甘肃由缺菜省转变为调出省

据甘肃省农业厅消息，昔日靠调进的缺菜大省甘肃省，如今已成为我国蔬菜瓜果五大调出省之一，每年有１００多万ｔ吨各种蔬菜销往全国２０多个省市区及国外市场。目前甘肃共有瓜果蔬菜种植面积１７．３５万ｈｍ２２６０．３万亩，总产量４６０．１万ｔ，并且在全省建成了河西走廊、沿黄灌区、渭河流域、泾河流域、徽成盆地共５大蔬菜基地。来自大江南北的瓜果经销企业对甘肃的特色蔬菜极感兴趣，如武威的大板黑瓜子、葵花子、枸杞、鹿角菜、柳花菜、野蘑菇、糯玉米、辣椒、长茄，甘南藏区的人参果、蕨菜、狼肚菌等成为抢手货。甘肃省…     

高山反季节出口荷兰豆栽培技术

荷兰豆即软荚豌豆,以嫩荚供食用,味道清甜鲜美,营养丰富,是近年来我国向日本、欧美等国家出口的主要蔬菜之一。2002年7月,贵阳清镇市在往年试种成功的基础上,充分利用山区海拔较高、夏秋气温较低、昼夜温差较大的气候优势,反季节种植出口荷兰豆156hm2。清镇市夏秋反季节荷兰豆的订单种植是一种全新的探索,在统一培训、统一购种、统一指导的工作思路下,取得了很好的成功典型,成为外销出口蔬菜的亮点。但荷兰豆的反季节栽培与其他蔬菜的种植相比,技术难而复杂,要求较高。为了更好掌握高海拔山区夏秋反季节荷兰豆的栽培技术,现将荷兰豆的反季节…     

廊坊菜添绿北京菜篮子

２００１年４月２８日晨，河北廊坊市进京展示数十种绿色无公害蔬菜，北京人中午就吃到了早晨刚采摘的廊坊蔬菜。廊坊市处于北京和天津之间，有着独特的区位优势，０．５ｈ小时可到京，其大气、土壤、地下水符合国家无公害生产标准，有４个县被列为国家级“环京菜篮子”工程基地县。在确立了服务北京的目标后，廊坊市从日本、以色列引进了大量优质蔬菜品种，可做到周年生产，均衡供应，还建立了１０８个深加工基地。载自《菜篮子信息网》廊坊菜添绿北京菜篮子     

世界蔬菜

瞄准世界“菜篮子”日本、韩国等国外蔬菜的价格,一般是我国的8～10倍,而且许多蔬菜还可以通过加工增值。按照2002年长春高榕农业有限公司出口日本的荷兰豆计算,日本每生产1kg荷     

我国蔬菜种质资源研究取得丰硕成果

“八五”以来，我国“蔬菜种质资源繁种、鉴定和优异种质利用”专题取得丰硕成果，其中２８项指标已超额完成，繁种编目完成１００２４份，水生蔬菜入圃完成２８０份，菜豆、豇豆、辣椒、茄子、大白菜、萝卜以及水生蔬菜等１３种作物的１７种病害抗病性鉴定，完成６７７５份次，菜豆、辣椒、大白菜等１１种作物１２项营养成分分析３６５３份次，菜豆、辣椒、大白菜、黄瓜优异种质评价８４５份。该专题在我国首次明确了危害豇豆的病毒为黑眼豇豆花叶病毒，据国内报导，危害豇豆病毒为豇豆蚜传花叶病毒ＣＡＭＶ，黑眼豇豆花叶病ＢＬＣＭ…     

江苏丰县“国际大菜园”创高效

２００１年头２个月，前往丰县拉运绿色蔬菜产品的车队络绎不绝，平均每天有５００余ｔ（吨）设施菜、保鲜蔬菜及２０多个品种的牛蒡、芦笋等特菜制品投放南京、上海、无锡、苏州、杭州等３０多个大中城市，其中部分产品还漂洋过海远销日本、俄罗斯、韩国等国家和地区，这是该县做大“国际大菜园”出现的可喜局面。丰县为实施“国际大菜园”高效工程，２０００年在巩固提高原有牛蒡、芦笋、山药、大蒜等出口创汇型生产基地的基础上，又高标准新建了面积为４０００ｈｍ２６万亩的４个无公害蔬菜生产示范区。规模基地面积达到１．７３万ｈ…     

保护地蔬菜土壤酸化原因及对策

蔬菜大棚由于种植经济效益高，可以反季节栽培，近年来在蔬菜种植区面积大量发展，对我国的蔬菜供应及出口做出了很大贡献。但是，几年过后，温室和大棚种植总会出现僵苗、死苗、叶片焦枯、落花落果、果实畸形等症状，土壤表面则表现泛白拟似盐霜，土壤表面泛红，土壤表面泛绿，土壤板结坚硬，通透性差，     

关于棚菜反季节栽培的思考

反季节栽培是指避开蔬菜品种的正常栽培季节和市场供应期,采用特殊栽培技术种植蔬菜,从而提高效益。如：秋季用遮阳网覆盖降温,栽培大白菜、花椰菜、萝卜等耐荫蔬菜;在春、夏季栽培空心菜、萝卜等;尤其是在冬季通过大棚来种植的反季节蔬菜越来越多。     

蔬菜大棚种植反季节蔬菜的优势和广阔前景

随着社会的发展与进步,反季节蔬菜种植已逐渐成为农业发展的主流方式之一,目前市场上冬春季的蔬菜也绝大部分都来自蔬菜大棚的种植,那么,为什么大棚种植的反季节蔬菜更容易获得人们的青睐呢?1反季节种植在我国80年代出现大棚种植之前,在我国地域辽阔的北方,由于寒冷的室外温度,土地在冬季大多处于沉睡期,人们的饮食多是以萝卜、大葱、马铃薯等易储性蔬菜为主,蔬菜品类单一,且不新鲜,而蔬菜大棚的出现改变了这种饮食习惯,使得人们在寒冷的冬季也能吃到绿油油的反季节蔬菜,大大提高了人们的生活质量和餐饮质量,所以受到人们的欢迎。     

高海拔冷凉地区一年三茬高效栽培模式

毕节地区位于贵州省西北部，属滇东高原向黔中高原过渡的斜坡地带，地势西高东低，最低海拔457m，最高海拔2900m，年平均气温13．2℃。海拔1400—2300m的区域7月平均气温低于22℃，夏秋季气候温凉，适宜半耐寒性蔬菜生长。过去，这些区域主要以种植小麦、玉米、马铃薯等粮食作物为主，产量和产值均较低。近年来，随着种植业结构调整和贵州省夏秋反季节蔬菜项目的实施，毕节地区农业技术推广站组织开展了大量的蔬菜栽培模式试验研究，逐步摸索总结了一些周年多茬高效栽培模式，     

日本绿色贸易壁垒对我国蔬菜出口影响的实证研究

我国是农产品出口大国,蔬菜出口占有举足轻重的地位。绿色贸易壁垒作为一种贸易保护政策,在关税保护作用逐步削弱的今天,其在履行保护人类健康、动植物安全、自然环境和资源等职责的基础上,更多的承担了贸易保护的作用。日本是我国蔬菜出口的主要目的地,其绿色贸易壁垒具有繁杂、严格的特点,这严重地影响了我国蔬菜的对日出口。现运用引力模型,选取我国与日本蔬菜贸易1992—2013年的相关数据进行实证分析,得出日本绿色贸易壁垒对我国蔬菜出口贸易的影响程度,并提出相应对策建议。     

沽源精细特优蔬菜勇闯国际市场

沽源县是国家级无公害蔬菜生产示范县，也是2008年奥运会蔬菜专供基地之一。在蔬菜生产过程中，菜农严格按照无公害蔬菜操作规程生产，“金莲川”牌品牌蔬菜以无污染、无公害等优点受到了海内外菜商的关注。为了拓展境外市场，沽源县积极引进北京格林万德农业有限公司、京北富源农业有限公司等知名蔬菜营运商．在当地投资兴建恒温库、加工车间、蔬菜真空预冷设备，大面积引进彩椒、荷兰豆、迷你小黄瓜等10多个出VI菜新品种，借助外商的力量把沽源蔬菜远销到新加坡、韩国等地。高山堡大西洼村在与北京、深圳两家大客商建立稳定长期关系的基础上，又吸引了占领新加坡蔬菜市场50％份额的永利公司到村里收菜，使蔬菜销售量大幅增加。7月中旬，大叶菠菜等出口菜刚一上市，便以每千克2．8元的价格成为菜商的抢手货，平均每667m^2收益达3000元。     

山东葱出口受阻价格下跌

在北京的蔬菜批发市场里，近来大葱出奇的便宜。质量好一些的批发价仅０．４元／ｋｇ，质量一般的０．３元／ｋｇ就可买到，价格不及２０００年同期的一半。有关人士认为这与出口受阻有关。日本农水省日前已正式宣布对从中国进口的大葱等农产品实施“紧急限制进口措施”。此举对我国蔬菜生产企业造成极大损失，受影响最大的是出口日本蔬菜占全国出口总量７０％的山东省。有关人士介绍说，由于近几年蔬菜出口效益一直不错，２００１年山东一些地方还扩大了许多品种的种植面积，蔬菜出口企业也发展到了５００多家，一旦出口受阻，蔬菜保质期短…     

富川蔬菜漂浮育苗技术

富川瑶族自治县的农民自20世纪80年代就开始种植反季节蔬菜，由于种植反季节蔬菜的收益比较好，加上当地政府的正确引导，蔬菜种植面积逐年增加，现已成为粤港澳的菜篮子基地。蔬菜育苗技术也经历了从直播到育苗移栽，再到两段育苗，穴盘育苗，     

青海河湟谷地菜心繁育制种技术

青海河湟谷地海拔1 900～2 400 m,是青海春油菜主产区,光照充足,昼夜温差大,夏季气候冷凉,很适宜菜心繁育制种.菜心是南方普遍种植的特色蔬菜,近年来,随着反季节蔬菜生产面积逐步扩大,青海菜心需种量也随之增加,为此,在青海河湟谷地试验繁育菜心种子,总结出了适宜菜心繁育制种的技术.     

我国转基因产品检测获突破转基因产品检测试剂盒研发成功

有关专家预测，随着中国加入世贸组织和人民生活水平的不断提高，蔬菜产业将朝着环保、方便、创汇三个方向发展，将逐步走向多元化、国际化。具体表现在三个方面。栽培种植趋向环保科技型近年来人们的绿色消费观念日趋成熟，出现多样化、高档化、新鲜化的趋势，从而引导我国蔬菜种植业的结构向天然、无污染的绿色环保型方向发展，这要求在蔬菜的生产过程中使用生物农药或高效低残留化学农药，禁止使用剧毒农药；少施化肥，多施有机肥料。在管理上加大科技含量，推广反季节栽培、无土栽培、以及喷灌滴灌节水等先进技术。蔬菜加工贮藏趋向方便…     

丝瓜越冬栽培技术

丝瓜是葫芦科丝瓜属一年生攀缘性草本植物，果肉细软、肉厚汁多、清香爽口，可配肉清炒、做汤菜或做馅，味道鲜美。近年来，多利用大棚进行高密度反季节栽培，在秋冬蔬菜淡季供应市场，种植效益好。     

浅谈反季节蔬菜生产中应注意的问题

发展反季节蔬菜生产 ,可以调剂蔬菜供应的季节性短缺 ,是解决蔬菜周年均衡供应的重要途径之一。但近年来各地在反季节蔬菜生产中 ,存在不顾种植品种、上市时间和市场行情等问题 ,使得生产的产品不符合群众消费需求 ,出现产品滞销 ,货多压市 ,严重影响农户生产积极性 ,从而影响反季节蔬菜生产的发展。本文就此谈谈个人的浅见。1　反季节蔬菜生产中存在的问题1.1　盲目跟风行事前些年 ,种植大棚蔬菜的人较少 ,产品价格自然较高。因此 ,一些农户便跟风行事 ,看别人种什么赚钱就去种什么 ,别人怎样种自己也怎样种 ,结果一哄而上 ,致使反季节农产…     

西藏高原蔬菜种植技术取得新突破

过去认为在高原高寒地区种植西瓜是不可思议的事情，如今不只是西瓜，伊丽莎白甜瓜、黄瓜、越冬彩椒等十几种蔬菜也已在这个海拔3700m的地方安家落户。高原高寒地区蔬菜种植技术有了新突破，这离不开来自山东寿光的蔬菜技术专家孙明秀。孙明秀与西藏军区后勤部针对高原高寒地区昼夜温差大、日照时间长、无霜期短等气候环境特点，通过采取改良土壤、多层地膜覆盖、精选优良品种、嫁接等多种方法，成功摸索出了高原高寒地区甜瓜、西瓜、黄瓜、彩椒等蔬菜栽培新技术，有效地提高了蔬菜的产量和经济效益。如越冬彩椒通过合理选择播种期和安排茬口；在大棚里加盖遮阳网、防虫网；     

蔬菜反季节种植应注意的几个问题

蔬菜反季节种植应注意的几个问题随着生活水平的日益提高，人们对蔬菜的消费习惯发生了变化，原来吃菜跟着季节走，现在要求一年四季吃鲜菜、吃细菜。针对这种变化，菜农在大力发展保护地蔬菜的同时，对露地蔬菜生产也逐步打破季节的束缚，进行反季节种植。但是由于栽培技...