猕猴桃高效栽培技术探析

<正>猕猴桃是一种鲜美可口、营养丰富的水果,备受人们的喜爱,富含丰富的维生素,营养价值和功效极高。“小小猕猴桃,致富大产业”,猕猴桃作为周至乡村振兴的支柱性产业,县委县政府不断调整产业结构,促进其健康快速发展,使其成为周至的“地标性”产业。不断做大做强猕猴桃产业,种植优质高效的果品,体现猕猴桃产业的生态价值、营养价值和经济价值,推广实用种植技术和栽培方法,     

1-MCP处理对猕猴桃贮藏后品质的影响

用1 L/L的1-MCP处理秦美猕猴桃果实后入冷库贮藏,3个月后取出置于室温下,以空白处理为对照,定期测定猕猴桃果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸和维生素C含量的变化。结果表明:1-MCP处理能延长猕猴桃果实贮藏时间,有效延迟硬度和可滴定酸含量下降、抑制可溶性固形物含量上升、降低维生素C含量损失,保持果实良好外观品质和较高营养价值,保存猕猴桃固有风味。     

叶面施钙对猕猴桃钙含量、品质及贮藏性的影响

为提高猕猴桃营养价值,改善果实品质和贮藏性,以贵长猕猴桃为试验材料,采收前对叶面喷施不同钙,比较不同处理果实钙含量、品质及贮藏性指标。结果表明,叶面施钙能提高猕猴桃果实钙含量,提升猕猴桃综合品质,其中Ca(NO_3)_2处理的猕猴桃平均单果质量、果形指数和维生素C均大于其他处理,分别达87.49 g、 1.72和213.54 mg/100 g。叶面喷施Ca(C_6H₁₁O_7)_(2 )的果实糖酸比达11.42。叶面施钙能降低猕猴桃维生素C和可滴定酸含量的下降速度,推迟可溶性固形物和可溶性总糖含量的峰值期,延缓猕猴桃软化。试验表明,叶面施钙能提高猕猴桃营养价值,提高品质和贮藏性,提升商品性。     

世界卫生组织推荐的最佳水果——猕猴桃

现代营养学研究表明。猕猴桃果味甜，营养价值极高。尤其是维生素C的含量相当高。据测定，每100克果肉含维生素C652毫克。比柑橘高5—10倍，比苹果高20—80倍。比梨高30～140倍；1颗猕猴桃能提供1个人一天的维生素C需求量的2倍多，所以被誉为“维C之王”。每100克中，含糖12-18克、蛋白质16克、脂肪0.3克等并含有人体必需的多种氨基酸、水解酶、猕猴桃碱等元素。     

猕猴桃高产栽培技术

猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E,以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,其营养价值远超过其他水果。     

山地猕猴桃丰产栽培技术

猕猴桃素有"维生素果"之称.近年来,随着人们生活水平的提高,猕猴桃的营养价值越来越受到重视,其果实及系列加工产品倍受人们喜爱.2002-2006 年我们在东平县老湖镇梁林村进行了猕猴桃丰产栽培试验,总结出一整套丘陵山地猕猴桃丰产栽培技术.……     

冬枣维C含量比猕猴桃还高

中国农业大学食品学院副教授范志红说到维生素C之王,人们想到的都是猕猴桃。其实,和秋天上市的冬枣等各类鲜枣比起来,猕猴桃的维生素C含量只能屈居第二。     

猕猴桃育苗技术

猕猴桃因其营养价值高,富含维生素C,越来越受到人们的重视,现将生产实践中较常用的猕猴桃的几种育苗方法介绍如下: 一、育嫁接苗 1、种子处理播种前40天将阴干的种子在45℃的温水中浸泡一昼夜,在花盆底部垫上湿沙(以用手握紧刚渗出水为宜),然后将种子平摊其上,交替分层沙藏,上盖油毛毡.     

鲜枣才是含维C最丰富的水果

说到维生素C之王,人们想到的都是猕猴桃。其实,和鲜枣比起来,猕猴桃的维生素C含量只能屈居第二。眼下正是鲜枣大量上市的季节,近年来,吃应     

猕猴桃防冻害措施简介

猕猴桃被称作维生素C之王,具有极高的营养价值,既可以鲜食,又可以加工成多种产品,发展前景非常广阔.但大多数猕猴桃品种抗冻害能力差,成为制约产业可持续发展的主要因素之一.为了保持猕猴桃的产量和优良品质,保障种植户的经济效益,种植户必须掌握猕猴桃防冻害技术,降低冻害对其产量和品质的影响.     

苦瓜栽培管理技术要点

<正>苦瓜是葫芦科一年生草本植物,作为深受人们喜爱的一种蔬菜,因其有特别的苦味而得名。苦瓜作为蔬菜其营养价值相当高,并有一定的降血糖、抗病毒、抗癌和增强免疫力等药理作用,其维生素C含量在瓜类蔬菜中居首,分别是黄瓜和冬瓜的14倍和5倍,与猕猴桃相当。现在根据多年生产经验,对春季大棚苦瓜的栽     

野生软枣猕猴桃资源收集、保存的意义与方法

正软枣猕猴桃(Actinidia arguta)别名软枣子、猕猴梨,为猕猴桃科猕猴桃属落叶藤本植物。具攀缘性,枝条最长达30 m以上。雌雄异株,花单性,花期5-6月,果熟期8月中旬至10月上旬。浆果球形到矩圆形,光滑,先端有短尾状嘴。生于山谷、林下及灌木丛中。1收集、保存的意义1.1营养价值软枣猕猴桃的营养价值非常高,有"第三代水果之王"的美誉。果实含多种维生素、脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶     

沂水县猕猴桃溃疡病及其综合防治措施

猕猴桃又称奇异果,为猕猴桃属猕猴桃科木质藤本或小灌木。因其果实风味独特、富含维生素C、营养丰富等特点,享有“水果之王”的美誉。自20世纪被人工驯化以来,全世界的栽培面积逐年增加,目前在我国陕西、四川、河南等省份有大面积的栽植。山东省沂水县位于鲁中南地区、沂蒙山腹地,2013年当地果农从上海市引入猕猴桃进行种植,因其较高的营养价值和经济效益,栽培面积逐年扩大,且新品种不断增加。     

鲜枣才是含维生素C最丰富的水果

说到维生素C之王,人们想到的都是猕猴桃。其实,和鲜枣比起来,猕猴桃的维生素C畲量只能屈居第二。眼下正是鲜枣大量上市的季节,近年来,“吃应季食物”渐渐在国际上成为一种健康潮流。国内外健康专家都认为,应季食物与气候相合,品质新鲜,比存放很久或漂洋过海而来的食物更为健康。     

天然植物生长调节剂14-羟基芸苔素甾醇在猕猴桃授粉中的应用

该研究探索天然植物生长调节剂14-羟基芸苔素甾醇在猕猴桃授粉中应用对坐果率和果实品质的影响.结果表明,在红心猕猴桃授粉试验中,0.04μmol/10 g花粉14-羟基芸苔素甾醇可明显提高坐果率;在'金艳'黄心猕猴桃授粉中,0.16和0.06μmol/L 14-羟基芸苔素甾醇能够显著增加果实硬度,促进果实中维生素C含量及微量元素Fe、Zn和Mn的积累,显著提升黄心猕猴桃的贮运性和营养价值.     

中华猕猴桃果实中维生素C含量变化的研究

作者于1961～1962年,在河南省伏牛山南坡地区(主要是西峡县和内乡县),对野生的中华猕猴桃果实中维生素C含量的变化作了较全面、系统的观察和研究。初步揭示了野生中华猕猴桃果实中维生素C含量的变化规律:(1)不同种的猕猴桃和中华猕猴桃的不同变种或类型;它们的果实中维生素C含量不同;(2)不同地区或小区,果实中维生素C含量也不相同;(3)随着海拔高度的增高维生素C含量有增加的趋势;(4)在发育过程中幼果的维生素C含量逐渐增加,大约40天后又逐渐下降;(5)中午采收的比早晚采收的维生素C的含量高;(6)果实在熟后2～6天时维生素C含量最高,随后下降。     

猕猴桃主要病害及其综合防控技术

猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属藤本植物,素有"水果之王"之称,是一种深受消费者喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜可口,营养极为丰富,其维生素C含量比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。近年来以其丰富的营养价值和独特的风味,在国际市场上享有很高声誉,是当前世界各国竞相发展的新兴果品之一。随着栽植面积的扩大,病害的危害也逐年加重,已成为制约猕猴桃产业发展的主要因素。     

徐州市猕猴桃生产现状及提高果实品质的建议

正猕猴桃是一种常见的水果,以富含维生素C和人体所需17种氨基酸及多种微量元素而著称于世,被人们誉为"水果之王"、"维C之冠"、"营养金矿"、"保健奇果",深受消费者的青睐。徐州地处淮河流域,丘陵地貌,气候适宜,是苏北最大的果品生产基地,其中猕猴桃的种植面积共有2 000多亩。徐州虽然不是我国猕猴桃主产区,但猕猴     

设施条件下彩椒无公害栽培的关键技术

<正>彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C,醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,也是蔬菜中维生素A和C含量最高的,尤其是在成熟期,果实中的营养成分除维生素C含量未增加外,其它营养成分均会增加五倍,因此有熟果甜椒的营养价值更高于青果甜椒之说。含有丰富维生素C和β胡萝卜素,而且越红越多。彩椒作为一种特色蔬菜,随着国民经济的发展和人们生活水平的     

果蔬颜色与营养价值

正研究人员一般将水果和蔬菜按颜色大致分四类:绿色、橙色/黄色、红色/紫色、白色。果蔬的颜色通常由其所含色素决定。一般来说,胡萝卜素和维生素越多,果蔬营养价值越高。常见的绿色果蔬有青苹果、青椒、菠菜、芹菜、甘蓝、西兰花、菜薹、茼蒿、黄瓜、猕猴桃等。绿色果蔬主要含叶绿色、维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有β胡萝卜素和多种微量元素。科学家研究发现,常吃