黄河三角洲重要野生植物黄须菜的资源利用

对黄须菜进行资源调查，品质分析，测定了黄须菜籽粒、籽油、籽粕的主要成分，结果证实，黄须菜籽粒、籽油、籽粕营养成分含量丰富。籽油有抗动脉粥样硬化的作用，籽粕可作优质饲料。     

碱蓬

碱蓬又名盐蒿 ;俗称黄须菜 ,藜科一年生草本植物。茎直立 ,浅绿色 ,有条纹 ,上部多分枝 ,枝细长 ,斜展或开展。碱蓬具有典型的盐生结构 ,叶肉质无柄 ,条状柱形 ,半圆柱形略扁平 ,肉质光滑或有粉粒 ,秋季开花 ,花小、黄色 ,两性兼有雌性 ,单生或 2～ 5朵簇生于叶腋。果实包子多汁有隆脊的花被内 ,花被略呈五角星状 ,种子细小 ,黑色横生或斜生。碱蓬的植株形态因生境不同而有差异。在水分充足 (但不积水 ) ,盐分适宜 (1 .0 %～ 1 .5 % )地区 ,植株高达70cm ,分枝茂密 ,呈暗绿色丛生状。若土壤粘重干燥 ,含盐量在 1 .5 %以上 ,则分枝少 ,植株低…     

黄须菜的营养成分分析及评价

对野生蔬菜黄须菜的营养成分进行的分析表明，每１００ｇ样品含蛋白质４．１ｇ维生素Ｃ５２ｍｇ，β－胡萝卜素３．７８ｍｇ维生素Ｅ０．２３ｍｇ，维生素Ｋ１０．１５ｍｇ，引外还含有丰富的Ｂ族维生素，粗纤维，矿物和氨基酸等。     

高原夏菜松花菜新品种--“青松100天”

松花菜近年在兰州种植面积逐渐扩大,相对产值也高。作者介绍了松花菜新品种“青松100天”的特征特性、田间管理要点及病虫害防治等。     

瓜菜复种走上致富路

前郭县套浩太乡碱巴拉村有一位普通的农民，叫徐洪艳。老徐具有东北人的豪爽、倔强的秉性、吃苦耐劳的品质、刻苦专研的精神。使他在瓜菜复种方面取得了良好的经济效益，迈向小康的行列，获得了“瓜菜大王”的美誉，被评为新型农民的光荣称号。     

萝卜芽生产栽培技术

萝卜芽是萝卜种子萌发后的肥嫩幼苗。近年来，在广州、长沙、上海等一些大城市已有上市，在台湾、日本每年生产量很大，并有较高的声誉，有“营养菜”、“维生素菜”等美称，又称为“娃娃萝卜菜”。     

饲草之王——俄罗斯饲料菜丰产栽培技术及利用前景

俄罗斯饲料菜因产量高、营养丰富、抗逆性强以及适口性好等优点,被称为“饲草之王”。本文介绍了俄罗斯饲料菜的生态特征、生物学特性,在实践基础上总结了俄罗斯饲料菜的丰产栽培技术,对其利用前景做了展望。     

茅膏菜属植物化学成分与药理及临床作用的研究进展

茅膏菜属为食虫植物,隶属于茅膏菜科,该属植物种类繁多,有祛风除湿、行血止痛、治疗风湿骨痛和神经性皮炎的功效,药用价值极高。该属含有的黄酮、萘醌、酚酸、植物甾醇等化学成分,具有显著的抗菌、抗炎、解痉、抗氧化等生物活性。本文以“茅膏菜属”、“化学成分”、“药理作用”、“临床应用”等为关键词,在中国知网、万方数据、PubMed等数据库中组合检索2000年5月—2021年5月发表的相关文献,对20a来茅膏菜属植物的化学成分与药理及临床作用进行整理与归纳,以期为进一步开发利用该属植物提供参考。     

新世纪的佳菜——荷兰菜

荷兰菜就是众所周知的马齿苋（Ｐｏｒｔｕｌａｃａｏｌｅｒａｃｅａ）,在我国俗称“长命草”、“五行草”、“酸米菜”、“酱板草”、“瓜子菜”等。马齿苋科,１年生肉质草本,热带为多年生,原生于原野,我国分布甚广。世界分布在各温带和热带地区,茎叶可作蔬菜或家畜饲料,中医学上以全草入药。目前始于荷兰产有蔬菜专用的优良品种,已命名为“荷兰菜”进行推广,是一种栽培甚广的茎叶菜。１　植物学性状栽培型马齿苋植株直立,肉质、无毛,株体较野生的肥大。株高３０～３５ｃｍ,茎为淡紫红色,主茎粗０．９～１ｃｍ,节间长７～７．…     

霉干菜的腌制

霉干菜,又叫“肥皂菜”、“盐菜”等,是用白菜、排菜(又叫雪里蕻)、萝卜叶等,用盐腌制而成。其成品菜色泽美观,香味浓郁,口感纯正微酸,含水量一般在15%～20%。南方各省老百姓都有腌制霉干菜的传统习惯,制作方法简便易行。1.建池大量生产一般都利用菜池讲行腌制。菜池掺在地面以下,大小可     

盐碱地“上农下渔”农业开发设计及生产技术

东营市经过几年的艰苦探索，在盐碱地上实施“上农下渔”农业综合开发，找到了一条根治旱、涝、碱三大难题的有效途径。一、“上农下渔”农业开发模式“上农下渔”模式，就是在盐碱地上开挖池塘，养鱼、蟹、虾、鸭；用挖池的土堆筑台田，种植粮棉、林果、瓜菜、饲草等；池...     

蕨菜的栽培与加工

蕨菜，又叫“蕨儿菜、鹿角菜、龙头菜、假拳菜”等，加工成的干菜叫“蕨菜干”。食用嫩叶、叶柄和嫩茎，风味独特，味美质嫩，营养丰富。是一种有很高推广开发价值的无公害蔬菜。     

我国蔬菜废弃物资源化利用技术分析及展望

分析了蔬菜废弃物来源及特点，介绍了蔬菜废弃物好氧堆肥、“菜-饲-肥”和“菜-虫-饲-肥”种养结合、“菜-炭-肥”还田改土、“菜-沼-肥”能源利用和“菜-菌-肥”综合利用等全量资源化利用模式，探讨了蔬菜废弃物全量资源化利用的瓶颈问题及发展方向，以期为蔬菜废弃物的无害化处理和资源化利用提供参考。     

昆虫蛹菜开发前景诱人

昆虫菜,最大的特色就是鲜香。“炸知了”、“野蜂仁”、“油炸蚂蚱”、“蝎子爬雪山”、“涮蝎子”各有各的味道。蝎子氽汤,是颇受大众欢迎的一道菜,味道鲜美。据说,不同的昆虫菜具有不同的风味,比如蟋蟀有生菜味、黄蜂卵有杏仁味、蚂蚁有核桃味、蚕蛹有肥肉香味、蝈蝈儿有瘦肉鲜味;最怪     

渠县黄花高效栽培技术

黄花是百合科萱草，属草本植物，俗称“黄花菜、忘忧菜、金针菜、健脑菜”等，有席上珍品之美称。黄花有食用、观赏和药用兼备的作用，是著名三栖花卉之一，与蘑菇、木耳并称为“素食三珍品”。     

碱蓬特征特性和脱盐土设施栽培技术

碱蓬(ＳｕａｅｄａｈｅｔｅｒｏｐｔｅｒａＫｉｔｏｇ)是一年生藜科植物,营养丰富,是一种优质蔬菜和油料作物。碱蓬的嫩茎叶既可鲜食,又可制干,便于贮藏和运输,因此碱蓬的菜用开发具有较好的前景。为解决碱蓬的周年供应问题,丰富市民的菜篮子,笔者经两年多的研究和探讨,已初步掌握其特征特性和脱盐土反季节设施栽培技术。1　碱蓬的特征特性1.1　植物学特征碱蓬是一年生草本植物,株高20～60ｃｍ,脱盐土人工栽培可达80ｃｍ以上。茎直立,有红色条纹,多级分枝,枝细长,斜伸或开展。叶线形,对生,长1.5～5ｃｍ,宽1～3ｍｍ。正常年份3月上中旬至6月…     

天津地区日光温室乌塌菜高产栽培技术

乌塌菜具有“维他命”菜的美称,但在天津地区发展缓慢.文章从其特征特性、品种类型、育苗、田间管理及病虫害防治等几方面结合本地区情况,总结出一套乌塌菜的栽培技术,为天津地区日光温室种植乌塌菜起到相应的指导作用.     

六种野生保健菜的种植技术

介绍了台湾红枸杞、人参菜、菊花脑、益母菜、黄秋葵、当归菜等6种野生保健菜的特征特性及其种植技术,以期为野生保健菜的种植提供技术参考。     

吃蔬菜别"抽筋"

有许多人吃蔬菜前喜欢把蔬菜里的“筋”抽掉,这种吃法不科学。菜“筋”能帮助肠胃蠕动,提高胃消化能力,缺少它,粪便会变得干燥而坚硬,从而造成便秘等一系列肛肠疾病。更重要的是,菜“筋”还能预防胆结石病,有助于治疗糖尿病、肥胖症、消化不良等症。因此,吃蔬菜时不要“抽筋”。吃蔬菜别“抽筋”     

"双杆四膜"钢架大棚瓜菜套种生产栽培技术

本文介绍了“双杆四膜”钢架大棚瓜菜套种生产栽培技术,包括栽培模式、育苗、定植、定植后管理、病虫害防治等内容,以期为“双杆四膜”钢架大棚瓜菜套种生产栽培提供技术参考。