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<正>麻楝楝科Chukrasia tabularia A.Juss.常绿或半落叶乔木,高10~30m。树干通直,树皮褐色,纵裂,略粗糙,具棕色皮孔,内皮层棕红色。嫩枝及芽被锈色短绒毛。 相似文献
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黑加仑果渣的综合利用 总被引:1,自引:1,他引:1
黑加仑是我国北方的主要浆果之一。因其营养丰富、易栽培、经济效益可观,在北方已有大面积人工种植。黑加仑果经加工制得黑加仑果汁,经保鲜浓缩后,每年都有相当数量的出口,而国内多是利用其果汁加工制成含醇与不含醇的饮品。近年来,黑加仑软糖的面市,已给黑加仑家族中增加1个新成员,初步观察,市场销售形势看好。1 综合利用的必要性与现实性 黑加仑在加工中约有占总量30×1O~(-2)的果渣,大多数被仍掉,没有得到很好的利用,十分可惜。经实验研究,果渣中分离出的果皮经酶解可得果胶;果皮中的有色部分可提取天然色素,果胶和色素都是食品工业不可缺少的基本原料,果渣中的种子,经加工提取可得种子油,它又是医药工业新开发而又难得的重要原料。经提取种子油后得得到的饼粕可作为兽、禽饲料的添加剂。今以种子加工为实例,予以说明。实践中,每加工1600公斤黑加仑,可得种子约4O公斤,种子中饱和与不饱和脂肪酸(称总油) 相似文献
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一、前言黑穗醋栗(Ribes nigrum L),俗称黑加伦、黑豆果,是我国北方重要的经济植物,其果实为浆果,营养丰富,除含有大量的维生素、氨基酸和矿物质外,还含有大量果胶、有机酸和芳香物质,具有很高的经济价值。在黑龙江省已有70多年的栽培历史,现据不完全统计种植面积已达三十多万亩。黑穗醋栗浆果主要用于榨汁,制果酒和饮料。榨汁后大量果渣被扔掉,造成极大的 相似文献
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森林害虫可做美味食品□桑景栓在人类历史上,自古以来就有食用昆虫的记载。现在国际上已出现“食用昆虫热”。据国内外科学家的营养分析,已确定有3600种昆虫可以食用,其中大多数为森林害虫。危害多种林木的蝗虫,富含蛋白质和氨基酸,还含有多种人体需要的生物活性... 相似文献