应求,市场前景广阔,因此,群众养殖积极性较高。由于它繁殖期长且分散繁殖,制约了苗种的规模化生产。对于淡水小龙虾养殖户,可以自己动手在养殖塘中繁殖虾苗。 相似文献
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近年来,随着淡水龙虾国际市场的开拓和国内市场的开发,现已成为一个热销水产品种,人工养殖业也得到较快发展,同时有关淡水龙虾养殖的科学研究也逐步成为热点,目前,淡水龙虾养殖模式较多,产量变化较大,由于地理区域、养殖环境和养殖模式的差异,国内已报道的最高产量养殖模式是池塘养殖,产量可以达到400kg/667m^2左右,然而淡水龙虾养殖技术尚未成熟和完善,还存在许多技术瓶颈,本文对龙虾养殖存在的问题和风险作出分析,并进一步对淡水龙虾养殖业的发展前景作出预测。 相似文献
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淡水龙虾及其人工养殖 总被引:1,自引:0,他引:1
淡水龙虾及其人工养殖杞桑(暨南大学水生态科学研究所,广州510632)一、生物学习性1.分类。龙虾第一对步足不形成强大的螫,且均为海产。而有一些淡水产的虾类,形如龙虾,但第一对步足形成强大的鳌,这一类虾通称为螫虾,螫虾有的个体较大,且与龙虾同样十分威... 相似文献
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提高小龙虾养殖效益的关键措施 总被引:1,自引:0,他引:1
淡水小龙虾,因其外观艳丽,肉味鲜美,正日益成为人们餐桌上的新宠。小龙虾的市场价格节节攀升,且数量供不应求。从事小龙虾养殖的人,也如雨后春笋般纷纷涌现。但小龙虾养殖者的效益却是千差万别。笔者根据近几年从事小龙虾养殖的体会,将小龙虾养殖过程中的注意事项总结如下,供大家参考。 相似文献
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连续几年来,40g以上大规格淡水小龙虾的价格比一般小龙虾价格高出几倍,培养出大规格的小龙虾将大大提高养殖户的生产效益。笔者通过近几年从事龙虾养殖的探索,认为以下两种方法可以养成大规格龙虾。 相似文献
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目前淡水龙虾市场看好,发展人工养殖龙虾具有较好的前景。根据本地龙虾养殖经验,介绍几种池塘龙虾养殖模式,供参考。 相似文献
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澳大利亚红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)国内也有人称为澳洲龙虾、红爪龙虾或淡水龙虾,台湾省译为四脊滑龙虾,产于澳大利亚北部。隶属甲壳纲、十足目、长尾亚目、拟河虾科、光壳虾属。此虾个体大、适应环境能力强(终身生活在淡水中)、食性广、能进行高密度养殖。红螯螯虾味道鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。发展红螯螯虾养殖前景广阔。 相似文献
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小龙虾具有投资少、见效快、效益高的特点,小龙虾养殖正日益成为淡水养殖热点之一。为满足当地群众日益高涨的小龙虾养殖热潮,解决生产中经常出现的外购小龙虾苗种成活率低的现象,江苏省宿迁市泗阳县水产指导站的技术人员,于2007年4—5月间,进行了外购小龙虾苗种的放养试验,现将试验情况介绍如下。 相似文献
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淡水小龙虾加工及产品质量控制工艺 总被引:1,自引:0,他引:1
淡水小龙虾,学名克氏螯虾,原产于北美,后移植日本,再移植到我国江苏,现已广泛养殖于长江流域、淮河流域,其肉鲜美,蛋白质含量高。将淡水小龙虾经特殊工艺加工成冻熟龙虾仁和冻熟整只龙虾,销往国际市场,效益十分可观,已成为我省农产品出口创汇的拳头产品。现将淡水小龙虾生产及其产品质量控制工艺简述如下,以供龙虾加工企业参考。 相似文献
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澳洲淡水龙虾原产澳洲 ,生活在淡水中 ,外形又酷似海中龙虾而得名。该虾体大肥美 ,一般个体重 1 0 0 - 2 0 0 g,最大个体可达 5 0 0 g,生长快 ,产量高。当年放养当年可收获 ,每亩鲜虾产量达 5 0 0 kg左右 ,加之该虾营养丰富 ,风味鲜美 ,又耐长途运输 ,适于鲜虾上市 ,因而市场广阔 ,经济效益显著。澳洲淡水龙虾的人工养殖较容易 ,该虾饲料来源广泛 ,病害少 ,不损穴打洞 ,适应性强 ,因此极易推广 ,是我国继罗氏沼虾之后引进的又一个世界上最名贵的淡水经济虾种。目前 ,澳洲淡水龙虾人工养殖在我国尚处于起步阶段 ,人们还不甚了解 ,实际上它与… 相似文献