苹果新品种——早红的选育

早红是从意大利引进的嘎拉自然杂交种中选育出的一个早中熟优良品种。该品种果实近圆锥形,平均单果质量223g,果实底色绿黄,果面鲜红色,鲜艳光洁;果肉细、松脆、汁多,风味酸甜适度、有香味,可溶性固形物含量为12.8%,果肉硬度为7.1kg/cm2,品质上等。郑州地区果实8月上旬成熟,冷藏条件下,可贮藏30d左右。该品种生长势强,易形成短果枝,早果、丰产,可在嘎拉品种适栽区栽培。     

苹果新品种——华玉的选育

华玉是郑州果树研究所以藤牧一号为母本,嘎拉为父本杂交育出的早熟苹果新品种。果实近圆形、果个较大,平均单果质量196g。果实底色绿黄,果面着鲜红色条纹,果面平滑,有光泽;果肉黄白色,可溶性固形物15%,风味浓郁,酸甜适口,品质上等。果实在室温下可贮藏10～15d。在郑州地区果实7月中旬上色、7月下旬成熟,成熟期比其母本藤牧一号晚2～3周、比嘎拉早2周左右。     

苹果新品种—华美的选育

华美是以嘎拉为母本,华帅为父本杂交培育而成的早熟苹果品种。该品种果实短圆锥形,平均单果重235g,果实底色淡黄,果面着鲜红色;肉质中细、松脆,汁液中多,可溶性固形物含量12.6%,总酸含量0.26%,风味酸甜适口,品质优;郑州地区果实8月初成熟,采后室温可贮15d。该品种生长势强,早果、丰产,可在嘎拉品种适栽区栽培。     

苹果新品种——泰山嘎拉的选育

泰山嘎拉属皇家嘎拉大果红色芽变。该品种果个大,平均单果质量212.8 g,大小整齐一致;果面盖色鲜红,底色黄绿,全面着片红,果面光滑;果心小,果肉淡黄色,肉质细、硬脆,汁液多,甜酸适度,有香气。果实去皮硬度为7.2 kg.cm-2,可溶性固形物含量15.0%,可溶性糖13.8%,可滴定酸0.39%,品质上。早果性和丰产性好,抗性强。在泰安地区8月10日左右果实成熟。     

中熟苹果新品种‘金世纪’

 ‘金世纪’是‘皇家嘎拉’浓红型芽变优系。果实近圆形,高桩,平均单果质量210 g,色泽艳丽,具香气,可溶性固形物含量14.2%,可滴定酸含量0.24%,品质佳。7 月末-8 月初果实成熟,较耐储藏。结果早,丰产。     

苹果新品种秦阳的选育

秦阳是从皇家嘎拉自然杂交实生苗中选出的苹果新品种,果实近圆形,平均单果质量198 g。果实底色黄绿着鲜红色条纹。肉质细脆,风味酸甜,品质上等。可溶性固形物含量12．18％,酸含量0．38％。果实生育期103 d,7月中下旬成熟,室温可存放15 d,早果,丰产。     

苹果新品种‘泰山嘎拉’

正‘泰山嘎拉’属‘皇家嘎拉’大果红色芽变品种。2010年9月通过山东省农作物品种审定委员会审定。该品种果个大,平均单果质量212.8g,大小整齐一致;果面光滑,底色黄绿,全面着片红,色泽鲜艳;果心小,果肉淡黄色,肉质细、硬脆,汁液多,甜酸适度,有香气;果实去皮硬度为7.2kg/cm2,含可溶性固形物15.0%,可溶性糖13.8%,可滴定酸0.39%,品质上。早果性和丰产     

‘泰山嘎拉’苹果及矮化栽培技术

泰山嘎拉是源于皇家嘎拉的大果红色芽变品种,平均单果重212.8g,大小整齐;果面光滑,底色黄绿,果面片红,果肉淡黄色,肉质细而硬脆,汁液多,酸甜适度,有香气,果心小.果实去皮硬度7.2kg/cm2,含可溶性固形物15.0％,可溶性糖13.8％,可滴定酸0.39％,品质上等.早果性和丰产性好,抗性强.在泰安地区8月10日前后果实成熟.简介了应用矮化砧泰山嘎拉苗木建园的栽培技术.     

苹果早熟新品种——‘华瑞’的选育

‘华瑞’是以‘美八’与‘华冠’杂交育成的早熟苹果优良新品种。果实扁圆形到近圆形,平均单果质量208 g;果实底色绿黄,有光泽,果面着鲜红色,着色面积70%以上,个别果实全红。果肉乳白色,肉质细,松脆;风味酸甜适口,浓郁,有芳香,汁液多,品质上等;采收时果实去皮硬度9.7 kg·cm-2,可溶性固形物含量13.2%,可溶性糖含量10.67%,可滴定酸含量0.29%,每100 g果肉维生素C含量10.67 mg。果实发育期100~110 d,在郑州地区7月下旬成熟。果实成熟早,可避开果实炭疽病和轮纹病的发病时期。在室温下可贮藏20 d,冷藏条件下可贮藏2~3个月。适宜在‘嘎拉’种植区栽培,可第2年或第3年见果,丰产性好。     

新型1-MCP缓释剂对嘎拉苹果贮藏效果的研究

研究0.03%1-MCP不同浓度(0.8、1.0、1.5μL/L)袋装缓释剂和0.014%1-MCP粉剂对嘎拉苹果贮藏效果的进行研究。结果表明,0.03%1-MCP袋装缓释剂和对照0.014%1-MCP粉剂对嘎拉保鲜效果基本一样,在常温和低温贮藏都能抑制嘎拉苹果果实硬度、可滴定酸含量和可溶性固形物含量的下降,能维持果实保持较好的贮藏品质。试验发现,较高浓度的处理效果越好,1.5μL/L1.0μL/L0.8μL/L,建议使用0.03%1-MCP袋装缓释剂处理嘎拉苹果最佳贮藏期为90d。     

套袋对皇家嘎拉苹果贮藏过程中香气成分的影响

采用静态顶空(SHS)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,分析了皇家嘎拉苹果0℃贮藏过程中香气成分的变化。结果表明:(1)套袋导致皇家嘎拉苹果采收时香气物质相对质量分数降低。套双层袋皇家嘎拉苹果采收时测定的香气有5类27种,套单层袋皇家嘎拉苹果采收时测定的香气有3类28种,而不套袋皇家嘎拉苹果的香气物质为6类31种;(2)0℃下贮藏过程中,套袋和不套袋皇家嘎拉苹果果实香气种类呈上升趋势,至贮藏90d时,不套袋苹果香气物质的种类增加最多,增加了18种,套双层袋果实增加最小为7种。(3)0℃下贮藏过程中,皇家嘎拉苹果香气物质相对质量分数呈下降趋势,其中以不套袋苹果降幅最大,降低了11.70%,单层袋果实降幅最小,降低了4.78%。(4)套袋导致皇家嘎拉苹果特征香气物质相对质量分数降低。皇家嘎拉苹果特征香气物质是:乙酸丁酯、乙酸己酯、乙酸-2-甲基丁酯、2-甲基-丁酸己酯、己醇、己醛。皇家嘎拉苹果属于酯香型。     

纬度和海拔对主要苹果品种花芽分化期的影响

花芽分化调控是苹果优质高产高效栽培的关键环节之一,准确把握花芽分化时期是精准调控的前提和基础,为探究纬度和海拔对苹果花芽分化期的影响,在陕西省杨凌示范区、甘肃省静宁县和四川省茂县3个苹果产区,用摘叶和摘果的方法研究了茂县(海拔1 425、1 680和2 050 m)、静宁(海拔1 601 m)‘长富2号’苹果,杨凌地区(海拔525 m)‘长富2号’、‘烟富6号’、‘嘎拉’和‘秦冠’苹果的花芽分化差异。结果表明:在杨凌地区花芽生理分化的时间为‘长富2号’56 d,‘烟富6号’49 d,‘嘎拉’56 d,‘秦冠’42 d。在茂县不同海拔试验点,‘长富2号’花芽生理分化期持续的时间长短为低海拔高海拔(海拔1 425 m试验点为75 d,1 680 m为70 d,2 050 m为65 d)。‘长富2号’在不同地区,花芽分化持续时间的长短为低纬度高纬度[茂县(31o33′N)为70 d,杨凌(34o18′N)为56 d,静宁(35o41′N)为49 d]。枝条停长时间与花芽分化密切相关,枝条停长越晚越不易形成花芽。在高纬度和高海拔地区枝条停长晚,但是花芽分化持续时间相对短。‘嘎拉’和‘长富2号’花芽分化从6月初开始至10月底分为6个时期,每个时期有明显的特征,各个时期相互交叉重叠;‘长富2号’各分化时期比‘嘎拉’开始的早,结束的晚,并且持续时间长,相对分散,认为这可能与富士苹果成花难有关。     

早熟苹果新品种‘华丹’

‘华丹’是以‘美八’与‘麦艳’杂交育成的早熟苹果新品种。果实近圆形,高桩,平均单果质量160 g;果实底色黄白,果面着鲜红色。果肉白色,肉质中细、松脆,风味酸甜,品质优良。果肉硬度6.3 kg · cm-2,可溶性固形物含量12.3%,可滴定酸含量0.49%。郑州地区果实7月初成熟,果实发育期80 ~ 85 d。盛果期产量可达45.0 t · hm-2。田间表现抗苹果枝干轮纹病和腐烂病,适宜在‘嘎拉’苹果种植区发展。     

高类黄酮苹果新品种‘幸红’

‘幸红’苹果是从‘嘎拉’ב红脆1号’的后代中选育出的新品种。树势强，长、中、短枝均能结果，有连续结果能力。果实近圆形，高桩，果形指数0.9，平均单果质量149.3 g。果面着红色，光亮，可免套袋。果肉略带粉红色，肉质细脆，硬度10.9 kg • cm-2，可溶性固形物含量13.6%，可滴定酸含量0.33%，糖酸比41.2，酸甜适口，类黄酮含量0.64 mg • g-1，花青苷含量10.32 mg • kg-1，外观、营养、鲜食及贮运品质优良。果实发育期140 d左右，早果性、丰产性强，产量31.27 t • hm-2。     

不同叶面肥对新嘎拉苹果果实品质的影响

研究了3种叶面肥对新嘎拉苹果果实品质的影响.结果表明:3种叶面肥不同浓度喷施新嘎拉苹果对品质有一定的影响,由好到差的顺序是氨基酸液肥、硼和尿素.其中对果实硬度、可溶性固形物含量、花色苷含量和可溶性糖的含量影响最佳氨基酸浓度是1200倍,对果形指数和维生素C含量影响最佳氨基酸浓度是1000倍.总之,氨基酸液肥1000～1200倍喷施新嘎拉品质最佳.     

Effect of Hydrogen Cyanamide on Vegetative Growth,Yield, and Fruit Quality of Fig cv. Zidi in a Warm Production Area

The fig tree (Ficus carica L.) is widely cultivated in the Mediterranean region under warm climates. Fig yield is governed by the previous crop load and is strongly dependent on shoot length. Special cultural practices are required to stimulate new vegetative growth that will ensure regular and high productivity. The present study focused on the use of the rest breaking agent hydrogen cyanamide (HC) as Dormex to enhance vegetative growth, which influences the yield. A field trial was held in northern Tunisia (36° 49′ N; 9° 48′ E) on mature fig trees cv. Zidi. In reference to untreated trees as control, two hydrogen cyanamide treatments at 1% and 1.5% HC were considered. Bud break rate, vegetative growth, starch content of shoots, yield, and fruit characteristics were assessed. Results indicated that 1.5% HC significantly increased shoot length, fruit number per shoot, and yield. It advanced bud break by 10 days and fruit ripening by 7 days compared to the control. However, leaf number, leaf area, and starch content seem to be unaffected by hydrogen cyanamide treatments. Regarding fruit quality, a 1.5% HC dose significantly increased dry matter content, while fruit diameter and total soluble solids remain unaffected. In conclusion, hydrogen cyanamide could be used under warm conditions to improve vegetative growth of fig trees cv. Zidi and consequently fig productivity. Application of 1.5% HC 40 days before bud break was the most effective in increasing shoot length and yield.     

高糖砂梨新品种‘华高’

‘华高’梨是‘新高’梨的芽变品种,S基因型为S3S9,在湖南长沙地区8月下旬果实成熟,果实扁圆形,果皮黄褐色,平均单果质量为298.2g,可溶性固形物13.0%~14.1%,可滴定酸0.03%~0.10%,维生素C52.5~65.0μg·g-1,具有高糖,耐贮藏,早果,丰产等特性,栽培适应性强。     

新嘎拉苹果果实着色试验

通过套袋、应用反光膜、喷施增红剂、摘叶等措施,研究其对新嘎拉苹果含糖量、花青苷、着色果率的影响。结果表明:4种措施都明显提高了果实色泽,且増红剂可显著提高果实红色,反光膜可增大树冠内照幅度,摘叶可减少叶片遮荫造成的果面绿斑。