黄瓜无公害综合防治技术

目前，对黄瓜病虫害仍以化学防治为主，农药使用量大，用药次数多，加之滥用农药造成农药残留量严重超标。因此，实施黄瓜无公害栽培，要减少化学农药用量，保护生态环境，保证蔬菜产品的农药残留量不超过国家规定标准，现将黄瓜无公害综合防治技术总结如下：     

发展无公害蔬菜生产存在的问题及对策

无公害蔬菜的生产是人民生活水平日益提高的需要,也是蔬菜生产的发展方向。我国现阶段的“无公害”蔬菜,是指各种有害物质残留量符合国家强制标准的蔬菜,包括三方面内容:一是农药残留不超标,无公害蔬菜不含禁用的高毒、高残留农药,其他农药残留不超过国家允许的最高残留限量;二是硝酸盐含量不超标;三是“三废”及重金属、病原微生物的污染不超标。一、目前存在的问题1.安全使用农药有待加强 无公害蔬菜生产的关键技术之一是安全使用农药。由于无公害蔬菜生产的宣传教育力度不够,无公害蔬菜生产水平不高,菜农对无公害蔬菜的概念、标准认识模…     

我国果品中农药残留限量标准现状分析

农药残留是影响果品质量安全的主要危害因子之一,而农药最大残留限量(MRL)是食品农药残留评价与监管的重要依据,为保障农产品安全生产,许多国际组织和国家均出台了相应的农药最大残留限量标准。我国果品农药最大残留限量标准经过了长期的发展和完善过程,GB 2763—2019成为我国目前唯一现行有效的农药最大残留限量标准。为全面掌握我国果品质量安全标准现状,笔者梳理了我国农药最大残留限量标准的发展历程,介绍了果品中农药残留限量标准基本情况,列举了新旧版本农药残留限量标准主要变化,总结了现有标准涉及果品的农药和MRL规定,并归纳出我国果品中农药残留限量标准主要特征。     

果蔬农药残留检测方法研究进展

我国是果蔬生产大国,但受各种因素影响,农药使用不规范的现象长期存在,导致部分果蔬产品的农药残留超标,既影响了消费者身体健康,又影响了果蔬的出口。近年来,国家高度重视食品安全问题,果蔬产品中的农药残留检测技术也迅速发展,为果蔬质量安全提供了有力支持。基于此,本文分析了目前果蔬农药残留的主要检测方法,包括色谱法、质谱法、生物传感器法、酶抑制法等,并展望了果蔬农药残留检测未来的发展趋势,以期为果蔬农药残留检测方法的研究工作提供参考。     

冬季蔬菜好吃 当心农药残留

进入冬季，北方市场上销售的蔬菜都是棚室蔬菜或外进蔬菜。尽管上市之前经过检验把关，绝大多数蔬菜能够达到国家规定的农药残留安全标准，但总体上农药残留量比应季蔬菜高。1．块根（茎）菜类土豆、地瓜、萝卜、胡萝卜、山药、圆葱、芋头、姜等，这类蔬菜食用部分生长在地下，不易受病虫害危害，尤其土豆在种植过程中施用农家肥，不用化学除草剂，所以是农药残留最轻最安全的蔬菜。     

我国豇豆农药登记产品和残留限量分析及相关建议

豇豆是我国主栽蔬菜之一。豇豆病虫害种类多,化学防治中科学合理地使用农药和农药残留限量可为豇豆产品质量安全提供根本保障。调查分析了我国在豇豆上登记的农药产品,明确了其防治对象、有效成分、剂型等情况;梳理了国家制定的豇豆中农药最大残留限量,列出了最大残留限量清单,明确了涉及的农药种类和豇豆上已登记农药产品中应制定而未制定最大残留限量的农药成分,并针对我国豇豆农药登记、农药使用和农药残留限量制定提出了建议。     

使用农药防治苹果病虫害应注意的几个问题

实行苹果病虫害无公害防治的目的是在防治病虫害过程中,通过栽培措施、物理防治、生物防治、应用低毒无公害农药并减少用量和次数,保证产品农药残留量不超过国家标准.在应用无公害农药时应掌握经济、安全、有效的原则,注意以下几个问题.     

武汉--对蔬菜进行"体检"

虫害泛滥季节来临，为保证市民吃上放心菜，武汉市新增27个残留物检测点，使检测总数达52个，并大力发展无公害蔬菜，力争3──5年内形成一批著名品牌无公害蔬菜产地。 据介绍，每年春夏之交是虫害极为严重时节，菜农为打死菜虫，不惜使用剧毒农药，一些蔬菜有机磷农药残留严重，特别是国家明令禁止使用的甲胺磷、 氧化乐果等仍被菜农使用，给市民饮食安全带来极大隐患。除加大除虫宣传和推广生物农药外，对上市蔬菜进行“体检”成为保障城镇市民安全用菜的最后一道屏障，而检测蔬菜残留农药其实并不难。使用的“残留农药速测器”可在1.5分…     

蔬菜中农药残留最高限量标准及检测

蔬菜中农药残留危及广大消费者对蔬菜的消费及人的身体健康。随着社会的发展,广大消费者对蔬菜的要求已从量的需求转向质的提高,对蔬菜的品质提出了更高的要求,希望能吃到真正清洁、安全、卫生的蔬菜。坦是,随着农业的发展,农作物对农药的依赖性越来越大,农药毕竟能及时控制病虫害的蔓延,保证农产品丰收。据统计,如不使用农药,由于病虫草害造成的损失将达到农产品收成的50％,即使在今后相当长的一段时间,杜绝使用农药仍然是一个难以实现的幻想。尽管如此,世界各国都想方设法降低蔬菜中的农药残留,比如禁用高毒病残留农药,对允许使用的农药在蔬菜中的残留最高限量作出具体规定,以保证广大消费者的生命安     

何谓农药的残留量残毒和安全间隔期

农药的残留量一般是指食用作物上农药残留的数量。蔬菜上施用过农药后,经过一段时间,绝大部分由于日晒(特别是紫外线)、高温、雨淋而挥发和流失,植物代谢作用也会使之分解和消失,但在收获的产品中仍可能残留着微量农药及其衍生物,即称为“农药的残留量”。残留农药对生物的毒性,叫做残留毒性,简称残毒。蔬菜上若农药残留量较高,超过了允许标准,长期食用对人、畜就会产生不同程度的毒害。农药喷洒于蔬菜上以后,随着时间的推移,不断分解消失,所以喷了农药的蔬菜,至少要间隔一定时间采收,才能保证菜中的农药残留量低于国家允许的标准,这段时间…     

武汉设施蔬菜病虫害防控中影响农药合理使用的因素分析

正农药是确保农产品稳产、丰产和保证品质不可缺少的重要农业生产资料,但长期不合理的滥用、误用会造成农田生态环境污染、有害生物抗药性增加、农药残留超标、农产品品质下降等一系列为害~[1～3]。2015年,农业部制定《到2020年化肥农药使用量零增长行动方案》,大力推进农药减量控害,引导农产品安全生产及农业产业绿色发展;同年,国家设立"十三五"重点研发专项"化肥农药减施增效综合技术"~[4]。农业产业的可持续发展问题已引起国家高度重视。     

套袋与不套袋对苹果食用安全性的影响

在果园常规管理模式下,比较了果实套袋与不套袋对苹果食用安全性的影响。通过对生产中允许使用以及国家在果树上禁限用的31种农药和重金属总砷的分析,结果表明,不套袋苹果中检出的农药残留量及总砷含量稍高于套袋,但从果实生长初期到采收期,无论套袋与否,果实内残留的农药和总砷含量均远低于国家标准规定的限量值。因此,在常规管理模式下,不套袋对苹果安全食用没有影响;而苹果套袋应对果袋进行规范管理,避免其对苹果的质量安全出现负面影响。     

市场蔬菜农药残留监测试点的实践与思考

随着人们生活质量和消费水平的提高，对．农产品的需求不再仅局限于填饱肚子，而是越来越注重农产品的食用安全问题，尤其是蔬菜农药残留的超标问题。已成为千家万户关注的焦点。为了人们的身体健康和生命安全，保证人们吃上放心菜，2006年，充州市农药监督管理站多方筹措资金，引进先进农药残留监测设备，成立了农药残留监测化验室，对全市蔬菜进行抽检。     

无公害蔬菜生产中如何使用化学农药

无公害蔬菜生产中如何使用化学农药李辉１．选用高效低毒低残留农药。无公害蔬菜：是蔬菜中有毒农药的含量控制在国家规定的残留标准以下。在目前使用的各种农药中，有２７种农药在商品蔬菜中的残留量均低于国家标准。这些农药的安全间隔期，夏秋季为７～１０天，冬春季为...     

降低茶叶农药残留的农艺措施及技术途径

茶叶中含有农药会影响到人们的身体健康,因此要重视茶叶中农药的残留问题。本文主要分析了茶叶中农药残留的主要原因、降低茶叶中农药残留的农艺措施以及技术途径,以促使茶叶中的农药残留降低,保证茶叶的质量。     

无公害蔬菜病虫害的综合防治技术

我国现阶段的无公害“蔬菜”是指各种有害物质残留量符合国家强制标准的蔬菜，包括三个方面的内容：一是农药残留不超标，无公害蔬菜不含禁用的高毒、高残留农药，其他农药残留不超过国家允许的最高残留限量；二是硝酸盐含量不超标；三是“三废，，及重金属、病原微生物的污染不超标。无公害蔬菜生产的关键之一是做好病虫害的防治，由于无公害蔬菜生     

蔬菜农药残留监测状况及对策建议

农药残留是影响蔬菜质量安全的主要因素,了解蔬菜农药残留状况,对于解决蔬菜食用安全具有重要意义。为了解松江区地产蔬菜农药残留状况,给安全监管部门制定政策和监管措施提供依据,保障2010年上海世博会期间蔬菜食用安全,2009年上海市松江区食用农产品安全监督检测中心对辖区内地产蔬菜进行农药残留抽样检测,对抽检反映的问题和原因进行分析,并针对性地提出对策与建议。     

农户对农药残留问题关心程度分析

利用甘肃、陕西、山东、河南四省1 079份苹果种植户的调查数据为样本,回答农户在生产中是否关心农药残留问题并实证分析影响农户对农药残留关心程度的主要因素。结果表明:农户对农药残留基础认知与食品安全的关心程度存在差异,实证分析户主教育程度、户主农药安全了解水平及病虫害了解程度、政府对农药安全的宣传及农药残留的监督检测、加入合作社等正向显著影响农户对农药残留问题的关心程度,而苹果收入占家庭收入比重、按说明书配药、有过村委会干部、党员及合作社干部等身份特征、使用生物物理防治办法的补贴政策负向显著影响农户对农药残留的关心程度。分析认为,不完善的市场体系及小规模种植的分散农户生产具有的盲目性和趋同性,是造成农户生产中农药残留基础认知与食品安全关心程度存在偏差的主要原因。     

批发市场蔬菜农药残留调查和风险评估探析

以国内某城市批发市场蔬菜农药残留情况为调查案例并对其进行风险评估。选取该城市的5个大型蔬菜批发市场,6类典型蔬菜中的6种代表性农药残留进行抽样检测。结果表明:批发市场蔬菜农药残留超标率情况全年大致呈先下降后上升的势头,不同种类蔬菜的农药残留超标率也有所不同,全年蔬菜农药残留安全指数均小于标准值1,说明所检测的蔬菜农药残留量基本符合要求。季节性因素、蔬菜种类、农药种类等等均可以作为蔬菜农药残留情况的重要评估因子。此次研究给批发市场的蔬菜农药残留量安全评估及风险预测提供了相应的理论依据。     

无公害综合防治黄瓜霜霉病的技术措施

生产无公害蔬菜,在病虫防治方面,要求优先选用植物源农药、生物源农药、矿质源农药,合理、科学使用高效、低残留、低毒化学农药。在黄瓜霜霉病的防治实践中,摸索运用无公害防病技术措施,使黄瓜中的农药残留量不超过国家规定的允许量。