火鸡的饲养技术

火鸡属于鸟纲吐绶鸡科家禽,世界上饲养的火鸡主要是原产北美的青铜火鸡和原产荷兰的白色火鸡,而目前国内饲养的以青铜火鸡为主。 青铜火鸡体质强健,性情活泼,生长迅速,胸肌和腿肌相当发达,产肉量多,成公火鸡体重约16公斤,母火鸡9公斤。7月龄左右达性成熟,母火鸡开始产蛋,年产蛋     

火鸡的育雏技术

火鸡又称美国地鹤、七面鸡,是一种羽毛华丽、性情温驯、体骼壮大的大形珍禽。该鸡具有生长快、产肉多、肉质好、营养丰富、味鲜美、宜饲养、耐粗食、抗病力和合群性强等优点。其肉蛋白质高达 30％以上,是生产动物蛋白的佼佼者,故被誉为 "造肉机器 "。该鸡有两个品种：一种是美国尼古拉种,公鸡体重达 35－ 40公斤,但繁殖时必须人工授精,故一般农户不宜发展;另一种为本文所介绍的吐缓鸡,公鸡体重 10－ 12公斤,母鸡体重 5－ 6公斤,年产蛋 150个,自然交配,自然孵化,很适合一般农户和养殖场发展,市场广阔。 　　我国政府十分重视火…     

火鸡春季培育与管理

火鸡又称美国地鹤、七面鸡、是一种羽毛华丽、性情温驯、体骼壮大的大形珍禽。该鸡具有生长快、产肉多、肉质好、营养丰富、味鲜美、宜喂养、耐粗食、抗病力与合群性强等优点。其肉蛋白质高达30%以上,是生产动物蛋白的佼佼者,故被誉为"造肉机器"。该鸡在国内以两个品种为主:一种是美国尼古拉种,公鸡体重达35~40kg,但繁殖时必须人工授精,所以一般农户不宜发展;另一种为本文所介绍的吐缓鸡,又称青铜火鸡,公鸡体重10~12kg,母鸡体重5~6kg,年产蛋180枚,自然交配,自然孵     

英国布特火鸡饲养管理技术

英国布特火鸡羽毛华丽 ,性情温和 ,体质健壮 ,适应性强 ,耐粗饲 ,生长速度快 ,是一种肉蛋兼用的大型禽类品种。其生长发育繁殖适应我国北方气候环境条件 ,饲养管理技术介绍如下。1　布特火鸡繁育1.1　人工授精种公鸡生长发育 6～ 7个月出现性行为 ,7～ 8个月可以配种。火鸡自然交配授精率低 ,仅占 40 %～ 5 0 %。其原因 ,一是火鸡生长速度快 ,一般达到配种月龄公鸡体重达 2 0ｋｇ左右。因体重较大 ,自然配种就显笨拙。二是公母鸡体重差异较大 ,配种能力差。三是公母鸡混养 ,种公鸡与母鸡日粮相同 ,种公鸡达不到所需营养水平 ,精液质量差。四…     

火鸡饲养管理

1 火鸡品种选择 (1)青铜火鸡:年产蛋60枚左右,蛋重80g,母火鸡体重8kg,公火鸡16kg. (2)尼古拉火鸡:成年公鸡最大体重25kg,母火鸡12kg左右,年产蛋60～80枚,平均蛋重85g,羽毛纯白色,料肉比2.7:1. (3)贝蒂纳火鸡:这种火鸡耐粗饲、增重快、饲料报酬高,抗病力强,年产蛋90～120枚.公火鸡体重为10kg左右,母火鸡5kg左右.     

谈谈如何饲养火鸡

<正>火鸡是一种大型家禽,繁育火鸡的目的主要是为了获得可口的、富有营养的肉。火鸡肉瘦肉多、脂肪适宜,是一种较在特色的高级食品。我国有些地方饲养的火鸡大多是青铜色品种火鸡,也有许多高产杂种,如白火鸡、黑火鸡和宽胸青铜色火鸡等。青铜色火鸡羽毛黑色,有红、绿和青铜色泽。皮瘤为红色。成年火鸡腱为粉红色,雏火     

比由特火鸡的饲养管理

火鸡又叫吐绶鸡，原产于中美洲东部和墨西哥一带。在西方，人工饲养火鸡已有数百年历史，19世纪火鸡开始传入中国，随着各种优良品种的不断引进，火鸡肉现在已成为一种大众化食品，深受广大消费者青睐。一、外貌特征比由特火鸡的胸部和腿部肌肉非常发达，背线和胸骨几乎趋于平行，头颈部裸露，有趣的是它的面部还能变成蓝、红、紫等多种颜色，因此又被人称为“七面鸟”。它鼻子上的那个尖尖的东西叫肉锥，头下部长有皮瘤。平静时，肉锥变长，皮瘤为浅蓝色；激动或紧张时，肉锥变小，皮瘤变为赤红色，有时还会伸长脖子发出“腾腾”的声音。尾羽非常发达，兴奋时尾羽展开成扇状，像孔雀开屏！与公火鸡相比，母火鸡头部小，脖子细长，皮瘤不发达，而且不变色，也不会开屏，体重大约是同龄公火鸡的2/3。二、生产价值比由特火鸡生长快，肉质好，瘦肉率高，素有造肉机器之美称。丰富的营养成分是比由特火鸡大受欢迎的一个重要因素，其蛋白质含量高达30.5%，而且富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其他肉禽，维生素E和B族维生素也含量丰富，具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。三、饲养管理1．建舍比由特火鸡场的选址一般是在地势高燥，排水良好，向阳通风的地方，避免空气和粪便的污...     

优质肉牛品种——夏洛来与西门塔尔

1.夏洛来牛:原产于法国,属大型肉牛品种,以增重快、瘦肉多而闻名于世。公牛成年体重1100～1200公斤,母牛700～800公斤,毛色呈白色或乳白色,骨骼健壮,背腰发达。早期发育快,15个月龄前的日增重高于其它品种。饲料报酬高,料肉比为6.29:1,高于其他品种。屠宰率高达65％～70％,优质肉比例高达70％以上,酮体中脂肪含量     

火鸡的开发利用与饲养

火鸡的开发利用与饲养沙文锋，陈启康（南通市农科所经济动物研究室）火鸡，又叫“吐绶鸡”，因其皮瘤和肉垂常因情绪激动而变色，故又称“七面鸡”火鸡是一种大型肉用禽，具有很高的经济价值：１．体重大，生长快，饲料转让率高。大型火鸡如白钻石火鸡、尼古拉斯火鸡等，...     

火鸡品种介绍

一、青铜火鸡:原产于北美洲,在我国浙江省舟山地区已有140多年的饲养历史。全身浅褐色,略带铜绿色泽,成年公火鸡体重可达16公斤左右,母火鸡约9公斤,屠宰适龄期为22—24周龄,全净膛屠宰率为81%     

宁都黄鸡饲养管理要点

宁都黄鸡的特点是体型小、外貌美丽,具毛黄、脚黄、嘴黄三大特点。公鸡呈金黄色,体躯矮小,成年公鸡体重1.5～2公斤;成年母鸡1.25公斤左右,成熟早,母鸡105～110日龄显红冠;商品鸡110～120日龄出笼,体重1.25公斤,料重比3.5～3.8:1;种母鸡130天开始有30％产蛋,种鸡年产蛋量110枚左右。性情温顺,抗病力强,生长快,瘦肉率高,人工受精率90％以上,受精孵化率95％。     

火鸡优良品种介绍

正1尼古拉火鸡尼古拉火鸡是美国尼古拉火鸡育种公司利用美国东部的黑色火鸡和西南部的花色火鸡反复选育、杂交,经40多年的精心培育而成。该品种成年公火鸡体重达20~22kg,成年母火鸡体重达9~11kg,屠宰料肉比为2.8:1,屠宰率85%以上。尼古拉火鸡母鸡29~31周龄开产,年产蛋60~92枚,蛋重85~90g,受精率90%左右,孵化率70%~80%。商品代火鸡16~20周上市,平均体重12kg,酮体屠宰率达85%以上。     

第九章 肉鸡的饲养管理技术

１现代肉鸡的特点１．１早期生长速度快从出壳约４０克体重到２公斤出栏，只需要６周的时间，而且这个时间还在逐渐缩短。１．２繁殖能力强一只种母鸡一个产蛋期可产种蛋１８０枚左右，孵化雏鸡１４０多只，按每只商品鸡２公斤，成活率９５％计算，总产肉毛重２６６公斤。...     

鸡传染性滑液囊支原体的诊治

鸡传染性滑液囊支原体又称传染性滑膜炎，是由滑膜支原体所引起的鸡和火鸡的一种急性或慢性传染病。以侵害关节滑液，腱鞘膜和气囊为主，其特征为关节、腱鞘和脚掌肿胀，气囊有干酷物。本病主要发生于雏鸡，特别是肉雏鸡多见，发病率一般为5％-15％，死亡率约为1％-10％。     

狮头鹅及其饲养技术

狮头鹅是我国鹅种中体形最大的,也是世界上大型鹅种之一。狮头鹅成熟之后,它的前额及两颧便长出三个发达的肉瘤,嘴巴下啄,还有个肉坠子,形似狮头而得名。狮头鹅体形大,行动迟钝,觅食能力较差。但耐粗饲料,食量大,生长快。70日龄仔鹅体重可达5～7公斤,生长旺盛期间,每天可长150～200克。成年公鹅体重10～12公斤,高的可达15公斤;母鹅体重9～10公斤,高的可达13公斤。成鹅屠宰率平均为72.3％。母鹅一般饲养7～8月龄就可开产,年产蛋25～35枚,蛋重200克左右。现将狮头鹅养殖技术介绍如下:     

火鸡不同阶段的饲养管理措施

火鸡具有生长快、产肉多、肉质好、营养丰富、味鲜美、宜喂养、耐粗饲、抗病力与合群性强等优点。其肉蛋白质高达30%以上,被誉为"造肉机器"。该鸡主要有有两个品种:一种是美国尼古拉种,公鸡体重35～40千克,但繁殖时必须人工授精,所以一般农户不宜发展;另一种为本文所介绍的     

火鸡的品种介绍与人工授精技术

1品种介绍1.1标准品种黑火鸡原产于英国,全身羽色为黑色,带绿色光泽。胫、趾为浅红色,喙、眼色较深。成年公鸡体重15千克,母鸡为8.2千克。青铜火鸡原产于美洲,曾是世界上分布最广品种。体大,羽毛黯黑,颈部羽毛为青铜色,背部有黑色条纹,翅膀末端有黑斑,尾羽末端有白边。公火鸡胸前有一束黑色须毛,头上皮瘤由红     

东兰县黑鸡市场看好

东兰县黑鸡 ,分布于全县 2 3个乡镇 ,而以东兰、武篆、中山和三石等乡镇较多。该县于 1 999年建场繁殖 ,现有种鸡 40 0多羽 ,其中公鸡2 0羽 ,已开产母鸡 1 2 0羽。外貌特征　黑鸡的羽毛、肉、骨皆乌黑。冠较发达 ,脚黑而较长、无毛、四爪 ,全身羽毛是廓羽 ,不是绒羽 ,少数鸡尚有花白翅或斑黄颈。宰后皮肤黑色 ,骨膜深黑色 ,骨灰黑色 ,胸腹膜、睾丸或卵巢黑色 ,肝、肺、脾、腺胃和肌胃黑红色 ,但血液仍为红色。生产性能　传统养殖一般 5— 6月龄出栏 ,体重约 1 5～ 1 8千克。成年公鸡体重约 2 2 5千克 ,母鸡约 1 5千克。母鸡开产月龄为 5…     

高档牛肉和小白牛肉的生产技术（上）

一、高档肉牛育肥技术 高档肉牛即生产高档牛肉的牛,它在嫩度、风味、多汁性等主要指标上,均须达到规定的等级标准。高档牛肉主要指肉牛胴体上的里、外眼肌(即背最长肌)和臂肉、短腰肉等4部分。这4部分肉的重量约占肉牛活重的5％～6％,即育肥牛宰前重为500公斤时,则这4部分高档牛肉约有25～30公斤。每公斤高档牛肉在北京高级宾馆可卖到90～100元人民币。也就是说,一头高档肉牛的高档牛肉仅占体重的5％～6％,而其产值却占到一头牛总产值的46％～47％,其经济效益之高和     

英国布特火鸡生长规律的研究

以1020只0～24周龄的火鸡为材料,测定其胫骨长、胸骨长和增重值。结果表明,布特火鸡商品代的体重生长拐点为16周龄,16周龄时公鸡的平均体重为9.359kg,母鸡为6.758kg。在生长前期胫骨的生长强度高于胸骨,生长后期胸骨的生长强度高于胫骨。说明布特火鸡具有生长快、耗料较低的特点,是具备良好生产性能的优良禽种,为火鸡的生物学种质特性研究提供了基础资料。