纤毛虫对反刍动物瘤胃内环境指标、营养物质代谢的影响的研究

瘤胃微生物生物区系，对改善各种营养物质的代谢、维持瘤胃内环境的稳定有重要作用。通过查阅大量文献，在几十年来国内外对反刍动物瘤胃纤毛虫研究的基础上，其对瘤胃内环境指标和营养物质代谢方面的影响予在系统阐述，旨在对纤毛虫的去留进行客观评价。     

瘤胃原虫对瘤胃营养物质代谢的影响研究进展

本文在广泛查阅有关瘤胃原虫对糖代谢包括淀粉和可溶性糖代谢及纤维素代谢、对蛋白质代谢和对瘤胃内甲烷代谢等的影响研究资料的基础上，分析、总结了瘤胃原虫对反刍动物营养物质代谢的影响机理，指出瘤胃原虫对反刍动物的营养代谢既有有利的方面，也有不利的方面。实际应用时可根据不同的日粮类型、家畜的生理状况、当地的饲养管理条件等实际情况因时控制瘤胃纤毛虫区系及种群密度，创造适宜的瘤胃内环境，充分发挥原虫在特定条件下的有利生理功能，从而提高反刍动物饲料利用率和生产性能。     

健脾中药对牛羊瘤胃内环境的影响

该试验观测了健脾中药对牛、羊瘤胃蠕动，瘤胃内纤毛虫数量、活性及ｐＨ值的影响。结果表明，健脾中药能促进瘤胃蠕动，增加其持续的时间和收缩强度，能使其内环境更适应纤毛虫的生存，提高其活性     

去除瘤胃纤毛虫对山羊瘤胃代谢及进入十二指肠食糜的影响

3头同时装置永久性瘤胃瘘管和十二指肠双筒 T 形瘘管的成年阉公山羊,在精料型饲粮(以风干物质计,混合精料:青干草=50:50)的条件下,以二辛基磺琥珀酸钠(DSS)去除瘤胃纤毛虫后,瘤胃总脱氢酶活力(TDHA)比未处理前(对照期)增高约一倍(P<0.01),瘤胃 NH_3—N、TVFA 和乙酸/丙酸比值显著下降。DSS 期与对照期比较,进入十二指肠食糜的总氮浓度升高(P<0.05),微生物氮则保持恒定,非微生物氮和非氨氮(NAN)均增加(P<0.05),表明在精料型饲粮条件下,去除瘤胃纤毛虫,降低饲料蛋白质在瘤胃中的降解,增加了到达十二指肠内的真蛋白的数量。     

反刍动物瘤胃内环境的调控

瘤胃在反刍动物营养代谢过程中有着不可代替的重要作用,大部分营养物质在瘤胃中消化,然后被消化道吸收利用。因此,为提高营养物质的利用率,对瘤胃内环境的调控是一个研究热点。本文综述了瘤胃在反刍动物三大营养物质代谢中的重要作用、神经内分泌对瘤胃代谢的调节以及影响瘤胃内环境的人工因素。     

蛋氨酸锌对山羊瘤胃环境和营养物质消化代谢的影响

以蛋氨酸锌(ZnMet)作为日粮中锌的来源,饲喂3只装有瘤胃瘘管的黑山羊,与饲喂等量锌(ZnO)—蛋氨酸日粮和对照日粮相比较研究ZnMet对瘤胃环境和日粮的营养物质消化代谢的影响。饲喂ZnMet时,瘤胃内NH_3—N浓度显著降低(P<0.05),锌元素浓度较ZnO组低(P<0.05),pH值相似,挥发性脂肪酸含量各组间无显著差异。ZnMet和ZnO两组日粮间蛋白质的吸收率没有显著差异,但都较对照组高(P<0.05)。ZnMet日粮Zn的表观吸收率显著地高于ZnO组(P<0.05)。     

奶牛瘤胃原虫对营养物质代谢的影响

奶牛瘤胃内栖居着大量微生物,主要包括细菌、真菌和原虫。文章分析了奶牛瘤胃原虫在碳水化合物代谢(淀粉、可溶性糖和纤维素代谢)、蛋白质代谢和瘤胃内甲烷代谢等过程中的作用,并总结了其对奶牛的营养代谢的利弊影响。     

辛硫磷对水牛血清胆碱酯酶活性及瘤胃内环境的影响

给6头水牛灌服低剂量辛硫磷(每千克体重1 mg),在灌药前和灌药后0.5、1、3、6、9、24 h分别采血和瘤胃内容物,检测血清胆碱酯酶(ChE)活性及瘤胃内环境的动态变化。结果:①灌药后30~45 m in,水牛出现精神沉郁、大量流涎等轻微的中毒症状。②与灌药前相比,血清ChE活性呈现先抑制后逐渐恢复的变化趋势,在中毒后1 h,血清ChE活性降至最低,约为灌药前的63.3%;至24 h时,血清ChE活性仍明显低于灌药前(P<0.05)。③与灌药前相比,瘤胃内pH无明显变化;瘤胃内纤毛虫活力呈现先抑制后逐渐恢复的变化趋势;瘤胃内纤毛虫数量明显降低,至24 h,纤毛虫数量仍无恢复趋势(P<0.01)。提示反刍动物有机磷农药中毒不仅影响血清ChE活性,而且破坏瘤胃内环境。     

阴阳离子平衡对山羊瘤胃代谢参数的影响

选用安有永久性瘤胃瘘管的黄淮山羊6只,随机分为3组,分别饲喂3种不同水平阴阳离子平衡(A组332 mEq/kgDM、B组418mEq/kgDM、C组496 mEq/kgDM)的日粮,研究日粮阴阳离子平衡对瘤胃代谢参数的影响.结果表明:提高日粮阴阳离子水平可以有效地提高瘤胃液的pH值,在饲喂后8 h 差异显著(P<0.05);随着DCAB的增加,丙酸、丁酸含量增加,但乙酸的相对含量减少,其中试验B组乙酸(418 mEq/kgDM)最高,试验C组最低(P>0.05),试验A组丙酸、丁酸的含量(332mEq/kgDM)最低,且试验A组和试验B组、试验C组丁酸含量差异显著(P<0.05),但乙酸/丙酸、乙酸/(乙酸+丙酸)的比例却逐渐降低;氨态氮的含量随着阴阳离子含量的增加而降低,在整个采样期间变化有波动.     

腐植酸钠对绵羊瘤胃消化代谢的影响

选4只安装永久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的中国美利奴(新疆型)细毛羊,采用4×4拉丁方设计,分别添喂腐植酸钠0、2、4、6g/d,以研究其对绵羊瘤胃消化代谢的影响。结果表明:采食后3h,4g/d组和6g/d组的瘤胃pH值分别比对照组降低了1.26%和1.10%(P<0.05)。采食后3h,2g/d组、4g/d组和6g/d组的瘤胃液氨态氮浓度分别比对照组降低了13.75%、18.09%和16.03%(P<0.01)。添加4g/d组显著提高了干物质、有机物的前胃消失量和消失率(P<0.05),添加6g/d组显著提高了干物质的前胃消失量(P<0.05);微生物蛋白到达小肠量有随腐植酸钠添加量的增加而提高的趋势(P>0.05)。添加腐植酸钠有提高羊瘤胃微生物合成的作用,因而可促进瘤胃消化代谢。     

Effects of Inhibition of Different Rumen Microbial Activity on Rumen Fermentation and Fatty Acid Metabolism in Buffaloes

This study was aimed to evaluate the effects of inhibiting rumen bacteria,fungi and protozoa with adding linoleic acid and linolenic acid on in vitro rumen fermentation and fatty acid metabolism in buffaloes.Both fatty acids were supplemented with substrate and roughage (3:7) at the rate of 3% on dry matter (DM) basis in an in vitro batch culture system,there were 5 repetitions for each group.At the same time,four groups were set up:Control group and inhibition groups of protozoa,bacteria and fungi.After 24 h of incubation,total gas production,CH₄,pH,VFA,NH₃-N,MCP and LFA concentrations were measured.The results showed that:①With the addition of linolenic acid,compared with control group,the gas production decreased significantly after inhibition the growth of bacteria and protozoa,CH₄ production increased significantly after inhibition of the growth bacteria and fungi,and CH₄ production decreased significantly after inhibition of the growth protozoa (P<0.05).With the addition of linoleic acid,compared with control group,the gas production decreased significantly after inhibiting the growth of bacteria,fungi or protozoa,and CH₄ production was significantly lower than other groups after inhibition of protozoa (P<0.05).② After inhibiting the growth of bacteria,fungi or protozoa,the pH and MCP concentration were affected significantly with the addition of linolenic acid (P<0.05),there was no significant effect on NH₃-N concentration with the addition of linoleic acid (P>0.05).③ Compared with control group,the content of acetic acid and propionic acid was reduced significantly after inhibiting the growth of bacteria,fungi or protozoa (P<0.05).The butyric acid was reduced significantly after inhibiting the growth of bacteria with the addition of linolenic acid (P<0.05).The butyric acid was reduced significantly after inhibiting the growth of bacteria,fungi or protozoa with the addition of linoleic acid (P<0.05).④ Compared with control group, the concentrations of C11:0, C12:0, C13:0, C14:0, C14:1n5, C15:1n5, C16:1n7, C16:0, C18:3n3, C18:2n6c, C18:0, C20:2n6, C20:3n6, C20:1, C20:3n3, C20:0, C21:0, C22:6n3, C22:2n6, C22:0 was reduced significantly after inhibiting the growth of bacteria with the addition of linolenic acid, the concentrations of C12:0, C13:0, C14:0, C15:0, C16:1n7, C16:0, C17:0, C18:3n6, C18:3n3, C18:2n6c, C18:1n9t, C18:0, C18:2(cis-9,trans-11), C18:2(trans-10,cis-12), C20:2n6, C20:1, C20:0, C21:0, C22:6n3, C22:0, C23:0, C24:1n9, C24:0 was reduced significantly after inhibiting the growth of bacteria with the addition of linoleic acid (P<0.05).The results revealed that the addition of linoleic acid and linolenic acid could significantly manipulate in vitro rumen fermentation parameters,CH₄ yield and fatty acid composition after inhibiting the growth of bacteria,fungi or protozoa.Protozoa greatly contributed to total gas and CH₄ production while bacteria significantly affected rumen fatty acid metabolism.     

抑制不同种类瘤胃微生物活性对水牛瘤胃发酵和脂肪酸代谢的影响

试验旨在采用体外产气法研究抑制瘤胃细菌、真菌、原虫对添加亚油酸和亚麻酸后水牛瘤胃体外发酵参数和脂肪酸代谢的影响。体外培养底物0.5 g,精粗比为3：7,分别添加底物干物质量3%的亚油酸和3%的亚麻酸,每组设置5个重复,同时再设立4个组：对照组及抑制原虫、细菌、真菌组。体外模拟瘤胃发酵培养24 h,测定24 h产气量和气体中的甲烷（CH₄）含量、瘤胃发酵液的pH、挥发性脂肪酸（VFA）、氨态氮（NH₃-N）、微生物蛋白（MCP）浓度以及长链脂肪酸（LFA）组成。结果表明：①在添加亚麻酸情况下,与对照组相比,抑制细菌和原虫生长后产气量显著降低,抑制细菌和真菌生长后CH₄产量显著升高,而抑制原虫生长后CH₄产量显著降低（P<0.05）;在添加亚油酸情况下,与对照组相比,抑制细菌、真菌或原虫生长后产气量均显著降低,且抑制原虫后CH₄产量显著低于其他组（P<0.05）。②抑制细菌、真菌或原虫生长后,添加亚油酸和亚麻酸显著影响了体外瘤胃发酵液pH和MCP浓度（P<0.05）,添加亚油酸对NH₃-N浓度影响不显著（P>0.05）。③与对照组相比,抑制细菌、真菌或原虫生长后显著降低了乙酸、丙酸含量（P<0.05）;在添加亚麻酸情况下,抑制细菌生长显著降低了丁酸含量（P<0.05）;在添加亚油酸情况下,抑制细菌、真菌或原虫生长后丁酸含量显著降低（P<0.05）。④与对照组相比,在添加亚麻酸情况下,抑制细菌生长显著降低了C11：0、C12：0、C13：0、C14：0、C14：1n5、C15：1n5、C16：1n7、C16：0、C18：3n3、C18：2n6c、C18：0、C20：2n6、C20：3n6、C20：1、C20：3n3、C20：0、C21：0、C22：6n3、C22：2n6、C22：0浓度（P<0.05）;在添加亚油酸情况下,抑制细菌生长显著降低了C12：0、C13：0、C14：0、C15：0、C16：1n7、C16：0、C17：0、C18：3n6、C18：3n3、C18：2n6c、C18：1n9t、C18：0、C18：2（cis-9,trans-11）、C18：2（trans-10,cis-12）、C20：2n6、C20：1、C20：0、C21：0、C22：6n3、C22：0、C23：0、C24：1n9、C24：0浓度（P<0.05）。由此可见,抑制细菌、真菌或原虫生长后,添加亚油酸和亚麻酸对体外瘤胃发酵参数、CH₄产量和脂肪酸组成均能产生影响,原虫对产气量和CH₄产量贡献最大,细菌对瘤胃液脂肪酸代谢影响最大。     

阴阳离子平衡对山羊瘤胃内环境及养分消化代谢的影响

选择装有永久瘤胃瘘管的黄淮山羊6只,随机分为3组,分别饲喂3种不同阴阳离子平衡(A组332mEq/kgDM、B组418 mEq/kgDM、C组496 mEq/kgDM)的日粮,研究日粮阴阳离子平衡对瘤胃消化代谢的影响。结果表明:提高日粮阴阳离子水平可有效提高瘤胃液pH值,在饲喂后8 h差异显著(P<0.05);青干草DM、CF的降解率在瘤胃内随时间的增加而增加,DM在同一时间段以B组最高,A组最低,且在12 h、24 h时A组显著低于B、C两组(P<0.05),在48 h时A、B、C 3组组间差异均显著(P<0.05)。CF的降解率在6 h时A、B、C 3组组间差异均显著(P<0.05),其他时间段均是B组最高,A、B两组显著高于C组(P<0.05)。     

海南霉素对体外瘤胃微生物发酵和氮代谢的影响

本试验旨在研究海南霉素对体外瘤胃微生物发酵和氮代谢的影响.试验采用体外24 h培养的方法来评价海南霉素的作用,其中体外培养底物(粗蛋白质18％,中性洗涤纤维30％,酸性洗涤纤维22％)精粗比为40:60.试验分对照组(CON)、10 mg/L莫能菌素组(MON,阳性对照)以及0.1、1.0、10.0和100.0 mg/...     

苜蓿青饲对波尔山羊瘤胃消化代谢的影响

本文旨在研究不同比例的苜蓿青饲对波尔山羊瘤胃消化代谢的影响.选取4只体重为(39.80±1.45)kg的装有永久性瘤胃瘘管的波尔公山羊,采用4×4拉丁方设计,4个处理饲粮精料组成相同,粗料组合分别为:100%切碎花生秧(对照组)、85%切碎花生秧+15%苜蓿鲜草(试验Ⅰ组)、70%切碎花生秧+30%苜蓿鲜草(试验Ⅱ组)...     

醋酸棉酚对绵羊瘤胃微生物数量及消化代谢的影响

本试验旨在研究添加醋酸棉酚后绵羊瘤胃微生物数量、瘤胃液代谢指标、水解酶活性的变化,探究醋酸棉酚对绵羊瘤胃微生物数量及消化代谢的影响。试验选用8只3岁左右、平均体重为(49.13±4.70)kg的健康哈萨克羊,安装永久性瘤胃瘘管后随机分为2组(每组4只),分别为对照组和试验组,试验分为2期,每期25 d。所有羊只饲喂同一营养水平粉状精料,每只羊每天粉状精料饲喂量为体重的1.50%,小麦秸秆及苜蓿为体重的1.00%,玉米青贮为体重的0.05%(干物质基础),混合饲喂,自由饮水;在此基础上,试验Ⅰ期试验组饲粮每天每只添加600 mg醋酸棉酚,试验Ⅱ期饲粮每天每只添加1 200 mg醋酸棉酚。结果表明:添加醋酸棉酚对绵羊瘤胃液pH及细菌总数量无显著影响(P>0.05),饲喂前(即0h)试验组绵羊瘤胃液氨态氮浓度显著高于对照组(P<0.05),饲喂后6.0、9.0、12.0 h,试验组绵羊瘤胃液挥发性脂肪酸浓度显著低于对照组(P<0.05),试验Ⅰ期各时间点试验组绵羊瘤胃原虫总数量极显著低于对照组(P<0.01),饲喂后3.0h,试验组绵羊瘤胃液纤维素酶活性显著高于对照组(P<0.05),饲喂后9.0、12.0 h,试验组绵羊瘤胃液蛋白酶活性极显著低于对照组(P<0.01);试验Ⅱ期,饲喂后6.0 h,试验组绵羊瘤胃液蛋白酶活性显著低于对照组(P<0.05),饲喂后12.0h极显著低于对照组(P<0.01);添加醋酸棉酚后瘤胃液中棉酚的浓度在饲喂后1.5、3.0 h最高。综上,醋酸棉酚在初期摄入后显著降低绵羊瘤胃原虫数量;醋酸棉酚通过抑制绵羊瘤胃液蛋白酶活性,降低瘤胃液中戊酸、异戊酸及异丁酸的浓度而对瘤胃内蛋白质消化代谢产生影响,这种作用主要发生在摄入醋酸棉酚6.0 h后;醋酸棉酚对绵羊瘤胃液中的纤维素酶、淀粉酶的活性整体没有显著影响。