苹果新品种——丰帅

丰帅是在江苏省丰县大沙河镇八大家村发现的金冠芽变,于2011年通过江苏省果茶花品种审定委员会审定。果实长圆锥形,平均单果重196g,最大果重307g。果实黄绿色,光洁,果锈极少,果面蜡质少,有果粉。果肉黄白色,肉质松脆、细腻,汁液多,风味酸甜,品质上等。可溶性固形物含量为11.5%,可滴定酸含量为0.49%,果实硬度为10.13kg/cm2,果实在室温下可贮2周。在江苏丰县,果实9月中旬     

苹果新品种—华兴的选育

华兴是利用金冠为母本,惠为父本杂交选育而成的中晚熟、红色苹果新品种。该品种果实长圆形或圆锥形,平均单果质量236g,果实底色黄绿,果面鲜红色及浓红条纹;果面光洁,外观漂亮;果肉松脆,汁液多,风味酸甜适口,有香气,可溶性固形物含量14.0%,可溶性糖10.1%,果实硬度8.1kg/cm2,可滴定酸含量0.5%,品质上等。在辽宁兴城果实9月下旬成熟,果实较耐贮藏。抗寒性较强;对苹果斑点落叶病、轮纹病有较强的抗性。早果、丰产。     

金冠苹果芽变新品种丰帅的选育

苹果新品种丰帅是金冠芽变。果实长圆锥形,果形指数0.94;平均单果重196.0 g,最大单果重307.0 g;黄绿色,光洁,果锈极少,果锈指数平均为1.55;果肉黄白色,肉质松脆、细腻,汁液多,风味甜酸,品质上等;可溶性固形物含量11.50%,可滴定酸含量0.49%,果实硬度10.13kg/cm2,果实在室温条件下可贮藏2周;在江苏省丰县,果实9月中旬成熟。2011年通过江苏省果茶花品种审定委员会审定。     

草莓日光温室促成栽培新品种秀丽的选育

秀丽是我们以吐德拉作母本、枥乙女作父本杂交育成的草莓日光温室促成栽培新品种。一级序果为圆锥形或楔形,二级序果和三级序果为圆锥形或长圆锥形;一、二级序果平均单果重27.0g,最大单果重38.0 g;果面红色,有光泽;果肉红色,髓心白色,无空洞,汁液多,风味酸甜,有香味;可溶性固形物含量10.00%,可溶性糖含量7.70%,可滴定酸含量0.80%,维生素C含量640.00 mg/kg,果面硬度0.43 kg/cm2;在沈阳地区日光温室促成栽培,12月中下旬果实开始成熟,1月中下旬大量成熟。2010年1月通过辽宁省非主要农作物品种备案。     

草莓新品种‘玉绛’的选育

‘玉绛’是以‘红颜’为母本、‘黔莓’为父本杂交选育的草莓新品种。一级序果平均重41.4 g,平均单果重19.5g。果实圆柱形,果面平整、深红色、颜色均匀、光泽强。果肉中等红色,髓心浅红色,髓心空洞大,酸甜适口,风味清香,硬度2.34 kg/cm^2,可溶性固形物含量12.6%,可溶性糖含量8.31%,可滴定酸含量0.59%,维生素C含量843.7 mg/kg。在云南省玉溪市,果实10月底11月初成熟。平均产量36 299.3 kg/hm^2。‘玉绛’抗草莓灰霉病和草莓白粉病。     

新梨7号的引种表现及丰产栽培技术

2009年从阳信引进新梨7号在泰安、费县等地试栽。经多年观察发现,该品种果实卵圆形,平均单果重235.6g,最大486.7g,套袋果实为黄色,不套袋果实为绿色,阳面有红晕,7月中下旬成熟,挂果期长。果肉酥脆,口感好,汁液多,石细胞极少,果心小;可溶性固形物含量未套袋果12.6%,套袋果11.7%,去皮果实硬度5.32kg/cm2。在0~3℃冷藏条件下可贮存至翌年5月中旬。嫁接后结果早、丰产性好,盛果期平均666.7m2产量3500kg。     

苹果新品种——华脆的选育

华脆是利用金冠为母本,惠为父本杂交选育而成的晚熟、红色、鲜食加工兼用苹果新品种.该品种果实长圆形或圆锥形,平均单果质量200 g,果实底色黄绿,果面鲜红色及浓红条纹;果面光洁,外观漂亮;果肉黄白色、松脆,汁液多,风味甜酸,有香气;可溶性固形物含量12.8%,可溶性糖10.1%,果实硬度8.1kg·cm-2,可滴定酸含量...     

耐贮运番茄新品种北研2号的选育

北研2号番茄是以05B-88为母本,05B-87为父本配制而成的番茄一代杂种。无限生长类型,中早熟,成熟果粉红色,果实高圆形。VC含量131.4 mg·kg^-1,可溶性固形物4.7 %,可溶性总糖2.7 %,抗叶霉病、ToMV,耐贮运,果实硬度0.78 kg·cm^-2。耐低温寡照,畸形果率1.76 %,裂果率2.00 %,果实大小均匀,平均单果质量185.9 g,每667 m²产量7 500 kg左右,全国各地保护地、露地均可栽培。     

草莓新品种‘硕丽’的选育

‘硕丽’是以‘秀丽’为母本、‘红颜’为父本进行杂交选育出的草莓新品种。果实圆锥形,果形端正,果面红色,有光泽,味香。一级序果平均单果重26.9 g,最大单果重42.8 g,可溶性固形物含量为9.8%,可溶性糖含量8.1%,可滴定酸含量0.7%,维生素C含量为570 mg/kg,果面硬度约2.15 kg/cm2。丰产性强,植株抽生匍匐茎能力较强,抗草莓灰霉病,对草莓白粉病抗性中等。适合沈阳及以南地区日光温室促成栽培。     

苹果鲜食加工新品种纳春引种选育

纳春是我们从美国引进选育的苹果鲜食加工新品种。果实长圆锥形,平均单果重246.0g,最大单果重可达386.0 g;果实鲜红色,果梗短;果肉黄白色或浅黄色,松脆,汁液多,有香味,风味酸甜,鲜食品质上等;果实硬度8.86 kg/cm2,可溶性固形物含量、总糖含量、总酸含量、维生素C含量分别为15.16%、11.23%、0.62%,69.30 mg/kg;出汁率81.50%,果汁淡黄色,有芳香味,果汁密度1 068~1 073 g/L;在陕西渭北中北部,果实9月中下旬成熟。2010年1月通过陕西省农作物品种审定委员会审定。     

不同地区库尔勒香梨品质比较研究

以库尔勒、阿克苏2个地区的香梨为试材,研究比较了不同地区库尔勒香梨果实的内外部品质。结果表明:库尔勒地区香梨的含水量为82.98%、可溶性固形物16.40%、可溶性糖1.98%、维生素C 16.10mg/100g、可溶性蛋白质0.29mg/g、游离氨基酸0.40mg/g、总酸含量0.034%、石细胞含量0.44g/kg、淀粉7.76%、硬度8.20kg/cm2;阿克苏地区香梨含水量为84.67%、可溶性固形物14.40%、可溶性糖1.52%、维生素C 9.17mg/100g、可溶性蛋白质0.28mg/g、游离氨基酸0.26mg/g、总酸含量0.067%、石细胞含量0.65g/kg、淀粉含量5.83%、硬度8.23kg/cm2。由此可知,库尔勒地区的香梨比阿克苏地区的较好。     

新疆主要栽培杏品种制汁相关性状评价

为探讨新疆南疆地区加工用杏品种制汁相关性状的评价标准,以轮台国家果树资源圃的库尔勒托永、小白杏、赛买提等18个品种果实为试材,比较南疆加工用杏品种制汁相关性状,结果显示18个杏品种平均单果质量为14.4～52g,出汁率为44.6%～62%,可溶性固形物含量为13.2%～25.4%,可滴定酸含量为0.67%～1.59%,维生素C含量为26.7～146.5mg/kg,糖酸比为4.35～17.09,可溶性糖含量为6.64%～15.52%。以目前生产中仅15%～25%的品种能达到的性状为特级指标,我们提出南疆制汁用杏品种的特级标准为:单果质量≥40g、出汁率≥58%、可溶性固形物含量≥21%、维生素C含量≥100mg/kg、糖酸比达到8.31～12.19且可溶性糖含量为7.81%～15.11%。     

茄子果实的主要性状、营养品质及其相关性分析

观察了19份茄子种质果实的主要性状,并对果实的可溶性蛋白质、可溶性糖、VC和干物质含量等品质进行分析测定。结果表明,不同种质茄子的果皮色、果肉色、果形、肉质及单果质量等果实主要性状均有差异;茄子种质果实的营养品质也具有明显差异,干物质平均含量为7.96%,变异系数为12.81%;可溶性蛋白质平均含量为4.39mg/g,变异系数为18.22%;VC平均含量为34.8mg/kg,变异系数为25.86%;可溶性糖平均含量为23.20g/kg,变异系数为16.21%。相关分析表明,干物质含量与单果质量和果长呈极显著负相关,VC含量与单果质量和果长呈显著负相关;可溶性蛋白含量与果宽呈显著正相关。     

土壤施富硒有机肥对‘嘎拉’苹果果实硒含量和品质的影响

以10年生嘎拉/八棱海棠为试材,在不同生育期土壤施用不同量的富硒有机肥,探讨果实硒含量和品质的变化规律。结果表明:开花期,施用150、225、300 g/hm^2的富硒有机肥,果实硒含量分别为0.003、0.006、0.009 mg/kg;果实膨大期,施用150、225、300 g/hm^2的富硒有机肥,果实硒含量分别为0.003、0.012、0.020 mg/kg;开花期和果实膨大期均分别施用150、225、300 g/hm^2的富硒有机肥,果实硒含量分别为0.006、0.014、0.021 mg/kg。土壤施硒量与果实可溶性固形物含量、可溶性糖含量、维生素C含量呈极显著正相关,与可滴定酸含量呈极显著负相关;随着施硒量的增加,果实糖酸比提高,改善了果实风味。果实膨大期土壤施用300 g/hm^2富硒有机肥,‘嘎拉’果实硒含量达到0.020 mg/kg,与对照相比,可溶性固形物含量增加了3.16%,可溶性糖含量增加了4.30%,糖酸比达62.48,维生素C含量增加了5.53%,可滴定酸含量降低了9.71%,最为经济有效。     

水果黄瓜新品种“寿美青翠”的选育

摘要：“寿美青翠”是以自交系CU1307318为母本，自交系CU1507031为父本配制而成的水果黄瓜一代杂种。早熟，植株长势强，叶片中等，单性结实能力强；瓜长16 cm左右，无瘤，有稀刺，口感清脆，特别适合生食；干物质含量68 g/kg，可溶性固形物含量2.8%，VC含量70 mg/kg，可溶性糖含量17.1 mg/g；综合抗性强，耐低温、弱光，耐寒，高抗白粉病，抗霜霉病，中抗黄瓜花叶病毒病（CMV），每667 m2产量高达4 965.8 kg，适合保护地春、秋及越冬季节栽培。     

菠萝蜜新品种‘海大1号’

 ‘海大1号’菠萝蜜是从干苞类菠萝蜜实生群体中通过单株选育而来的新品种。果实近椭圆形,黄绿色,平均单果质量2.48 kg。果肉金黄色,爽脆浓香,含可溶性固形物27.20%,维生素C 112.7 mg · kg^-1,可溶性糖292.30 g · kg^-1,可溶性蛋白质9.35 g · kg^-1,熟果粘胶少,可食率62.30%。5年生树平均株产38.45 kg。尤其适宜在广东雷州半岛等南亚热带区域栽培。     

优质高产西瓜新品种凯旋的选育

凯旋是以DG-3为母本,以DQ-21为父本配制而成的中熟西瓜一代杂种,全生育期105d(天),果实发育期33d(天)。果实椭圆形,果形指数1.43,花皮,果肉鲜红色,中心可溶性固形物含量12.4%,品质优良,口感好,商品性好。单瓜质量7~8kg,每667m2产量3500kg左右。种子麻褐色,千粒质量68g左右。     

早熟大果形李新品种‘安农美李’

 ‘安农美李’是通过自然实生选种选育出的李新品种,成熟早、果实大、品质优、外观美。平均单果质量100~120 g,最大180 g,可溶性固形物12.0 %~15.7 %,可溶性糖10.0 %~13.5 %,可滴定酸1.15 %~1.63 %,维生素C 59.5~90.8 mg/kg。果实生育期85~90 d。常温下果实可贮藏7~10 d。植株抗细菌性穿孔病,丰产性强。     

叶面喷施蔗糖基聚合物对厚皮甜瓜的影响

叶面喷施蔗糖基聚合物能促进甜瓜生长和发育,显著提高其产量和品质,喷施1%浓度时的效果最佳,喷施后甜瓜的单果重、小区产量、可溶性固形物含量、Vc含量、总糖含量、糖/酸分别比CK提高0.28 kg,28 kg,0.8%,0.7 mg/100 g,0.7%和7.4.     

杏制汁适应性评价指标的探讨

以凯特×新世纪、巴旦×凯特杂交组合的F1代群体111个株系及凯特、金太阳、山农凯新1号、山农凯新2号等9个杏品种果实为试材,探讨了制汁用杏相关性状的分布特点及其评价标准。结果表明:(1)同一杏品种(株系)单果质量不同,出汁率亦有较大差异;(2)在本试验测定的性状中,单果质量和维生素C含量的分布频率接近正态分布,出汁率的分布频率呈偏态分布,而可溶性固形物含量的分布频率呈离散分布;(3)根据各个制汁相关性状的分布特点,初步提出了制汁用杏的评价标准,其中一级标准为单果质量≥50g、出汁率≥64.5%、可溶性固形物≥12%、单宁含量<0.91mg/g、维生素C含量≥0.09mg/g、糖酸比为3.33～3.98且可溶性糖含量为7.09%～7.88%,特级标准为:单果质量≥70g、出汁率≥67%、可溶性固形物≥15%、单宁含量<0.91mg/g、维生素C含量≥0.12mg/g、糖酸比为4.15～4.80且可溶性糖含量为8.12%～11.11%。