肉牛无公害养殖关键技术

目前,发展肉牛养殖业,市场前景看好。如何养好肉牛,获取最大的经济效益,科学养殖是关键。而只有大力推广无公害肉牛养殖技术,把握好品种选择、疫病防治、饲养管理等关键环节,才能取得良好的收益。     

无公害肉牛养殖技术探析

随着人们生活水平的提高,健康饮食成为人们密切关注的事情.因此,肉牛的无公害养殖成为牛肉质量提升的重要前提.本文根据肉牛养殖特点分析阐述了无公害肉牛养殖的技术,希望对肉牛养殖有更多的助益,提升牛肉肉质健康无公害性,增加养殖户的经济收入.     

无公害肉牛养殖技术探究

近年来,随着肉牛养殖业的兴起和大力发展,人们的生活物质水平也在随着社会的进步和发展在不断发生着变化,对食品质量尤其是肉制品提出更高的要求和标准,开始从以前的吃饱向着吃得环保、吃得绿色的方向发展。对此,关于如何使用无公害的肉牛养殖技术来保证人们能够吃到健康无公害的安全放心肉制品,本文将进行深入的探讨研究。     

规模化养殖肉牛效益好

牛是反刍动物,食草后经过反刍、倒沫,促使体格健壮,得病概率低,比养猪要省事。此外,牛以食粗饲料为主,成本低,农民可放心饲养。我国肉牛基本上分为夏洛莱牛、利木赞牛、鲁西黄牛、秦川牛、延边黄牛、三元杂交牛（法国、德国、中国）和乳肉兼用品种西门塔尔牛,这几个品种性能各有千秋,养殖户可视自己实际情况选择饲养的品种。     

规模化养殖肉牛效益好

牛是反刍动物,食草后经过反刍、倒沫,促使体格健壮,得病概率低,比养猪要省事。此外,牛以食粗饲料为主,成本低,农民可放心饲养。我国肉牛基本上分为夏洛莱牛、利木赞牛、鲁西黄牛、秦川牛、延边黄牛、三元杂交牛（法国、德国、中国）和乳肉兼用品种西门塔尔牛,这几个品种性能各有千秋,养殖户可视自己实际情况选择饲养的品种。     

肉牛规模化养殖疫病防控措施探讨

随着畜禽养殖方式的日趋集约化、规模化,动物疫病流行不断复杂化、多样化,使得规模化生产中有效预防疫病流行及提高畜禽健康状况尤为重要。在肉牛规模化养殖中,应树立"防重于治"的观念和"环境、饲养、管理都是防疫"的正确防疫理念,防止和消灭肉牛疾病。     

浅议肉牛规模化健康养殖关键技术创新发展

随着我国社会经济的发展,人民生活水平不断提高,对于肉制品特别是牛肉的需要呈现出越来越大的市场,但是我国的肉牛产业市场还未完善,在肉牛培育、肉牛饲养、牛肉加工、牛肉安全生产体系、肉牛的产业管理模式等各个方面还存在着一定的缺陷,如何保证我国肉牛市场的供应,实现肉牛规模化的健康养殖是目前我国肉牛养殖面临的首要问题。本文通过对我国肉牛规模化发展的现状分析,探讨肉牛规模化健康养殖关键技术的创新策略。     

肉牛规模化养殖疫病综合防治技术

目前,养殖方式已逐渐形成规模化发展,但是这种养殖方式也带来了疫病的流行以及传染,新的条件下应该更加注重疫病的综合防治技术,探索有效治疗肉牛疫病的途径与治疗方法,从而保证肉牛产业的健康发展。     

肉牛养殖思考与展望

辽中县肖寨门镇是肉牛养殖专业镇,肉牛生产养殖收入占全镇60％以上,已经成为本地的支柱产业.笔者认为要想做大做强肉牛养殖的产业,应从选种、饲料、养殖管理、防疫上加以改善.     

贵州山区肉牛规模化养殖发展思路探讨

通过对贵州省山区肉牛产业资源特点及现状、制约贵州肉牛规模化养殖的因素进行调研分析,立足贵州省情,探讨如何优化配置肉牛产业发展所需的各种资源.从加大政策扶持肉牛持续健康发展、加强肉牛遗传改良体系建设、优化肉牛产业资源配置、建立健全肉牛养殖技术服务体系、加强养殖技术培训等方面提出了贵州山区肉牛规模化养殖的策略建议.     

做好冬季肉牛保温控制工作的技术措施

针对冬季育肥生产保温保暖的主要技术措施,以及如何应用经济牛舍提高肉牛生产效益,推进健康养殖和做好无害化生产,进行了阐述。     

宋代耕牛牧养技术探析

在介绍宋代牧牛业发展概况的基础上,从耕牛饲养技术的提高、耕牛疫病防治技术的发展和相牛技术的进步几方面对宋代耕牛牧养技术进行了探讨。     

宋代对农户养牛的扶持及耕牛保护政策

牛是宋代最重要的生产资料之一,不但是“农耕之本”,亦是军工原料的重要来源,对社会经济影响巨大,为历代统治者所重视。在宋代,人口与土地数量都有较大发展,对耕牛需求量巨大,由于战乱、瘟疫等天灾人祸不断,耕牛多数时期供应比较紧张。为发展农业,安抚民众,稳定统治,因而宋代统治者非常重视耕牛问题,采取一系列措施来扶持农户养牛和保护耕牛,努力促使耕牛在农户中普及,做到“耕者有其牛”,并取得一定成效,基本保证了农业对耕牛的需求,使耕牛在农户中普及,为宋代农业生产发展创造了一定基础。     

延边黄牛与韩延F1幼牛生长发育规律分析

通过对延边黄牛和韩延F1牛体重和体尺的对比,分析其生长发育规律,结果表明,韩延F1牛各月龄体重均高于延边黄牛;延边黄牛公、母牛体长的生长发育速度在8月龄左右快于体高,而韩延F1公、母牛的体长的生长发育在4月龄左右就已经快于体高;韩延F1公牛坐骨宽的发育也早于延边黄牛公牛,按性别来说,6月龄前母牛的后躯宽度(腰角宽、坐骨宽)生长强度较公牛大,6~18月龄公牛逐渐超过母牛.     

略论唐代民间养牛业的兴盛

唐代民间养牛业是唐朝畜牧业发达的一个重要组成部分。本文通过大量的史料,揭示了唐政府为实现农耕户一户一牛所作的努力,目的是恢复农业生产,使民归业,增加政府的税收,保证租庸调的征收。民间养牛大户的牛群,对于促进农业生产、发展社会经济起了一定的作用。     

牛DES基因的SNPs检测

设计了6套引物对利木赞(Limousin)和娟姗(Jersey)两个牛品种杂交一代的3头公牛进行DES基因的PCR扩增和测序,除引物4外均获得扩增产物,并在引物1扩增产物的上、下游及引物2扩增产物的上游序列的非编码区中各发现一个SNP,分别为SNP1(A/G)、SNP2(C/T)和SNP3(T/G)。同时测得公牛1、2、3的SNP1、SNP2、SNP3的基因型分别为A/A、A/G、A/G,C/C、C/C、C/T,T/G、G/G、G/G。     

犏牛、黄牛和娟姗牛瘤胃菌群结构比较及功能预测研究

【目的】分析犏牛、黄牛和娟姗牛瘤胃微生物多样性的差异,并对菌群功能进行预测。【方法】选取甘南藏族自治州合作市同一牧场放养的生理状态正常、年龄相近（1.5岁左右）的犏牛、黄牛和娟姗牛各6头,抽取瘤胃液于冻存管,放入液氮保存。基于16S rRNA测序技术,对供试牛瘤胃液样本基因组DNA进行V3~V4区扩增及测序,对所得序列处理后进行OTU聚类分析和物种分类,并利用Tax4Fun对菌落的16S rRNA基因序列进行KEGG功能注释。【结果】Alpha多样性分析显示,犏牛瘤胃微生物多样性和丰富度显著高于黄牛和娟姗牛（P＜0.05）。门分类水平上,犏牛瘤胃液中厚壁菌门、脱硫杆菌门、疣微菌门、髌骨细菌门和纤维菌门显著高于黄牛（P＜0.05）,脱硫杆菌门和疣微菌门显著高于娟姗牛（P＜0.05）。属分类水平上的差异主要表现在厚壁菌门与拟杆菌门所属的各菌群中,犏牛瘤胃液中普雷沃菌属、瘤胃球菌属和解琥珀酸菌属丰度显著低于黄牛（P＜0.05）;理研菌科_RC9菌群丰度显著高于黄牛（P＜0.05）;犏牛和娟姗牛瘤胃中克里斯氏菌科_R-7菌群、瘤胃菌科_NK4A214菌群、g_norank_f_UCG-011和未分类毛螺菌科显著高于黄牛（P＜0.05）。瘤胃菌群功能预测发现,犏牛富集在碳水化合物代谢、核苷酸代谢和翻译二级通路上的功能丰度显著高于黄牛（P＜0.05）,但与娟姗牛差异不显著（P＞0.05）;黄牛二级通路中辅助因子和维生素的代谢功能丰度显著高于犏牛和娟姗牛（P＜0.05）。【结论】犏牛和黄牛间瘤胃菌群组成差异较大,娟姗牛菌群组成介于犏牛和黄牛之间;犏牛瘤胃菌群发酵最具优势,可能为其适应高原地区严酷的生存环境发挥了重要作用。     

岭南牛的染色体研究

研究了１１头（６♂５♀）岭南牛的核型、Ｇ型、Ｃ带和Ａｇ－ＮＯＲ＿ｓ。结果发现，岭南牛群体内Ｙ染色体存在多态性，Ｙ染色体有中和近端着丝粒染色体，中着丝粒Ｙ染色体的Ｇ带和Ｃ带与普通牛（Ｂｏｓｔａｕｒｕｓ）相同，近端着丝粒Ｙ染色体Ｇ带和Ｃ带与瘤牛（Ｂｏｓｉｎｄｉｃｕｓ）相同。统计了２９２８个细胞的Ａｇ－ＮＯＲ＿ｓ数目，每细胞平均Ａｇ－ＮＯＲ＿ｓ数为５．３７７±０．２７９，变化范围３～１０个。认为岭南牛是我国北方普通牛与南方肩峰牛两大牛群汇合交汇点的南部边缘之一。     

肉牛生物活性促肥剂试验研究初报

本研究为了提高肉牛增重速度和饲料报酬，根据反刍动物营养及生理调控理论，研制了生物活性促肥剂Ⅰ号和Ⅱ号。在基础日粮和饲养管理条件一致情况下，经３组（２４头，每组８头）对比饲养试验表明：对照组（基础日粮组）、促肥剂Ⅰ号组和Ⅱ号组的日增重分别为：１．５１３、１．５５５和１．９４５ｋｇ，促肥剂Ⅰ号和Ⅱ号组比对照组分别提高日增重２．７８％和２８．５５％，饲料转化率提高７．０３％和２３．３７％。并且经济效益十分显著，各组每头、每日分别获利３．０５９、３．１０９和５．２５３元。添加促肥剂Ⅰ号和Ⅱ号的牛比照对照组牛利润提高１．６７％和７１．７２％。由此看出生物活性促肥剂Ⅱ号具有明显的促增重作用和良好的经济应用价值。     

阿根廷养牛业考察与分析

介绍了阿根廷养牛业的概况及肉牛养殖的特点、乳制品产业及其制品加工业的发展、牛生物技术及其胚胎繁殖技术的优势,以及阿根廷荷兰牛协会所从事的具体管理工作。