日本养鱼用配合饲料的生产使用

日本的养殖鱼类，海水鱼中主要是鰤鱼、鰤鱼，淡水鱼中主要是鳗、鲤、香、虹鳟、鲫鱼等。七十年代初，鰤鱼占海水养殖产量的98％以上，其后因养鲷业发展，至1977年的比例降为92．4％，但其养殖产量仍比1968年增加2．62倍，达115，098吨。淡水鱼中鳗鱼养殖产量居首位，     

海水工厂化养殖虹鳟营养品质分析与评价

为更好地了解海水工厂化养殖虹鳟(Oncorhynchus mykiss)肌肉组织的营养成分和品质,采用国标等方法,分别对海水工厂化养殖和淡水养殖虹鳟肌肉组织的各项营养成分进行了分析和评价。结果显示:海水工厂化养殖虹鳟肌肉组织的蛋白质含量、氨基酸营养水平和脂肪酸含量均低于淡水养殖虹鳟。海水工厂化养殖虹鳟肌肉组织的氨基酸营养价值和化学平均得分分别为0.82、0.62,低于淡水养殖虹鳟(1.04、0.78)。海水工厂化养殖虹鳟肌肉组织的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量(3.83g/100g、12.60g/100g)低于淡水养殖虹鳟(4.07g/100g、12.79g/100g)。     

海水网箱养殖虹鳟试验

１９９７年在辽宁省长海县獐子岛利用网箱养殖鳟，探讨了虹鳟海水驯化规律、鱼种放养规格，水温与虹鳟生长速度的研究，海水养鳟的周期性及虹鳟度夏。     

淡水、海水接力养殖三倍体虹鳟技术探讨

虹鳟属于冷水性鱼类,在淡水河流中产卵繁殖,虹鳟对盐度的适应范围较广,经过短暂的驯化,可利用海水(井盐水)进行成鱼养殖。淡水养殖虹鳟在品质和价格上与海水养殖虹鳟有很大的差别。三倍体的虹鳟是四倍体虹鳟和普通二倍体虹鳟杂交产生的全雌性虹鳟,具有生长速度快、成本低、抗病力强、肉质好等特点。葫芦岛市的内陆山区有着丰富的冷泉水资     

国外鲑鳟鱼海水养殖简况

世界海水养鲑以挪威最多。自60年代中期开始，挪威许多大的海水养殖公司已从养殖虹鳟为主逐渐转为经营海水养鲑。其主要原因之一是鲑的价格比海水养殖的虹鳟高一倍，但生产费用两者几乎一样。大西洋鲑个体较大，养殖周期为两年的大西洋鲑，在最后的6个月里可以使体重成倍增长，足可长到4-6公斤。     

虹鳟移入海水养殖的适宜规格

虹鳟移入海水养殖的适宜规格为确定虹鳟移入海水养殖的适宜规格，对０龄陆封虹鳟进行了试验。试验鱼平均体重分别为５０、１００、１５０、２００ｓ，将鱼转入海水（盐度为３１．６）后６ｈ、１２ｈ、２４ｈ、４８ｈ、９６ｈ测定鱼的死亡率、肌肉中的含水量、鳃中Ｎａ＋、...     

关于虹鳟海水养殖的初步试验

虹鳟(Salmo gairdneri)属于鲑科，虹鳟属，是一种冷水，肉食性鱼类。我国于五十年代末从国外引进，在淡水中养殖。自一九八О年以来，大连水产养殖公司研究所进行海水驯化饲养试验，初步取得了成功。     

丹麦的海水养鳟业

丹麦海水养殖虹鳟是一个比较新的行业。1974年建立第一个网箱养殖场,1984年达17个,到1987年将发展到近50个。在过去七年中丹麦海水养殖虹鳟产量增长迅速,1984年1,700吨,1985年估计达2,400～3,000吨。计划到1990年再增加5,000吨(一年约1.25亿丹麦克朗)。如果采用外海网箱或挪威的新型网箱,产量将可能跃至2～3万吨。丹麦计划在1986年评定西兰岛西岸的塞杰罗岛沿海设置的上述两种新型网箱的效果。该岛是座落在丹麦内海波浪状况恶劣的水域。海水养殖场的类型和场地的选择丹麦海水养殖场有三种类型:网箱养殖场、以陆     

二十一世纪前十年全球鲑科鱼类养殖状况

2000～2009年,全球鲑科鱼类养殖产量合计达1989万t,2010年养殖产量已达到240万t以上,产量一直在稳步上升。十年累计产量超过10万t的有大西洋鲑（Sdmosdar）、虹鳟（Oncorhynchttsmykiss）、银大麻哈鱼（0．kisutch）、大鳞大麻哈鱼（0．tshawytscha）、褐鳟（Sdmotrutta）,能够形成单独统计产量的有5属13种,大西洋鲑、虹鳟、银大麻哈鱼占鲑科鱼类养殖总产量的97％。养殖产量居前三位的是挪威、智利、英国。全球共有67个国家和2个地区（台湾、法属留尼旺岛）开展鲑科鱼类养殖,其中欧洲33个国家、美洲13个国家、亚洲11个国家和1个地区、非洲6个国家和1个地区、大洋洲4个国家,虹鳟是养殖最普遍的种类,遍布5大洲的64个国家和2个地区。     

国际虹鳟育种产业简介及其对我国的借鉴意义

虹鳟Oncorhynchus mykiss原产于北美地区,为典型的冷水性鱼类,是世界性重要经济养殖鱼类之一和水产遗传育种领域的重要研究对象。虹鳟是最早采用数量遗传学理论指导遗传选育的水产动物之一,BLUP育种值估计和配合力分析等遗传评定方法以及家系选育、杂交和配套系育种等技术均在虹鳟育种实践中广泛应用。淡水鱼类养殖中,必须使用遗传选育的优良品种的行业共识,最早在虹鳟中确立。目前,在欧洲、北美以及智利等主要鲑鳟鱼养殖国家和地区,虹鳟良种覆盖率均已达到90%以上。鉴于虹鳟仍是我国养殖产量最高的鲑鳟鱼类,其育种工作在许多非原产国都取得了令人瞩目的成就,本文以全球化的视角,从虹鳟养殖与选育的历史概况、虹鳟种业的主要技术手段及产业格局、主要虹鳟育种机构的组织形式与类型特点等方面,简要介绍了国际虹鳟种业的发展及对我国虹鳟种业的借鉴意义。     

欧洲发展水产养殖业

1985年欧洲水产养殖产量为130万吨,占世界养殖总产量的12%,其中贝类占46%,鱼类占54%。养殖鱼类的产量中,东欧占3/4,主要养鲤鱼。西欧的主要养殖鱼类是虹鳟。目前欧洲正在大力发展淡水养殖和海洋贝类养殖。在海水鱼虾类养殖中,苗种问题尚未完全解决,目前正在加紧研究。在未来的五年中,鲆鲽、贝类、牡枥、鲤鱼、     

虹鳟苗种繁殖技术详解

虹鳟属鲱形目、鲑科。由于虹鳟具有骨刺少，肉味鲜美，易捕捞，不需越冬保种，饵料利用率高，生长快，养殖产量高流水高密度养殖产量可达1万kg／亩等特点，因而深受人们的青睐。历经多年的养殖研究，现已掌握了虹鳟的人工繁殖、鱼种培育和亲鱼饲养等技术。目前国内已有黑龙江、辽宁、北京、山东、山西、甘肃等20多个省市开展了虹鳟养殖。     

虹鳟河道网箱养殖试验

虹鳟属鲱形目、鲑科鱼类，原产于美国加利富尼亚州西海岸的山间溪流中，1874年移植池塘驯化成功，现已遍布美洲、欧洲、大洋洲、亚洲东部和南部等地区，已成为世界粮农组织向全世界推广的名优冷水性鱼类。中国大陆养殖虹鳟始于1959年，历经多年的试养，现已推广到黑龙江、辽宁、北京等省(市)。为了充分利用当地资源，大力发展名特优水产养殖，郴州市畜牧水产局等单位，2000年从北京顺道虹鳟养殖中心引进虹鳟1590尾，在东江下游河道进行网箱养殖试验，获得了可喜的效果。现将情况报告如下。1材料与方法1.1河道条件及网箱设置试验网箱置放于东…     

甘肃省冷水性鲑鳟鱼类养殖现状及新品种引进注意事项

一、冷水性鲑鳟鱼类养殖现状1.养殖品种及规模二十几年来，冷水鱼主要品种是虹鳟，养殖流水池塘面积230多亩，产量800～900吨。近几年，永昌地区从虹鳟中选育出了虹鳟的变异种──金鳟，已形成较稳定的遗传性状，有望在全省大面积推广。2000年起，先后从北京等地引进银鲑、大西洋鲑、白点鲑、三文鳟等品种试养，其中银鲑已取得了较好的养殖效果，其它品种已在观察试验之中。2.养殖方式冷水性鲑鳟鱼最主要的养殖方式是流水集约化养殖，全省有各类流水池塘15300米2。水库网箱养殖是一种正在兴起的新的养殖方式，全省约有网箱养虹鳟10000米2。…     

小体积高密度网箱养殖技术简介

１９９１年，小体积高密度网箱养殖技术传入我国，１９９６年这类网箱养殖体积达到５０ ０００ ｍ~３，产量达７ ０００ ｔ。为了探索小体积高密度网箱养鱼技术在海水中的养殖效果，深圳市龙岗区水产研究所承担了美国大豆协会小网箱养殖金媚的试验项目，笔者有机会参加了这项工     

海水驯养虹鳟试验

虹鳟 (SalmogairdneriRichardson)属鲱形目、鲑亚目、鲑科、鲑属 ,具有骨刺少 ,肉味鲜美 ,易捕捞 ,不需越冬保种 ,饵料利用率高 ,生长快 ,养殖产量高 (流水高密度养殖产量可达 1万kg/667m2 )等特点 ,因而深受人们的青睐。虹鳟作为一种冷水性名贵鱼类 ,淡、海水均可饲养 ,故已成为世界性的养殖鱼类。目前国内已有 2 0多个省 (市 )开展了虹鳟养殖 ,但大多为淡水养殖。1　虹鳟对盐度的适应能力虹鳟对盐度有较强的适应能力。稚鱼能适应盐度 5‰～ 8‰ ,当年鱼为 1 2‰～ 1 4‰ ;1龄鱼为2 0‰～ 2 5‰ ,成鱼为 35‰ ,通常 35g以上的鱼经半咸水过…     

海水网箱养殖三倍体虹鳟试验

目前,我国鲑鱼养殖业呈蓬勃发展的趋势,养殖区域分布在全国23个省市区,年生产食用鱼约1.6万吨,主要产量是虹鳟。市场对虹鳟鱼的需求已经不是单纯的一公斤左右的白肉鱼,对于高品质的大规格红肉鱼,特别是海水养殖的需求量在日益增加,尤其是经过加工后的鱼片、鱼柳等产品更受青睐。但是,目前我国的海水网     

我国的海水养殖业与可持续发展的对策

一、海水养殖业的现状我国海水养殖业在解放前几乎是空白的 ,５０年代主要是养殖海带和牡蛎、蛏等一些贝类 ,全国产量很少 ,到１９６０年全国海水养殖产量仅２１．１６万吨。但是 ,９０年代起海水养殖迅速发展 ,１９９０年全国海水养殖产量２８４．２２万吨 ,到１９９５年海水养殖产量达到７２１．９２万吨 ,五年间增长２．５４倍 ,以后逐年有所提高。到１９９８年海水养殖产量达到８６０．０４万吨 ,养殖面积达到１００４．４１公顷。在海水养殖产量中贝类的产量达到７００．２５万吨 ,占总产量的８１．４２ % ,藻类产量１０２．４２万吨 ,…     

三倍体虹鳟室内工厂化半咸水养殖技术

<正>目前,虹鳟的养殖主要在山涧溪流、北方河道、水库深水等淡水养殖,但养殖环境制约了虹鳟集约化、规模化养殖的发展。至今还未有室内工厂化三倍体虹鳟半咸水养殖的报道。为此,笔者进行了工厂化流水养殖模式下的三倍体虹鳟半咸水生产试验,以期为提高集约化三倍体虹鳟养殖技术水平、增加产量和养殖效益、缩短养殖周期、减少养殖投资风险提供生产实践资料。     

我国大黄鱼养殖产业现状及对策研究(上)

正一、中国大黄鱼养殖供给和区域分布根据2016年的统计数据,大黄鱼海水养殖总产量达到16.55万吨,与2015年相比增幅高达11.36%。福建、广东、浙江三省养殖产量分别占总量的88.53%、5.93%、5.54%,如表1所示。表1给出了2008年至2016年大黄鱼主要养殖地区产量变化情况。