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元蘑Hohenbuehelia serotina (Schrad.ex Fr.)Sing.美味适口,复原性强。至今有关元蘑驯化栽培的报导很少。笔者从东北地区的小兴安岭、张广才岭及长白山等地采集野生元蘑进行分离、培养、驯化,现报导如下: 材料与方法 (一)菌种从东北张广才岭亚布力地区,长白山浑江地区,小兴安岭丰林、大丰地区,老斧岭山市地区,八面通风月桥地区蒐集野生元蘑进行组织分离菌种,经结菇鉴定的菌号为:H-1、H-2、823、8213、8215及8216。 (二)培养基 (1)出菇培养基,以Lg(3)~4正交方法为基础,设计13种培养基,成分如表1;(2)保藏培养基如表2所列。 相似文献
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元蘑(Hohenbuehelia serotina(schrad:Fr,)singer),即亚侧耳,又称冻蘑、冻菌、冬蘑、黄蘑、晚生北风菌、剥茸(日本),属伞菌目、白蘑科、亚侧耳属,是北方著名的野生食用菌之一。2006年,本所从东北引进菌种,进行栽培试验并获得成功。现将其生物学特性、生长发育条件及栽培技术介绍如下。1元蘑形态特征元蘑子实体丛生或覆瓦状叠生,与平菇既有些近似,又有所区别。菌盖湿时稍粘,扁半球形、扇形或肾形,宽3~12cm,米黄色、灰白色、青灰色、黄绿色或淡褐色,有短绒毛,边缘平滑,表皮易剥离,初期内卷,后平展,老熟反卷;菌肉白色、厚、柔软;菌柄短,侧生,长1~2cm,粗1.5~3cm,柄上被有绒毛,中实,淡黄色,也有无柄;菌褶延生,较密,白色或淡黄色,薄,幅宽,前方窄。元蘑虽然是侧耳,但菌丝生长与平菇、金顶侧耳等有所不同。平菇等侧耳在培养基质中生长时,可以观察到菌丝生长的前端浓密、洁白,边缘整齐;而元蘑菌丝在木屑培养基中生长时边缘不整齐。在PDA培养基上,平菇在25℃恒温条件7天可以长满试管斜面,而元蘑在同样培养基和同等培养条件下,则需10天以上才能长满斜面。子实体分化时,平菇是从原基分化开始,... 相似文献
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“山西林润野生菇业有限公司”是从事台蘑(对产于山西省五台山地区蘑菇的简称)研究、驯化、开发的民营企业。注册商标为“晋林香”,专门进行台蘑的菌种培养、野外栽培、干鲜蘑菇销售及台蘑深加工。 相似文献
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榆黄磨(Pleurotus citrinopileatus)是长白山区珍贵的野生食用菌,又名金顶蘑、金顶侧耳、玉皇蘑等。榆黄蘑味鲜、形美、色如黄金,是一种可口的美味食品。我国传统的榆黄蘑生产大多是采集野生资源,产量较低。目前,我们采取了人工椴 相似文献
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为开发利用野生食用菌资源,对我省资源广、品质好的9种野生蘑菇进行了蛋白质和氨基酸含量分析,现将结果报告如下: 一、材料与方法 (一)供试品种:白蘑(Tricholoma mongolium),别名口蘑,幼小未开伞的又称珍珠蘑;虎皮香蕈(Tricholoma gambosum),别名香杏;雷蘑(Clitocybe gigantea),别名青腿子;草地蘑菇(Agaricus pratensis),别名黑里子(以上四种均长于坝上草原);大马勃 相似文献
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为探究不同继代次数对天津七里海地区采集的野生珍稀苇蘑菌株活性的影响,以苇蘑为供试菌种,在其最佳培养基上25℃进行继代培养.采用"十"字交叉法测量菌落直径;观察并记录菌落老化程度、菌丝微观形态、菌核数量等;对比不同继代次数苇蘑的菌落特征、菌丝微观形态、菌袋萌发情况,从而确定最佳继代次数.结果表明,苇蘑菌种继代培养至第8代... 相似文献
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山川野林中的野生山蘑不下十几种,如松蘑、肉蘑、白蘑、香蘑、木耳等,因其营养丰富,肉厚色好,口味独特,成为国内外市场上的抢手货,其中野生香菇售价每kg达100元以上。 相似文献
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以承德红蘑和白蘑子实体为试材,采用真菌通用引物ITS1和ITS4,对其基因组rDNA基因的ITS区段进行PCR扩增、克隆测序,而后与GenBank数据库信息比对,并利用MEGA 5.0软件构建系统发育树,从分子水平上鉴定其种属地位及系统进化关系。结果表明:承德红蘑与血红铆钉菇(Chroogomphus rutilus,Accession No.:KR082876)、白蘑与Hygrophorus queletii(Accession No.:JF908069)的相似性均达到99%。承德红蘑与血红铆钉菇C.rutilus(Accession No.:KR082876),承德白蘑与H.queletii(Accession No.:JF908069)的遗传关系最近,遗传距离为0.002。因此,承德红蘑和白蘑经分子鉴定为C.rutilus和H.queletii,其分类地位的解析,对今后野生红蘑和白蘑种质资源鉴定、生物学特性研究及开发利用奠定了基础。 相似文献