“中国肉鸭产业发展高层论坛”成功召开

11月21～22日，由全国畜牧总站、中国畜牧业协会、江苏省农业委员会、江苏省科技厅、江苏省农业科学院主办，中共沛县委员会、沛县人民政府、徐州市林牧渔业局、中国农业科学院家禽研究所、江苏省农学会承办的“中国肉鸭产业发展高层论坛”在江苏沛县成功举办，本届论坛是一次规模大、档次高、影响广的盛会，取得了累累硕果，达到了预期目的。     

养肉狗并非易事

１９９８年以来，全国范围内的肉用犬养殖热风风火火，据江苏省沛县犬业研究会的网络信息调查显示：规模在１００头以上的养殖场，全国约有６００家，仅沛县２年内就先后上马了不同规模的肉狗养殖场３０多家。该网络调查还显示出：投身肉狗养殖的公司或农户每年约以６０％的速度递增。然而肉狗养殖并非易事，一些人盲目听信炒狗种者的效益测算，脑子一热，动辄就投资三五十万，可结果往往事与愿违。江苏省沛县五段镇高某，从武汉购进２００条肉狗仔，回家第２ｄ开始发病，不到１个月就死掉１６０多条，损失３．６万元。山东高唐县某大型养殖…     

沛县樊宪涛肉狗养殖跻身江苏“星火”计划

江苏省沛县樊宪涛肉狗养殖基地的肉狗良种繁育与深加工项目获准加入江苏省科委的苏北星火产业开发带及星火技术密集区的建设，首批科技资金120万元业已到位使用。沛县传统的养狗业一直处于原始放养阶段，1996年，沛县经委干部类宪涛在南京农业大学和沛县天业研究会的扶持?..     

沛县发展规模养牛

江苏省沛县充分发挥资源优势,狠抓畜牧产业结构调整,以规模养殖为重点,大力发展草食家畜,在示范户、示范村的带动下,开展“牛羊兴旺杯”竞赛活动,用优惠政策推动全县养牛业向优质、高产、高效的方面发展。     

沛县樊宪涛肉狗养殖基地已列入江苏“星火”计划

近日，江苏省沛县樊宪涛肉狗养殖基地接到通知，该基地的肉狗良种繁育与深加工项目获准加入江苏省科委的苏北星火产业开发带及星火技术密集区的建设，首批科技资金１２０万元业已到位使用。沛县传统的养狗业一直处于原始放养阶段。１９９６年，沛县经委干部樊宪涛在南京农...     

沛县肉犬生产现状及发展思路

“沛县狗肉”驰名中外。沛县人民历来就有养狗的习惯。但是长期以来，由于对其重视不够，养狗生产一直处于任其发展的状态，养殖数量和规模没有得到应有的发展，养狗的目的主要是用来看家护院。随着商品经济意识的深入，利用“沛县狗肉”这一无形资产，大搞肉犬特种养殖的...     

肉用种犬的培育饲养管理技术

江苏省沛县是汉高祖刘邦的故乡，养狗业源远流长，其大将樊哙“少时，以屠狗为业”，沛县鼋汁狗肉更是名闻遐迩。近几年来，该县掀起了肉狗养殖高潮，成为全国最大的肉狗生产基地，培育出了适合本地生长的肉狗新品种，并列入了国家“星火计划”项目，发起人樊哙后裔樊宪涛...     

养肉狗并非易事

去年以来,全国范围内的肉用犬养殖热风风火火,据江苏省沛县犬业研究会的网络信息调查显示:规模在100头以上的养殖场,全国约有600家,仅沛县两年内就先后上马了不同规模的肉狗养殖场30多家。该网络调查还显示出:投资肉狗养殖的公司或农户每年约以60％的速度递增。     

用鸭业打开农民增收之门

2005年以来,江苏省沛县把发展高效规模农业作为农民致富奔小康的有效途径,坚持用工业化理念、产业化思路、市场化手段,强势推进农业三大主导产业建设,实现了生态肉鸭全国第一、特色蔬菜全省第一、优质稻米全市第一,三大优势产业已成为惠及沛县百万农民的富民产业,县域经济的支柱产业,推动新农村建设的支撑产业。     

用鸭业打开农民增收之门

2005年以来,江苏省沛县把发展高效规模农业作为农民致富奔小康的有效途径,坚持用工业化理念、产业化思路、市场化手段,强势推进农业三大主导产业建设,实现了生态肉鸭全国第一、特色蔬菜全省第一、优质稻米全市第一,三大优势产业已成为惠及沛县百万农民的富民产业,县域经济的支柱产业,推动新农村建设的支撑产业。     

养肉狗并非易事

去年以来,全国范围内的肉用犬养殖热风风火火,据江苏省沛县犬业研究会的网络信息调查显示:规模在100头以上的养殖场,全国约有600家,仅沛县两年内就先后上马了不同规模的肉狗养殖场30多家。该网络调查还显示出:投身肉狗养殖的公司或农户每年约60％的速度递增。 狗肉营养丰富,《本草纲目》载“补中益气、增阳肾、温腰肺。”民间就有化小儿积食的说法。汉代开国大将刘邦就是一位狗肉美食家,其手下大将樊哙则是屠狗煮     

沛县的肉狗养殖

狗肉是一种低脂肪、高蛋白,并具有保健功能的食品。随着人民生活水平的提高,近年来各地兴起了吃狗肉热,加之沛县的鼋汁狗肉是汉高祖刘邦手下大将樊哙所创,古今中外名扬。沛县有识之士便积极调查研究,提出把肉狗养殖业作为一个产业开发,发挥名人名特产效应,振兴沛县农村经济。目前已建成年产仔狗5000条的养狗场10个,养狗百条以上的农户600余家,全县养狗已突破15万条,规模养殖已经形成,并逐渐扩大。 江苏省沛县是汉高祖刘邦的故里,樊哙首创的鼋汁狗肉流传至今已有2000多年的历史。随着改革开放的不断深入,沛县的狗肉加工业越来越兴旺发达,从单一的个体作坊走上了国营、集体、私营多家     

兔组织滴虫病的诊断与防治

兔组织滴虫病的诊断与防治蒋世廷（江苏省沛县兽医站，沛县２２１６００）沛县大屯镇官庄望盛养殖场，饲养肉兔７００余只。１９９５年７—８月，兔相继发病４０多只，经治疗无效，死亡１８只，解剖１５只不能确诊。于８月２５日来我站就诊，经剖检３只，病变与剖检１５只...     

坚持退休养老保险稳定基层兽医队伍

坚持退休养老保险稳定基层兽医队伍赵从民，常胜平（江苏省沛县林牧副业局，２２１６００）在畜牧业生产中，乡镇畜牧兽医站是整个畜牧业服务体系中的“基层连队”。畜牧兽医技术人员是发展畜牧业的一支生力军，他们肩负着良种引进、畜禽改良、新技术推广、疫病防治、产地...     

沛县鼋汁狗肉的制作

祖国医学书籍上载:狗肉有补中益气、利血脉、厚肠胃、实下焦、暖腰肾、抗衰老,延年益寿,能促进青少年生长发育,提高智力。故民谚云:“狗肉虽非山珍海味,实乃佳肴补品”。沛县鼋汁狗肉名闻遐迩,源远流长,曾获“中国特级食品”、“神州美食之花”等殊荣,出口到香港、台湾及东南亚等十多个国家和地区,还被列入国家和江苏省“星火计划”项目。经南京农业大学对沛县鼋汁狗肉营养成分测定,含有蛋白质25.5％、氨基酸17种、微量元素硒、锌、锗、维生素A等多种抗癌物质,特别是被誉为“21世纪人类的救世锗”的发现,是其它肉品未有的,沛县鼋汁狗肉不负沛县历史名特产品盛名和神州美食之花之     

近期大范围母猪发病的用药分析

2009年10月，江苏省沛县出现大范围母猪发病，而且是初产和经产母猪均发病，发病对象以散养户为主。传播速度快、来势凶猛、发病率和死亡率均较高。大部分为混合感染，其中死亡的母猪，猪瘟所占比例极高，可达90％，不过大型场或规模养殖户，也就是防疫做的好的猪场，母猪发病暂时还不多见，目前正是秋高气爽季节，大批发病的诱因是什么，尚不完全清楚。一般认为主要诱因可能是流行感冒或猪蓝耳病。     

肉狗良种介绍

１沛县肉狗沛县肉狗是以沛县地方良种狗作母本，引进外来品种如德国牧羊犬、笃宾犬、日本狼青等作父本，经杂交选育，横交固定而成的肉狗良种。沛县肉狗具有典型的肉用狗的体貌特征。体躯粗长，背部宽平，四肢粗壮，肌肉丰满，胸部宽深，臂部宽而肌肉丰厚。头中等大小，额宽，鼻镜黑色、湿润，尾长直稍弯曲，毛有长毛、中毛、短毛三种。沛县肉狗生产性能稳定，按其毛色可分为四个品系，即“苏北黑”、“苏北青”、“苏北红”、“苏北黄”。成年母狗身高６５～７５厘米，体重３５～４０千克，成年公狗身高７５～８５厘米，体重４０～６０千克…     

江苏沛县种草养畜开辟新天地

去年 ,江苏沛县以“结构调优、规模调大、品种调新、效益调高、农民调富”的产业结构调整原则 ,依托省内外农业高等院校、科研院所 ,走种草养畜的节粮型畜牧业新路子 ,全县种植各类优质牧草突破 30 0公顷 ,为农民多增加收入1 0 0 0多万元 ,每 6 6 7平方米 (一市亩 ,下同 )收益在 2 0 0 0多元以上。沛县是江苏省畜牧生产大县 ,畜禽饲养总量位于全省前列。长期以来 ,饲料转化率低、畜禽生长缓慢一直制约着该县养殖业的进一步发展壮大。为此 ,县畜牧主管部门经多方考察论证 ,提出了种草养畜 ,增加科技含量 ,提高农民收入的养殖新概念。从北京农…     

“专家讲堂”成为鸭农“致富顾问”

目前，江苏省徐州市沛县朱寨镇举办肉鸭饲养技术培训班，全镇的养鸭大户和镇村干部270余人参加了培训。 为做大做强养殖业品牌，该镇在县农林局的协助下，和南京农业大学、扬州大学畜牧学院取得联系，开办“专家讲堂”，定期聘请高等院校教授或专家为养殖户授课，分析市场形势，传授养殖技术，现场解答难题。     

腾飞中的江苏省沛县源畜禽专业合作社

一合作社的组建背景 畜禽养殖业是本县的重要产业,近年来,江苏省沛县县委、政府清醒地意识到零散养殖难以形成规模,抵御市场风险的能力较弱,必须整合当地畜、禽产业资源优势,加强同行业的联合与合作,遏制无序竞争现象,实现企业和农户生产经营利益最大化,有组织、有目标、有计划发展壮大本县畜禽产业。